Estrategias de Manejo y Control

Fitosanitario en Frutas y Hortalizas

CARLOS ALBERTO SOTO RAVE

INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO - ICA
SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN VEGETAL

VII CONGRESO NACIONAL HORTIFRUTÍCOLA

Marzo 26 de 2014
Bogotá D.C.
 CONTENIDO

1. Sistema de vigilancia en frutas y hortalizas.

2. Sistema de registro y seguimiento de predios productores y empresas exportadoras de

vegetales en fresco.

3. Certificaciones de Buenas Practicas Agricolas

4. Registro de viveros de frutas y hortalizas

5. Planes fitosanitarios para plagas de importancia económica que afecten frutales

6. Plaguicidas Registrados para frutas y hortalizas

7. Caso: Avances en la Implementación del Plan de trabajo para la exportación de Uchuva

 SISTEMA DE VIGILANCIA FITOSANITARIA

Red de Laboratorios de Plagas cuarentenarias

Vigilancia Específica
diagnostico Fitosanitario ausentes
Vigilancia General

Plagas cuarentenarias
Publicaciones científicas presentes

Reconocimiento de plagas
Comunidad científica por sistemas de producción

Notificaciones Estudios epidemiológicos

internacionales
El Sistema de Alerta Fitosanitaria (SAF) proporciona información sobre la situación de plagas de importancia
para Colombia, las cuales incluyen plagas exóticas de alto riesgo y plagas endémicas, que pueden constituirse
en plagas de control oficial por su importancia económica o cuarentenaria.

Se proporcionan a los productores, gremios y exportadores del país como

Alertas
una alerta temprana.

Comunica los peligros fitosanitarios inmediatos o potenciales para los

Notificaciones
sistemas de producción del país.

Cumplimento de las NIMF N° 1 “Principios fitosanitarios para la protección de las plantas y la

aplicación de medidas fitosanitarias en el comercio internacional” y N° 17 “Notificación de
plagas”
PLAGAS REGLAMENTADAS

Resolución ICA 2895 de 2010:

Por medio de la cual se
establecen las plagas
cuarentenarias sometidas a
control oficial ausentes y
presentes en el territorio
nacional.
 VIGILANCIA DE PLAGAS DE CONTROL OFICIAL

La vigilancia fitosanitaria es un proceso oficial mediante el cual se recoge y registra

información sobre la presencia o ausencia de una plaga utilizando encuestas, monitoreo
u otros procedimientos.

Metodología: La vigilancia de plagas se realiza mediante la definición e

implementación de redes de vigilancia, que dependiendo del blanco biológico,
pueden estar constituidas por trampas con atrayentes o el rastreo directos en
los cultivos de especies hospedantes.

Equipo: En cada una de las seccionales, los técnicos y profesionales delegados

realizan los rastreos acorde a la instrucción impartida por la Dirección técnica de
Epidemiología y Vigilancia Fitosanitaria.
 VIGILANCIA DE PLAGAS DE CONTROL OFICIAL

PRODUCTO

ANALISIS
INFORMACION
Boletines epidemiológicos
DIAGNÓSTICO SITIOS VIGILADOS

TOMA Y ENVIO DE PRESENCIA/AUSENCIA RESULTADO

RASTREO
MUESTRAS

SITIOS INCIDENCIA/SEVERIDAD

Mejoramiento de la Establecimiento de
INSPECCION VISUAL HOSPEDANTES
condición áreas libre o de baja
RESULTADOS fitosanitaria prevalencia de
plagas
TOMA DE MUESTRAS

FORMATO CAPTURA
 PLAGAS DE CONTROL OFICIAL - VIGILANCIA DE EXÓTICAS

Chanchito blanco Sunblotch. Viroide en aguacate

Pseudococcus viburni ASBVd
Hospedante: Aguacate, durazno, manzana y uva Hospedantes: Aguacate

Mal de Panamá Ralstonia solanacearum Smith (Yabuuchii)

Fusarium oxysporum f. sp. cubense (exótica) Raza 3 Biovar 2 (exótica)
Hospedante: Banano Hospedante: Papa

