OPERACIONES BÁSICAS FARMACEUTICAS

Se dividen en tres grandes grupos:

1) PRIMERO: MEZCLAS
Es la combinación física de sustancias sin interacción química entre los componentes que la conforman.
En los preparados farmacéuticos busca la correcta disolución del principio activo y el mantenimiento de la
estabilidad de las mezclas.
Tipo de mezclas:
 liquido-liquido: en estas mezclas los líquidos si son miscibles entre si se obtiene una disolución
homogénea instantáneamente y si las muestras son inmiscibles se obtienen dispersiones heterogéneas la
cual deberá homogeneizarse con aportes de otras sustancias.
 División de sólidos.
 Homogenización.
 Adición de excipientes.

2) SEGUNDO: SEPARACIONES
Son métodos físicos que hacen posible diferenciar los componentes de una mezcla heterogénea sin alterar el
estado de la materia de cada uno de ellos.
Tipos de separaciones:
SEPARACIONES MECÁNICAS:
 TAMIZACIÓN: Consiste en la selección de partículas de polvo de una misma magnitud usando tamices.
Tipos de equipos Se clasifican en: Tamiz para trabajo: es la que se utiliza a pequeña escala, la cual tiene
un forma circular y de acero inoxidable. Tamización industrial: es la que se utiliza en industrias las cuales
pueden ser tamizadores en forma de cilindro y tamizadores rotatorios cual quiera de estas dos favorecen
la tamización.
 FILTRACION: Es aquella operación que se usa para separar las partículas sólidas en suspensión de un
líquido o de un gas por efecto de la gravedad o de la presión ejercida sobre una superficie porosa.
Clasificación: Filtración clarificante: retiene las partículas de un tamaño superior de 10 micras Micro
filtración: permite separar partículas sólidas de un tamaño de 10 y 0,1 micras.
 DECANTACIÓN: se usa para separar un sólido de un líquido o dos líquidos, uno más denso de otro y que
por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla. Es un proceso importante en el tratamiento de las aguas
residuales.
 CENTRIFUGACIÓN: es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente
densidad por medio de una fuerza giratoria.
SEPARACIONES DIFUSIONALES:
 EXTRACCIÓN: Es la operación farmacéutica mediante el cual pueden separarse uno o más principios
activos ya sea de origen animal o vegetal.

EXTRACCIÓN MECÁNICA: Es el sentido de comprimir, prensar o estrujar los tejidos ya sea

animal o vegetal que en la cual producen la salida del líquido contenido.

EXTRACCIÓN MEDIANTE DISOLVENTES: Es aquella que extrae las propiedades de un

principio activo ya sea solido o líquido. Se subdividen en: Extracción solido – liquido, Extracción
liquido – liquido, Extracción por destilación: es aquella que se extrae por acción del calor, un
principio activo sólido. Que en la cual el disolvente es convertido en vapor, y el vapor antes de
enfriarse se convierte en líquido.

 DESECACIÓN: Es la separación del líquido de los sólidos, líquidos o gases mediante el aporte de calor.
Estas operaciones sirven para preparar formas farmacéuticas y mejorar la conservación de principio
activo. Clasificación: De lecho estático: sin movimiento de partículas. De lecho en movimiento: con
movimiento de las partículas. De lecho fluido: las partículas que se quieran desecar se rodea de aire
caliente.

 EVAPORIZACIÓN: Es el proceso por el cual un líquido es convertido en vapor mediante las variaciones
de temperaturas y/o presión. Tipos de equipos: Rotavaporadores: son aquellos utilizados en los
laboratorios. Evaporadores simples: son las que presentan dos cámaras una de evaporación y la otra de
calefacción. Utilizadas más en las industrias. Evaporadores de circulación forzada: son las que presentan
una bomba impulsora que favorece al líquido.
Evaporadores de circulación natural: son las que llevan el vapor calefactor por tubos a la cámara donde se
produce la evaporación. Evaporadores en vacío y de múltiple efecto: son aquellas que comprenden por
varios evaporadores conectados unos a otros con la operación. La evaporación: se utiliza en industria
farmacéutica para concentrar disoluciones que proceden de extracción solido – liquido.

 OTRAS TÉCNICAS: Electroforesis: es una técnica para la separación de moléculas según la movilidad
de éstas en un campo eléctrico.La separación puede realizarse sobre la superficie hidratada de un soporte
sólido, a través de una matriz porosa, o bien en disolución.

3) TERCERO: DISOLUCIONES
Una disolución es la mezcla homogénea de dos o más sustancias.
La disolución más sencilla está formada por la mezcla de dos componentes. El componente en mayor
proporción se llama disolvente y el componente en menor proporción se llama soluto. Las disoluciones se
nombran citando en primer lugar el soluto y en segundo lugar el disolvente. Ejemplo: sal en agua.
Cuando se trata de soluto y disolventes solidos se suele emplear el término de mezcla homogénea (no se pueden
distinguir sus componentes) en lugar del termino disolución, que se reserva para mezclas de sólidos y liquido o
líquido y líquido (las más utilizadas en farmacia.
La homogeneización es el proceso usado para conseguir que no se diferencien los componentes de una
disolución. En la práctica farmacéutica ese proceso se lleva a cabo según el estado físico de los componentes de
las disoluciones.
Ejemplos de disoluciones según sus diferentes estados:
Disolvente
Soluto Solido Liquido Gas
Solido Polvos pedicos Suero salino Humo
Liquido Arcilla Alcohol 70 oC Nebulización
Gas Hidrogeno en paladio Bebidas gaseosas Aire

Ejemplos de diferentes disolventes y sus características:

Disolvente Características
Agua purificada Este es el disolvente más usado en farmacia. Es insípida, inodora, incolora,
no presenta actividad farmacológica y no es irritantes.
Etanol o alcohol etílico El alcohol de 96 oC, también llamado alcohol de 95 oC o alcohol oficial, es
el más usado en la formulación magistral. Es miscible con agua y otros
alcoholes y es un excipiente de declaración obligatoria. El alcohol absoluto
d 99% es muy higroscópico y no se utiliza. El alcohol de 70 oC es el de
mayor poder antiséptico.
Isopropanol Este disolvente es toxico por vía oral y solo se usa para vía tópica
Glicerina Producto muy viscoso que le da consistencia a las disoluciones y es
miscible con agua y etanol. También es un conservante no toxico por vía
oral.
Propilenglicol Producto que se mezcla con agua, acetona, etanol y glicerina para utilizarse
en alimentos y cosméticos
Poli etilenglicoles (PEG) Polímeros de agua y de óxido de etileno. Son higroscópicos, solubles en
agua, alcohol, glicerina y acetona.
Sorbito Liquido incoloro, de consistencia semejante a la glicerina, que posee sabor
dulce y se usa como enducolorante. Es miscible con agua y alcohol.
Dimetilsufoxido Este disolvente se usa para disolver sustancias insolubles en agua. Solo se
emplea para uso externo.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

UNAD (2018). Operaciones farmacéuticas en farmacotecnia [OVI]. Recuperado

de http://hdl.handle.net/10596/23488

Bibliografía
2, C. d. (S.F.). Ciencias de la Naturaleza 2 . Obtenido de MEZCLAS Y SUSTANCIAS :
http://eduteka.icesi.edu.co/gp/upload/quincena2.pdf

EDUCACION. (S.F.). DISOLUCIONES, DILUCIONES Y DENSIDAD . Obtenido de DISOLUCIONES, DILUCIONES Y DENSIDAD:

https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448184491.pdf