Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería Industrial

4-12-2019

SIMULACION: Cafetería

Investigación de Operaciones 2
Profesor: Juan Moran

Grupo: 1II-143

Integrantes:
Andrea Rodriguez 20-142495
Ana Victoria Céspedes 8-922-1414
José Neira 8-923-1060
 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Los estudiantes de la Universidad Tecnológica de Panamá reconocen que el

servicio de la cafetería en general es bueno, pero podría ser mejorado mediante la

agilización del servicio, el cual se ve afectado porque la gente no está clara en lo

que quiere pedir, ya que no saben los menús que se ofrecen a diario hasta que

llegan a pedir, a su vez la cafetería solamente cuanta con una fila para el servicio

de comida, dos personas que despachan la comida y dos cajas.

Para evaluar las posibles mejoras se usará el método de simulación para disminuir

el tiempo de cola de los estudiantes y mejorar en servicio completo de la cafetería

en las horas de almuerzo que es donde tiene la mayor parte de la clientela.

VARIABLES IMPORTANTES

Las variables importantes consideradas en este estudio son las siguientes:

1. Número de clientes.

2. Tiempo de llegada y retiro del cliente.

3. Tiempo de servicio por cliente.

4. Tiempo en que los clientes son atendidos.

5. Cantidad de cajas disponibles

6. Cantidad de Personas que atienden al momento de hacer los pedidos.

 DESARROLLO DE UN MODELO

Para el desarrollo de esta simulación se ha usado el modelo Montecarlo La idea

básica en la simulación Monte Carlo es generar valores de las variables que forman

el modelo que se estudia. En los sistemas reales hay muchas variables que tienen

naturaleza probabilística y que podemos querer simular.

Para esto se ha utilizado el software Microsoft Excel y Flexin.

RECOLECCION DE DATOS

Para obtener los datos del estudio los estudiantes de Ingeniería Industrial del

salón 1ii-143 asistieron dos días a la cafetería donde se medía el tiempo en

segundos para la construcción de la tabla de datos.

Los días asistidos fueron:

lunes 25 de noviembre y miércoles 27 de noviembre.

Se tomaron en cuenta los siguientes datos:

1. Cantidad de cajas (2)

2. Cantidad de personas que sirven (2)

Y las variables estudiadas no controladas:

1. Cantidad de clientes.

2. Tiempo de llegada y de salida.

3. Tiempo en que demoran en servir y cobrar por cliente.

Día 1 (Lunes):

