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Proyecto de trabajo para presentar en una Comunidad Terapéutica.

Proyecto: Panadería “Mi porvenir”

Introducción: el objetivo del presente proyecto es que los residentes de la

Comunidad Terapeutica transiten un proceso de reinserción social y laboral a

través de la elaboración de confituras y panificados que serán comercializados

en diferentes redes a efectos de obtener recursos que serán reinvertidos en el

fomento de otros proyectos que la Dirección de la Comunidad decida. Asimismo,

al percibir su pago – conforme el avance registrado en el proyecto - cada

residente aprenderá como manejar responsablemente los recursos monetarios

y la utilidad de tener una actividad diaria que permita la prosecución de otros

objetivos. Para ello se tienen en cuenta los distintos aspectos que constituyen a

la integración del individuo en la sociedad, contemplando el aspecto laboral para

incorporar hábitos y saberes que le permitan una rápida reinserción sociolaboral.

Los objetivos explícitos redundan en habilitar al residente a llevar una vida

independiente realzando un estilo de vida positivo, transformando su

autoconcepto, desarrollando sus habilidades y fomentando la interrelación con

los otros, no solo desde el punto de vista social, sino que mediante la asunción

progresiva de responsabilidades se ensayará la ocupación de diferentes roles

para con clientes, proovedores, compañeros, superiores y subordinados. El

objetivo implícito redunda en reforzar la abstinencia centrando la atención en

otras cuestiones que poco a poco vayan formando parte de su quehacer

cotidiano y reemplacen los vínculos negativos, como así también reeduquen al

sujeto en el manejo de situaciones de estrés. Especial interés lo constituye el

manejo del dinero. En las primeras etapas del proyecto las ganancias obtenidas

serán reinvertidas en la comunidad evitando que el encuentro con el dinero


fomente entropía negativa y aliente a los participantes a obtener sustancias y/o

un excesivo enfoque en el aspecto material. En razón de ello durante las

primeras etapas lo recaudado se destinará a la concreción de otros proyectos

tales como salidas grupales. A tal fin se incorporará paulatinamente en la

planificación a los diversos talleres que se lleven a cabo dentro de la comunidad.

Áreas de intervención y objetivos:

 Relacional: se abordará el establecimiento de relaciones de diversa

naturaleza. Aquellas que requieren de un fin en común (compañeros de la

experiencia), como así también aquellas que están marcadas con un fin

utilitario y comercial (clientes, proveedores, etc).. El objetivo a mediano y

largo plazo es lograr que el sujeto pueda ocupar y desarrollar

satisfactoriamente diversos roles en la sociedad cumplimentando los

requisitos de cada uno de ellos fomentando conductas de autovalimiento, y

manejo de ansiedad social sin recurrir a excitantes o refuerzos externos.

 Laboral: a lo largo de la experiencia el sujeto se irá incorporando a un

ambiente formal laboral. El objetivo es que se capacite para la obtención y

mantenimiento de un trabajo remunerado y normalizado, lo que permitirá su

despliegue en otras áreas tales como la relacional y familiar.

 Formativa: se enfocará la atención en que paulatinamente el sujeto mejore

su nivel educativo y enriquezca su bagaje cultural. Asimismo, se busca que

adquieran capacidad de planificación fijando objetivos, como por ejemplo

salidas cada vez más organizadas, para cuya realización deberán obtener los

montos dinerarios necesarios. Trabajandose así el incentivo, y la estructura

de espera organizativa para lograr un fin sin claudicar ante el advenimiento

de dificultades.
 Salud: se ponderará el desarrollo de una forma de vida saludable adquiriendo

y manteniendo hábitos de higiene mental y física; organización del sueño, y

en general reordenación de sus hábitos para poder cumplimentar las

diferentes fases del proyecto en las jornadas preestablecidas.

 Lúdico- Recreativa: al reordenarse aspectos vivenciales del sujeto, se

prestará atención al modo en que estos organicen sus espacios libres

fomentando la recreación, el fomento de relaciones sociales intra y extra

comunitarios, reforzar los lazos familiares que optimicen su desarrollo y el

abordaje de conductas que impidan el normal desenvolvimiento social.

Aspectos del Proyecto. Desarrollo de la Propuesta:

El presente proyecto denominado MI PORVENIR es un ensayo laboral

destinado a que los residentes que transiten las etapas intermedias de los

tratamientos puedan participar y aumentar los recursos yoicos y relacionales

para reinsertarse (en algunos casos insertarse por vez primera) a los ambientes

formales sociales y laborales, durante este proceso y en forma conjunta los

residentes irán adquiriendo habilidades y recursos en las cinco áreas descriptas

anteriormente. Ello se conducirá mediante la organización para la elaboración

de confituras y panificados los que, en la etapa pertinente, serán distribuidos y

comercializados en diferentes redes.

Fase inicial:

Con la dirección de un maestro panadero se organizarán encuentros de

capacitación a efecto que los participantes adquieran los conocimientos teórico-

práctico elementales para avanzar en la elaboración de panificados y confituras.

