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Revisión de literatura actualizada hasta: noviembre de 2019. | Última actualización de este tema: 11 de octubre
de 2019.
INTRODUCCIÓN
PREVALENCIA
La obesidad, una enfermedad crónica que está aumentando en prevalencia en todo el mundo, es
un importante contribuyente a la mala salud en la mayoría de los países [ 2 ]. En 2015,
aproximadamente 108 millones de niños y 604 millones de adultos en todo el mundo eran
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obesos; esto representa un aumento en la prevalencia de obesidad en casi todos los países
desde 1980 y una duplicación en la prevalencia en 70 países [ 3 ].
Los datos de BRFSS informaron una prevalencia de obesidad que era aproximadamente dos
tercios de las encuestas de NHANES. Esto puede deberse a que las personas informaron menos
de su peso, informaron más de su altura, o ambos durante las encuestas telefónicas. Por lo tanto,
al leer literatura sobre prevalencia de sobrepeso y obesidad, es importante identificar qué
encuesta se utilizó.
Estados Unidos
● Encuesta nacional de examen de salud y nutrición : según los datos recopilados para
NHANES de 1988 a 1994, de 1999 a 2000 y de 2015 a 2016, la prevalencia de obesidad
ajustada por edad en los Estados Unidos aumentó progresivamente de 22.9 a 30.5 a 39.6
por ciento [ 8 ] En 2015 a 2016, la prevalencia de obesidad en los hombres fue del 37.9 por
ciento, y la prevalencia de obesidad en las mujeres fue del 41.1 por ciento.
La prevalencia ajustada por edad de la obesidad de clase III (índice de masa corporal [IMC]
≥40 kg / m 2 ), a veces denominada obesidad severa, ha aumentado de 5.7 por ciento a 7.7
por ciento entre 2007 y 2016 [ 8 ].
Global : el IMC medio está aumentando en todo el mundo. En los países desarrollados, las
tasas de obesidad en 2013 fueron aproximadamente del 18 y 20 por ciento en hombres y
mujeres, respectivamente [ 11 ]. En 2013, las tasas de prevalencia de obesidad reportadas por
país incluyeron 21 por ciento de hombres y 23 por ciento de mujeres en Bélgica, 25 por ciento de
hombres y mujeres en el Reino Unido, 20.6 por ciento de hombres y 33 por ciento de mujeres en
México, 12.3 por ciento de hombres y el 41 por ciento de las mujeres en Sudáfrica, y el 14 por
ciento de los hombres y mujeres en Pakistán [ 11,12 ]. A pesar de la amplia gama entre países,
los datos sugieren que el porcentaje de obesidad ha aumentado en la mayoría de las poblaciones
en los últimos 30 años [ 13 ].
CRIBADO
Sin la detección, muchos pacientes de alto riesgo pueden no recibir asesoramiento sobre riesgos
para la salud, cambios en el estilo de vida, opciones de tratamiento para la obesidad y reducción
de factores de riesgo.
Barreras para la detección : una barrera para la detección que se cita con frecuencia es el
riesgo potencial de estigma asociado con un diagnóstico de obesidad. El uso de un lenguaje
sensible sobre la obesidad (como el peso "no saludable" o el "exceso") y la educación sobre el
número creciente de opciones de tratamiento pueden mejorar la participación del paciente en su
atención. El uso de un lenguaje como "persona con obesidad" en lugar de "persona obesa"
también puede ayudar a reducir el estigma y mejorar la participación del paciente.
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Índice de masa corporal : medir el IMC es el primer paso generalmente aceptado para
determinar el grado de sobrepeso. El IMC es fácil de medir, confiable y está correlacionado con el
porcentaje de grasa corporal y masa de grasa corporal [ 15 ]. El IMC proporciona una mejor
estimación de la grasa corporal total en comparación con el peso corporal solo [ 16 ].
