UNIDAD 2: PASO 2 - CONOCER LA NUTRICIÓN Y EL TRANSPORTE DE SOLUTOS

EN LAS PLANTAS

Presentado Por:
Fredy Alberto Carreño- Código: 1101076049
Isolina Carvajal-Código:1096946091
Darcy Tatiana Hernández- Código:
Nelson Enrique Díaz-Código: 91076883
Efrain Ramiro Vasquez Cordero – Código: 5679229

Programa:
Agronomía

Curso:
Fisiología Vegetal

Código De Grupo:
201711-3

Tutora:
Juliana Morales

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia- Unad

Escuela De Ciencias Agrícolas, Pecuarias Y Del Medio Ambiente Ecapma
Octubre De 2019
 Introducción

La fisiología vegetal es la subdisciplina de la botánica dedicada al estudio de los procesos

metabólicos. El campo de trabajo de esta disciplina está estrechamente relacionado con la
anatomía de las plantas, la ecología (interacciones con el medio ambiente), la fitoquímica
(bioquímica de las plantas), la biología celular y la biología molecular. (Murray, 2013).

Los transportes de solutos en las plantas son fundamentalmente necesarios para que los
procesos de movilizarse por difusión atraves de los canales que presentan barreras físicas, o
pueden ser arrastrados mediante el flujo de solventes (fuera y arrastre de solvente) teniendo
uno de los sistemas que más aporte brinda (el sistema vascular).

Es conveniente tener en cuenta que las necesidades de una planta son distintas dependiendo
de la etapa de vida en la que se encuentre. Preferentemente el floema tiene sentido
descendente o basípeto. Se transporta de los órganos productores a los consumidores.
Dependiendo de la época del año y de las necesidades existe la posibilidad de realizar
transporte ascendente. (Bonilla, 2013)

En el presente trabajo se hace referencia de la importancia de los macro y micro nutrientes en

la planta de igual manera que el transporte de solutos en la planta, también se realizara un
énfasis sobre los síntomas por excesos y deficiencias de los nutrientes esenciales en la planta,
todos estos conocimientos son esenciales para nuestra vida profesional, ya que nosotros como
futuros agrónomos debemos adquirir todos estos conocimientos para que los podamos
transmitir a los productores agrícolas con el fin de incrementar la productividad de los
cultivos y mejorar la calidad e inocuidad de los productos con el fin de poder brindar un
producto sano e inocuo al consumidor final de igual manera que para brindar al productor
agrícola un desarrollo sostenible.
Objetivos

General:

 Conocer la función que cumplen los nutrientes en los procesos fisiológicos de la

planta y el transporte de solutos.

Específicos:

 Identificar los macro y micronutrientes utilizados por las plantas y de qué forma están
disponibles para ser absorbidos.
 Describir y conocer las funciones que cumplen cada uno de los minerales en las
plantas para su buen desarrollo y crecimiento.
 Conocer cuáles son los problemas por deficiencia y exceso de minerales en las plantas.
 Determinar cómo se da el transporte de solutos en las plantas.
 Determinar cuáles son los síntomas de deficiencias de nutrientes en las plantas.
Desarrollo del cuestionario:
1.- ¿Cuáles son los macro y micronutrientes utilizados por las plantas?

En la nutrición vegetal los macro y micro nutrientes son esenciales para el desarrollo de la
planta en todos sus estados fenológicos, los macronutrientes son conocidos como los
principales nutrientes esenciales para la planta, los cuales deben estar en mayor presencia en
los suelos y en la fertilización, por el contrario los micronutrientes son esenciales en la planta
pero estos son necesarios en cantidades mucho más pequeñas, pero si existe deficiencia de
estos en la planta esta no podrá desarrollarse de la manera adecuada, la deficiencia tanto de
macronutrientes como micronutrientes es causante de varios efectos en la planta como
decoloraciones en las hojas, bajo crecimiento, poca floración, frutos pequeños, hojas
deformes y pequeñas, vulnerabilidad de las plantas frente a las enfermedades y ataque de las
plagas, entre demás. Según Marín, et al. (2011). Afirma que: se debe siempre recordar que a
pesar de que los micronutrientes están presentes en bajas concentraciones tienen la misma
importancia que los macronutrientes en el crecimiento de los cultivos, a la falta de uno estos
micronutrientes por más reducido que se sea pueden afectar el desarrollo de las plantas (ley
del mínimo). (pág. 20). Los macro y micronutrientes son clasificados de la siguiente manera:

Macronutrientes primarios - nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K). Macronutrientes

secundarios – azufre (S), calcio (Ca), magnesio (Mg). Micronutrientes - boro (B), cloro
(Cl), cobalto (Co), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn), molibdeno (Mo) y zinc (Zn).

Aporte Isolina Carvajal

¨LOS MACRONUTRIENTES: Los macronutrientes son elementos necesarios en cantidades

relativamente abundantes para asegurar el crecimiento y supervivencia de las plantas
(Seoánez Calvo et al., 1999)

LOS MICRONUTRIENTES.: aquellos elementos indispensables para que las plantas puedan
completar su ciclo vital, aunque las cantidades necesarias de ellos sean muy pequeñas. Suelen
también llamarse oligoelementos o elementos menores, pero es preferible el término de
micronutrientes.

Aporte Efrain Ramiro Vasquez

Los macro y micro nutrientes son indispensables para las plantas ya que son fundamentales en
el proceso de fotosíntesis. Las plantas necesitan la combinación correcta de estos nutrientes
para vivir, crecer y reproducirse, tanto el exceso como la carencia de nutrientes puede causar
un mal desarrollo de la planta.

La única diferencia que existe entre los dos es la cantidad (partes por millón) de cada uno que
requiere la planta.

 Macronutrientes: Hidrógeno (H), oxigeno (O), carbono (C), que son provenientes del
aire y el agua; nitrógeno (N), potasio (K), fósforo (P), azufre (S), Calcio (Ca) y
Magnesio (Mg).
 Micronutrientes: Cloro (Cl), Hierro (Fe), Boro (B), Manganeso (Mn), Zinc (Z), Cobre
(Cu), Niquel (Ni), Molibdeno (Mo).

2.- ¿Estos minerales (macro y micro) de qué forma deben estar disponibles para ser
absorbidos por las plantas?

Las raíces de las plantas solo pueden absorber los nutrientes si estos están disueltos en agua.
En algunos casos, los nutrientes pueden adherirse a otros químicos que no se pueden adsorber,
la disponibilidad de nutrientes también está relacionada con el PH del suelo y la mayoría de
nutrientes se encuentran razonablemente disponibles para las plantas en suelos con PH entre 6
Y 7.5.

Los elementos nutritivos que las plantas absorben del suelo proceden de las rocas (salvo en el
caso del N, que procede del aire), que al degradarse lentamente se convierten en compuestos
solubles. Estos compuestos se disocian en el agua del suelo en iones positivos (cationes) y
negativos (aniones), y bajo estas formas son asimilados por las plantas. Según Hernández, J.
(2013). Los nutrientes minerales, como el nitrógeno, fósforo o potasio, son elementos que las
plantas adquieren del suelo en forma de iones inorgánicos. Todos los nutrientes minerales son
reciclados a partir de todos los organismos vivos, pero entran en la biosfera principalmente
gracias al sistema radicular de las plantas, por lo que podríamos decir, en cierto sentido, que
las plantas actúan como los “mineros” de la corteza terrestre (Epstein 1999). (pág. 3).
Organismos como hongos micorrícicos y bacterias fijadoras de nitrógeno puede crear una
participación con las raíces para adquirir nutrientes minerales esenciales para la planta.
¨Los macronutrientes: deben encontrarse en formas moleculares que permitan su
asimilabilidad por la vegetación. En síntesis, se puede decir que una cantidad suficiente y una
adecuada disponibilidad de estos nutrientes en el suelo son fundamentales para el correcto
desarrollo de la vegetación.