tiempo hora del tiempo tiempo en

hora del T llegada Hora del dia (Inicia inicia dia(Termina termina cola
n de cliente
dia(Llegada) t de llegada Acumulado t de servicio Servicio) servicio Servicio) servicio (Segundos) t de ocio
1 11:30:32 a. m. 32.68 32.68 16.31 11:30:32 a. m. 32.68 11:30:48 a. m. 48.99 0 0
2 11:31:41 a. m. 68.85 101.53 60.23 11:31:41 a. m. 101.53 11:32:41 a. m. 161.76 0 52.54
3 11:32:01 a. m. 19.72 121.25 46.73 11:32:41 a. m. 161.76 11:33:28 a. m. 208.49 40.51 N/A
4 11:32:34 a. m. 33.16 154.41 24.16 11:33:28 a. m. 208.49 11:33:52 a. m. 232.65 54.08 N/A
5 11:33:05 a. m. 30.89 185.3 11.77 11:33:52 a. m. 232.65 11:34:04 a. m. 244.42 47.35 6.73
6 11:33:35 a. m. 29.7 215 22.43 11:34:04 a. m. 244.42 11:34:26 a. m. 266.85 29.42 17.93
7 11:33:54 a. m. 19.57 234.57 31.98 11:34:26 a. m. 266.85 11:34:58 a. m. 298.83 32.28 N/A
8 11:34:16 a. m. 21.56 256.13 13 11:34:58 a. m. 298.83 11:35:11 a. m. 311.83 42.7 N/A
9 11:34:40 a. m. 23.88 280.01 12.48 11:35:11 a. m. 311.83 11:35:24 a. m. 324.31 31.82 10.88
10 11:34:57 a. m. 17.72 297.73 15.55 11:35:24 a. m. 324.31 11:35:39 a. m. 339.86 26.58 5.24
11 11:35:24 a. m. 26.92 324.65 23.42 11:35:39 a. m. 339.86 11:36:03 a. m. 363.28 15.21 11.37
12 11:35:28 a. m. 3.36 328.01 15.57 11:36:03 a. m. 363.28 11:36:18 a. m. 378.85 35.27 N/A
13 11:35:40 a. m. 12.36 340.37 11.82 11:36:18 a. m. 378.85 11:36:30 a. m. 390.67 38.48 N/A
14 11:36:15 a. m. 34.85 375.22 32.77 11:36:30 a. m. 390.67 11:37:03 a. m. 423.44 15.45 23.03
15 11:36:27 a. m. 12.06 387.28 10.91 11:37:03 a. m. 423.44 11:37:14 a. m. 434.35 36.16 N/A
16 11:36:37 a. m. 10.58 397.86 13.25 11:37:14 a. m. 434.35 11:37:27 a. m. 447.6 36.49 N/A
17 11:36:43 a. m. 5.93 403.79 20.86 11:37:27 a. m. 447.6 11:37:48 a. m. 468.46 43.81 N/A
18 11:36:48 a. m. 4.84 408.63 14.03 11:37:48 a. m. 468.46 11:38:02 a. m. 482.49 59.83 N/A
19 11:36:53 a. m. 4.58 413.21 53.7 11:38:02 a. m. 482.49 11:38:56 a. m. 536.19 69.28 N/A
20 11:36:57 a. m. 4.4 417.61 20.27 11:38:56 a. m. 536.19 11:39:16 a. m. 556.46 118.58 N/A
21 11:37:04 a. m. 6.85 424.46 53.67 11:39:16 a. m. 556.46 11:40:10 a. m. 610.13 132 N/A
22 11:37:37 a. m. 33.05 457.51 46.87 11:40:10 a. m. 610.13 11:40:57 a. m. 657 152.62 N/A
23 11:37:43 a. m. 6.07 463.58 86.85 11:40:57 a. m. 657 11:42:23 a. m. 743.85 193.42 N/A
24 11:38:05 a. m. 21.53 485.11 62.07 11:42:23 a. m. 743.85 11:43:25 a. m. 805.92 258.74 N/A
25 11:38:06 a. m. 1.6 486.71 26.32 11:43:25 a. m. 805.92 11:43:52 a. m. 832.24 319.21 N/A
26 11:38:09 a. m. 2.94 489.65 22.48 11:43:52 a. m. 832.24 11:44:14 a. m. 854.72 342.59 N/A
27 11:38:11 a. m. 1.45 491.1 21.35 11:44:14 a. m. 854.72 11:44:36 a. m. 876.07 363.62 N/A
28 11:38:12 a. m. 1.26 492.36 5.84 11:44:36 a. m. 876.07 11:44:41 a. m. 881.91 383.71 N/A
29 11:38:14 a. m. 2.38 494.74 10.3 11:44:41 a. m. 881.91 11:44:52 a. m. 892.21 387.17 N/A
30 11:38:15 a. m. 1.14 495.88 19 11:44:52 a. m. 892.21 11:45:11 a. m. 911.21 396.33 N/A
31 11:38:19 a. m. 3.89 499.77 12.85 11:45:11 a. m. 911.21 11:45:24 a. m. 924.06 411.44 N/A
32 11:38:20 a. m. 1.13 500.9 31.84 11:45:24 a. m. 924.06 11:45:55 a. m. 955.9 423.16 N/A
33 11:38:24 a. m. 4.05 504.95 29.09 11:45:55 a. m. 955.9 11:46:24 a. m. 984.99 450.95 N/A
34 11:38:26 a. m. 1.85 506.8 9.81 11:46:24 a. m. 984.99 11:46:34 a. m. 994.8 478.19 N/A
35 11:38:45 a. m. 18.91 525.71 9.35 11:46:34 a. m. 994.8 11:46:44 a. m. 1004.15 469.09 9.1
36 11:38:53 a. m. 8.21 533.92 25.18 11:46:44 a. m. 1004.15 11:47:09 a. m. 1029.33 470.23 N/A
37 11:38:54 a. m. 0.88 534.8 12.97 11:47:09 a. m. 1029.33 11:47:22 a. m. 1042.3 494.53 N/A
38 11:39:00 a. m. 5.71 540.51 28.9 11:47:22 a. m. 1042.3 11:47:51 a. m. 1071.2 501.79 N/A
39 11:39:28 a. m. 27.71 568.22 21.35 11:47:51 a. m. 1071.2 11:48:12 a. m. 1092.55 502.98 N/A
40 11:39:29 a. m. 0.8 569.02 37.03 11:48:12 a. m. 1092.55 11:48:49 a. m. 1129.58 523.53 N/A
41 11:39:29 a. m. 0.82 569.84 10.51 11:48:49 a. m. 1129.58 11:49:00 a. m. 1140.09 559.74 N/A
42 11:40:27 a. m. 57.4 627.24 33.72 11:49:46 a. m. 1186.98 11:50:20 a. m. 1220.7 559.74 46.89
43 11:40:35 a. m. 8.75 635.99 15.88 11:50:45 a. m. 1245.67 11:51:01 a. m. 1261.55 609.68 N/A
44 11:41:47 a. m. 71.39 707.38 15.53 11:51:57 a. m. 1317.06 11:52:12 a. m. 1332.59 609.68 55.51
45 11:43:06 a. m. 78.68 786.06 95.63 11:53:15 a. m. 1395.74 11:54:51 a. m. 1491.37 609.68 63.15
46 11:43:16 a. m. 10.46 796.52 12.75 11:56:16 a. m. 1576.54 11:56:29 a. m. 1589.29 780.02 N/A
47 11:43:21 a. m. 4.92 801.44 17.58 11:56:37 a. m. 1597.12 11:56:54 a. m. 1614.7 795.68 N/A
48 11:43:27 a. m. 5.69 807.13 14.08 11:57:06 a. m. 1626.59 11:57:20 a. m. 1640.67 819.46 N/A
49 11:43:46 a. m. 19.63 826.76 23.49 11:57:26 a. m. 1646.22 11:57:49 a. m. 1669.71 819.46 5.55
50 11:44:44 a. m. 57.67 884.43 15.98 11:58:23 a. m. 1703.89 11:58:39 a. m. 1719.87 819.46 34.18
51 11:44:45 a. m. 0.86 885.29 14.1 11:58:54 a. m. 1734.99 11:59:09 a. m. 1749.09 849.7 N/A
52 11:45:41 a. m. 56 941.29 14.51 11:59:50 a. m. 1790.99 12:00:05 p. m. 1805.5 849.7 41.9
53 11:45:42 a. m. 0.8 942.09 9.96 12:00:19 p. m. 1819.21 12:00:29 p. m. 1829.17 N/A