Los médicos deben tener en cuenta que el IMC puede sobreestimar el grado de adiposidad en
personas con sobrepeso pero muy musculosas (por ejemplo, atletas profesionales o culturistas) y
subestimarlo en personas mayores debido a la pérdida de masa muscular asociada con el
envejecimiento. La medición de la circunferencia de la cintura junto con el IMC puede
proporcionar información adicional sobre el riesgo. (Ver 'Circunferencia de la cintura' a
continuación).
Cálculo : el IMC es el primer paso más práctico para evaluar el grado de exceso de peso.
Se calcula a partir del peso y el cuadrado de la altura de la siguiente manera:
● Obesidad - ≥30 kg / m 2
Los límites subestiman el riesgo asociado con la obesidad, como la diabetes en la población
asiática y del sur de Asia. En algunas poblaciones, el nivel de riesgo en términos de porcentaje de
grasa corporal se alcanza con un IMC mucho más bajo (sujetos del sur de Asia) y en otros un
IMC más alto (sujetos negros) en comparación con los sujetos blancos [ 20-22 ]. Esto fue
ilustrado en un estudio que comparó individuos de ascendencia del sur de Asia y Europa [ 21 ]. El
IMC medio asociado con el desarrollo de un perfil metabólico adverso (definido por marcadores
de glucosa y metabolismo de lípidos) fue de 21 kg / m 2 entre los descendientes del sur de Asia y
30 kg / m 2 entre los descendientes de europeos.
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La circunferencia de la cintura se mide con una cinta flexible colocada en un plano horizontal al
nivel de la cresta ilíaca como se ve desde la vista anterior ( figura 1 ). Existe una variabilidad
étnica en los valores de circunferencia de la cintura que predicen un mayor riesgo. Como ejemplo,
los japoneses estadounidenses y los indios del sur de Asia tienen más grasa total y grasa visceral
y, por lo tanto, pueden tener un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 para un IMC
determinado que las personas de raza blanca [ 20,30] Una circunferencia de cintura ≥31 pulg. (80
cm) en mujeres asiáticas y ≥35 pulg. (90 cm) en hombres asiáticos se considera anormal. Aunque
la absorciometría de rayos X de energía dual (DXA), la tomografía computarizada (TC) y la
resonancia magnética (MRI) proporcionan una medición más directa que la circunferencia de la
cintura para evaluar la distribución de la grasa corporal, son exámenes costosos y generalmente
están reservados para utilizar como herramientas de investigación.
Estamos de acuerdo con estas pautas y sugerimos que todos los pacientes adultos sean
evaluados para detectar sobrepeso y obesidad midiendo el IMC como parte de su examen físico
de rutina. También recomendamos medir la circunferencia de la cintura en aquellos con IMC entre
25 y 35 kg / m 2 .
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En pacientes con sobrepeso (índice de masa corporal [IMC] ≥25 kg / m 2 ) o obesidad abdominal
(circunferencia de la cintura mayor que ≥35 en [88 cm] en mujeres o ≥40 en [102 cm] en
hombres), debe realizarse una evaluación de la etiología del aumento de peso y su riesgo para la
salud asociado. Específicamente, la evaluación del paciente con sobrepeso u obesidad incluye
antecedentes, examen físico y medición de glucosa en ayunas (o hemoglobina glucosilada
[A1C]), hormona estimulante de la tiroides (TSH), enzimas hepáticas y lípidos en ayunas ( figura 2
). La intervención posterior, si es necesario, se basa en resultados históricos, físicos y / o de
laboratorio en el marco de la toma de decisiones compartidas con el paciente. (Ver"Obesidad en
adultos: etiología y factores de riesgo" .)
Las mujeres tienen más grasa corporal como porcentaje del peso corporal que los hombres
desde la pubertad en adelante y tienden a ganar más grasa durante la vida adulta que los
hombres. Además, las mujeres pueden experimentar aumentos moderados pero adversos en el
peso corporal y la distribución de grasas después de un primer embarazo que persisten.