Los micronutrientes: El contenido total de micronutrientes en el suelo es función del material

de partida y de los procesos edafológicos (White y Zasoski, 1999). Aquellos elementos cuya
concentración total en el suelo es inferior a 1.000 mg kg-1 son llamados elementos traza.
Dentro de este grupo podemos incluir a Cu, Mn y Zn, imprescindibles para las plantas¨(3)

3.- En una matriz, describa la función de cada uno de estos minerales (macro y micro) en

la planta.

Aporte Efrain Ramiro Vasquez Cordero

Macronutrientes

Forma parte de proteínas y ácidos nucleídos; también

Nitrógeno:
de aminoácidos, aminas, etc.
Forma parte de los ácidos nucleídos y de los
Fósforo:
fosfolípidos.
Potasio: Funciona como activador de diversas enzimas.
Forma parte de aminoácidos esenciales (cisteína y
Azufre:
metionina).
Forma parte de las paredes celulares y es activador de
Calcio:
enzimas.
Magnesio: Es el componente central en la molécula de clorofila.
Silicio: Compone la pared celular

Micronutrientes
Es indispensable en enzimas de la fotosíntesis y de la fijación
Hierro:
biológica de nitrógeno.
Es clave en enzimas de la fotosíntesis. Participa en la
Manganeso:
formación de la clorofila.
 Está presente en enzimas del proceso respiratorio y estructura
Cobre:
de los tejidos.
Participa en sistemas de óxido-reducción. Controla la síntesis
Zinc:
de reguladores del crecimiento vegetal como la auxina.
Participa en sistemas de óxido-reducción. Forma parte de las
Molibdeno: enzimas nitrogenasa y la nitrato-reductasa. Ayuda al
metabolismo de la planta, actúa en la fijación de N.
Boro: Componente de las membranas y presente en diversos
procesos fisiológicos.

Aporte Isolina
MACRONUTRIENTES

Elementos primarios.

Nitrógeno el macronutriente que se suministra más frecuentemente como fertilizante,

ya que las plantas lo requieren en grandes cantidades. Los procesos de
combinación del nitrógeno con otro elemento reciben el nombre de fijación
del nitrógeno y se realizan, en la naturaleza, gracias a la acción de ciertos
microorganismos y a las descargas eléctricas que tienen lugar en la
atmósfera. Cerca del 99% del nitrógeno combinado en el suelo, se halla
contenido en la materia orgánica. El nitrógeno orgánico, incluido en
moléculas grandes y complejas, sería inaccesible a los vegetales superiores
si no fuera, previamente, liberado por los microorganismos.

Potasio: el potasio presente en los suelos procede de la desintegración y

descomposición de las rocas que contienen minerales potásicos. Los
minerales que se consideran fuentes originales de potasio son los
feldespatos potásicos, la moscovita y la biotita.

Fósforo El fósforo procede únicamente de la descomposición de la roca madre que

tiene lugar durante el proceso de meteorización, y representa alrededor del
0,10% de la corteza terrestre. El fosforo se encuentra en el suelo como
orgánico e inorgánico.

Elementos secundarios

Calcio El estudio del Ca ha demostrado su papel fundamental, no sólo en la

estructura del suelo, sino también en la mecánica y química del complejo
adsorbente, y su influencia sobre la capacidad de asimilación de otros
elementos considerados esenciales para la planta. El calcio presente en el
suelo, aparte del añadido como fertilizante o enmienda, procede de las
rocas y de los minerales del suelo, y su contenido total puede variar
ampliamente.
Magnesio El magnesio es un elemento químicamente muy activo pero que no aparece
por sí solo como elemento libre en la naturaleza, sino que se encuentra
ampliamente distribuido en forma mineral.

MICRONUTRIENTES

Hierro Es uno de los micronutrientes más abundantes en el suelo, pero es, muy
deficiente, La cantidad total de hierro en los suelos no es, sin embargo,
indicadora de su disponibilidad para las plantas. Las deficiencias de este
elemento, cuya razón aparente es su insuficiente cantidad en el suelo, son en
realidad debidas a su tendencia a formar compuestos insolubles del ion
férrico Fe3+ (Moreno Caselles et al., 2000). Tales compuestos se acumulan
en suelos muy meteorizados y son uno de los principales constituyentes de
los suelos rojos, típicos de las regiones tropicales.

