Trabajo final del curso bioquímica

Alumno: Campos Sanchez, Kevin Código: 20180167

Con los resultados obtenidos en sus análisis o en los brindados por la profesora analice o
responda lo siguiente
RESULTADOS:
Análisis de sangre (muestra propia):

Grupo sanguíneo: “O” Talla= 1.79 m

Factor Rh: Positivo Peso= 71 kg
Hemoglobina 15.3 g/dL
Glucosa 85 mg/dL
Colesterol total 150 mg/dL
Triglicéridos 64 mg/dL

Índice de masa corporal = 22.2 kg/m2

1. Busque los valores esperados para un individuo en condiciones normales. Busque
como se determina e interpreta el índice de masa corporal.
Valores normales
 Hemoglobina:
- Adultos:
Hombre: de 13.8 a 17.2 gramos por decilitro (g/dL)
Mujer: de 12.1 a 15.1 g/dL
- Bebes: 14 a 24 g/dL
- Recién nacidos: 9.5 a 13 g/dL
 Glucosa:
En estado de ayuno lo normal es entre 70 mg/dL y 100 mg/dL, valores mayores
a 200 mg/dL son considerados como hipoglicemia o crisis hiperglucémica, que
puede ser señal de diabetes.
 Colesterol
- LDL: 70 a 130 mg/dL (los valores más bajos son mejores)
- HDL: más de 50 mg/dL (los valores altos son mejores)
- Colesterol Total: menos de 200 mg/dL (los valores más bajos son mejores)
 Triglicéridos: de 10 a 150 mg/dL (los valores más bajos son mejores)

Índice de masa corporal (IMC)

Es un número que relaciona el peso con la talla, utilizado para indicador de gordura. A
pesar que no cuantifica la grasa corporal sí se ha demostrado una correlación entre la
gordura y el IMC, aunque la eficacia varía según el sexo. No es aplicable para mujeres
embarazadas o en periodo de lactancia.
Es muy útil para identificar riesgos a enfermedades como la diabetes tipo 2 (IMC ≥25
kg/m2)
 Figura 1. Valores de IMC y su relación con la obesidad según la OMS

Determinación del índice de masa corporal

El cálculo para la determinación de masa corporal es el siguiente:
𝑃𝑒𝑠𝑜 (𝑘𝑔)
𝐼𝑀𝐶 =
[𝑇𝑎𝑙𝑙𝑎 (𝑚)]2

2. Interprete los resultados obtenidos comparando los mismos con resultados para un
individuo en condiciones normales. Tome en cuenta todo lo aprendido en el curso,
su estilo de vida y su alimentación para hacer un análisis sobre su estado fisiológico
actual.
Mis niveles de hemoglobina (15.3 g/dL) están dentro del intervalo normal para
adultos varones (13.8 a 17.2 g/dL). esto descarta la anemia, pues niveles inferiores
indicarían que mi sangre no está normalmente oxigenada (importante en ciclos
como la del ácido cítrico y presente en la mayoría de compuestos importantes en el
cuerpo humano), a pesar de esto, si hago ejercicio intenso me canso rápido y a
menudo siento cansancio, probablemente esto sea producto del estilo de vida
sedentaria que llevo; además, niveles suficientes de hemoglobina disminuye la
probabilidad de tener insuficiencia renal crónica, pues los riñones producen
eritropoyetina, hormona importante en la producción de glóbulo rojos en la médula
ósea, que esto a su vez puede ser signo de otras enfermedades o patologías como
leucemia.

La glucosa en sangre (medido en ayunas) es 85 mg/dL, está en un punto intermedio

en el intervalo normal (70 mg/dL a 100 mg/dL), éste parámetro es importante, pues
descarta la probabilidad de tener traumas o enfermedades pancreáticas (en la
secreción de hormonas como la insulina y glucagón, regulación del pH y producción
de enzimas importantes en el metabolismo), hepáticas (en la biosíntesis de
compuestos para la excreción y almacenamiento, producción de bilis y metabolismo
del glucógeno, producción de energía a partir de carbohidratos, ácidos grasos y
proteínas), cardiovasculares, etc.
 La concentración de colesterol total en sangre es 150 mg/dL, dentro de lo adecuado
(menor a 200 mg/dL), a pesar que éste dato no indique la proporción entre LDL y
HDL, es el indicador de excesos de éstos, por lo que puede ser señal de
ateroesclerosis, el cual en mi caso está algo descartado al estar dentro de la media.
Mi cantidad de triglicéridos (64 mg/dL) se encuentra en valores normales (de 10 a
150 mg/dL)

Por último, mi índice de masa corporal se encuentra en rangos normales, mayor a

18.5 y menor a 24.9 kg/m2, por lo que estoy en un rango de peso adecuado para mi
altura, y poco probable de tener a una diabetes de tipo 2.