(Consulte "Descripción general del período posparto: fisiología, complicaciones y atención
materna", sección sobre "Retención de peso posparto" .)
Los resultados del examen físico que podrían apuntar a una causa secundaria o relacionada de
obesidad incluyen bocio (hipotiroidismo); debilidad muscular proximal, facies lunares y / o estrías
púrpuras (síndrome de Cushing); y acné y / o hirsutismo (síndrome de ovario poliquístico
[PCOS]). (Ver "Obesidad en adultos: etiología y factores de riesgo" .)
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No se recomiendan las pruebas genéticas de rutina, ya que los trastornos monogénicos que
incluyen obesidad son raros y generalmente están presentes en la infancia. No se recomienda la
medición de la tasa metabólica, ya que no está ampliamente disponible y puede malinterpretarse.
(Ver "Contribución genética y fisiopatología de la obesidad", sección "Factores hereditarios" ).
Evaluación del riesgo para la salud relacionado con la obesidad : la evaluación del estado
de riesgo general de un individuo incluye determinar el grado de sobrepeso (IMC) y la presencia
de obesidad abdominal (circunferencia de la cintura), factores de riesgo cardiovascular, apnea del
sueño, enfermedad del hígado graso no alcohólico, osteoartritis sintomática y otras
comorbilidades relacionadas con la obesidad. La coexistencia de varias enfermedades, incluida la
enfermedad coronaria establecida (CHD), otras enfermedades ateroscleróticas, diabetes mellitus
tipo 2 y apnea del sueño, ubica a los pacientes en una categoría de muy alto riesgo de mortalidad
posterior. (Ver "Sobrepeso y obesidad en adultos: consecuencias para la salud", sección
"Mortalidad" ).
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apnea del sueño y tabaquismo ( figura 2 ) [ 18 ]. Estos factores de riesgo deben manejarse
para mitigar el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) independientemente de los
esfuerzos de pérdida de peso. (Ver "Descripción general de la prevención de eventos de
enfermedades cardiovasculares en aquellos con enfermedad establecida (prevención
secundaria) o en alto riesgo" .)
Candidatos para intervenciones de pérdida de peso : debido a los riesgos conocidos para la
salud asociados con el exceso de peso corporal [ 17 ], las personas con IMC> 25 kg / m 2 son
candidatos para intervenciones de pérdida de peso. Sin embargo, hay pocos datos para respaldar
objetivos específicos, y el enfoque que se describe a continuación se basa en el consenso de
expertos. El objetivo de la terapia es prevenir, tratar o revertir las complicaciones de la obesidad,
incluidas las disminuciones en la calidad de vida. (Ver "Obesidad en adultos: Resumen de la
gestión" .)
● Para pacientes con IMC entre 24.9 y 30 kg / m 2 que no tienen factores de riesgo de ECV u
otras comorbilidades relacionadas con la obesidad, es importante el asesoramiento sobre la
prevención de un mayor aumento de peso. Esto incluye consejos sobre hábitos alimenticios y
actividad física. (Ver "Obesidad en adultos: papel de la actividad física y el ejercicio", sección
"El ejercicio como prevención del sobrepeso / obesidad" ).
● Los pacientes con IMC ≥30 kg / m 2 o entre 24.9 y 30 kg / m 2 y con uno o más factores de
riesgo de ECV (diabetes, hipertensión, dislipidemia), o con apnea obstructiva del sueño u
osteoartritis sintomática, deben recibir asesoramiento sobre el peso -intervenciones de
pérdida (dieta, actividad física, modificación del comportamiento) ( algoritmo 1 ) [ 23 ].