 Tiempo en Hora cuando Tiempo en Tiempo de Hora cuando
que persona tiempo en que Tiempo de termina que persona tiempo en que servicio(Caja termina
n de cliente llega a caja 1 inicia en la caja servicio(Caja 1) servicio(Caja 1) n de cliente llega a caja 2 inicia caja 2) servicio(Caja 2)
1 11:30:48 a. m. 11:30:48 a. m. 32.63 11:31:20 a. m. 2 11:32:41 a. m. 11:32:41 a. m. 41.63 11:33:22 a. m.
3 11:33:28 a. m. 11:33:28 a. m. 53.08 11:34:21 a. m. 4 11:33:52 a. m. 11:33:52 a. m. 39.65 11:34:31 a. m.
5 11:34:04 a. m. 11:34:21 a. m. 34.75 11:34:55 a. m. 6 11:34:26 a. m. 11:34:31 a. m. 47.38 11:35:18 a. m.
7 11:34:58 a. m. 11:34:58 a. m. 47.42 11:35:45 a. m. 8 11:35:11 a. m. 11:35:18 a. m. 32.57 11:35:50 a. m.
9 11:35:24 a. m. 11:35:45 a. m. 37.91 11:36:22 a. m. 10 11:35:39 a. m. 11:35:50 a. m. 21.5 11:36:11 a. m.
11 11:36:03 a. m. 11:36:22 a. m. 36.25 11:36:58 a. m. 12 11:36:18 a. m. 11:36:18 a. m. 31.26 11:36:49 a. m.
13 11:36:30 a. m. 11:36:58 a. m. 32.29 11:37:30 a. m. 14 11:37:03 a. m. 11:37:03 a. m. 33 11:37:36 a. m.
15 11:37:14 a. m. 11:37:30 a. m. 14.3 11:37:44 a. m. 16 11:37:27 a. m. 11:37:36 a. m. 47.33 11:38:23 a. m.
17 11:37:48 a. m. 11:37:48 a. m. 38.06 11:38:26 a. m. 18 11:38:02 a. m. 11:38:23 a. m. 45.37 11:39:08 a. m.
19 11:38:56 a. m. 11:38:56 a. m. 33.7 11:39:29 a. m. 20 11:39:16 a. m. 11:39:16 a. m. 39.65 11:39:55 a. m.
21 11:40:10 a. m. 11:40:10 a. m. 17.25 11:40:27 a. m. 22 11:40:57 a. m. 11:40:57 a. m. 30.77 11:41:27 a. m.
23 11:42:23 a. m. 11:42:23 a. m. 39.93 11:43:02 a. m. 24 11:43:25 a. m. 11:43:25 a. m. 28.77 11:43:53 a. m.
25 11:43:52 a. m. 11:43:52 a. m. 26.48 11:44:18 a. m. 26 11:44:14 a. m. 11:44:14 a. m. 28.07 11:44:42 a. m.
27 11:44:36 a. m. 11:44:36 a. m. 32.73 11:45:08 a. m. 28 11:44:41 a. m. 11:44:42 a. m. 30.77 11:45:12 a. m.
29 11:44:52 a. m. 11:45:08 a. m. 36.42 11:45:44 a. m. 30 11:45:11 a. m. 11:45:12 a. m. 45.01 11:45:57 a. m.
31 11:45:24 a. m. 11:45:44 a. m. 33.63 11:46:17 a. m. 32 11:45:55 a. m. 11:45:57 a. m. 32.37 11:46:29 a. m.
33 11:46:24 a. m. 11:46:24 a. m. 32.03 11:46:56 a. m. 34 11:46:34 a. m. 11:46:34 a. m. 28.08 11:47:02 a. m.
35 11:46:44 a. m. 11:46:56 a. m. 30.95 11:47:26 a. m. 36 11:47:09 a. m. 11:47:09 a. m. 29.16 11:47:38 a. m.
37 11:47:22 a. m. 11:47:26 a. m. 27.51 11:47:53 a. m. 38 11:47:51 a. m. 11:47:51 a. m. 33.56 11:48:24 a. m.
39 11:48:12 a. m. 11:48:12 a. m. 41.88 11:48:53 a. m. 40 11:48:49 a. m. 11:48:49 a. m. 36.97 11:49:25 a. m.
41 11:49:00 a. m. 11:49:00 a. m. 26.3 11:49:26 a. m. 42 11:50:20 a. m. 11:50:20 a. m. 33.83 11:50:53 a. m.
43 11:51:01 a. m. 11:51:01 a. m. 52.3 11:51:53 a. m. 44 11:52:12 a. m. 11:52:12 a. m. 35.76 11:52:47 a. m.
45 11:54:51 a. m. 11:54:51 a. m. 30.04 11:55:21 a. m. 46 11:56:29 a. m. 11:56:29 a. m. 37.68 11:57:06 a. m.
47 11:56:54 a. m. 11:56:54 a. m. 36.64 11:57:30 a. m. 48 11:57:20 a. m. 11:57:20 a. m. 32.63 11:57:52 a. m.
49 11:57:49 a. m. 11:57:49 a. m. 33.6 11:58:22 a. m. 50 11:58:39 a. m. 11:58:39 a. m. 48.63 11:59:27 a. m.
51 11:59:09 a. m. 11:59:09 a. m. 56.29 12:00:05 p. m. 52 12:00:05 p. m. 12:00:05 p. m. 52.53 12:00:57 p. m.
Día 2 (Miércoles):
Hora del dia tiempo hora del tiempo tiempo en
T llegada (Inicia inicia dia(Termina termina cola
T de llegada Acumulado T de ServicioServicio) servicio Servicio) servicio (Segundos) t de ocio
10.0 10 35.57 11:30:10 a. m. 10 11:30:45 a. m. 45.6 0 0
40.2 50.2 2.29 11:30:50 a. m. 50.2 11:30:52 a. m. 52.49 0 4.63
47.4 97.6 26.46 11:31:37 a. m. 97.6 11:32:04 a. m. 124.06 0 45.11
18.1 115.7 12.72 11:32:04 a. m. 124.1 11:32:16 a. m. 136.78 8.4 N/A
4.5 120.2 55.72 11:32:16 a. m. 136.8 11:33:12 a. m. 192.5 16.6 N/A
76.3 196.5 12.08 11:33:16 a. m. 196.5 11:33:28 a. m. 208.58 0.0 20.58
6.8 203.3 10.09 11:33:28 a. m. 208.6 11:33:38 a. m. 218.67 5.3 N/A
38.8 242.1 5.93 11:34:02 a. m. 242.1 11:34:08 a. m. 248.03 0.0 28.71
37.2 279.3 20.89 11:34:39 a. m. 279.3 11:35:00 a. m. 300.19 0.0 31.27
8.2 287.5 6.57 11:35:00 a. m. 300.2 11:35:06 a. m. 306.76 12.7 N/A
28.7 316.2 31.38 11:35:16 a. m. 316.2 11:35:47 a. m. 347.58 0.0 22.13
24.9 341.1 23.15 11:35:47 a. m. 347.6 11:36:10 a. m. 370.73 6.5 N/A
7.5 348.6 10.02 11:36:10 a. m. 370.7 11:36:20 a. m. 380.75 22.1 N/A
5.8 354.4 6.66 11:36:20 a. m. 380.8 11:36:27 a. m. 387.41 26.4 N/A
69.9 424.3 19.46 11:37:04 a. m. 424.3 11:37:23 a. m. 443.76 0.0 63.24
66.8 491.1 9.85 11:38:11 a. m. 491.1 11:38:20 a. m. 500.95 0.0 47.34
54.5 545.6 6.38 11:39:05 a. m. 545.6 11:39:11 a. m. 551.98 0.0 44.65
12.8 558.4 7.75 11:39:18 a. m. 558.4 11:39:26 a. m. 566.15 0.0 6.42
45.4 603.8 13.75 11:40:03 a. m. 603.8 11:40:17 a. m. 617.55 0.0 37.65
22.7 626.5 16.81 11:40:26 a. m. 626.5 11:40:43 a. m. 643.31 0.0 8.95
4.1 630.6 9.25 11:40:43 a. m. 643.3 11:40:52 a. m. 652.56 12.7 N/A
94.5 725.1 39.82 11:42:05 a. m. 725.1 11:42:44 a. m. 764.92 0.0 85.25
11.0 736.1 11.65 11:42:44 a. m. 764.9 11:42:56 a. m. 776.57 28.8 N/A
82.1 818.2 20.43 11:43:38 a. m. 818.2 11:43:58 a. m. 838.63 0.0 70.45
20.6 838.8 7.05 11:43:58 a. m. 838.8 11:44:05 a. m. 845.85 0.0 0.17
