INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

DOCENTE: ING. MARIO MEDINA ARCENTALES Msc.

LA EMPRESA

1. Concepto.
2. Clasificación.
2.1. Según su propiedad.
2.2. Según su actividad.
2.3. Según su tamaño o magnitud.
2.4. CIIU (Clasificación Internacional Industrial Uniforme)
3. Funciones generales.
3.1. F. Administrativa
3.2. F. Financiera
3.3. F. Contable
3.4. F. Comercial
3.5. F. Técnica
3.6. F. Seguridad y Social
4. Organización.
4.1. Objetivos.
4.2. Medios de que dispone.
4.3. Instrumentos de organización.
4.3.1. El Organigrama.
4.3.2. Tipos de organización.

Concepto.- Se llama empresa a toda actividad humana que tiene por finalidad la
obtención de beneficios, sean estos económicos o de cualquier otro tipo. Crear una
empresa es buscar las necesidades de la población para idear la mejor manera de
satisfacer las mismas, ofreciendo bienes y/o servicios, obteniendo ganancias.

1. Clasificación.- Las empresas podemos clasificarlas basándonos en la propiedad de

ella o de acuerdo a la actividad que realizan.

1.1. Según su propiedad.- Basándonos en la forma de poseer un negocio, las

empresas se pueden agrupar en 5 clases:

a) Propiedad unipersonal.
b) Sociedad colectiva o de responsabilidad ilimitada.
c) Sociedad de responsabilidad limitada.
d) Empresas unipersonales de responsabilidad limitada (EURL).
e) Cooperativas.

a) Propiedad unipersonal: Es la modalidad más antigua de operar un negocio pero

adecuada sólo para empresas pequeñas. La persona es la empresa.

Ventajas:
 El empresario es el dueño, toma sus propias decisiones y las aplica.
 Todo el poder le pertenece.
 El propietario obtiene todo el beneficio.
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 Desventajas:

 El empresario es responsable por todas las deudas y debe cubrirlas inclusive con
sus propiedades personales (casa, enseres, vehículos,etc.).
 Los beneficios son considerados ingresos personales y por consiguiente, más
gravados de impuestos. Aparte del R.U.C. puede optar por el pago por medio
R.I.S.E. (pagos fijos x mes).
 Resulta más difícil la consecución de préstamos para expansiones, por el mayor
riesgo que se corre en manos de una sola persona.
 En caso de enfermedad, emergencias o vacaciones del único dueño, se dificulta
dejar encargado el negocio a alguien de confianza.

b) Sociedad colectiva: Es una asociación de 2 o más personas para llevar adelante una
empresa de la que son propietarios conjuntos, combinan sus recursos para lanzar y
mantener en marcha un negocio.

Ventajas:

 Acuerdo puede ser verbal (no escrito).

 Ayuda a reunir los recursos necesarios para iniciar o ampliar un negocio cuando
una sola persona no posee el dinero requerido.
 Pueden entrar en cualquier negocio que los recursos y debidos permisos lo
respalden.
 Todos conocen actividades en casos de emergencias o vacaciones.

Desventajas:

 Todo socio puede verse afectado por la actuación unipersonal de cualquiera de los
otros.
 Dificultades en disolución por separación de los socios.
 Los socios son personalmente responsables de las deudas del negocio
(responsabilidad solidaria e ilimitada). Ej.:

3 personas forman una sociedad colectiva y aportan el siguiente capital:

A $ 6.000 (20%)
B $ 10.500 (35%)
C $ 13.500 (45%)
$ 30.000

En caso de que la empresa obtuviera pérdidas por un monto de $300.000, la forma

de cubrir dicha deuda sería:
A $ 60.000 (20%)
B $ 105.000 (35%)
C $ 135.000 (45%)
$ 300.000

c) Sociedad de Responsabilidad Limitada: Tienen personalidad jurídica, es decir, la

empresa es tratada como si fuese persona. Dentro de este tipo de sociedades se

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 distingue las siguientes: Compañías y/o Sociedades Anónimas (C.A. y/o S.A.) y
Compañías Limitadas (C.Ltda.).

Características Principales: C.A y/o S.A C.Ltda.

Capital Social mínimo inicial: $ 800 $ 400
Aporte de capital se lo denominan: Acciones Participaciones
Venta de aportes de capital: Libre venta Prefer. Accionistas
Número de accionistas: Ilimitado, mìn. 2* Mìn.2 Màx. 15
Aporte inicial al inscribirse (mínimo): 25% 50%

Nota: * Sólo se será aceptada con 1 accionista, cuando el capital total o mayoritario
sea de una empresa del sector público.