UpToDate ofrece dos tipos de materiales educativos para pacientes, "The Basics" y "Beyond the
Basics". Las piezas de la educación del paciente Basics están escritos en un lenguaje sencillo, en
el 5 ° a 6 ° grado nivel de lectura, y que responden a las cuatro o cinco preguntas clave que un
paciente pueda tener sobre una condición dada. Estos artículos son los mejores para los
pacientes que desean una visión general y que prefieren materiales cortos y fáciles de leer. Más
allá de lo básico Las piezas de educación para pacientes son más largas, más sofisticadas y más
detalladas. Estos artículos están escritos en el 10 º a 12 º grado de lectura y son los mejores para
los pacientes que quieren información en profundidad y se sienten cómodos con la jerga médica.
Aquí están los artículos de educación del paciente que son relevantes para este tema. Le
recomendamos que imprima o envíe por correo electrónico estos temas a sus pacientes.
(También puede localizar artículos de educación del paciente sobre una variedad de temas
buscando en "información del paciente" y las palabras clave de interés).
● Temas básicos (consulte "Educación del paciente: tratamientos para la pérdida de peso
(Conceptos básicos)" )
● Temas más allá de lo básico (consulte "Educación del paciente: pérdida de peso (más allá de
lo básico)" y "Educación del paciente: cirugía y procedimientos para la pérdida de peso (más
allá de lo básico)" )
RESUMEN Y RECOMENDACIONES
● Sugerimos que todos los pacientes adultos sean examinados para detectar sobrepeso y
obesidad ( Grado 2B ). Esto se realiza midiendo el índice de masa corporal (IMC) (
calculadora 1 ) en el examen físico de rutina. Además, sugerimos medir la circunferencia de
la cintura en aquellos con un IMC entre 25 y 35 kg / m 2 ( Grado 2C ) ( figura 1 ), ya que la
adiposidad abdominal (y el riesgo asociado) pueden no capturarse en este rango de IMC. La
medición de la circunferencia de la cintura es innecesaria en pacientes con IMC ≥35 kg / m 2 .
(Ver 'Mediciones' más arriba).
clasificaciones
● Las de IMC se basan en el riesgo de enfermedad cardiometabólica ( tabla 1 ). La
clasificación se utiliza para identificar adultos con mayor riesgo de morbilidad y mortalidad
debido a la obesidad. Sin embargo, la relación entre el porcentaje de grasa corporal y el IMC
es diferente entre los diferentes grupos étnicos. En individuos caucásicos, hispanos y negros,
el sobrepeso se define como un IMC de 25 a 29.9 kg / m 2 y la obesidad como un IMC de ≥30
kg / m 2 . Los límites subestiman el riesgo asociado con la obesidad en la población asiática y
del sur de Asia. (Ver 'Clasificaciones basadas en IMC' más arriba).
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● En individuos con IMC ≥25 kg / m 2 o una circunferencia de cintura ≥35 pulg. (88 cm)
(mujeres) o ≥40 pulg. (102 cm) (hombres), sugerimos una evaluación adicional para evaluar
el estado de riesgo general ( figura 2 ) ( Grado 2B ).
● Todas las personas que se beneficiarían de la pérdida de peso deben recibir asesoramiento
sobre dieta, actividad física, modificación del comportamiento y objetivos para la pérdida de
peso. Las personas que no necesitan perder peso pueden recibir asesoramiento sobre la
prevención del aumento de peso. La relación entre el IMC y el riesgo permite la identificación
de varios niveles que pueden usarse para guiar la selección adicional de la terapia (
algoritmo 1 ). (Ver 'Candidatos para intervenciones de pérdida de peso' más arriba).
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AGRADECIMIENTOS
El personal editorial de UpToDate quisiera agradecer a George Bray, MD, quien contribuyó a una
versión anterior de esta revisión del tema.
Referencias
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Las clasificaciones de IMC se basan en el riesgo de enfermedad cardiovascular. Estas clasificaciones para el IMC
han sido adoptadas por los NIH y la OMS para individuos caucásicos, hispanos y negros. Debido a que estos
límites subestiman el riesgo en la población asiática y del sur de Asia, la OMS y las guías NIH para asiáticos
definen el sobrepeso como un IMC entre 23 y 24.9 kg / m 2 y la obesidad como un IMC> 25 kg / m 2 .