Cobre El cobre es uno de los elementos esenciales más importantes tanto para las
plantas como para los animales; sin embargo, cantidades excesivas de éste
pueden producir efectos tóxicos (Schachtschabel et al., 1992).

Manganeso Es un microelemento similar al Fe, tanto en su química como en su geología

y muy abundante en la litosfera, presentando una concentración media de 80
mg/kg, con un intervalo de 10-1600 mg/kg.

Zinc La cantidad de zinc que se puede encontrar en un suelo depende

directamente de la naturaleza de la roca madre; si se trata de rocas ígneas de
naturaleza básica (ferromagnesianas y magnetita) serán concentraciones
altas. ¨(2

4.- Describa cuales son los problemas en la planta por deficiencia y exceso de cada uno
de ellos.
Macronutrientes
Nutriente Deficiencia Exceso
Nitrógeno N Provoca bajos rendimientos, Menor resistencia frente a
madurez prematura y hojas plagas y enfermedades,
amarillentas. maduración retardada.
Fosforo P Retraso de floración y menor Fijación de zinc en el suelo.
producción de frutos.
Azufre S Disminución de clorofila
Potasio K Poca estabilidad de la planta, Bloquea fijación de magnesio
necrosis en las hojas y bajo y calcio.
rendimiento.
 Magnesio Mg Perdida de color en las Carencia de calcio.
nervaduras, se doblan hacia
arriba las hojas y tornan color
rojizo.
Calcio Ca Inmovilidad en la planta que Hojas amarillas,
produce una mala repartición enfermedades fisiológicas.
del mismo.

Micronutrientes
Nutriente Deficiencia Exceso
Hierro Fe Clorosis entre las nervaduras Manchas necróticas en las
de las hojas más jóvenes. hojas.
Manganeso Mn Hojas viejas cloróticas y Manchas café en hojas viejas.
malformadas.
Zinc Zn Clorosis en hojas jóvenes, baja Deficiencia de hierro.
producción de semillas.
Cobre Cu Las hojas tornan color verde Deficiencia de hierro.
oscuro y se enrollan.
Boro B Disminución de ácidos Clorosis y quemaduras.
nucleicos, no hay floración y
los frutos son deformes.
Molibdeno Mo Deformación de tallos y No afecta a la planta, pero sí a
peciolos, clorosis en las hojas. los animales que la consuman.
Cloro Cl Clorosis en hojas jóvenes. Amarillamiento en hojas y
caída de las mismas.

Aporte Isolina
DEFICIENCIA EXCESO
NITROGENO la planta produce clorosis en Aumenta el follaje y hay poco
la cual cae, y su maduración rendimiento de fruto.
es prematura.
FOSFORO Produce enanismo, cambia a Aumenta las raíces,
un color pardusco antes de disminuye la parte aérea.
morir.
POTASIO Ataque de patógenos en la Puede interferir en la
raíz y debilidad en los tallos absorción y disponibilidad
en especial en las mono fisiológica de Ca y Mg.
cotiledoneas
CALCIO Un pobre desarrollo radicular
Aporte Efrain Ramiro Vasquez
Macronutrientes
Elemento Deficiencia
La falta de nitrógeno se observa en
un menor crecimiento con hojas
Nitrógeno: más pequeñas y en la aparición de
clorosis, que aparece en las hojas más
jóvenes.
En alguna plantas con falta de fósforo
aparecen colores verdes más intensos
y también colores violetas, también
Fósforo: presentan enanismo y puntas de hoja
necróticas.
La falta de potasio hace que la
fotosíntesis se reduzca por lo que
los carbohidratos de la planta también
se reducen. Provoca un crecimiento
Potasio: lento de la planta. La falta de potasio
en las plantas hace que los tallos sean
débiles, las semillas y los frutos son de
un tamaño muy pequeño, arrugados y
no terminan de madurar.
Azufre:
La falta de calcio aparecen primero
en las hojas y tejidos jóvenes e
incluyen hojas pequeñas y
Calcio: deformadas, manchas cloróticas,
hojas partidas, crecimiento deficiente,
retraso en el crecimiento de raíces y
daños a la fruta.
Mala distribución de los productos de
la fotosíntesis. La hoja luce rígida y
quebradiza. La falta de magnesio
Magnesio:
también provoca una disminución en
el contenido de clorofila y en el
número de cloroplastos.
Exceso
El exceso produce un
crecimiento más lento de la
planta y baja resistencia a los
plaguicidas.
Hojas delgadas, curvas, con
quemaduras en los bordes y
desarrollan clariosis, así como
menor espacio intermodal y
desarrollan clorosis. Impiden la
absorción de Zink y hierro
Hojas delgadas, curvas, con
quemaduras en los bordes y
desarrollan clariosis, así como
menor espacio intermodal. La
zona radicular se vuelve más
ácida (bajo PH)
Las hojas más nuevas se
marchitan.
El crecimiento puede verse
atrofiado.
Bloquea la absorción de
potasio, hierro y manganeso.
Las nuevas hojas desarrollan
clorosis, pasan de color naranja
oscuro a manchas café /óxido,
las puntas de las hojas
comienzan a morir.
 Micronutrientes