En ambos casos, el aporte de capital social puede ser en dinero efectivo o documentos
legales, como: Certificados de Valores, bienes muebles o inmuebles, incluso a plazos,
hasta 12 meses para completar el total indicado en la constitución de las mismas. El
socio que ingrese con bienes lo hará constar en la escritura de la constitución. Las
Compañías Transnacionales o Extranjeras para operar tienen que aportar un capital
mínimo de $ 2.000,00.

Vale aclarar que esos montos son los mínimos legales vigentes, pero en la práctica los
valores dependen del volumen del negocio a iniciarse o ampliarse. Incluso en Octubre
del 2006 durante la Presidencia del Dr. Alfredo Palacio, se planteó reformas sobre los
montos mínimos de capital social para que se incrementen a: $ 5.000 (C Ltda.), $
10.000 (C.A. o S.A.) y $ 30.000 (extranjeras), pero hasta ahora se finalizó el trámite
de aprobación de esas modificaciones.

También podemos encontrar Sociedades Mixtas o Compañías de Economía Mixta,

que es la que tiene aportes tanto del estado como de socios privados (Ej.: IESS,
Napo, empresa petrolera formada en sociedad con PDVSA). En estas compañías, el
Estado por razones de utilidad pública, podrá en cualquier momento expropiar el monto
del capital privado.

Ventajas:

 La responsabilidad es limitada; cada socio asume a su voluntad la cantidad de

riesgo que quiere afrontar. Del ejemplo anterior (b), si la empresa tiene pérdida,
sólo se le podrá exigir a los socios la cantidad aportada inicialmente, sin perjuicio
de poder entablar pleitos por diferentes factores, como por ejemplo al
Administrador o Representante Legal, por negligencia en el cumplimiento de sus
responsabilidades.
 Los beneficios (dividendos) se reparten proporcionalmente a la cantidad de
acciones o participaciones que se posean.
 Las sociedades anónimas pueden atraer capitales de miles de personas distribuidas
en áreas geográficas muy grandes.
 En el caso de que cometa un error o una falla en su constitución, por ejemplo al
no ser registradas en la Superintendencia de Compañías se convierten en una
Sociedad de Hecho; a fin de que los socios no pierdan su inversión. Sin embargo
para fines tributarios se considera un contribuyente, ya que genera impuestos.

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 Desventajas:

 Tiene mayor control por parte de instituciones estatales y por lo tanto, se requiere
mantener contabilidad constante. Entre otros presenta el Balance Anual a la
Superintendencia de Cías.
 Los beneficios (dividendos) están gravados fuertemente por los impuestos, salvo
exoneraciones o incentivos, dependiendo del tipo de negocio establecido.

d) Empresas unipersonales de responsabilidad limitada (EURL)

Nueva ley creada y publicada su norma en el Registro Oficial #196 del 26 de enero del
2006.

Objetivo: Propiciar un adecuado desarrollo de la microempresa y contribuir en gran

medida a la necesidad de eliminar del Ecuador la exagerada cantidad de compañías
anónimas con un solo accionista, que se contraponen a la teoría de la sociedad. Al dueño
se lo denomina Gerente-Propietario.

Características:

 Tiene vida jurídica; debe indicar objeto de su actividad claramente.

 Un solo propietario, salvo en caso de sucesión por muerte (Art.37). En esta
situación los sucesores deben transferir sus derechos a 1 sola persona o en 90 días
máx. transformarse a C.A, S.A. o C.Ltda, en el peor de los casos disolverse,
liquidarse.
 Capital mínimo: 10 salarios básicos unificados (en efectivo). (10 x 394= $ 3940 al
2019)
 Su razón social tendrá denominación específica, mínimo iniciales del único
dueño, agregándose E.U.R.L.- Son únicas.
 Si hay utilidades, el 10% será destinado a un Fondo de Reserva Legal hasta que
alcance el 50% del Capital inicial, el resto puede disponer.

Ventajas

 Patrimonio de la persona es separado de la empresa.