IMC: índice de masa corporal; NIH: Institutos Nacionales de Salud; OMS: Organización Mundial de la Salud.
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IMC: índice de masa corporal; PAS: presión arterial sistólica; PAD: presión arterial diastólica;
HDL: lipoproteína de alta densidad.
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Causas iatrogénicas
Cirugía hipotalámica
Obesidad dietética
Frecuencia de comer
Comer en exceso
Obesidad neuroendocrina
Obesidad hipotalámica
Hipotiroidismo
Síndrome de Cushing
Hipogonadismo
Seudohipoparatiroidismo
Estatus socioeconómico
Etnicidad
Factores psicologicos
Comedores restringidos
Atracones
Envejecimiento
Rasgos ligados a X
Anomalías cromosómicas
Otro
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Glucocorticoides (prednisona)
Agentes neurológicos y estabilizadores del estado de ánimo (carbamazepina, gabapentina, litio, valproato)
De Annals of Internal Medicine , Tsai AG, Wadden TA, In the Clinic: Obesity, Vol 159, Pg ITCS-1. Copyright © 2013
Colegio Americano de Médicos. Todos los derechos reservados. Reimpreso con el permiso del American College of
Physicians, Inc.
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IMC: índice de masa corporal; ECV: enfermedad cardiovascular; BP: presión arterial.
* IMC mide como kg / m 2 .
¶ Evaluar y comorbilidades relacionadas con la obesidad tratar:
Evaluar el riesgo de presencia de comorbilidades relacionadas con la obesidad. La evaluación del riesgo de ECV y
diabetes en una persona con sobrepeso o obesidad de clase I a III incluye antecedentes, examen físico y
evaluaciones clínicas y de laboratorio, que incluyen presión arterial, glucosa en sangre en ayunas y panel de lípidos
en ayunas (opinión de expertos). Se recomienda una medición de la circunferencia de la cintura para personas con
IMC de 25 a <35 kg / m 2 para proporcionar información adicional sobre el riesgo. No es necesario medir la
circunferencia de la cintura en pacientes con IMC> 35 kg / m 2, porque la circunferencia de la cintura probablemente
se elevará y no agregará información adicional sobre el riesgo. El Panel recomienda, por opinión de expertos, utilizar
los puntos de corte actuales (> 88 cm o> 35 pulgadas para mujeres y> 102 cm o> 40 pulgadas para hombres) como
indicativos de un mayor riesgo cardiometabólico.
Debido a que la obesidad está asociada con un mayor riesgo de hipertensión, dislipidemia, diabetes y una serie de
otras comorbilidades, el médico debe evaluar las afecciones asociadas. El Panel recomienda por opinión de expertos
que se establezca un manejo intensivo de los factores de riesgo de ECV (hipertensión, dislipidemia, prediabetes o
diabetes) u otras afecciones médicas relacionadas con la obesidad (por ejemplo, apnea del sueño) si se encuentran,
independientemente de los esfuerzos de pérdida de peso.
Figura original modificada para esta publicación. Jensen MD, Ryan DH, Apovian CM, et al. 2013 Guía de AHA / ACC / TOS
para el manejo del sobrepeso y la obesidad en adultos: un informe del Grupo de trabajo de la American Heart of
Cardiology / American Heart Association sobre guías de práctica y The Obesity Society. J Am Coll Cardiol 2013 7 de
noviembre. DOI: 10.1016 / j.jacc.2013.11.004. Ilustración utilizada con el permiso de Elsevier Inc. Todos los derechos
reservados.
https://www.uptodate.com/contents/obesity-in-adults-prevalence-screening-and-evaluation/print?search=OBESITY&source=search_result&selectedTitle=2~150&usage_type=… 22/23
4/12/2019 Obesity in adults: Prevalence, screening, and evaluation - UpToDate
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