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RESUMEN EJECUTIVO
Se sintetizarán hidrogeles a base de almidón funcionalizado y acrilamida. El almidón se
gelatinizará a 80˚C por 30 min, luego una mezcla fría de acrilamida, persulfato de potasio y N,N-
metilenbisacrilamida se añadirá lentamente al almidón gelatinizado bajo agitación continua, el
hidrogel obtenido será saponificado con una solución de NaOH al 2%, para después secar el
hidrogel en una estufa a 80 °C. Se repetirán varias pruebas hasta obtener una concentración
de persulfato de potasio y N,N-metilenbisacrilamida que permita al hidrogel absorber hasta 100
ml de agua/ g de xerogel , manteniendo su estabilidad mecánica.
Se caracterizará química y físicamente el hidrogel mediante FTIR, RMN y SEM se analizará la
funcionalidad del superabsorbente como adsorbente de metales pesados y cuantificará cuantos mg
de metales puede absorber un g de polímero mediante ICP, se harán pruebas in situ para analizar
la interacción entre los cultivos y los hidrogeles. Se espera que los cultivos roseados con hidrogel
requieran menor número de riegos de tal forma que se disminuya el costo de la producción de
cultivos.
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Situación del Problemática. Un suelo es un almacén de agua. Los aportes de agua al
suelo son la lluvia y el riego, sin embargo, no toda el agua aportada es almacenada y
puesta a disposición de las plantas, sino que se producen pérdidas debido a fenómenos
como la escorrentía la cual representa la cantidad de agua de lluvia o de riego que cae
sobre la superficie del suelo pero que no se puede infiltrar; filtración profunda o
percolación es cuando el agua aplicada sobre la superficie del suelo se infiltra, pasando
poco a poco hacia capas más profundas y finalmente otro fenómeno que ocasiona
pérdidas de agua es la evaporación que es el proceso por el cual el agua pasa de la
superficie del suelo a la atmósfera en forma de vapor.
Actualmente el uso de agua en la agricultura se está convirtiendo en uno de los grandes
problemas que se debe enfrentar puesto que el sector agrícola utiliza más del 70 % del
agua dulce en la mayoría de las regiones del mundo.
Se estima que para el 2030 la demanda mundial de agua sea un 50% mayor que la
actual, lo que provocaría escasez de agua, especialmente en regiones áridas y
semiáridas con disponibilidad limitada de agua.
Además de ello se sabe que debido al mal uso que se le da al agua tanto industria como
en el hogar, un gran porcentaje está contaminada, lo que muchas veces ocasiona que
metales pesados disueltos en agua contaminen la producción agrícola. El término
“metales pesados” se refiere a un conjunto de elementos metálicos y a algún semimetal,
que no son esenciales (no forman parte de la materia viva) y presentan un efecto tóxico
para los seres vivos. Algunos ejemplos son el cadmio (Cd), el plomo (Pb) o el mercurio
(Hg).
La presencia de metales pesados en el suelo tiene una serie de efectos negativos sobre
las plantas, entre los efectos negativos, se puede encontrar una inhibición del
crecimiento de la planta, ya sea de las raíces como del resto de órganos. También tienen
lugar un gran número de daños estructurales, puesto que la presencia de metales
pesados en el interior de las células provoca la aparición de especies reactivas de
oxígeno (ROS), produciendo estrés oxidativo [1].
En algunos casos como con el plomo, la germinación de la planta se ve inhibida y
cuando la germinación tiene lugar, los embriones presentan tales alteraciones
morfológicas y/o fisiológicas que, en muchos casos, acaban muriendo.
1.2. Formulación del Problema. ¿Es posible disminuir las pérdidas de agua en el regadío de
cultivos del sector agrícola y a su vez optimizar el uso del agua en contacto con los
sembríos previniendo el riesgo de bioacumulación en plantas y frutos de metales pesados
presentes en el agua de lluvia y riego?
2.2. Bases.
Polimerización radicalar:
La polimerización radicalaria puede darse mediante distintos procedimientos estando por
tres etapas (iniciación, propagación y terminación). En todos los casos, la producción de
radicales libres, que después inducirán la polimerización, suele ser la etapa determinante
de la iniciación. La iniciación, por lo general, puede considerarse que transcurre en dos
etapas: la primera es la formación de algún radical libre y la segunda es la adición del
radical libre a un monómero o pre-polímero para formar una cadena radical. A partir de
aquí podrá continuar la propagación y el crecimiento de las cadenas mediante reacciones
radicalarias. El procedimiento por el cual se forma un radical libre en la primera etapa de
la iniciación variará según el tipo de iniciación que tenga lugar. Los radicales pueden ser
producidos por métodos térmicos, químicos (redox) y fotoquímicos
Hidrogeles:
Es una red polimérica tridimensional con la capacidad de absorber grandes cantidades de
agua.