Huanglongbing (HLB) de los cítricos

PLAGAS DE CONTROL OFICIAL - VIGILANCIA DE PLAGAS PRESENTES
Mosca Japonesa de los
cítricos Acaro hindú
Parabemisia myricae Schizotetranychus
(Kuwana) hindustanicus (Hirst)
Hospedantes: Cítricos Hospedantes: Cítricos

Mota blanca de la
guayaba Escama del Romero
Capulinia aff. Jaboticabae Cryptinglisia sp.
Hospedantes: guayaba Hospedantes: romero

Barrenador grande del Polilla del aguacate

aguacate Stenoma catenifer
Heilipus lauri Boheman Walsingham
Hospedantes: aguacate Hospedantes: aguacate

Barrenador del aguacate

Trips amarillo del ají
Heilipus trifasciatus
Boheman Scirtothrips dorsalis
Hospedantes: aguacate Hospedante: café, aguacate,
plátano
PLAGAS DE CONTROL OFICIAL - VIGILANCIA DE PLAGAS PRESENTES
Cochinilla rosada del hibisco
Maconellicoccus hirsutus Green
Hospedantes: Polífaga

Acaro rojo de las palmas

Raoiella indica Hirst
Hospedantes: palma de aceite, palma de coco, plátano y banano

Nematodo de la papa
Globodera pallida (Stone) Behrens
Hospedante: papa

Cochinilla acanalada
Crypticerya Cockerell
Hospedante: frutales en general, yuca, berenjena
 SISTEMA DE REGISTRO Y SEGUIMIENTO DE PREDIOS PRODUCTORES Y EMPRESAS
EXPORTADORAS DE VEGETALES EN FRESCO

Marco normativo: Resolución ICA 1806 de 2004 y 2964 de 2008.

• Solicitud de inscripción
• Revisión documental
• Visita de inspección
PROCESO DE • Elaboración y notificación registro
REGISTRO PREDIO • Actualización sistema de información SISFITO

• Programación de visitas (Priorización según: especies priorizadas por planes de trabajo, especies con
mayores volúmenes de exportación, según planes o protocolos de vigilancia de plagas de control
oficial)
SEGUIMIENTO • Seguimiento de Volúmenes exportados por predio
FITOSANITARIO • Cumplimiento de la Normatividad actual vigente
 PROCEDIMIENTO GENERAL DEL REGISTRO Y SEGUIMIENTO DE LOS PREDIOS y EXPORTADORES DE
VEGETALES PARA EXPORTACIÓN EN FRESCO

Elaboración y
Novedad • Visita de notificación de
• Solicitud Verificación la resolución
(Registro, ó inspección ICA Registro de registro ó
modificación) • Anexos • Revisión de
modificación
documentos
de registro
Proceso de IVC

Gerencias seccionales ICA

Dirección técnica de Epidemiología y vigilancia Fitosanitaria

•Cronograma de
Visitas
Validación de la
•Inconsistencias en los información y •Página WEB ICA REPORTE DE
datos Seguimiento aprobación en el VALIDACION
•Actualización en NOVEDADES EN
•Soporte verificación aplicativo APLICATIVO EL SISFITO
tiempo real
de predios
proveedores de Reporte SISPAP
exportadores
 7.185 predios productores de frutas
registrados ante el ICA con un total de 84.722
hectáreas
 122 predios productores de hierbas
aromáticas registrados ante el ICA con un
total de 280 hectáreas
 141 predios productores de hortalizas
registrados ante el ICA con un total de 819
hectáreas
 POBLACIÓN BENEFICIADA
Más de 9.295 productores de frutas, hortalizas y aromáticas y 475 exportadores que mediante el
registro de sus predios y empresas ante el ICA han logrado realizar exportaciones de sus productos
hortofrutícolas a diferentes lugares del mundo.

