12.

PRODUCCION Y CONSUMO RESPONSABLES

SUPERMERCADOS OFRECERAN DESCUENTOS PARA PROMOVER EL CONSUMO DE PESCADO

Los pescados azules, que son más nutricionales, como el jurel, bonito y la caballa, tendrán
precios especiales, señaló el ministro de la Producción

La campaña “MarPez – Martes de Pescado”, impulsada por el Gobierno a través del Ministerio
de la Producción (Produce) ha tenido eco en el sector privado. El ministro de la Producción,
Raúl Pérez-Reyes, anunció junto al gerente de Marketing de Supermercados Peruanos,
Adelberto Müller, que la cadena retail se sumará a esta iniciativa para consumir pescado los
martes con promociones y descuentos.

Supermercados Peruanos, a través de sus 107 tiendas, Plaza Vea y Vivanda ofrecerán pescados
azules (anchoveta, jurel, bonito y caballa) a precios de promoción cada martes del 2019.
“iniciativa que busca incentivar el consumo responsable de especies hidrobiológicas para
reducir la anemia infantil.

En PlazaVea y Vivanda se ofrecerá ofertas del 30 % de descuento en filetes de pescado fresco y

la pesca del día con bonito entero a un precio de S/ 3.90 x kg. Se estimula el consumo del
pescado dado que registran una alta concentración de Omega 3, clave para proteger al
organismo de enfermedades cerebrales y cardiovasculares, entre otras.

Actualmente, el consumo anual de productos hidrobiológicos en el Perú asciende a 16.8

kilogramos por persona. El objetivo de esta iniciativa es lograr para fines del 2019 un
crecimiento del 30 % en el consumo de pescado.

La campaña MARPEZ se llevará a cabo en los diversos establecimientos de PlazaVea y Vivanda

a nivel nacional, su duración es indefinida y el objetivo es incentivar de forma constante el
consumo de pescado en el Perú para reafirmar una cultura efectiva de alimentación saludable.
“PlazaVea y Vivanda, son las primeras empresas del sector retail en establecer una alianza
estratégica con Produce, la campaña MARPEZ – Martes de Pescado es una apuesta sólida para
avanzar en el consumo de pescado, vamos más allá de nuestra emblemática gastronomía,
nuestro reto ser un nexo positivo entre los consumidores y el producto, colaborando también
de manera responsable en la reducción de la anemia y desnutrición infantil”, indicó Adelberto
Müller, Gerente de Marketing de Supermercados Peruanos.

13. ACCION POR EL CLIMA

PASIÓN POR EL PLANETA

“Pasión por el Planeta" es la estrategia de Sostenibilidad, a través de la cual plaza vea muestra
compromiso y liderazgo con respecto al cuidado y protección del ambiente y el respeto hacia
la comunidad. Este programa define el desarrollo de sus actividades de manera integral, bajo
un esquema que de manera continua busca la generación de valor compartido.

ESTACIONES DE RECICLAJE

SUPERMERCADOS PERUANOS FACILITÓ EL RECICLAJE DE LAS PRIMERAS MIL TONELADAS DE

RESIDUOS SÓLIDOS REUTILIZABLES

Estaciones de Reciclaje instaladas en PlazaVea y Vivanda reciben envases plásticos pet,

plásticos duros, papel, cartón y vidrio en diversos puntos del país.

La conciencia ambiental se incrementa positivamente en los peruanos gracias al reciclaje de

residuos reutilizables. 52 Estaciones Ambientales, ubicadas en PlazaVea y Vivanda, motivan a
que el público entregue plásticos, vidrios, papeles y tetra pack entre otros productos, dando
vida a una cadena de valor con recicladores debidamente formados a nivel nacional y
permitiendo que la defensa del ambiente se convierta en un foco de interés para muchas
familias peruanas.

Supermercados Peruanos, expresa su satisfacción porque las 52 Estaciones para residuos

sólidos reutilizables instaladas en Plaza Vea y Vivanda, durante los últimos 8 años, han
facilitado el reciclaje de las primeras 1000 toneladas de residuos sólidos, las cuales,
porcentualmente, pueden desagregarse en 38,8 % de vidrio; 29,2 % papel; 24,6 % Tetra Pack y
7,3 % plástico.

Con lo acumulado de papel, plástico, vidrio y metales la empresa peruana ha logrado reducir el
impacto ambiental equivalente a 10,065 Barriles de petróleo y 4.028 Ton de CO2. Por otro
lado, se ha reducido el consumo de 34,440 m3 de agua gracias a la recolección de los residuos
correspondientes a tetra pak, papel y plástico.

“La ciudadanía ha comprendido la importancia del reciclaje del vidrio, sin embargo, se debe
trabajar por una activa campaña en favor del reciclaje de plástico y sus derivados”, señaló
Mariela Prado, VP de Gestión Humana de Supermercados Peruanos.

El siguiente reto es alentar con mayor énfasis la segregación del plástico en las Estaciones de
Reciclaje mediante módulos separadores por color, transparencia y dureza. “Plaza vea
incentivara el reciclaje de plástico para que el público peruano comprenda la importancia de la
adecuada degradación de estos productos en cualquier región del país, alentando una cultura
del reciclaje basada en la economía circular regenerativa y restaurativa.
14. VIDA SUBMARINA

El reciclaje es un verdadero desafío para el mundo. La mala gestión de los desechos está
poniendo en peligro al planeta. Una evidencia de ello es la isla de plástico que se ha formado
en el océano Pacífico, entre Hawái y California, que es más grande que Perú y Ecuador juntos.
Esta tiene una extensión de 1.6 millones Km2 y casi 80 mil toneladas de residuos, según un
estudio de ‘The Ocean Cleanup Foundation’.

Se calcula que cada año se vierten 8 millones de toneladas de plástico en los océanos. Por ello,
es urgente evitar la llegada de más basura al mar. El reporte ‘What a Waste 2.0: A Global
Snapshot of Solid Waste Management to 2050’, del Banco Mundial, también advierte la
necesidad de tomar conciencia sobre la importancia de promover una adecuada gestión de
residuos sólidos como un requisito indispensable para ciudades sostenibles, sanas e inclusivas.

Según la campaña #MenosPlásticoMásVida, del Ministerio del Ambiente (MINAM),

anualmente en el Perú se utilizan 3 mil millones de bolsas y el 91% del plástico que se fabrica
no se reutiliza. El MINAM subraya que solo se recicla el 0.3% de las 950 mil toneladas de
plástico desechadas.

Sus 52 estaciones de reciclaje de residuos sólidos reutilizables en plazaVea y Vivanda ,reciben

envases plásticos PET (usado en empaques y botellas), plásticos duros, papel, cartón y vidrio
en diversos puntos del país. Con ello, dan vida a una cadena de valor con recicladores
debidamente formados y permitiendo que la defensa del ambiente se convierta en un foco de
interés para las familias peruanas, quienes participan y forman parte de esta cadena de la
sostenibilidad.

A través de estas estaciones de reciclaje, también se consolida la sinergia de plazaVea con

empresas que se distinguen a nivel mundial por su responsabilidad socioambiental. En ese
sentido, Paloma Roldán, directora ejecutiva de Ciudad Saludable, señala que iniciativas como
las de plazaVea fomentan el consumo responsable (Objetivo de Desarrollo Sostenible número
8, de la ONU), la generación de empleos y el uso eficiente de los recursos. Así como, la
reducción de la contaminación del aire, el agua y el suelo, y el ahorro de energía.