Elemento Deficiencia Exceso

La falta de hierro se aprecia por una Las hojas se vuelven bronce

clorosis en las hojas jóvenes, y en
algunos casos defoliación total, los
Hierro: tallos cortos, delgados y curvados, se
reduce el tamaño de la planta con una
apariencia raquítica y una disminución
de la producción.
Hojas muestran síntomas de clorosis y
Manganeso: en casos graves necrosis.
Las hojas y brotes jóvenes se
marchitan, retuercen y pueden morir,
las puntas de las hojas se tornan verde
Cobre:
oscuro, Crecimiento lento y bajo
rendimiento
con manchas oscuras, la
absorción de fosforo se
deteriora.
Provoca daño en los tejidos y
clorosis pasando de color
naranja oscuro a café.
Crecimiento lento, cloriosis
férrica, crecen menos ramas,
raíces gruesas.

Hojas pequeñas, delgadas, cloriosis La planta muere por toxicidad,

Zinc: produce atrofia y disminuye
severamente el rendimiento.
Hojas pequeñas, delgadas y con bordes
Molibdeno: retorcidos, cloriosis y se tornan
amarillas, se caen las hojas.
Crecimiento anormal de la planta y
Boro: raíz, bordes quemados, tallos color
óxido.
interfiere con la absorción de
hierro.
Causa deficiencia de hierro,
decoloración de las hojas.
Plantas con hojas amarillas que
parecen quemadas

5.- ¿Cómo se da el transporte de solutos en la planta?

Se realiza a través de los pelos absorbentes o radicales o absorbentes que son expansiones de

las células laterales de la epidermis de la raíz. El agua avanza hacia el interior de la raíz

buscando los vasos del xilema gracias a las sales que se encuentran en el interior que son en

mayor concentración que las externas. A través del sistema xilemático se transporta agua y

nutrientes a toda la planta, el agua ingresa por la raíz por medio de los pelos absorbentes.

Según Osuna. (2018) expresa que: El xilema conduce grandes cantidades de agua y algunos
compuestos inorgánicos y orgánicos desde la raíz a las hojas, mientras que el floema conduce

sustancias orgánicas producidas en los lugares de síntesis, fundamentalmente en las hojas, y

los de almacenamiento al resto de la planta. Ambos tejidos son importantes fisiológicamente,

ya que las plantas para su crecimiento necesitan agua y sustancias orgánicas, y también

filogenéticamente, puesto que algunas de sus células se han usado como caracteres para los

estudios evolutivos.(Giudice Yanet). (pag.3). El xilema es el tejido conductor del agua y

solutos desde la zona de absorción hasta la evaporación. Las células vegetales cuentan con

varios métodos para importar y exportar las moléculas esenciales para el crecimiento y

