Universidad Técnica Particular de Loja

Cultivos de ciclo corto

Titulación: Ing. Agropecuaria

Tema: Preparación de los suelos y

condiciones adecuadas para hortalizas

Autor: Joel Granda Macas

Paralelo: A

Fecha: 04-01-2018
Preparación de los suelos y condiciones adecuadas para hortalizas

La preparación de suelos es la manipulación física que se aplica con la intención de

modificar aquellas características que afectan la brotación de las semillas y posteriores
etapas de crecimiento del cultivo. Estas características determinan las relaciones planta-
suelo-agua, aire, que afectarán el desarrollo de las plantas.

La productividad de un suelo, depende en gran medida de su estructura, por lo tanto, el

primer objetivo de todas las operaciones primarias de labranza es modificarla para obtener
una porosidad que permita una buena circulación del gas y aire en el suelo, facilitando el
crecimiento y penetración de las raíces.

Arrancar las malas hierbas

La preparación del suelo, cualquiera que sea el cultivo, comienza por la limpieza. Es
necesario quitar las malas hierbas. Esta operación se puede hacer con la azada, pero es
más eficiente si sacamos la maleza con la mano, el tiempo que se invierte es casi el mismo
en ambos casos.

El segundo método es más eficiente puesto que eliminará las raíces y será más difícil que
vuelvan a proliferar. Se debe comenzar por regar el suelo abundantemente y, al día
siguiente, con el suelo húmedo, arrancar las malas hierbas con la mano.

Airear y mullir

Dele a la tierra un poco de aire. Los cultivos sólo pueden desarrollarse bien en un
ambiente de buena aireación, donde la concentración de anhídrido carbónico alrededor
de sus raíces es baja y la del oxígeno es alta.

Conviene remover la tierra entre 20 y 25 cm. de profundidad añadiendo previamente

estiércol, compost, o cualquier otro fertilizante. Para el estiércol serán suficientes de 3 a
5 litros por cada metro cuadrado; es decir, entre tres y cuatro carretillas por parcela de 50
metros cuadrados. Para el resto de abonos lo mejor es seguir las instrucciones del
fabricante.

Allanar
Consiste en dejar la tierra llana para la siembra y uno de los aspectos relevantes es
eliminar los conglomerados de tierra compactada. Para deshacerlos hay que mojarlos
abundantemente y dejarlos con humedad hasta el día siguiente, momento en que se
desharán con facilidad pasando el reverso del rastrillo. Si hay que golpear, mejor hacerlo
con la parte posterior de la azada.

La zona de cultivo debe quedar llana y la tierra con una textura suave y con el granulado
de la tierra fino.

Abonado del terreno

La fertilización de la tierra es esencial y consiste en incorporar materia orgánica suficiente

para la nutrición de las plantas, aunque también se pueden utilizar fertilizantes químicos
comerciales.

En el caso del estiércol, su asimilación por la planta no se iniciará hasta trascurridos de

14 a 18 meses desde su utilización. Mientras que los abonos minerales son de acción
rápida y proporcionan a la planta los nutrientes para su completo desarrollo.

Describa la mejor manera de establecer cultivos tales como (a) tomates (b) frijoles
(c) repollo y (d) papa en un ambiente de campo abierto

(a) Tomate
Primeramente, se debe escoger una semilla de calidad. Cuando las plantas de
tomate alcanzan una altura de unos 10 cm, se debe colocar en macetas o pozos
individuales y también deben ser podados, para fortalecer y promover el
crecimiento de las plantas. el suelo debe estar suelto y fértil, preparado con
compost o estiércol antes de plantar. El óptimo térmico para el desarrollo del
tomate durante el día es de 23-25 ºC y de 15-17 ºC durante la noche; mientras que
la humedad relativa apropiada es del orden de 70%.
(b) Frijoles
Tener un pH optimo del suelo entre 5,5 y 7, se adapta a temperaturas de 18 a 28ºc.
Plantar a una profundidad de 3 a 4 cm y la densidad de siembra entre hileras de
60cm y por plata de 10 cm. Los suelos mas óptimos para este tipo de cultivos son
los francos arcillosos y francos arenosos que no excedan de una pendiente de 5 a
30 %.
 Tener un buen sistema de riego porque el frijol el muy susceptible al exceso de
agua y también realizar aporques.
(c) Repollo
Estas plantas necesitan de suelos calcáreos, húmedos pero bien drenados, ricos en
humus y profundos. Al plantar las semillas hay que hacerlo de o.5 a 1 cm de
profundidad, a los 40 o 50 días se hace el trasplante realizando un aporque, pero
evitando cubrir el brote central y la densidad de siembra es de 40cm por planta.
Realizar podas y un buen sistema de riego ya que necesitan de bastante agua y
humedad, pero evitar el encharcamiento.
(d) Se considera ideal un pH de 5,2 a 6,4 en el suelo. Las papas no crecen en suelos
alcalinos y salinos. Para una buena productividad del cultivo se recomienda una
pendiente de 0.0 a 4.0 %, la papa requiere de periodos aproximadamente de 8 a
12 e incluso 16 horas de luminosidad. La temperatura del suelo adecuada para el
desarrollo de tubérculos debe ser de 10 a 16 ºC durante la noche y de 16 a 22 ºC
en el día.

¿Cómo fertilizarías estos cultivos?

El suelo es un deposito de nutrientes que la planta absorbe con cada ciclo de cultivo, por
lo tanto, es necesario aplicar fertilizantes para obtener buenos rendimientos. Entre los
nutrientes mas importantes para lograr buenos rendimientos tenemos el nitrógeno,
fosforo, y el potasio los cuales debemos suministrar de acuerdo al tipo de suelo.

Los fertilizantes deben ser de rápida asimilación debido al breve ciclo vegetativo de los
cultivos mencionados sin olvidar también los demás micronutrientes y macro nutrientes.
También tomar en cuentas las diferentes necesidades de los diferentes tipos de cultivos y
tomar en cuenta antes de plantar que cultivo anterior tuvimos para poder darle al suelo
los nutrientes necesarios que necesita para la próxima plantación de cultivos.
¿Cómo evitaría o controlaría los problemas de plagas y enfermedades en estos
cultivos?

Lo primero que se debería realizar es evitar los monocultivos para evitar la aparición y
proliferación de plagas.

Llevar acabo la rotación de cultivos. un ejemplo será plantar tomate donde el ciclo
anterior cultivaste hortalizas de hoja como lechuga o acelgas.
No utilizar fertilizantes y otros productos de síntesis para plagas y enfermedades porque
empobrecen los suelos a medio y largo plazo y favorece la aparición de plagas. En su
lugar, en agricultura y jardinería ecológica se utilizan humus de lombriz y compost
orgánico, depredadores naturales, trampas y extractos de plantas tanto para la prevención
como para el tratamiento de plagas y enfermedades.