Foto: King W.
 CERTIFICACIÓN DE BUENAS PRACTICAS ÁGRICOLAS - BPA

Resolución ICA 4174 DE 2009: “Por medio de la cual se reglamenta la certificación de Buenas
Prácticas Agrícolas en la producción primaria de fruta y vegetales para consumo en fresco”

• Los 1.537 predios certificados, ubicados en 16 departamentos certificados suman alrededor de

10.400 ha.
 VIGILANCIA EN VIVIEROS PRODUCTORES DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN DE
HORTALIZAS
Resolución 970 de 2010 “Por medio de la cual se establecen los requisitos para la producción,
acondicionamiento, importación, exportación, almacenamiento, comercialización y/o uso de semillas para
siembra en el país, su control y se dictan otras disposiciones”

• Aplica a todas las personas naturales y jurídicas que

investiguen en mejoramiento genético, evalúen
cultivares, produzcan, acondicionen, importen,
exporten, almacenen, comercialicen, y/o usen
semillas, plántulas o material micropropagado, así
como aquellas que en tenencia de material vegetal
puedan poner en riesgo el estatus sanitario y/o
fitosanitario en el país.
• 57 productores de Material Vegetal de Propagación
de Hortalizas Registrados, distribuidos en diferentes
departamentos del país.
 VIGILANCIA EN VIVIEROS PRODUCTORES DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN DE
FRUTALES
Resolución 3180 de 2009 “Por medio de la cual se establecen los requisitos y
procedimientos para la producción y distribución de material de propagación de frutales en el
territorio nacional y se dictan otras disposiciones”

Principales Especies Frutales Registradas

160
140
140
Aplica a toda persona natural o jurídica
120
dedicada a la producción o distribución de
100
material de propagación de frutales
80
producidos por métodos y técnicas sexuales
60 54
y asexuales en Colombia a través de viveros
40 28
registrados ante el ICA.
24
20

0
Aguacate Mango Lulo Passifloras
 Productores de material vegetal de propagación de Cítricos
Resolución 4215 de 2014: “Por medio de la cual se establecen los requisitos para el registro de
los viveros productores y/o distribuidores de semilla sexual y/o material vegetal de propagación de
cítricos y se dictan otras disposiciones”.
• Las disposiciones contenidas en la
Viveros de Cítricos Identificados Vs presente Resolución serán aplicables a
Registrados todas las personas naturales o jurídicas que
se dediquen a la producción y/o
comercialización de semilla sexual y/o de
material vegetal de propagación de cítricos
para siembra.
172
211 Registrados
• Dentro de las principales especies
Identificados producidas por los viveros de cítricos se
encuentran naranja dulce, tangelo, lima,
limón, Tahití, mandarina.
 Actividades que se realizan a diario para el seguimiento de viveros en
Colombia

• IVC a los viveros productores – distribuidores y distribuidores de material de propagación.

• Establecimiento de retenes fitosanitarios.

• Sensibilización y capacitación a viveristas y agricultores

• Capacitación de los funcionarios ICA que realicen IVC en viveros

• Actualización de funcionarios ICA en la normatividad vigente que regule los viveros.

• Registro de viveros de acuerdo con la normatividad vigente (Resoluciones 970 de 2010, 3180 de
2009, Resolución 4215 de 2014)
 PLANES FITOSANITARIOS PARA PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA QUE
AFECTEN FRUTALES

Se realiza visita de inspección y monitoreo de plagas de control oficial y de importancia económica.

Se genera un informe semestral del estado de las plagas priorizadas en las especies frutícolas
según las visitas realizadas, el cual genera la línea base para planes de acción y mitigación.
Ejemplo: Trips en Pasifloráceas:

ndividuos o daño asociado a Trips:

100 Rango de % Incidencia Trips en pasifloráceas en algunas zonas

80 100 del país
60

40 50
20

0 0

SANTAN…
SANTAN…
SANTAN…
SANTAN…
NORTE…
CUNDIN…
CUNDIN…
CUNDIN…
CUNDIN…
CUNDIN…

NORTE…
NORTE…
NORTE…
NORTE…
META
META
META
META
META
META
META

CHOCO
CALDAS
CALDAS

HUILA
HUILA
HUILA
HUILA
HUILA
HUILA
HUILA
HUILA
Trips (Incidencia)
Lotes con presencia Nro. de lotes evaluados
 REGULACIÓN SOBRE MEDIDAS FITOSANITARIAS EN PASIFLORAS

Resolución No. 002405 del 25 de junio de 2009

Por la cual se establecen medidas fitosanitarias de prevención y control

para la enfermedad “Secadera de la Granadilla”

Objeto: Establecer las medidas fitosanitarias de prevención y control para el

manejo de la enfermedad denominada “Secadera de la Granadilla” Fusarium
solani o Nectria haematococca B&B en todo el territorio nacional.