desarrollo celular en las plantas, estas moléculas incluyen el agua y varios solutos, están son

solubles en agua. Según anónimo (2011) expresa que: El movimiento por el interior de las

células se conoce como transporte simphistico (del griego sym, «con» ), pues las moléculas se

mueven por el interior del citoplasma. La continuidad del citoplasma entre las células, unidas

por los canales denominados plasmodesmos, se conoce como el simplasto del vegetal. La

membrana plasmática es selectivamente permeable y controla la entrada de moléculas al

citoplasma de cada célula, restringiendo a menudo el movimiento de algunas moléculas y

estimulando el de otras. (pag.3). el movimiento por dentro de las paredes celulares se conoce

como transporte apoplástico, el transporte apoplástico puede ser rápido ya que las moléculas

no son filtradas en la membrana plasmática y el citoplasma.

Aporte Isolina.
se realiza a través de los pelos

radicales o absorbentes que son expansiones de las células laterales de la

epidermis de la raíz.

se realiza a través de los pelos

radicales o absorbentes que son expansiones de las células laterales de la

epidermis de la raíz.
Se realiza a través de los radicales o absorbentes que son expansiones de las células laterales
de la epidermis de la raíz. El agua avanza hacia el interior de la raíz buscando los vasos del
xilema gracias a las sales que se encuentran en el interior que son en mayor concentración que
las externas.

Aporte Efrain Ramiro Vasquez Cordero

El transporte de solutos en la planta se realiza a través de los pelos radicales o absorbentes que

son expansiones de las células laterales de la epidermis de la raíz. A través de ellos, el agua y

los solutos penetran por osmosis debido a que en el interior de la raíz existe una mayor

concentración de sales que en el medio exterior. Esto provoca que el agua avance hacia el

interior de la raíz buscando los vasos del xilema. Las sales minerales que se encuentren en

forma iónica, necesitan de transportadores especializados situados en la membrana para entrar

a la raíz. Estos transportadores son proteínas que para funcionar necesitan un gasto energético

de ATP. Las características estructurales que posee la raíz permiten que el agua y las sales

minerales puedan seguir dos vías de transporte hacia el xilema, estas dos vías se denominan via

simplástica y via apóplastica.

6.- Describa en forma general, cuáles son los síntomas de deficiencia de nutrientes por la
planta. Realice una matriz.
Deficiencias nutricionales en la planta
Deficiencia Síntomas Imagen síntomas de deficiencia

Amarillamiento de las hojas y

bajo crecimiento en la planta,
Nitrógeno (N) cuando las deficiencias son
extremas las venas se tornan de
una coloración purpura
 La coloración de las hojas se
oscurece esto pasa en hojas
con mayor edad, la floración
Fosforo (P) es mínima, el sistema radicular
es muy pobre.

Se presenta amarillamiento en
las hojas superiores con
necrosis en su borde, puede
Potasio (K) haber una defoliación
temprana de las hojas mas
viejas, de igual forma hay
presencia de frutos pequeños
en la planta.

Hay cloración en las hojas

jóvenes a causa de poca
Magnesio (Mg) producción de clorofila, la
planta toma un crecimiento
muy lento.

Se presenta necrosis en los

tejidos de las hojas y en el
Calcio (Ca) tallo, malformaciones en las
hojas y frutos dañados.

Se presenta decoloración total

del follaje de la planta, pero el
Azufre (S) sistema inicia con las hojas
más jóvenes de igual forma
presenta bajo cuaje de frutos
en la pos-floración.

Clorosis intervenal (hojas

amarillas con venas verdes) en
las hojas jóvenes y, en
Manganeso (Mn) ocasiones, manchas
bronceadas hundidas en las
áreas cloróticas intervenales
 Brotes secos, baja viabilidad
del polen en las flores,
Boro (B) malformaciones en las hojas y
desarrollo bajo en las semillas,
borde de hojas secas.

