Ceviche de Pescado

Ingredientes:

- 1/2 kilo de Pescado

- 1 Cebolla
- 3 Limones
- Culantro
- Ají rojo y amarillo
- Sal
- Pimienta

Preparación

1. Cortar el pescado en cubitos.

2. Cortar finamente la cebolla en rodajas.
3. Exprimir el jugo de los limones.
4. Picar el culantro y los ajíes.
5. Mezclar la cebolla con el jugo de limón, el culantro, ají, la sal y la pimienta.
6. Agregar el pescado y mezclar.
7. Dejar marinar un momento.
8. Servir acompañado de camote, choclo y lechuga.

9.