Aplicación: productores, distribuidores de material de propagación y

productores de cultivos de granadilla.

- Medidas preventivas
- Medidas de control
CENSO Y PLAN DE MITIGACIÓN EN AGUACATE EN MONTES DE
MARÍA (BOLÍVAR Y SUCRE)
CENSO MONTES DE MARÍA
RESULTADOS CENSO AGUACATERO (MONTES DE MARÍA)

• Primer censo: los municipios de El

Carmen de Bolívar, San Jacinto
(Bolívar) y Ovejas (Sucre).

• Segundo censo: los municipios de

San Juan de Nepomuceno (Bolívar),
Coloso, Chalán, Tolú Viejo (Sucre).

• Área censada: 6.800 ha

• Número de predios: 2.700 predios
 RESULTADO DE LA ENCUESTA SEGÚN LA INFORMACIÓN DEL PRODUCTOR Y LA
INSPECCIÓN VISUAL DE LA SINTOMATOLOGÍA ASOCIADA A LA ENFERMEDAD DEL
PRIMER CENSO

Detalle* Total aprox. %

Número aproximado de árboles
censados 621.687 100

Número aproximado de árboles sanos 285.597 46

Número de árboles visualmente
enfermos 45.651 7
Número aproximado de árboles
visualmente muertos 290.439 47
* Corresponde a los resultados de la encuesta realizada al productor o persona que atiende la visita en el predio,
con una inspección visual general.
 AVANCE DE LAS ACCIONES DEL PLAN DE MITIGACIÓN

1. Muestras de laboratorio con resultados:

106
2. Entrega de insumos para mitigación:
2.200 predios
3. Talleres de educomunicación: 190 talleres
4. Acompañamiento a los productores: 2.500
visitas de acompañamiento.
5. Implementación de parcelas de
demostración de método: 24 Parcelas en
seis municipios.
6. Material de comunicación del riesgo y
programa radial: dos plegables, un
programa, cuñas radiales.
AVANCE DE LAS ACCIONES DEL PLAN DE MITIGACIÓN DE LA MOTA BLANCA DE LA
GUAYABA Capulinia sp.

Departamentos: Bolívar, Atlántico y Magdalena.

1. Toma de muestras para diagnóstico.

2. Entrega de Insumos.
3. Talleres de demostración de método.
4. Monitoreo de la plaga.
 HUANGLONGBING (HLB) DE LOS CÍTRICOS

• Plan de Acción Nacional de Colombia en el manejo del HLB Integrado a la Gestión Regional de
la FAO TCP/RLA/3401

• Asistencia Técnica para la Gestión Regional del Huanglongbing (HLB) Versión Escenario I, II y
III / N° 1.0
• Estrategia Internacional

• El psílido vector fue oficialmente reportado por

el ICA en 2007 (Tolima), hoy esta presente en
Material
24 departamentos según vigilancia oficial. sano
Control PAC

• Presencia de la especia Ca. Liberibacter

caribbeanus Remoción plantas
enfermas
 PLAN DE ACCIÓN NACIONAL DE COLOMBIA PARA EL MANEJO DE
HUANGLONGBING (HLB) DE LOS CÍTRICOS

El Plan de Acción Nacional de Colombia para el manejo del Huanglongbing (HLB) de los
cítricos, integrado a la gestión regional de la FAO, tiene el objetivo de servir como instrumento
de armonización para la puesta en marcha de una estrategia con enfoque regional,
permitiendo al país la priorización de las medidas a establecer, el uso eficiente de los
recursos y desacelerar el impacto económico y ambiental que puede provocar la presencia
del HLB, coordinado con los planes propuestos en América Latina y el Caribe.