Enrollamiento y cloriosis en
hojas nuevas, presencia de
Cobre (Fe) puntos oscuros en las hojas
con cloriosis, en casos
extremados se presenta
marchitamiento y defoliación

Bordes cloróticos y delgados

de las hojas alrededor del
perímetro de ellas y luego, los
Molibdeno (Mo) bordes se vuelven necróticos,
manchas claras en el limbo de
la hoja puede presentarse
deformación en hojas nuevas,
restricción en floración y
crecimiento de la planta

Aporte realizado por: Todos los integrantes del grupo

7- Consultar un artículo científico relacionado con el tema y presentar un resumen de

análisis crítico (en un texto entre 500 y 600 palabras).
La nutrición en las plantas es muy importante para obtener los resultados esperados en cuanto

a la producción al tratar cultivos agrícolas, ya que si tenemos en cuenta cada nutriente en

específico cumple una función en la planta, pero debemos tener cuidado ya que si hay exceso

de estos nutrientes en el suelo pueden causar intoxicación en la plata y más si se trata de

fertilizantes químicos, al tener esta situación también se tendrá una atrofiacion de la planta y

por ende problemas fisiológicos en la totalidad de la planta, por lo tanto antes de realizar la

implementación de cualquier cultivo agrícola como primera opción se debe empezar por el

análisis de suelo, esto para tener un conocimiento acertado de que nutrientes es de los que se
necesita para de esta manera poder realizar un plan de fertilización para tener en cuenta la

cantidad de aplicación de cada nutriente esto también teniendo en cuenta el cultivo, porque

cada planta tiene deficiencias nutricionales diferentes, estos aspectos son muy importantes en

el sector agrícola, de igual manera que la humedad del suelo, tipo de riego y los factores

climatológicos de la zona, estos también influyen en procesos metabólicos y fisiológicos, el

agua es importante porque gracias a esta se da el transporte de los nutrientes y minerales

necesarios en la planta ya que como muchos de nosotros sabemos para que la raíz pueda

absorber estos nutrientes desde el suelo, estos deben estar disueltos para la absorción de la

raíz y por consiguiente se realice el transporte de estos por medio de la clorofila de misma

planta para poder llegar a las partes aéreas de la misma.

Los nutrientes esenciales para las plantas se clasifican en dos grandes grupos orgánicos e

inorgánicos, los orgánicos se conocen como el hidrogeno, carbono y oxigeno obtenidos de la

atmosfera del CO2 por medio de la fotosíntesis y del agua del suelo, los inorgánicos son

conocidos como los minerales esenciales para la planta como los son el N, P, K, Mg, S, Ca,

Mo, Zn, Co, B, Mn entre demás. Los elementos minerales son esenciales para el desarrollo y

metabolismo de las plantas más sin embargo para que esto se conociera pasaron muchos años,

ya que se tuvieron que realizar muchos estudios científicos para encontrar dichas hipótesis.

Según Bonilla. (2013) expresa que: Von Liebig llegó a la conclusión de que los elementos

minerales, como N, P, K, Ca, S, Mg, Si, Na y Fe, eran absolutamente indispensables para el

crecimiento de las plantas; sin embargo, esa conclusión surgió más de la observación y la

especulación que de la precisión de los experimentos realizados. El hecho de que la «teoría de

los elementos minerales» estuviese basada en tan precarios cimientos fue una de las razones

de que, a fines del siglo XIX , se acometieran otros muchos estudios. (pág. 104). Los

elementos esenciales se dividen en dos categorías los cuales se conocen como

macronutrientes y micronutrientes, todos los minerales son esenciales para la planta lo que
sucede es que se dividen en dos categorías porque los macroelementos deben estar en mayor

cantidad que los microelementos, pero todos son esenciales para el desarrollo de la planta y su

metabolismo. Los macroelementos son conocidos como primarios y secundarios, los

primarios son N, P, K y secundarios como S, Ca, Mg. Según Bonilla. (2013) expresa que: Los

ocho elementos esenciales restantes (Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Cl y Ni) se agrupan bajo la

denominación de micronutrientes. (pág. 110). Es muy importante resaltar que con el paso del

tiempo se han desarrollado nuevas investigaciones que con dichos resultados se han adaptado

nuevos microelementos los cuales también son necesarios en la planta y más cuando se trata

de plantas con fin agrícola ya que todos los minerales cumplen una función y según el

equilibrio de estos se puede tener una buena producción.