25.5 864.3 16.13 11:44:24 a. m. 864.3 11:44:40 a. m. 880.43 0.0 18.45
29.8 894.1 11.05 11:44:54 a. m. 894.1 11:45:05 a. m. 905.15 0.0 13.67
69.7 963.8 22.07 11:46:03 a. m. 963.8 11:46:25 a. m. 985.87 0.0 58.65
90.6 1054.4 5.26 11:47:34 a. m. 1054.4 11:47:39 a. m. 1059.66 0.0 68.53
16.4 1070.8 16.71 11:47:50 a. m. 1070.8 11:48:07 a. m. 1087.51 0.0 11.14
15.0 1085.8 9.03 11:48:07 a. m. 1087.5 11:48:16 a. m. 1096.54 1.7 N/A
11.5 1097.3 9.77 11:48:17 a. m. 1097.3 11:48:27 a. m. 1107.07 0.0 2.47
11.1 1108.4 10.3 11:48:28 a. m. 1108.4 11:48:38 a. m. 1118.7 0.0 1.33
26.6 1135 9.24 11:48:55 a. m. 1135.0 11:49:04 a. m. 1144.24 0.0 16.3
37.4 1172.4 8.89 11:49:32 a. m. 1172.4 11:49:41 a. m. 1181.29 0.0 28.16
6.6 1179 36.61 11:49:41 a. m. 1181.3 11:50:17 a. m. 1217.9 2.3 N/A
80.6 1259.6 29.48 11:50:59 a. m. 1259.6 11:51:29 a. m. 1289.08 0.0 43.99
23.7 1283.3 26.11 11:51:29 a. m. 1289.1 11:51:55 a. m. 1315.19 5.8 N/A
8.6 1291.9 9.51 11:51:55 a. m. 1315.2 11:52:04 a. m. 1324.7 23.3 N/A
45.3 1337.2 23.78 11:52:17 a. m. 1337.2 11:52:40 a. m. 1360.98 0.0 35.79
16.5 1353.7 7.15 11:52:40 a. m. 1361.0 11:52:48 a. m. 1368.13 7.3 N/A
3.1 1356.8 10.44 11:52:48 a. m. 1368.1 11:52:58 a. m. 1378.57 11.3 N/A
9.2 1366 7.44 11:52:58 a. m. 1378.6 11:53:06 a. m. 1386.01 12.6 N/A
21.7 1387.7 22.34 11:53:07 a. m. 1387.7 11:53:30 a. m. 1410.04 0.0 14.26
37.7 1425.4 26.72 11:53:45 a. m. 1425.4 11:54:12 a. m. 1452.12 0.0 15.36
30.9 1456.3 17.36 11:54:16 a. m. 1456.3 11:54:33 a. m. 1473.66 0.0 4.18
22.2 1478.5 9.41 11:54:38 a. m. 1478.5 11:54:47 a. m. 1487.91 0.0 4.84
98.8 1577.3 8.8 11:56:17 a. m. 1577.3 11:56:26 a. m. 1586.1 0.0 89.39
53.1 1630.4 11.34 11:57:10 a. m. 1630.4 11:57:21 a. m. 1641.74 0.0 44.3
40.7 1671.1 14.05 11:57:51 a. m. 1671.1 11:58:05 a. m. 1685.15 0.0 29.36
14.5 1685.6 5.59 11:58:05 a. m. 1685.6 11:58:11 a. m. 1691.19 0.0 0.45
21.4 1707 5.39 11:58:27 a. m. 1707.0 11:58:32 a. m. 1712.39 0.0 15.81
 Tiempo en tiempo en que Tiempo Hora cuando Tiempo en Hora cuando
que persona inicia en la de termina que persona tiempo en Tiempo de termina
n de cliente llega a caja 1 caja servicio(C servicio(Caja 1) n de cliente llega a caja 2 que inicia caja servicio(Caja 2) servicio(Caja 1)
1 11:30:45 a. m. 11:30:45 a. m. 21 11:31:06 a. m. 2 11:30:52 a. m. 11:30:52 a. m. 50 11:31:42 a. m.
3 11:32:04 a. m. 11:32:04 a. m. 28 11:32:32 a. m. 4 11:32:16 a. m. 11:32:16 a. m. 40 11:32:56 a. m.
5 11:33:12 a. m. 11:33:12 a. m. 47.7 11:33:59 a. m. 6 11:33:28 a. m. 11:33:28 a. m. 48 11:34:16 a. m.
7 11:33:38 a. m. 11:33:59 a. m. 30 11:34:29 a. m. 8 11:34:08 a. m. 11:34:16 a. m. 20 11:34:36 a. m.
9 11:35:00 a. m. 11:35:00 a. m. 11.5 11:35:11 a. m. 10 11:35:06 a. m. 11:35:06 a. m. 48 11:35:54 a. m.
11 11:35:47 a. m. 11:35:47 a. m. 31.7 11:36:18 a. m. 12 11:36:10 a. m. 11:36:10 a. m. 70.1 11:37:20 a. m.
13 11:36:20 a. m. 11:36:20 a. m. 18.1 11:36:38 a. m. 14 11:36:27 a. m. 11:37:20 a. m. 27 11:37:47 a. m.
15 11:37:23 a. m. 11:37:23 a. m. 33.7 11:37:56 a. m. 16 11:38:20 a. m. 11:38:20 a. m. 32 11:38:52 a. m.
17 11:39:11 a. m. 11:39:11 a. m. 14.7 11:39:25 a. m. 18 11:39:26 a. m. 11:39:26 a. m. 37 11:40:03 a. m.
19 11:40:17 a. m. 11:40:17 a. m. 27.2 11:40:44 a. m. 20 11:40:43 a. m. 11:40:43 a. m. 29 11:41:12 a. m.
21 11:40:52 a. m. 11:40:52 a. m. 40.2 11:41:32 a. m. 22 11:42:44 a. m. 11:42:44 a. m. 46 11:43:30 a. m.
23 11:42:56 a. m. 11:42:56 a. m. 34.8 11:43:30 a. m. 24 11:43:58 a. m. 11:43:58 a. m. 40 11:44:38 a. m.
25 11:44:05 a. m. 11:44:05 a. m. 13.4 11:44:18 a. m. 26 11:44:40 a. m. 11:44:40 a. m. 58 11:45:38 a. m.
27 11:45:05 a. m. 11:45:05 a. m. 26.7 11:45:31 a. m. 28 11:46:25 a. m. 11:46:25 a. m. 25 11:46:50 a. m.
29 11:47:39 a. m. 11:47:39 a. m. 27.8 11:48:06 a. m. 30 11:48:07 a. m. 11:48:07 a. m. 35 11:48:42 a. m.
31 11:48:16 a. m. 11:48:16 a. m. 26.5 11:48:42 a. m. 32 11:48:27 a. m. 11:48:42 a. m. 22 11:49:04 a. m.
33 11:48:38 a. m. 11:48:42 a. m. 23 11:49:05 a. m. 34 11:49:04 a. m. 11:49:04 a. m. 45 11:49:49 a. m.
35 11:49:41 a. m. 11:49:41 a. m. 19 11:50:00 a. m. 36 11:50:17 a. m. 11:50:17 a. m. 24 11:50:41 a. m.
37 11:51:29 a. m. 11:51:29 a. m. 12.3 11:51:41 a. m. 38 11:51:55 a. m. 11:51:55 a. m. 37 11:52:32 a. m.
39 11:52:04 a. m. 11:52:04 a. m. 19 11:52:23 a. m. 40 11:52:40 a. m. 11:52:40 a. m. 30 11:53:10 a. m.
41 11:52:48 a. m. 11:52:48 a. m. 20.2 11:53:08 a. m. 42 11:52:58 a. m. 11:53:10 a. m. 38 11:53:48 a. m.
43 11:53:06 a. m. 11:53:08 a. m. 55.8 11:54:03 a. m. 44 11:53:30 a. m. 11:53:48 a. m. 25 11:54:13 a. m.
45 11:54:12 a. m. 11:54:12 a. m. 49.4 11:55:01 a. m. 46 11:54:33 a. m. 11:54:33 a. m. 39 11:55:12 a. m.
47 11:54:47 a. m. 11:55:01 a. m. 32.9 11:55:33 a. m. 48 11:56:26 a. m. 11:56:26 a. m. 38 11:57:04 a. m.
49 11:57:21 a. m. 11:57:21 a. m. 21.4 11:57:42 a. m. 50 11:58:05 a. m. 11:58:05 a. m. 26 11:58:31 a. m.
51 11:58:11 a. m. 11:58:11 a. m. 35.7 11:58:46 a. m. 52 11:58:32 a. m. 11:58:32 a. m. 13 11:58:45 a. m.
DESARROLLO DE LA SOLUCION Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS

1. EXCEL
Día 1 (Lunes):
tiempo hora del tiempo tiempo en
hora del T llegada Hora del dia (Inicia inicia dia(Termina termina cola
n de cliente
dia(Llegada) t de llegada Acumulado t de servicio Servicio) servicio Servicio) servicio (Segundos) t de ocio
1 11:30:32 a. m. 32.68 32.68 16.31 11:30:32 a. m. 32.68 11:30:48 a. m. 48.99 0 0
2 11:31:41 a. m. 68.85 101.53 60.23 11:31:41 a. m. 101.53 11:32:41 a. m. 161.76 0 52.54
3 11:32:01 a. m. 19.72 121.25 46.73 11:32:41 a. m. 161.76 11:33:28 a. m. 208.49 40.51 N/A
4 11:32:34 a. m. 33.16 154.41 24.16 11:33:28 a. m. 208.49 11:33:52 a. m. 232.65 54.08 N/A
5 11:33:05 a. m. 30.89 185.3 11.77 11:33:52 a. m. 232.65 11:34:04 a. m. 244.42 47.35 6.73
6 11:33:35 a. m. 29.7 215 22.43 11:34:04 a. m. 244.42 11:34:26 a. m. 266.85 29.42 17.93
7 11:33:54 a. m. 19.57 234.57 31.98 11:34:26 a. m. 266.85 11:34:58 a. m. 298.83 32.28 N/A
8 11:34:16 a. m. 21.56 256.13 13 11:34:58 a. m. 298.83 11:35:11 a. m. 311.83 42.7 N/A
9 11:34:40 a. m. 23.88 280.01 12.48 11:35:11 a. m. 311.83 11:35:24 a. m. 324.31 31.82 10.88
10 11:34:57 a. m. 17.72 297.73 15.55 11:35:24 a. m. 324.31 11:35:39 a. m. 339.86 26.58 5.24
11 11:35:24 a. m. 26.92 324.65 23.42 11:35:39 a. m. 339.86 11:36:03 a. m. 363.28 15.21 11.37
12 11:35:28 a. m. 3.36 328.01 15.57 11:36:03 a. m. 363.28 11:36:18 a. m. 378.85 35.27 N/A
13 11:35:40 a. m. 12.36 340.37 11.82 11:36:18 a. m. 378.85 11:36:30 a. m. 390.67 38.48 N/A
14 11:36:15 a. m. 34.85 375.22 32.77 11:36:30 a. m. 390.67 11:37:03 a. m. 423.44 15.45 23.03
15 11:36:27 a. m. 12.06 387.28 10.91 11:37:03 a. m. 423.44 11:37:14 a. m. 434.35 36.16 N/A
16 11:36:37 a. m. 10.58 397.86 13.25 11:37:14 a. m. 434.35 11:37:27 a. m. 447.6 36.49 N/A
17 11:36:43 a. m. 5.93 403.79 20.86 11:37:27 a. m. 447.6 11:37:48 a. m. 468.46 43.81 N/A
18 11:36:48 a. m. 4.84 408.63 14.03 11:37:48 a. m. 468.46 11:38:02 a. m. 482.49 59.83 N/A
19 11:36:53 a. m. 4.58 413.21 53.7 11:38:02 a. m. 482.49 11:38:56 a. m. 536.19 69.28 N/A
20 11:36:57 a. m. 4.4 417.61 20.27 11:38:56 a. m. 536.19 11:39:16 a. m. 556.46 118.58 N/A
21 11:37:04 a. m. 6.85 424.46 53.67 11:39:16 a. m. 556.46 11:40:10 a. m. 610.13 132 N/A
22 11:37:37 a. m. 33.05 457.51 46.87 11:40:10 a. m. 610.13 11:40:57 a. m. 657 152.62 N/A
23 11:37:43 a. m. 6.07 463.58 86.85 11:40:57 a. m. 657 11:42:23 a. m. 743.85 193.42 N/A
24 11:38:05 a. m. 21.53 485.11 62.07 11:42:23 a. m. 743.85 11:43:25 a. m. 805.92 258.74 N/A
25 11:38:06 a. m. 1.6 486.71 26.32 11:43:25 a. m. 805.92 11:43:52 a. m. 832.24 319.21 N/A
26 11:38:09 a. m. 2.94 489.65 22.48 11:43:52 a. m. 832.24 11:44:14 a. m. 854.72 342.59 N/A
27 11:38:11 a. m. 1.45 491.1 21.35 11:44:14 a. m. 854.72 11:44:36 a. m. 876.07 363.62 N/A
28 11:38:12 a. m. 1.26 492.36 5.84 11:44:36 a. m. 876.07 11:44:41 a. m. 881.91 383.71 N/A
29 11:38:14 a. m. 2.38 494.74 10.3 11:44:41 a. m. 881.91 11:44:52 a. m. 892.21 387.17 N/A
30 11:38:15 a. m. 1.14 495.88 19 11:44:52 a. m. 892.21 11:45:11 a. m. 911.21 396.33 N/A
31 11:38:19 a. m. 3.89 499.77 12.85 11:45:11 a. m. 911.21 11:45:24 a. m. 924.06 411.44 N/A
32 11:38:20 a. m. 1.13 500.9 31.84 11:45:24 a. m. 924.06 11:45:55 a. m. 955.9 423.16 N/A
33 11:38:24 a. m. 4.05 504.95 29.09 11:45:55 a. m. 955.9 11:46:24 a. m. 984.99 450.95 N/A
34 11:38:26 a. m. 1.85 506.8 9.81 11:46:24 a. m. 984.99 11:46:34 a. m. 994.8 478.19 N/A
35 11:38:45 a. m. 18.91 525.71 9.35 11:46:34 a. m. 994.8 11:46:44 a. m. 1004.15 469.09 9.1
36 11:38:53 a. m. 8.21 533.92 25.18 11:46:44 a. m. 1004.15 11:47:09 a. m. 1029.33 470.23 N/A
37 11:38:54 a. m. 0.88 534.8 12.97 11:47:09 a. m. 1029.33 11:47:22 a. m. 1042.3 494.53 N/A
38 11:39:00 a. m. 5.71 540.51 28.9 11:47:22 a. m. 1042.3 11:47:51 a. m. 1071.2 501.79 N/A
39 11:39:28 a. m. 27.71 568.22 21.35 11:47:51 a. m. 1071.2 11:48:12 a. m. 1092.55 502.98 N/A
40 11:39:29 a. m. 0.8 569.02 37.03 11:48:12 a. m. 1092.55 11:48:49 a. m. 1129.58 523.53 N/A