La puesta en marcha del Plan incluye acciones en los componentes técnicos, científicos,
sociales, de regulación estatal y políticas públicas
 MEDIDAS PARA LA PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN
HUANGLONGBING (HLB) DE LOS CÍTRICOS

• Cuarentena de las áreas con presencia de • Eliminación de plantas hospedantes

HLB. ornamentales.
• Monitoreo para detección de plantas con • Replantación.
síntomas. • Control químico y biológico del vector.
• Monitoreo para detección del vector. • Producción de plantas en viveros con
• Muestreo de psílido. estructuras de protección.
• Muestreo de material vegetal • Comunicación del riesgo.
• Diagnóstico. • Determinación áreas regionales de control
• Eliminación de plantas con síntomas. del psílido
 AREAS REGIONALES DE CONTROL DEL VECTOR (TIPO ARCO)

Es muy importante la puesta en marcha de las áreas regionales de control del PAC en el menor
tiempo posible, pues en torno a estas áreas se establecerán las medidas preventivas para
enfrentar la llegada del HLB a Colombia.
Por las características que se han tenido en cuenta para el establecimiento de las áreas
regionales de control, en el país se pueden proyectar al menos 9 áreas regionales de control,
con áreas de 700-1500 has cada uno, considerando los conglomerados de cítricos existentes,
su grado de tecnificación y variedades cultivadas, entre otros.
Zona regional 1, Tolima
Zona regional 2, Antioquia ( Suroeste antioqueño)
Zona regional 3, Zona eje cafetero, Caldas y Risaralda
Zona regional 4, Zona eje cafetero, Quindío y Norte del Valle
Zona regional 5, Llanos Orientales
Zona regional 6, Santanderes
Zona regional 7, Costa Atlántica.
Zona Regional 8, Zona sur Valle del Cauca y Cauca.
Zona Regional 9, por definir (priorizada por área, importancia económica, o
cercanía a puntos fronterizos, a centros urbanos a o presencia del HLB).
 PLAGUICIDAS DE USO AGRICOLA PARA FRUTAS Y HORTALIZAS

• Resolución N° 3759 ( 16 Diciembre de 2003) Por la cual se dictan disposiciones sobre el Registro
y Control de los Plaguicidas Químicos de uso Agrícola.

• Decisión 436 de 1998: Norma Andina para el Registro y Control de Plaguicidas Químicos de Uso
Agrícola.

• Manual Técnico Andino - Resolución 630 de 2002.

REGISTROS NACIONALES
Insecticidas 230
Fungicidas 269
Herbicidas 30
Reguladores fisiológicos 1
 PLAGUICIDAS DE USO AGRICOLA PARA FRUTAS Y HORTALIZAS

Resolución 4754 del 7 diciembre de 2011: “Por medio de la cual se establecen los requisitos para la
ampliación de uso de bioinsumos y plaguicidas químicos de uso agrícola en los cultivos
menores y se dictan otras disposiciones”

Grupo 1. Hortalizas de Raíces y Tubérculos. Grupo 7. Bayas y Frutos pequeños de Piel

Comestible, Herbáceas.
Grupo 2. Vegetales del Género Allium.
Grupo 8. Frutos de Piel no comestible, Herbáceo
Grupo 3. Hortalizas de Hoja del género Brassica. de hábito de crecimiento trepador.

Grupo 4. Hortalizas de Hoja Excepto del género Grupo 9. Frutos de Piel no comestible, Arbóreo.
Brassica.
Grupo 10. Frutas de Hueso.
Grupo 5. Hortalizas de Fruto excepto
Cucurbitáceas. Grupo 11. Cítricos.

Grupo 6. Hortalizas de fruto Cucurbitáceas. Grupo 12. Árboles de fruto seco.