Aporte por Isolina

El agua es muy indispensable para el crecimiento de las plantas, es por esta razón que los
agricultores y jardineros tienen especial cuidado de que las plantas tengan suficiente agua.

La absorción de las plantas y sales mineralizadas de las plantas se realizan en las raíces, a
través de los pelos absorbentes, estos pelos que son microscópicos los cuales en si son
expansiones de la epidermis de la raíz

El agua penetra por osmosis, (es el mecanismo donde el agua pasa a través de una membrana
semipermeable, desde una solución hipotónica a otra hipertónica1, dentro de raíz hay una
forma estructural la cual incluye dos vías de transporte hacia la xilema:

Vía simplástica: en esta parte del agua y de las sales circulan a traes del citoplasma de las
células del córtex (parénquima cortical).

Vía apoplástica: la mayor parte del agua y de las sales circulan por los espacios
intercelulares hasta llegar a la endodermis, la cual está localizada en la banda de Caspari, que
impide el paso del agua al cilindro vascular.

La mescla del agua y sales minerales que circula por la xilema se denomina savia bruta, la
cual debe ascender por el tallo hasta llegar a las hojas.

La savia bruta se produce por varios fenómenos físicos relacionados con la estructura interna
de las plantas y las propiedades físicas del agua.
Hay dos mecanismos impulsores de la transpiración de las hojas, presión radicular de agua y
capilaridad.

Cuando el agua llega a las hojas es utilizada en la fotosíntesis y se pierde por las estomas que
la expulsan al exterior, a este proceso de perdida de agua se denomina evapotranspiración.

Después de este hay la perdida de agua líquida por las hojas de las plantas a este proceso se le
llama gutación, el cual es favorecido por la humedad de la atmosfera y sucede habitualmente
en las selvas y bosques húmedos.
Conclusiones

 La absorción de sales minerales y agua en las plantas es de gran importancia ya que

sin estas substancias las plantas no sobreviven, por ende, el mantener un equilibrio

entre el suelo y la planta hace que la productividad en los cultivos y demás plantas

vegetales de mantengan su cadena de vida y el aporte a los demás seres que existen en

la tierra.

 La fisiología vegetal se ha caracterizado como una ciencia que estudia todos los

fenómenos naturales que existen en las plantas, a partir de esta logramos determinar y

conocer la función que cumplen los nutrientes en los procesos fisiológicos de la planta

y el transporte de solutos. Por último es importante mencionar que durante el

desarrollo del trabajo se identifica un artículo científico que nos brinda información

acerca de la nutrición mineral en las plantas abarcando sus órganos vegetativos más

importantes: tallo, hoja y raíz.

Referencias bibliográficas:

Marín, et al. (2011). Sistemas de producción vegetal II. Manizales, Colombia. Universidad de
Caldas en cooperación con otras universidades. Recuperado de:
https://www.uaeh.edu.mx/investigacion/productos/4781/sistemas_de_produccion_veg
etal_2.pdf

Hernández, J. (2013). Nutrición mineral en plantas. Murcia, España. Centro de edafología y

biología aplicada segura. Gobierno de España. Recuperado de:
https://cienciacebas.wordpress.com/2013/09/12/nutricion-mineral-en-plantas-i/

Anónimo. (2011). El transporte de los vegetales- capitulo 10. Recuperado de:

http://biblio3.url.edu.gt/Libros/2011/bot/10.pdf

Osuna, D. (2018). Transporte y translocación de agua y solutos. Blog virtual. Recuperado de:
https://biologia2.fandom.com/es/wiki/Transporte_y_translocaci%C3%B3n_de_agua_y
_solutos

Bonilla, I. (2013) Capítulo 6. Introducción a la nutrición mineral de las plantas. Los elementos
minerales. En: B. Azcón y M. Talón. Fundamentos de Fisiología vegetal (Pág 103-
120) España McGraw-Hill. Recuperado de:
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