41 11:39:29 a. m. 0.82 569.84 10.51 11:48:49 a. m. 1129.58 11:49:00 a. m. 1140.09 559.74 N/A
42 11:40:27 a. m. 57.4 627.24 33.72 11:49:46 a. m. 1186.98 11:50:20 a. m. 1220.7 559.74 46.89
43 11:40:35 a. m. 8.75 635.99 15.88 11:50:45 a. m. 1245.67 11:51:01 a. m. 1261.55 609.68 N/A
44 11:41:47 a. m. 71.39 707.38 15.53 11:51:57 a. m. 1317.06 11:52:12 a. m. 1332.59 609.68 55.51
45 11:43:06 a. m. 78.68 786.06 95.63 11:53:15 a. m. 1395.74 11:54:51 a. m. 1491.37 609.68 63.15
46 11:43:16 a. m. 10.46 796.52 12.75 11:56:16 a. m. 1576.54 11:56:29 a. m. 1589.29 780.02 N/A
47 11:43:21 a. m. 4.92 801.44 17.58 11:56:37 a. m. 1597.12 11:56:54 a. m. 1614.7 795.68 N/A
48 11:43:27 a. m. 5.69 807.13 14.08 11:57:06 a. m. 1626.59 11:57:20 a. m. 1640.67 819.46 N/A
49 11:43:46 a. m. 19.63 826.76 23.49 11:57:26 a. m. 1646.22 11:57:49 a. m. 1669.71 819.46 5.55
50 11:44:44 a. m. 57.67 884.43 15.98 11:58:23 a. m. 1703.89 11:58:39 a. m. 1719.87 819.46 34.18
51 11:44:45 a. m. 0.86 885.29 14.1 11:58:54 a. m. 1734.99 11:59:09 a. m. 1749.09 849.7 N/A
52 11:45:41 a. m. 56 941.29 14.51 11:59:50 a. m. 1790.99 12:00:05 p. m. 1805.5 849.7 41.9
53 11:45:42 a. m. 0.8 942.09 9.96 12:00:19 p. m. 1819.21 12:00:29 p. m. 1829.17 N/A
 Tiempo en Hora cuando Tiempo en Tiempo de Hora cuando
que persona tiempo en que Tiempo de termina que persona tiempo en que servicio(Caja termina
n de cliente llega a caja 1 inicia en la caja servicio(Caja 1) servicio(Caja 1) n de cliente llega a caja 2 inicia caja 2) servicio(Caja 2)
1 11:30:48 a. m. 11:30:48 a. m. 32.63 11:31:20 a. m. 2 11:32:41 a. m. 11:32:41 a. m. 41.63 11:33:22 a. m.
3 11:33:28 a. m. 11:33:28 a. m. 53.08 11:34:21 a. m. 4 11:33:52 a. m. 11:33:52 a. m. 39.65 11:34:31 a. m.
5 11:34:04 a. m. 11:34:21 a. m. 34.75 11:34:55 a. m. 6 11:34:26 a. m. 11:34:31 a. m. 47.38 11:35:18 a. m.
7 11:34:58 a. m. 11:34:58 a. m. 47.42 11:35:45 a. m. 8 11:35:11 a. m. 11:35:18 a. m. 32.57 11:35:50 a. m.
9 11:35:24 a. m. 11:35:45 a. m. 37.91 11:36:22 a. m. 10 11:35:39 a. m. 11:35:50 a. m. 21.5 11:36:11 a. m.
11 11:36:03 a. m. 11:36:22 a. m. 36.25 11:36:58 a. m. 12 11:36:18 a. m. 11:36:18 a. m. 31.26 11:36:49 a. m.
13 11:36:30 a. m. 11:36:58 a. m. 32.29 11:37:30 a. m. 14 11:37:03 a. m. 11:37:03 a. m. 33 11:37:36 a. m.
15 11:37:14 a. m. 11:37:30 a. m. 14.3 11:37:44 a. m. 16 11:37:27 a. m. 11:37:36 a. m. 47.33 11:38:23 a. m.
17 11:37:48 a. m. 11:37:48 a. m. 38.06 11:38:26 a. m. 18 11:38:02 a. m. 11:38:23 a. m. 45.37 11:39:08 a. m.
19 11:38:56 a. m. 11:38:56 a. m. 33.7 11:39:29 a. m. 20 11:39:16 a. m. 11:39:16 a. m. 39.65 11:39:55 a. m.
21 11:40:10 a. m. 11:40:10 a. m. 17.25 11:40:27 a. m. 22 11:40:57 a. m. 11:40:57 a. m. 30.77 11:41:27 a. m.
23 11:42:23 a. m. 11:42:23 a. m. 39.93 11:43:02 a. m. 24 11:43:25 a. m. 11:43:25 a. m. 28.77 11:43:53 a. m.
25 11:43:52 a. m. 11:43:52 a. m. 26.48 11:44:18 a. m. 26 11:44:14 a. m. 11:44:14 a. m. 28.07 11:44:42 a. m.
27 11:44:36 a. m. 11:44:36 a. m. 32.73 11:45:08 a. m. 28 11:44:41 a. m. 11:44:42 a. m. 30.77 11:45:12 a. m.
29 11:44:52 a. m. 11:45:08 a. m. 36.42 11:45:44 a. m. 30 11:45:11 a. m. 11:45:12 a. m. 45.01 11:45:57 a. m.
31 11:45:24 a. m. 11:45:44 a. m. 33.63 11:46:17 a. m. 32 11:45:55 a. m. 11:45:57 a. m. 32.37 11:46:29 a. m.
33 11:46:24 a. m. 11:46:24 a. m. 32.03 11:46:56 a. m. 34 11:46:34 a. m. 11:46:34 a. m. 28.08 11:47:02 a. m.
35 11:46:44 a. m. 11:46:56 a. m. 30.95 11:47:26 a. m. 36 11:47:09 a. m. 11:47:09 a. m. 29.16 11:47:38 a. m.
37 11:47:22 a. m. 11:47:26 a. m. 27.51 11:47:53 a. m. 38 11:47:51 a. m. 11:47:51 a. m. 33.56 11:48:24 a. m.
39 11:48:12 a. m. 11:48:12 a. m. 41.88 11:48:53 a. m. 40 11:48:49 a. m. 11:48:49 a. m. 36.97 11:49:25 a. m.
41 11:49:00 a. m. 11:49:00 a. m. 26.3 11:49:26 a. m. 42 11:50:20 a. m. 11:50:20 a. m. 33.83 11:50:53 a. m.
43 11:51:01 a. m. 11:51:01 a. m. 52.3 11:51:53 a. m. 44 11:52:12 a. m. 11:52:12 a. m. 35.76 11:52:47 a. m.