 No puede ser embargada por deudas personales del dueño.
 Si se forma o constituye antes de establecerse sociedad conyugal, no formará
parte de esta, salvo que exista voluntad expresa de las partes.
 Acceso más fácil a: créditos y cumplimiento de obligaciones tributarias, manejo
empresarial directo, comercio exterior.
 No tiene control de Superintendencia de Compañías, sólo se registra.
 Los balances sólo se protocolizan ante un notario, deben presentarlos máximo 90
días después de terminado el ejercicio económico.
 Una persona puede formar varias E.U.R.L. siempre que el objeto empresarial
fuere distinto. Puede tener varias de este tipo, pero no podrá negociar entre ellas,
ni con ninguna empresa cuyos dueños tengan parentesco hasta el 4to. Grado de
consanguinidad (Art.6)

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Desventajas

 Sólo pueden dedicarse a lo que conste en su escritura pública, menos actividades

financieras, ni en mercado de valores.
 Sólo se pueden formar con dinero en efectivo y completo el valor inicial (10 SMB
unificados); nada a plazos o papeles como en C.A. y S.A.
 Si se forma después de sociedad conyugal, y se disolviese la empresa y/o
matrimonio, su patrimonio se considerará parte de las ganancias.
 El Gerente-Propietario responderá parcialmente obligaciones de la empresa con su
patrimonio personal, si incumple con disposiciones legales explícitas establecidas
en el Art. 2 de esta Ley.
 El Gerente-Propietario no podrá retirar utilidades, mientras pérdidas de años
anteriores no hubieren sido totalmente amortizadas o compensadas con reserva
legal, utilidades o aportes del dueño.
 Acreedores personales del Gerente-Propietario sólo pueden exigir liquidación de
empresa para cobrar deudas, no de los bienes de la empresa, pero sí podrán
embargar las utilidades que aquel retire. El dueño puede suspender liquidación
pagando todo, incluso costas judiciales.
 Al ser un solo dueño, no pueden ser compradas por compañías sino por una
persona específica (esto puede dar lugar a utilizar a “testaferros”)

Esta ley promueve la legalización de los microempresarios y de los informales,

mientras que prohíbe que las C.A. de Sociedad Limitada se transformen en
unipersonales, salvo que estén configuradas o constituidas con una sola persona.

e) COOPERATIVAS: Es una empresa cuyos miembros trabajan juntos para mutuo

beneficio. El modelo cooperativo a nivel mundial es de larga data y exitoso.

Las claves del éxito de la COAC (Cooperativas de Ahorro y Crédito) en otros países
más desarrollados como Alemania por ejemplo, se fundamentan en formar sistemas
de integración, redes para disminuir costos de operación; regionalidad, pues no
compiten entre cooperativas, protección a los ahorros, productos y servicios
financieros de acuerdo a las necesidades de sus socios, y capacitación.

Los 7 principios del cooperativismo a nivel mundial son: Adhesión voluntaria y

abierta; gestión democrática de parte de los socios; participación económica de los
socios; autonomía e independencia; educación formación e información; cooperación
entre cooperativas; e interés por la comunidad.

Ventajas:
 El dividendo se distribuye en proporción a la cantidad de negocio que cada
miembro ha realizado dentro de la cooperativa.

Desventajas:
 Cada miembro tiene derecho a un voto, pues ninguno de los miembros puede
poseer más de una determinada parte del capital.

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 Una derivación de este tipo de empresa es el mutualismo, conocido como cooperativa
de autoayuda.

Actualmente en el país se acaba de aprobar la Ley del Código Monetario y Financiero

que entre otros aspectos positivos para las COAC, fortalece la Red de Seguridad
Financiera en beneficio de los socios/depositantes, y acceso al fondo de liquidez y
seguro de depósitos.

Sin embargo, hay un artículo el 328 que sobre los montos hacen una diferenciación
entre aquellas que posean USD 80 millones o más de activos y el resto de segmentos,
el primero no será inferior a USD 32.000 y el segundo no será inferior a $ 11.000.
Esto según analistas contradice las prácticas internacionales, pues el seguro de
depósitos es una forma de garantía para los depositantes si falla su institución
financiera, por lo tanto debería ser obligatorio y explícito un monto único de
cobertura para todos, sin distinción de sus activos.

1.2. Según su actividad.- Podemos clasificar a las empresas en 2 grandes grupos:

Comerciales (o vendedoras) , Productoras (o industriales)

a) Comerciales (o vendedoras): Son intermediarias entre el productor y el consumidor.

Su función primordial es la compra-venta de Productos Terminados, es decir,
compra los productos fabricados por las empresas industriales y los vende,
obteniendo de esta forma su utilidad. Se pueden clasificar en:

 Mayoristas: Efectúan ventas a gran escala a otras empresas tanto al menudeo

como al detalle. Ej.: Bimbo, Nestlé, Pyca, etc.
 Menudeo: Son los que venden productos en grandes cantidades, como por
unidad, ya sea por su reventa o para uso del consumidor final. Ej.: Mi
Comisariato, De Prati, etc.
 Minoristas o detallistas: Son los que venden productos en pequeñas
cantidades al consumidor final. Ej.: Tiendas, Bazares y Ferreterías de barrio,
etc.
 Comisionistas: Venden mercancías que productores dan en consignación,
percibiendo por esto una ganancia o comisión.

b) Productoras (o industriales): Basados en un criterio económico, las empresas

pueden ser productoras de bienes o de servicios, consiguiendo sus ingresos como
consecuencia de la venta de aquellos.

