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PRESENTADO POR:
PABLO PAMPLONA TOLOZA
ENTREGA 3 FINAL
Semana 7
PRESENTADO A
JUAN SEBASTIAN MARTINEZ G
09 DICIEMBRE 2016
CONTENIDO
Conclusiones………………………………………………………………………………12
Bibliografia………………………………………………………………………………...13
1. Aplicaciones de tecnología de información recomendada
Cada año postobon s.a tiene que estar donde aparecen las tecnologías, metodologías
y
mejores prácticas que tienen como objetivo fundamental mejorar la productividad de
los
departamentos o direcciones de Tecnología de la Información, TIC, Informática,
Computación o Sistemas para sus productos. Entendiéndose como productividad la suma
positiva de la eficacia (alcanzar la meta), eficiencia (uso óptimo de recursos) y
calidad
(garantizar alineación con el negocio).
E-PROCUREMENT
Consumer
Relationship
Management
En la logística de entrada:
En la logística interna:
En la logística de salida:
Para lograr una manipulación adecuada de los productos que pertenecen al portafolio
de
Postobón S.A. se requiere de una planificación cuidadosa, un control eficaz y
procesos
documentados que abarquen todo el proceso logístico, desde el momento en que llegan
los
materiales para el funcionamiento de la actividad operacional a la fábrica, hasta
que el
producto terminado esté en poder del cliente, listo para su uso. Estos procesos se
encuentran enmarcados en el Manual de Empaque y Producto Terminado, el cual
contempla las actividades desarrolladas en el departamento de Empaque y Producto de
la
compañía. En cuanto al almacenamiento Postobón S.A. cuenta con sus propias bodegas,
con el fin de utilizar de forma eficiente los espacios disponibles en las bodegas
de los 21
Centros de Producción y Distribución. De igual manera se han establecido planes de
demarcación de áreas, instalación de estantería de supercarga y otros medios de
manejo de
materiales que se requieren para la adecuada manipulación y rotación de los
productos
terminados.
1. Las actividades a realizar para atacar las causas, son los procedimientos que
ejecutará el
operario encargado para controlar y verificar que la falla no continúe generando
pérdidas en
el determinado proceso.
2. Los responsables por ejecutar, son las personas encargadas de ejecutar la
actividad de
control del proceso.
3. Los responsables por verificar, son las personas encargadas de la verificación y
correcto
funcionamiento de la actividad de control.
4. Fechas de inicio y límite de cada actividad, son los registros que sirven para
saber en qué
día empezó a regir la nueva propuesta de mejora y el tiempo en que terminó, para
así hacer
comparación entre dos periodos diferentes.
5. Los recursos necesarios para su ejecución, son todas las herramientas de las
cuales el
operario dispone para ejecutar el proceso de mejora.
6. La verificación de la eficacia de la acción correctiva, es donde se plasma la
información
de la concusión de la actividad, y si se cumplió la acción correctiva.
PROCESO VENTAS
El propósito del área es incrementar las ventas y lograr
que estas
sean rentables, mejorando las cadenas de tiendas, la
distribución
Propósito física de cada una de las colecciones nuevas en los
diferentes
tiendas de postobon s.a, y el trabajo proactivo para
fortalecer la
relación cliente-proveedor.
El área de ventas prepara día a día el pedido al área de
producción
según requerimiento de los clientes, trabaja en conjunto
con
mercadeo para el lanzamiento de nuevas colecciones y
ofertas,
Alcance
distribuye los productos y da seguimiento a las rutas de
los
vendedores y lleva a cabo el inventario de productos de
cada uno
de las tiendas de postobon s.a
Del correcto funcionamiento del área de ventas depende el
éxito de
Aplicación la organización y su impacto es significativo en áreas de
toda la
cadena de tiendas postobon s.a
Jefe de área de ventas, supervisores y vendedores. Además
del
Dueños del proceso
apoyo del responsable del área de informática.
Áreas funcionales Las áreas involucradas son: producción, servicio el cliente
(servicio
involucradas post-venta) y logística.
Producto o
El resultado del proceso tangible son las órdenes de pedido
y
resultado del
despacho, logrando la satisfacción del cliente.
proceso
1.2 Precios
Para Postobón S.A. la propuesta de valor de la marca no es competir con un precio
bajo, es
el ofrecer productos que satisfagan la necesidades y gustos inmediatos del mercado
en un
periodo de tiempo muy rápido. La marca camina al ritmo del mercado dejando a su
competencia muy por detrás. A diferencia de las otras marcas, Postobón S.A
reacciona, no
predice de cómo “podría” comportarse el mercado.
Reclutamiento: donde se interesan por candidatos para llenar una vacante sea
nueva,
por despido o promoción.
Selección: donde se decide que solicitantes pueden ser contratados. Se realizan
pruebas,
entrevistas, pruebas psicométricas, examen médico, etc.
Contratación: proceso en el que se firman los derechos y obligaciones de ambos
(empleado y empresa) y que puede ser de forma temporal, de planta o definitiva.
Inducción: cursos que toman los empleados para conocer más de la empresa y sus
procesos.
Capacitación: se lleva a cabo el adiestramiento, capacitación o entrenamiento
para los
empleados.
Como verán estas áreas son extensas, pero es importante contemplarlas ya que así
las se
suele dividir a las empresas, por sus funciones o departamentos. Dependiendo del
tamaño
de la empresa, cada área puede ser tan grande como para tener a mucha gente, cada
quien
con una función distinta, o tan pequeña que una sola persona pueda llevar a cabo
todas las
funciones. Lo que va a determinar el tamaño de un área, es el tamaño del negocio.
Ya sea
por las ventas, por el control de la materia prima, del trato con proveedores,
clientes,
empleados internos, etc.
Hoy en día Postobon .S.A utiliza Microsoft Windows NT server y Microsoft SQL server
6.5 para aplicaciones de misión crítica como son las de producción, que son
aplicaciones
non stop. Se trata de una prueba de fuego, donde la aplicación trabaja en la
gestión de la
producción desde la gestión de la compra de materia prima, el control de las
aprobaciones,
las órdenes de producción, el monitoreo del desarrollo, los costos, los
inventarios, y además
trabaja con la automatización de los procesos de captura de todo lo que es
producido y
distribuido. Las aplicaciones de producción fueron implementadas en el plazo
proyectado
de un año y medio, con el apoyo del servicio de consultoría de Ernst & Young.