45 11:54:51 a. m. 11:54:51 a. m. 30.04 11:55:21 a. m. 46 11:56:29 a. m. 11:56:29 a. m. 37.68 11:57:06 a. m.
47 11:56:54 a. m. 11:56:54 a. m. 36.64 11:57:30 a. m. 48 11:57:20 a. m. 11:57:20 a. m. 32.63 11:57:52 a. m.
49 11:57:49 a. m. 11:57:49 a. m. 33.6 11:58:22 a. m. 50 11:58:39 a. m. 11:58:39 a. m. 48.63 11:59:27 a. m.
51 11:59:09 a. m. 11:59:09 a. m. 56.29 12:00:05 p. m. 52 12:00:05 p. m. 12:00:05 p. m. 52.53 12:00:57 p. m.
Día 2 (Miércoles):
Hora del dia tiempo hora del tiempo tiempo en
T llegada (Inicia inicia dia(Termina termina cola
T de llegada Acumulado T de ServicioServicio) servicio Servicio) servicio (Segundos) t de ocio
10.0 10 35.57 11:30:10 a. m. 10 11:30:45 a. m. 45.6 0 0
40.2 50.2 2.29 11:30:50 a. m. 50.2 11:30:52 a. m. 52.49 0 4.63
47.4 97.6 26.46 11:31:37 a. m. 97.6 11:32:04 a. m. 124.06 0 45.11
18.1 115.7 12.72 11:32:04 a. m. 124.1 11:32:16 a. m. 136.78 8.4 N/A
4.5 120.2 55.72 11:32:16 a. m. 136.8 11:33:12 a. m. 192.5 16.6 N/A
76.3 196.5 12.08 11:33:16 a. m. 196.5 11:33:28 a. m. 208.58 0.0 20.58
6.8 203.3 10.09 11:33:28 a. m. 208.6 11:33:38 a. m. 218.67 5.3 N/A
38.8 242.1 5.93 11:34:02 a. m. 242.1 11:34:08 a. m. 248.03 0.0 28.71
37.2 279.3 20.89 11:34:39 a. m. 279.3 11:35:00 a. m. 300.19 0.0 31.27
8.2 287.5 6.57 11:35:00 a. m. 300.2 11:35:06 a. m. 306.76 12.7 N/A
28.7 316.2 31.38 11:35:16 a. m. 316.2 11:35:47 a. m. 347.58 0.0 22.13
24.9 341.1 23.15 11:35:47 a. m. 347.6 11:36:10 a. m. 370.73 6.5 N/A
7.5 348.6 10.02 11:36:10 a. m. 370.7 11:36:20 a. m. 380.75 22.1 N/A
5.8 354.4 6.66 11:36:20 a. m. 380.8 11:36:27 a. m. 387.41 26.4 N/A
69.9 424.3 19.46 11:37:04 a. m. 424.3 11:37:23 a. m. 443.76 0.0 63.24
66.8 491.1 9.85 11:38:11 a. m. 491.1 11:38:20 a. m. 500.95 0.0 47.34
54.5 545.6 6.38 11:39:05 a. m. 545.6 11:39:11 a. m. 551.98 0.0 44.65
12.8 558.4 7.75 11:39:18 a. m. 558.4 11:39:26 a. m. 566.15 0.0 6.42
45.4 603.8 13.75 11:40:03 a. m. 603.8 11:40:17 a. m. 617.55 0.0 37.65
22.7 626.5 16.81 11:40:26 a. m. 626.5 11:40:43 a. m. 643.31 0.0 8.95
4.1 630.6 9.25 11:40:43 a. m. 643.3 11:40:52 a. m. 652.56 12.7 N/A
94.5 725.1 39.82 11:42:05 a. m. 725.1 11:42:44 a. m. 764.92 0.0 85.25
11.0 736.1 11.65 11:42:44 a. m. 764.9 11:42:56 a. m. 776.57 28.8 N/A
82.1 818.2 20.43 11:43:38 a. m. 818.2 11:43:58 a. m. 838.63 0.0 70.45
20.6 838.8 7.05 11:43:58 a. m. 838.8 11:44:05 a. m. 845.85 0.0 0.17
25.5 864.3 16.13 11:44:24 a. m. 864.3 11:44:40 a. m. 880.43 0.0 18.45
29.8 894.1 11.05 11:44:54 a. m. 894.1 11:45:05 a. m. 905.15 0.0 13.67
69.7 963.8 22.07 11:46:03 a. m. 963.8 11:46:25 a. m. 985.87 0.0 58.65
90.6 1054.4 5.26 11:47:34 a. m. 1054.4 11:47:39 a. m. 1059.66 0.0 68.53
16.4 1070.8 16.71 11:47:50 a. m. 1070.8 11:48:07 a. m. 1087.51 0.0 11.14
15.0 1085.8 9.03 11:48:07 a. m. 1087.5 11:48:16 a. m. 1096.54 1.7 N/A
11.5 1097.3 9.77 11:48:17 a. m. 1097.3 11:48:27 a. m. 1107.07 0.0 2.47
11.1 1108.4 10.3 11:48:28 a. m. 1108.4 11:48:38 a. m. 1118.7 0.0 1.33
26.6 1135 9.24 11:48:55 a. m. 1135.0 11:49:04 a. m. 1144.24 0.0 16.3
37.4 1172.4 8.89 11:49:32 a. m. 1172.4 11:49:41 a. m. 1181.29 0.0 28.16
6.6 1179 36.61 11:49:41 a. m. 1181.3 11:50:17 a. m. 1217.9 2.3 N/A
80.6 1259.6 29.48 11:50:59 a. m. 1259.6 11:51:29 a. m. 1289.08 0.0 43.99
23.7 1283.3 26.11 11:51:29 a. m. 1289.1 11:51:55 a. m. 1315.19 5.8 N/A
8.6 1291.9 9.51 11:51:55 a. m. 1315.2 11:52:04 a. m. 1324.7 23.3 N/A
45.3 1337.2 23.78 11:52:17 a. m. 1337.2 11:52:40 a. m. 1360.98 0.0 35.79
16.5 1353.7 7.15 11:52:40 a. m. 1361.0 11:52:48 a. m. 1368.13 7.3 N/A
3.1 1356.8 10.44 11:52:48 a. m. 1368.1 11:52:58 a. m. 1378.57 11.3 N/A
9.2 1366 7.44 11:52:58 a. m. 1378.6 11:53:06 a. m. 1386.01 12.6 N/A
21.7 1387.7 22.34 11:53:07 a. m. 1387.7 11:53:30 a. m. 1410.04 0.0 14.26
37.7 1425.4 26.72 11:53:45 a. m. 1425.4 11:54:12 a. m. 1452.12 0.0 15.36
30.9 1456.3 17.36 11:54:16 a. m. 1456.3 11:54:33 a. m. 1473.66 0.0 4.18
22.2 1478.5 9.41 11:54:38 a. m. 1478.5 11:54:47 a. m. 1487.91 0.0 4.84