Los encuentros se realizarán con una frecuencia de cuatro veces por semana
con una carga horaria de tres horas por encuentro. Los objetivos de esta primer

etapa es organizar los tiempos de los residentes a la vez que avanzar en la

internalización de un saber sistematizado. Se prestará especial atención a la

adaptación conductual para respetar a sus compañeros y profesor, se trabajará

el compromiso con la tarea al fijar un porcentaje de presentismo alto para poder

pasar a la etapa siguiente y se abordarán los diferentes obstáculos

epistemológicos y epistemofílicos que se presenten en el devenir de esta etapa,

la cual tendrá una duración de cuatro meses. Para ello se solicitará la creación

de un espacio semanal donde los residentes traten grupalmente la experiencia

junto a un operador quien será auxiliado por psicólogos y psicólogos sociales.

Ese será el espacio para abordar las diferentes impresiones de la experiencia,

alentar los comportamientos positivos y neutralizar los mecanismos de defensa

que vayan detectándose.

Fase intermedia:

Una vez finalizada la etapa inicial, los residentes que hayan

cumplimentado las exigencias de presentismo y sigan comprometidos en el

proyecto ingresarán a la segunda etapa, la cual consiste en organizar los

recursos materiales conforme los pedidos que se realicen. Estos irán creciendo

en variedad y complejidad a efectos de ir generando diferentes situaciones de

estrés y exigencia para que los participantes logren, en un enfoque comunitario,

atravesarlo potenciando su tolerancia a la frustración. En esta etapa se sumará

al proyecto la organización de ferias solidarias donde se ofrecerán los productos

a la comunidad y a los pequeños comerciantes de la zona con el objetivo que

conozcan la producción y que posteriormente puedan realizar pedidos en forma

comercial y organizada. La tarea seguirá a cargo de un maestro panadero quien


irá seleccionando a los participantes más comprometidos para generar

estrategias de liderazgo y conducción en ellos. La idea es que esta etapa cuya

duración no debe ser inferior a ocho meses, se caracterice por un nivel creciente

de demanda cuanti y cualitativa donde los participantes deban organizar los

horarios para poder satisfacerlas adecuadamente. El dinero obtenido con las

ferias será destinado con un doble propósito: reinversión en la adquisición de

insumos y materia prima; organización de salidas grupales como premio a los

mejores participantes. La selección será realizada en relación al compañerismo

demostrado, el incentivo a sus pares, respeto a superiores, desarrollo de

destrezas prefijadas y requeridas. Por el momento no manejarán dinero en forma

individual, sino que el destino y organización financiera será prediseñado en los

encuentros con los operadores y psicólogos sociales. Desde del inicio de esta

etapa se organizarán grupos con diferentes roles y tareas adicionales a la

producción y elaboración, tales como obtención de packaging, armado de

pedidos y control de stock. Todos estos dispositivos se orientan a tratar en forma

paulatina el sentido de responsabilidad con la tarea, manejo de insumos y calculo

proporcional de gasto en cuanto a la demanda, estructura de demora, tolerancia

a la frustración, manejo de ansiedad y focalización a objetivos. En una primer

instancia la organización de las ferias solidarias será afrontada por los

operadores junto a voluntarios, pero luego la tarea será distribuida entre los

diferentes líderes de grupo.

Etapa Final y definitiva:

Pasada la etapa intermedia, el operador adoptará una postura de mayor

observación y auxilio, no obstante la organización será llevada a cabo por los

líderes de grupo. En esta etapa existirá venta al público por pedido (las redes se
construirán en la etapa intermedia); por lo que los residentes serán capacitados

en trato con el cliente y ventas por parte de personal idóneo. Lo decisivo aquí es

que cada participante comenzará a recibir una suma de dinero. Asimismo, el

manejo de dinero para adquirir materias primas e insumos también será

administrada por los residentes designados a tales fines, quienes deberán

controlar el stock de mercadería fomentando la capacidad de predicción y

flexibilidad en cuanto a los objetivos planteados. En tal sentido se deberá reforzar

la tarea del grupo operativo y las intervenciones de los psicólogos para evitar las

fases de recaída. Asimismo, y por tratarse de una etapa definitiva se irán

incorporando residentes que evolucionen adecuadamente en las etapas

anteriores

Recursos requeridos:

Materiales:

 Horno Panadero.

 Utensillos necesarios para amasado y moldeado de confituras.

 Harina y dulces varios (se gestionará donaciones ante ONG o

comerciantes)

Humanos:

 Operador Socioterapeutico en adicciones ( 1 cada diez participantes)

 Licenciados en Psicología (1 cada grupo de diez participantes)

 Operadores en Psicología Social (1 cada diez participantes)

 Maestro Panadero (1 para la etapa inicial. 2 para etapa intermedia)

 Persona idónea en ventas y trato al cliente (1 para etapa final)