Termodinámica y cinética de hinchamiento de hidrogeles:
La ciencia de los hidrogeles está incompleta sin una discusión sobre modelos
matemáticos y ecuaciones que describen termodinámica de hinchamiento. La
hinchazón involucra la absorción de moléculas solventes en los poros o huecos en la
estructura macromolecular de hidrogel, por lo tanto, la porosidad constituye un
parámetro fisicoquímico esencial, sobre la base de los cuales los hidrogeles pueden
clasificarse como no porosos, microporosos, macroporosos y superporosos. Durante la
hinchazón del hidrogel, entran en juego dos fuerzas: la fuerza osmótica y una fuerza
contraelástica, que resiste el alargamiento de las cadenas macromoleculares y, por lo
tanto, la deformación inducida por el solvente. El equilibrio o estado estacionario se
alcanza cuando las fuerzas contrarrestantes de la fuerza osmótica y la fuerza elástica
se equilibran entre sí de tal forma que no se produce más hinchamiento del hidrogel, por
lo que el máximo cambio dimensional ha tenido lugar.
Compuestos de coordinación:
Un compuesto de cordinación es el resultado de la interacción de de un átomo central,
(un ion metálico con orbitales de valencia vacíos que puede actuar como ácido de Lewis)
y una o varias bases de Lewis con pares de electrones libres, que se conocen como
agentes acomplejantes o ligandos, esta interacción lleva a la formación de un enlace
covalente coordinado. El átomo central debo disponer de orbitales vacíos capaces de
aceptar pares de electrones, los cationes de los grupos 1 y 2 al disponer de orbitales
con poca tendencia a capturar electrones tienen poca tendencia a formar complejos,
son los metales de transición los que presentan una mayor tendencia.
Se dice que los ligando se coordinal al metal, formando la esfera de coordinación del
complejo. El conjunto puede ser neutro, catiónico o aniónico, los ligandos forman la
primera esfera de coordinación y los contraiones la segunda.
2.3. Marcos Conceptuales o Glosario.
- Polímero: Una molécula de gran peso molecular, cuya estructura es a base de
unidades repetitivas.
- Grado de polimerización: El número de unidades monoméricas en una
macromolécula.
- Grado de reticulación o entrecruzamiento: número de puntos de enlace entre las
cadenas que disminuyen los segmentos que pueden moverse
- Grado de hinchamiento: Cantidad de agua que puede absorber un xerogel, gramos
de agua por cada gramo de xerogel.
- Xerogel: Son geles sólidos que han perdido o ha sido extraído el disolvente.
- SEM: Microscopia electrónica de barrido, instrumentos que utiliza un haz de
electrones acelerados por un alto potencial eléctrico (una radiación diferente a la
luz visible) para formar una imagen.
- RMN: Resonancia magnética nuclear, fenómeno físico basado en las propiedades
mecánico-cuánticas de los núcleos atómicos. RMN también se refiere a la familia
de métodos científicos que exploran este fenómeno para estudiar moléculas,
macromoléculas, así como tejidos y organismos completos.
- FTIR: Espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier, técnica utilizada para
obtener un espectro infrarrojo de absorción o emisión de un sólido, líquido o gas.
Definicion Escala de
variable Dimensiones Indicadores
operación medición
Reactivos Concentración molar mol
Caracteristicas de
inciales para la Peso de cada g
los reactivos.
polimerización reactivo
Temperatura de °C
Caracteristicas
Condiciones de reacción
fisicoquímicas de
Formulación y reacción Tiempo de reaccion min
la reacción
condiciones pH de reacción -
para la Resultado de las
síntesís del cantidad de
condicones de
hidrogel xerogel formado
reacción y
respecto a la suma
cantida de Rendimiento de
de las cantidades %
reactivos reacción
iniciales de los
reflejado en la
reactivos sin incluir
cantidad total de
al solvente.
xerogel formado.
Capacidad del Grada de absorción g de agua/
hidrogel para o hinchamiento en g de
Caracterisiticas absorber grnades equilibrio xerogel
Caracterisitica que representan cantidades de tiempo de
min
s funcionales las potenciales agua hinchamiento
del aplicaciones que Capacidad del Máximo grado de mg de
Hidrogel se les puede dar hidrogel para adsorción de metal / g
a hidrogel adosrber y retener metales de xerogel
metale pesados en Tiempo de adsorción
min
su estructura máxima
Medible
indirectamente al Grada de absorcion g de agua/
medir el grado de o hinchamiento g de
Grado de hinchamiento máximo xerogel
entrecruzamient máximo
o Contenido de
Calculable
Caracteristicas unidades de
utilizando RMN-H %
físicas y bisacrilamida(crossli
y RMN-C
químicas del nker)
hidrogel Contenido de Calculable Contenido de
sintetizado unidades utilizando RMN-H monómeros en %
monomericas y RMN-C hidrogel
Medible utilizando Diametro promedio
Tamaño de poro um
SEM de poro de hidrogel
Medible realizando
Estabilidad Resistencia a la
analisis de psi
mécanica compresión
compresión
3.5. Matriz de consistencia:
• Estudios previos
GENERACIÓN DE
NUEVO HIDROGEL
• Formulación inicial
- Los sujetos de prueba serán rábanos (Raphanus sativus): Los rábanos tiene un
tiempo de cultivo de aproximadamente 6 semanas, con requerimiento de riego
regular en condiciones estándar.
V. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Meses
Actividad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1. Revisión bibliográfica
5. Obtención de reactivos
3. Plan de pruebas
4. Pruebas preliminares
5. Análisis de variables (DOE)
6. Preparación de hidrogeles
7. Caracterización: rendimiento
8. Caracterización: grado de
…...absorción
9. Caracterización: estabilidad a
……pH
10. Caracterización: estabilidad al
……calor