98.8 1577.3 8.8 11:56:17 a. m. 1577.3 11:56:26 a. m. 1586.1 0.0 89.39
53.1 1630.4 11.34 11:57:10 a. m. 1630.4 11:57:21 a. m. 1641.74 0.0 44.3
40.7 1671.1 14.05 11:57:51 a. m. 1671.1 11:58:05 a. m. 1685.15 0.0 29.36
14.5 1685.6 5.59 11:58:05 a. m. 1685.6 11:58:11 a. m. 1691.19 0.0 0.45
21.4 1707 5.39 11:58:27 a. m. 1707.0 11:58:32 a. m. 1712.39 0.0 15.81
 Tiempo en tiempo en que Tiempo Hora cuando Tiempo en Hora cuando
que persona inicia en la de termina que persona tiempo en Tiempo de termina
n de cliente llega a caja 1 caja servicio(C servicio(Caja 1) n de cliente llega a caja 2 que inicia caja servicio(Caja 2) servicio(Caja 1)
1 11:30:45 a. m. 11:30:45 a. m. 21 11:31:06 a. m. 2 11:30:52 a. m. 11:30:52 a. m. 50 11:31:42 a. m.
3 11:32:04 a. m. 11:32:04 a. m. 28 11:32:32 a. m. 4 11:32:16 a. m. 11:32:16 a. m. 40 11:32:56 a. m.
5 11:33:12 a. m. 11:33:12 a. m. 47.7 11:33:59 a. m. 6 11:33:28 a. m. 11:33:28 a. m. 48 11:34:16 a. m.
7 11:33:38 a. m. 11:33:59 a. m. 30 11:34:29 a. m. 8 11:34:08 a. m. 11:34:16 a. m. 20 11:34:36 a. m.
9 11:35:00 a. m. 11:35:00 a. m. 11.5 11:35:11 a. m. 10 11:35:06 a. m. 11:35:06 a. m. 48 11:35:54 a. m.
11 11:35:47 a. m. 11:35:47 a. m. 31.7 11:36:18 a. m. 12 11:36:10 a. m. 11:36:10 a. m. 70.1 11:37:20 a. m.
13 11:36:20 a. m. 11:36:20 a. m. 18.1 11:36:38 a. m. 14 11:36:27 a. m. 11:37:20 a. m. 27 11:37:47 a. m.
15 11:37:23 a. m. 11:37:23 a. m. 33.7 11:37:56 a. m. 16 11:38:20 a. m. 11:38:20 a. m. 32 11:38:52 a. m.
17 11:39:11 a. m. 11:39:11 a. m. 14.7 11:39:25 a. m. 18 11:39:26 a. m. 11:39:26 a. m. 37 11:40:03 a. m.
19 11:40:17 a. m. 11:40:17 a. m. 27.2 11:40:44 a. m. 20 11:40:43 a. m. 11:40:43 a. m. 29 11:41:12 a. m.
21 11:40:52 a. m. 11:40:52 a. m. 40.2 11:41:32 a. m. 22 11:42:44 a. m. 11:42:44 a. m. 46 11:43:30 a. m.
23 11:42:56 a. m. 11:42:56 a. m. 34.8 11:43:30 a. m. 24 11:43:58 a. m. 11:43:58 a. m. 40 11:44:38 a. m.
25 11:44:05 a. m. 11:44:05 a. m. 13.4 11:44:18 a. m. 26 11:44:40 a. m. 11:44:40 a. m. 58 11:45:38 a. m.
27 11:45:05 a. m. 11:45:05 a. m. 26.7 11:45:31 a. m. 28 11:46:25 a. m. 11:46:25 a. m. 25 11:46:50 a. m.
29 11:47:39 a. m. 11:47:39 a. m. 27.8 11:48:06 a. m. 30 11:48:07 a. m. 11:48:07 a. m. 35 11:48:42 a. m.
31 11:48:16 a. m. 11:48:16 a. m. 26.5 11:48:42 a. m. 32 11:48:27 a. m. 11:48:42 a. m. 22 11:49:04 a. m.
33 11:48:38 a. m. 11:48:42 a. m. 23 11:49:05 a. m. 34 11:49:04 a. m. 11:49:04 a. m. 45 11:49:49 a. m.
35 11:49:41 a. m. 11:49:41 a. m. 19 11:50:00 a. m. 36 11:50:17 a. m. 11:50:17 a. m. 24 11:50:41 a. m.
37 11:51:29 a. m. 11:51:29 a. m. 12.3 11:51:41 a. m. 38 11:51:55 a. m. 11:51:55 a. m. 37 11:52:32 a. m.
39 11:52:04 a. m. 11:52:04 a. m. 19 11:52:23 a. m. 40 11:52:40 a. m. 11:52:40 a. m. 30 11:53:10 a. m.
41 11:52:48 a. m. 11:52:48 a. m. 20.2 11:53:08 a. m. 42 11:52:58 a. m. 11:53:10 a. m. 38 11:53:48 a. m.
43 11:53:06 a. m. 11:53:08 a. m. 55.8 11:54:03 a. m. 44 11:53:30 a. m. 11:53:48 a. m. 25 11:54:13 a. m.
45 11:54:12 a. m. 11:54:12 a. m. 49.4 11:55:01 a. m. 46 11:54:33 a. m. 11:54:33 a. m. 39 11:55:12 a. m.
47 11:54:47 a. m. 11:55:01 a. m. 32.9 11:55:33 a. m. 48 11:56:26 a. m. 11:56:26 a. m. 38 11:57:04 a. m.
49 11:57:21 a. m. 11:57:21 a. m. 21.4 11:57:42 a. m. 50 11:58:05 a. m. 11:58:05 a. m. 26 11:58:31 a. m.
51 11:58:11 a. m. 11:58:11 a. m. 35.7 11:58:46 a. m. 52 11:58:32 a. m. 11:58:32 a. m. 13 11:58:45 a. m.

2. FLEXIN

Actual:
Propuesto:
 PROPUESTA DE MEJORAS

Para mejorar el tiempo de espera de los clientes que están en la cola esperando,

hemos decidido sugerir la contratación de otra persona que atienda a los clientes

en ser servidos, también sería una buena opción preparar menús diarios y que estos

sean visibles para los estudiantes y profesores que se acercan a la cafetería de tal

manera que esto mejora la decisión de los clientes por ende el tiempo en ser servido

se reduce, al reducirse disminuye el tiempo y la cantidad de clientes en cola.