Mi predisposición a no consumir sustancias y no tener adicciones como: fumar

(reduce los niveles de oxígeno en la sangre y causa acidosis respiratoria, perjudica
a los pulmones, corazón y muchos más órganos, etc.), tomar alcohol (afecta al
hígado causando cirrosis, páncreas causando pancreatitis crónica u otros órganos),
drogadicción (causa daños cerebrales, afecta a sistemas como el urinario, por lo
que la urea no se expulsa eficientemente, y otras afecciones más).

Mi alimentación si bien no la considero buena, pues consumo muy a menudo

comidas altos en carbohidratos y/o grasas saturadas o trans y a veces me salto
comidas, también suelo consumir alimentos ricos en hierro y vitaminas, como
quinua, maca, menestras, etc. Por lo que diría que mi estado de salud actual
permanecería así por un tiempo más, tendría que corregir los problemas anteriores
si deseo mantenerlos por más tiempo.

3. Busque un artículo de publicación entre los años 2018 y/o 2019, asociado al curso
en el cual se mencione algún descubrimiento reciente y haga un resumen del mismo
(máximo una cara) (incluir el artículo completo).

Cardiac disease is linked to adiposity in male gorillas (Gorilla gorilla gorilla)

(“La enfermedad cardiaca está relacionada con la adiposidad en los gorilas masculinos
(Gorilla gorilla gorilla)”)
Las enfermedades cardiacas es una de las principales causas de muerte en gorilas
en zoológicos, con el fin de comprender y mejorar la salud de éstos animales se
realizó éste estudio, el cual analizará parámetros séricos y ecocardiográficos y lo
asociará con estudios de la enfermedad en seres humanos.

Se tomó como muestra 44 gorilas cautivos masculinos (de 4 a 50 años) y 25

hembras (de 5 a 51 años) alojados en zoológicos acreditados por la Asociación
Americana de Zoológicos y Acuarios (AZA) y los ensayos fueron validados por el
Laboratorio de Endocrinología del Zoológico de Cleveland Metroparks. Se realizaron
mediciones de marcadores séricos en estado de ayuno durante los exámenes de
salud rutinarios hecho por un veterinario, los cuales mostrarían valores de leptina,
adiponectina, IGF-1, insulina, ferritina, glucosa, colesterol y triglicéridos; y en
simultáneo, ecocardiogramas que mostrarían el diámetro interno del ventrículo
izquierdo, grosor de tabique ventricular y grosor de la pared posterior del ventrículo
izquierdo.
 Como resultado se encontró una relación entre adiposidad y la enfermedad cardiaca
en machos, mas no en hembras, pero sí una entre obesidad y edad. En seres
humanos se demostró que la alta leptina está asociada con hipertrofia cardiaca,
siendo los hombres más propensos a esta enfermedad, pues el estrógeno en las
mujeres atenúa esta relación, por el contrario, la testosterona induce a la
enfermedad. Éste patrón se muestra en la población de gorilas. La adiponectina
protege los cardiomiocitos, por lo que una baja cantidad de éste hace propenso a la
enfermedad cardiaca. Esto se encontró en la mayoría de población de gorilas.

En seres humanos, la hiperlipidemia es un factor de riesgos de la enfermedad

cardiaca, la disminución de colesterol se encuentra relacionado a la enfermedad, y
recientemente se ha descubierto la influencia de la microbiota intestinal en el
metabolismo de colesterol y en la salud cardiaca, por lo que se piensa que el
microbioma en los intestinos de los gorilas también es factor de estudio, lo que deja
la cuestión abierta para un futuro estudio.

Información extra: La leptina es una hormona sintetizada principalmente es el tejido

adiposo, por lo que puede ser indicador de obesidad también. La adiponectina es
considerado nexo entre obesidad y resistencia a la insulina, secretada por el tejido
adiposo, cumple la función de la regulación del metabolismo energético, estimula la
oxidación de ácidos grasos, reduce los triglicéridos plasmáticos y mejora el
metabolismo de la glucosa mediante aumento de la sensibilidad a la insulina. La
adiposidad es cantidad de grasa que tiene un organismo y obesidad es exceso de
tejido adiposo en relación a masa corporal magra (no grasa).
Enlace al artículo:
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0218763#sec004
Enlaces a fuentes de información:
- Valores normales: https://medlineplus.gov/spanish/
- Acidosis respiratoria:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000092.htm
- Diabetes: https://care.diabetesjournals.org/content/41/Supplement_1/S13
- Definición IMC:
https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/assessing/bmi/index.html
- IMC y sobrepeso: https://www.who.int/features/factfiles/obesity/facts/es/
https://www.who.int/gho/ncd/risk_factors/bmi_text/en/
- Anemia e insuficiencia renal: https://www.revistanefrologia.com/es-anemia-
paciente-con-enfermedad-renal-articulo-X2013757512001084
- Leptina: https://www.farestaie.com/novedades/profesionales/9-leptina-una-
hormona-relacionada-con-la-obesidad/