UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

UNIDAD 1.

FASE 2. TRABAJO RECONOCIMIENTO UNIDAD 1.

PRESENTADO POR:

MANUEL ALEJANDRO HURTADO VARGAS

PRESENTADO A:

NIDIA RINCON PARRA

PROYECTO PROFESIONAL DE GRADO

212040_3

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA

PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ABRIL DEL 2018

ZARZAL – VALLE.

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INTRODUCCIÓN.

Los proyectos son la fuente fundamental para la aplicación de estrategias que,

mediante la combinación de los recursos humanos, financieros, naturales y de
planificación busca obtener un beneficio.

Los proyectos son un estudio detallado que tiene como finalidad la mejora y
organización de un proceso, mediante un análisis donde se identificaran los
puntos críticos o cuellos de botellas que nos afectan nuestra ejecución, de tal
forma que se buscar dar una solución óptima para obtener ventaja de las
debilidades presentes.

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TITULO.

OPTIMIZACIÓN DE PROCESO Y MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD.

Que queremos: Fortalecer el proceso productivo aumentando los estándares de

producción y garantizando la calidad de nuestro producto.

Sobre que trabajaremos: Trabajaremos sobre los 3 puntos críticos identificados

dentro de la línea de producción.

 Improductividad.
 Calidad.
 Ergonomía.

Donde lo realizaremos: Este proyecto de mejoramiento lo realizaremos en

Colombina planta 1 ubicado en el municipio de zarzal valle corregimiento la paila.
Como lo realizaremos: Diseñando e implementando un sistema de alimentación
automático en la salida de la moldeadora mazzeti.

Cuando: Del 02/04/2018 al 08/07/2018.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

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En la compañía Colombina S.A. de acuerdo en el análisis estadístico realizado en

la línea de producción (mazzeti) se vienen presentando grandes variaciones en el
proceso de moldeo y envoltura. Como podemos identificar observamos un gran
índice de tiempo operacional (ITO) donde no se están cumpliendo con los
estándares diarios de producción (TON) requeridos, gran desperdicio de producto,
alto costo de mano de obra directa, alto riesgo ergonómico, reclamos de los
clientes e inutilización estándar de los equipos.

Buscamos como objetivo aumentar en un 40% el tiempo operacional perdido y

garantizar de que nuestros productos sean de excelente calidad para ser más
competitivos dentro del mercado.

JUSTIFICACIÓN.

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Identificando los bajos indicadores de productividad y seguridad durante la

ejecución del proceso productivo, que proporcionan una baja demanda de
producto en stock, debido a los altos índices de Re-manufacturación, y tiempos
perdidos a causa de fallas operativas de los equipos durante el proceso
productivo.

Debemos implementar un plan de mejora que se inicie desde la primera línea de la

etapa productiva hasta que se entregue el producto terminado al área de
almacenamiento, de tal manera que se minimicen o supriman los indicadores,
ajustándose a las necesidades de la compañía para el cumplimiento de las metas.

OBJETIVOS.

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General: Con este trabajo garantizaremos el desempeño continuo de las líneas de

producción, de tal forma que logremos desarrollar estrategias las cuales nos
permitan implementar nuevas ideas de mejoramiento para beneficio de las
organizaciones.

Específicos:
 Mejorar el incremento máximo de la productividad.
 Mejorar el incremento máximo de la seguridad.
 Disminuir los costos de producción.

MARCO TEORICO.

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Incremento de la productividad: la productividad tiene como objetivo la

rentabilidad y un beneficio económico, durante el proceso productivo se
implementan una serie de estrategias que son necesarias para alcanzar un
objetivo, que se denomina como la ejecución productiva.

En este caso logramos afirmar que la productividad incrementa a medida que

disminuye el tiempo necesario para la elaboración de un producto terminado como
lo son factores como:

 Materia prima.
 Mano de obra directa.
 Infraestructura.
 Planificación de trabajo.
 Fuentes de energía.
 Logística de distribución y almacenamiento.

Incremento de la seguridad: la seguridad es la rama encargada de la

disminución de los riesgos laborales, donde su principal objetivo es buscar la
contramedida para mitigar o disminuir el riesgo que se presenta a través de la
ejecución de una labor.

Es muy común en las organizaciones encontrar personas con restricciones para

realizar cierto tipo de labores, estos riegos adquiridos por su labor diaria. Como
principal objetivo debemos siempre garantizar la seguridad del trabajador, de tal
forma que su lugar de trabajo sea seguro, garantizando siempre su integridad
física y mental. Hay muchas opciones para mitigar o eliminar los riesgos
ergonómicos dentro de los cuales tenemos:

 Capacitar al personal sobre el manejo y levantamiento de cargas.

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 Rotación de puestos de trabajo.

 Programar pausas activas para cambiar de postura periódicamente.
 Emplear herramientas que faciliten el trabajo.
 Rediseñar el área de trabajo en determinados casos.
 Incentivar la confianza del trabajador.
 Hacer partícipe al trabajador de su autocuidado.

Los riesgos ergonómicos son considerados como un factor fundamental de la

improductividad, ya que buscamos trabajar eficazmente sin realizar mucho
esfuerzo, de este modo obtendremos una ventaja en las labores programadas y la
productividad incrementara relativamente.

Disminución de costos operativos: La reducción de los costos operacionales es

uno de los factores fundamentales para la sostenibilidad y rentabilidad de toda
organización, diariamente debemos optar por reducir y minimizar los costos de
operación, así como las malas planificaciones aumentan los gastos mediante un
análisis minucioso lograremos mantener el control dentro de los cuales
aplicaremos:

 Definir la ejecución de los procesos.

 Realizar periódicamente seguimiento de medición a los procesos.
 Involucrar a personal con el aporte de ideas para la reducción de costos.
 Registrar el dato de fallas.
 Aplicación de mejoramiento continuo.

METODOLOGÍA.

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 Se crea el equipo de trabajo para la realización del proyecto.

 Se define las causas del problema.

 Realizamos seguimiento al problema identificado.

 Analizamos los factores más críticos.

 Realizamos reunión de lluvia de ideas para la posible solución del

problema.

 Definimos los planes de acción.

 Solicitamos los recursos necesarios para la ejecución del proyecto.

 Ejecución y ensayo de la mejora implementada.

 Controlar y evaluar el rendimiento del proyecto.

CRONOGRAMA.

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BIBLIOGRAFIA.
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 Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. (2014). Acuerdo 006 del

28 de mayo de 2014. Recuperado de
http://sgeneral.unad.edu.co/images/documentos/consejoAcademi

 Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD (2016). Recuperado de

http://academia.unad.edu.co/ecbti/investigacion-y-productividad/lineas

 Barrón, Viviana. D'Aquino, Marisa (2004), “Proyecto y metodología de la

investigación” Editorial Maipue. Recuperado
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?
docID=10411104&p00=proyecto+investigación.

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