Entre las productoras de bienes encontramos:

 Transformadoras o Manufactureras: Son aquellas que transforman las materias

primas en Productos terminados y pueden ser productoras de bienes de consumo
final o de producción Ej: Fábricas, astilleros, constructoras, etc.
 Extractivas: Dedicadas a extracción de recursos naturales ya sean o no
renovables Ej: Mineras, petroleras, salinas, pesqueras,etc.
 Reproductoras. Ej.: agrícolas, forestales, ganaderas, avícolas, piscícolas, etc.

Entre las productoras o vendedoras de servicios encontramos:

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 Transportadoras. Ej.: de personas o mercancías (marítimo, fluvial, terrestre o
aéreo).
 Financieras y de Seguros: Ej.: Bancos, Instituciones crediticias, Aseguradoras,
Montepíos, Cesantías, etc.
 Educativas: Ej.: Escuelas, Colegios, Institutos, Universidades, Escuelas de
Postgrado.
 Servicios Privados varios. Ej.: hoteles, espectáculos, asesorías y consultas
profesionales, turismo, etc.
 Servicios Públicos varios: Comunicación, energía, agua, luz, etc.
 Salubridad: Hospitales, clínicas, dispensarios, etc.

Se dan empresas de tipo mixto, por ejemplo, la ganadería, en que además de producir,
compra ganado, o en talleres de reparaciones en que se venden los repuestos, además
del servicio por arreglos.

Además, según la actividad económica que desarrolla, se las puede clasificar en:

1. Del sector primario, es decir, que crea la utilidad de los bienes al obtener los
recursos de la naturaleza (agrícolas, ganaderas, pesqueras, mineras, etc.).

2. Del sector secundario, que centra su actividad productiva al transformar

físicamente unos bienes en otros más útiles para su uso. En este grupo se encuentran
las empresas industriales y de construcción.

3. Del sector terciario (servicios y comercio), con actividades de diversa naturaleza,

como comerciales, transporte, turismo, asesoría, etc.

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CUADRO N° 2
CATEGORÍAS EMPRESARIALES SEGÚN MIC

CUADRO N° 3
CATEGORIAS EMPRESARIALES SEGÚN NORMAS

Fuente: Ministerio de Industrias

Elaboración: Henry Durán

CUADRO N° 4
CATEGORIAS EMPRESARIALES PROYECTO ANDINO

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  I - Alojamiento y servicios de comida

 J - Información y comunicación

 K - Actividades financieras y de seguros.

 L - Actividades inmobiliarias

 M - Actividades profesionales, científicas y técnicas

 N - Actividades administrativas y servicios de apoyo

 O - Administración pública y defensa; planes de seguridad social de afiliación obligatoria

 P - Enseñanza

 Q - Servicios sociales y relacionados con la salud humana.

 R - Artes, entretenimiento y recreación

 S - Otras actividades de servicio

 T - Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de

producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio.

 U - Actividades de organizaciones y órganos extraterritoriales

Las correspondencias entre la clasificación por sectores económicos y la de CIIU:5

TEORÍA PRÁCTICA
SECTOR SECCIÓN
SUBSECTOR DIVISIÓN
RAMA DE ACTIVIDAD GRUPO
ACTIVIDAD CLASE

Tarea de Investigación: Obtener la clasificación completa de la CIIU, escogiendo por lo

menos 4 Estructuras o Sectores y en cada uno indicar 4 empresas que por su actividad
pertenezcan a dichas clasificaciones.- Establecer si es Comercial o Productora, en que
sub-clasificación está ubicada , así como a que sector de la economía pertenece (primario,
secundario o terciario)

Ej. Sección C Industrias Manufactureras

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División Grupo Clase Descripción

10 Elaboración de Productos Alimenticios

102 1020 Elaboración y conservación de pescado crustáceos y

Moluscos

Nombre de Compañìa: Grupo NIRSA Producto: Sardinas y Atùn Real

Empresa: Compañía de Resp. Limitada, Productora de bienes, del grupo de

Transformadoras y que pertenece al sector secundario. Clasificada como gran empresa
por el personal ocupado

Nota: En cada empresa describir la actividad específica que realiza para demostrar la
clasificación escogida.

Ing. Mario Medina Arcentales Msc

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