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PARA TODOS
Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural

Estrategias de Manejo y Control

de Moscas de la Fruta
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y Desarrollo Rural

MECANISMOS DE DETECCIÓN DE LAS MOSCAS DE LA FRUTA

TRAMPEO
Vigilancia Oficial de diferentes especies de
Muestreo de frutos mosca de la fruta del género Anastrepha
sp. Ceratitis capitata y Bactrocera sp.
Trampeo

Trimedlure, Metyl Eugenol,

Cuelure, Biolure, Proteína
hidrolizada
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• Recolección y enterrado de frutos

afectados
• Eliminación de plantas hospedantes
alternas
Control Cultural y • Cosecha oportuna
Control mecánico • Renovación o erradicación de
árboles
• Manejo de malezas, riego y
fertilización
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Control Físico
Control Biológico
• Enemigos naturales de larvas y • Barrera física entre el fruto y el
pupas de moscas de la fruta medio ambiente- Embolsado de
frutos

Trampeo Masivo-
Control etológico Técnica de Insecto Estéril TIE

Atrayentes sexuales o
alimenticios

Botellas para trampeo masivo Pheidole sp. alimentándose de

larvas de A. fraterculus. Fuente Ceratitis capitata
Corpoica, 2007
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Control Aplicaciones de cebo tóxico en

Químico plantas para control de adultos

Aplicación de insecticida al suelo

para control de pupas
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Control a la movilización de
hospedantes de moscas de
la fruta
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Avances en la Implementación del

Plan de trabajo para la exportación
de Uchuva
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y Desarrollo Rural

REUNIONES BILATERALES Y TELECONFERENCIAS

Mayo , 2014 Teleconferencia

Bogotá Agosto 4 del
Colombia 2014

Teleconferencia Octubre 7-8,

Junio 12, 2014 2014, Riverdale,
MD
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y Desarrollo Rural

PUNTOS DE DISCUSIÓN – PLAN DE TRABAJO

ICA-APHIS

1. Área de exclusión (5km radio). Cambio en la regulación

2. Solo trampas Jackson
3. Trampeo en áreas urbanas
4. Tiempo de vigilancia en predios
5. Empaques y resguardo de pallets
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ACCIONES REALIZADAS PARA IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE

TRABAJO

Seguimiento a
predios y
empacadoras . *Estructuración de instructivo y listas de chequeo de
Certificación fitosanitaria de fruta fresca de uchuva
(Physalis peruviana L) dentro del Plan de trabajo para
Uchuva de Colombia producida bajo un enfoque de
sistemas (GNCV y DTEVF).
Listas de chequeo
Coordinación de
vigilancia *Respuesta a oficios y avance en CSA.

*Visita de verificación: 1 semana de mayo de 2015

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LOGÍSTICA DE RESGUARDO E INSPECCIÓN DE LA FRUTA

Proyecto: Logística de resguardo e inspección fruta de exportación aeropuerto

ZONA DE INSPECCION AUTORIDADES

8.Seleccion de carga 7.Carga seleccionada para

Vía para Inspección inspeccion
Marítima Doble puerta
8.Carga lista para
manejo por vía
aérea o marítima
6.Carga escaneada al 100% según reserva

BASCULA
5.Descargue del camión Escáner

CUARTO FRIO

Vía aérea

1. Llegada de
conductores
3. Entrega de
2.Verificacion documentos 4. Revisión de la
precinto que ampara documentación y
Camión/Sellado la carga asignación de
puerta
Elaborado por: Ing.Michael Gutierrez
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Dimensiones de skits para optimización de espacio en operaciones marítimas y

aéreas

39 cm 39 cm

30 cm
60 cm

30 cm
78 cm

Plan de Trabajo ICA APHIS : “Malla anti insectos (30 hilos por
Vista Superior de mini Pallet
pulgada lineal o 1,6 mm o menos ) que cierra cualquier abertura
para minimizar la posibilidad de infestación del área con plagas
oportunistas y contaminantes”.

ESPECIFICACIONES DEL
MINIPALET

LARGO: 78 cm
ANCHO: 60cm
ALTO: 75 cm
BANDEJAS: 32 Und
75 cm

1 cm
Ficha Tecnica : Malla del tipo ESPECIFICACIONES DE LA
4 cm ESTIBA
“Raschel” 80% de densidad :
LARGO: 78 cm
78 cm ANCHO: 60cm
ALTO: 11 cm

Pallets con cobertor Malla

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GRACIAS