GESTIÓN DE EMPRESAS

DOCUMENTOS CONTABLES BÁSICOS

La contabilidad en la empresa
El balance
La cuenta de pérdidas y ganacias
La contabilidad en la empresa
El ciclo de producción o explotación
Es el periodo de tiempo que transcurre entre la adquisición de los activos
que se incorporan al proceso productivo y la realización de los productos en
forma de efectivo. Para poder llevarlo a cabo es necesario que la empresa
disponga de capital y trabajo. Por otra parte, para que la empresa pueda
adquirir estos elementos es necesario que obtenga el dinero que cuestan.
La contabilidad informa de todos estos aspectos.

Contabilidad empresarial
Es una técnica de información que refleja el conjunto de actividades que
constituyen el ciclo de producción y también la situación patrimonial de la
empresa. ¿a quién interesa?
¿Qué es un balance?
Es un documento que refleja de forma resumida y ordenada los bienes y
derechos que posee la empresa, sus fuentes de financiación y los resultados
empresariales en una fecha concreta.
El balance se presenta en dos columnas, el activo a la izquierda y el patri-
monio neto y el pasivo a la derecha.
ACTIVO es el conjunto de bienes y derechos. Se ordena (de arriba a abajo)
de menor a mayor liquidez.
PASIVO es el conjunto de obligaciones. Se ordena de menor a mayor exi-
gibilidad.
PATRIMONIO NETO es la parte residual de los activos de la empresa,
una vez deducidos todos sus pasivos

ACT IV O = P AT RIM ON IO N ET O + P ASIV O

El Plan General de Contabilidad
Es un documento que ofrece las normas que deben tener en cuenta las
empresas para elaborar sus balances.
El PGC indica los elementos que forman parte de un balance, sus criterios
de valoración, los criterios de ordenación y presentación, etc.

El principio de la partida doble

Toda operación empresarial tiene una causa y un efecto, e implica la modi-
ficación de al menos dos elementos patrimoniales (aumento o disminución).

Libro Diario
Es el documento en el que se registran cronológicamente las operaciones
del ciclo productivo que afectan al patrimonio y a los resultados de la em-
presa. Las anotaciones se realizan considerando las relaciones causa-efecto
de cada operación.
 DEBE HABER
∆ Activo ∇ Activo
∇ Pasivo ∆ Pasivo
∇ Patrimonio neto ∆ Patrimonio neto
Gastos Ingresos

Libro Mayor
Es un documento en el que se anotan periódicamente los movimientos de
cada elemento patrimonial o resultado. Hay tantos mayores como elementos
patrimoniales o resultados.
El balance
Estructura del Activo
Activos bienes, derechos y otros recursos controlados económicamente
por la empresa, de los que se espera que la empresa obtenga beneficios o
rendimientos económicos en el futuro.
Los activos se clasifican en corrientes y no corrientes de acuerdo con los
siguientes criterios:

Activos corrientes
activos que la empresa espera vender, consumir o realizar en el transcur-
so del ciclo normal de explotación.
Aquellos otros activos cuyo vencimiento, enajenación o realización se
espera que se produzca en el plazo máximo de un año.
 Activos financieros clasificados como mantenidos para negociar.
El efectivo y otros activos lı́quidos equivalentes.
Los principales elementos que aparecen en el activo corriente son:
Existencias. Son activos poseı́dos para ser vendidos en el curso normal
de la explotación, en proceso de producción o en forma de materiales
o suministros para ser consumidos en el proceso de producción o en
la prestación de servicios: mercaderı́as, materias primas, otros aprovi-
sionamientos, productos en curso, productos semiterminados, productos
terminados y subproductos, residuos y materiales recuperados.
Deudores comerciales. Son instrumentos financieros que tienen su ori-
gen en el tráfico de la empresa.
Inversiones financieras a corto plazo. Son instrumentos financieros por
operaciones no comerciales.
Tesorerı́a. Son las disponibilidades de los medios lı́quidos en caja.
Activos no corrientes Activos que no se pueden clasificar como corrientes.
Comprende los elementos del patrimonio destinados a servir de forma du-
radera en las actividades de la empresa, ası́ como las inversiones inmobil-
iarias y las inversiones financieras cuyo vencimiento, enajenación o real-
ización se espera habrá de producirse en un plazo superior a un año. Los
principales elementos que aparecen en el activo no corriente son:
Inmovilizado intangible. Derechos susceptibles de valoración económi-
ca como gastos de investigación y desarrollo, concesiones administrati-
vas, propiedad industrial, derechos de traspaso, aplicaciones informáticas,
etc.
Inmovilizado material. Elementos tangibles representados por bienes,
muebles e inmuebles.
Inversiones financieras a largo plazo. Valores mobiliarios emitidos por
terceros.
Estructura de las fuentes de financiación
Pasivos obligaciones actuales surgidas como consecuencia de sucesos pasa-
dos, para cuya extinción la empresa espera desprenderse de recursos que
puedan producir beneficios o rendimientos económicos en el futuro. A estos
efectos, se entienden incluidas las provisiones.
Los pasivos se clasifican en corrientes y no corrientes de acuerdo con los
siguientes criterios:

Pasivos corrientes
Obligaciones que la empresa espera liquidar en el transcurso del ciclo
normal de explotación.
Otras obligaciones cuyo vencimiento o extinción se espera que se pro-
duzca en el plazo máximo de un año.
Pasivos financieros clasificados como mantenidos para negociar
Los demás elementos del pasivo se clasificarán como no corrientes.
Patrimonio neto constituye la parte residual de los activos de la empresa,
una vez deducidos todos sus pasivos. Incluye las aportaciones realizadas por
sus socios, que no tengan la consideración de pasivos, ası́ como los resulta-
dos acumulados u otras variaciones que le afecten.

Cuenta de pérdidas y ganancias

La cuenta de pérdidas y ganancias recoge el resultado del ejercicio, for-
mado por los ingresos y los gastos del mismo.

Ingresos: incrementos en el patrimonio neto de la empresa durante el ejer-

cicio, ya sea en forma de entradas o aumentos en el valor de los activos, o
de disminución de los pasivos, siempre que no tengan su origen en aporta-
ciones de los socios.
Se obtienen por enajenación de bienes o prestación de servicios que son ob-
jeto del tráfico de la empresa; comprende también otros ingresos, variación
de existencias y beneficios del ejercicio.

Gastos: decrementos en el patrimonio neto de la empresa durante el ejer-

cicio, ya sea en forma de salidas o disminuciones en el valor de los activos,
o de reconocimiento o aumento del valor de los pasivos, siempre que no
tengan su origen en distribuciones a los socios.

Se generan por aprovisionamientos de mercaderı́as y demás bienes adquiri-

dos por la empresa para revenderlos, bien sea sin alterar su forma y sus-
tancia, o previo sometimiento a procesos industriales de adaptación, trans-
formación o construcción. Comprende también todos los gastos del ejer-
cicio, incluidas las adquisiciones de servicios y de materiales consumibles,
la variación de existencias adquiridas y otros gastos y pérdidas del ejercicio.

Los ingresos se anotan con signo positivo y los gastos con signo negativo.
Bibliografı́a básica
ALONSO SEBASTIÁN, R., IRURETAGOYENA, M.T. y SERRANO,
A.: Contabilidad financiera. Mundi-Prensa. 1993.
Capı́tulo I. La contabilidad como técnica de información.

Capı́tulo II. El plan general de contabilidad.

ALONSO SEBASTIÁN, R. y SERRANO, A.: Economı́a de la Empresa

Agroalimentaria. Mundi-Prensa. 2000.
Capı́tulo 2. Balance y cuentas de resultados.