Índice de Precios Al Consumidor (Noviembre 2019)

Informes técnicos / vol.
3 n° 227 ISSN 2545-6636
Índices de precios
vol. 3 n° 38
Índice de precios al consumidor (IPC)

Noviembre de 2019
Instituto Nacional de
Estadística y Censos
República Argentina
Informes técnicos. Vol. 3, nº 227 Índice Pág.
ISSN 2545-6636
Índices de precios. Vol. 3, nº 38 Introducción ........................................................................................................ . 3
Índice de precios al consumidor Cuadros
Noviembre de 2019 Cuadro 1. Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según
ISSN 2545-6725 divisiones. Total nacional y regiones ...................................................................... .3
Cuadro 2. Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2018,
Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) según divisiones. Total nacional y regiones............................................................ .4
Queda hecho el depósito que fija la ley nº 11.723 Cuadro 3. Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2018,
según divisiones. Total nacional y regiones............................................................ .4
Cuadro 4. Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según
bienes y servicios. Total nacional y regiones.......................................................... .4
Cuadro 5. Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2018,
Esta publicación utiliza una licencia Creative Commons. según bienes y servicios. Total nacional y regiones................................................ .5
Se permite su reproducción con atribución de la fuente. Cuadro 6. Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2018,
según bienes y servicios. Total nacional y regiones................................................ .5
Cuadro 7. Incidencia de las divisiones en las variaciones del nivel general
del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior.......................... .5
Responsabilidad intelectual: Lic. Guillermo Luis Manzano
Mag. María Josefina Rim Cuadro 8. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del
nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto a
Responsabilidad editorial: Mag. Pedro Lines
diciembre de 2018................................................................................................ .6
Directora de la publicación: Mag. Silvina Viazzi
Cuadro 9. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del
Coordinación de producción editorial: Lic. Marcelo Costanzo nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al
mismo mes de 2018 ............................................................................................. .6
Cuadro 10. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del
Buenos Aires, diciembre de 2019
nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al
mes anterior ......................................................................................................... .6
Cuadro 11. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las
variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados respecto
Publicaciones del INDEC a diciembre de 2018.............................................................................................. .7
Cuadro 12. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las
Las publicaciones editadas por el Instituto Nacional de Estadística y
Censos pueden ser consultadas en www.indec.gob.ar y en el Centro
variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con
Estadístico de Servicios, ubicado en Av. Presidente Julio A. Roca 609 respecto al mismo mes de 2018............................................................................ .7
C1067ABB, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. El horario Cuadro 13. Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según
de atención al público es de 9:30 a 16:00. categorías. Total nacional y regiones...................................................................... .7
También pueden solicitarse al teléfono (54-11) 5031-4632
Cuadro 14. Variaciones de noviembre con respecto a diciembre
Correo electrónico: ces@indec.gob.ar de 2018, según categorías. Total nacional y regiones............................................. .8
Sitio web: www.indec.gob.ar
Cuadro 15. Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes
Twitter: @INDECArgentina de 2018, según categorías. Total nacional y regiones............................................. .8
Facebook: /INDECArgentina Cuadro 16. Incidencia de las categorías en las variaciones del nivel general
Instagram: @indecargentina del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior.......................... .8
Calendario anual anticipado de informes: Cuadro 17. Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del
www.indec.gob.ar/indec/web/Calendario-Fecha-0 nivel general del IPC, según regiones.Resultados con respecto a
diciembre de 2018................................................................................................ .8
Cuadro 18. Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del
nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al
mismo mes de 2018.............................................................................................. .9
INDECArgentina
Cuadro 19. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la
canasta del IPC, según regiones............................................................................ .9
Cuadro 20. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas y
otros artículos para el GBA..................................................................................... .10
Signos convencionales:
Cuadro 21. Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según
principales aperturas regionales............................................................................ .11
* Dato provisorio Cuadro 22. Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2018,
según principales aperturas regionales.................................................................. .12
e
Dato estimado por extrapolación, proyección o imputación
Cuadro 23. Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2018,
- Cero absoluto según principales aperturas regionales.................................................................. .13
. Dato no registrado Breve nota metodológica.................................................................................... .14

Cobertura del IPC nacional.................................................................................. .14
... Dato no disponible a la fecha de presentación de los resultados
Características del relevamiento de precios...................................................... .15
/// Dato que no corresponde presentar
Principales aperturas regionales........................................................................ .15
s Dato confidencial por aplicación de las reglas del secreto estadístico Enlace a mayores detalles.................................................................................. .16
2/16
2019 - Año de la Exportación
Índices de precios Buenos Aires, 12 de diciembre de 2019
Índice de precios al consumidor

Noviembre de 2019
El nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) representativo del total de hogares del
país registró en noviembre una variación de 4,3% con relación al mes anterior. Una síntesis de las
variaciones de precios correspondientes a cada división de la canasta del IPC se puede observar en
el cuadro 1.
Cuadro 1. Índice de precios al consumidor.

Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según divisiones. Total nacional y regiones
Región geográfica del país

Nivel general y divisiones Nacional
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia
Porcentaje
Nivel general 4,3 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5
Alimentos y bebidas no alcohólicas 5,3 5,7 5,2 4,7 3,9 5,4 5,5
Bebidas alcohólicas y tabaco 5,6 5,4 5,6 5,7 5,7 6,3 5,7
Prendas de vestir y calzado 4,4 4,1 4,8 4,3 4,0 5,7 4,2
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
1,5 1,7 1,5 1,6 0,4 1,0 3,0
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,6 0,0 0,8 1,0 0,6 1,2 2,4
Salud 6,3 5,8 6,6 6,1 7,5 6,8 6,6
Transporte 4,6 3,7 5,4 5,8 5,8 4,6 4,5
Comunicación 7,4 6,8 7,9 7,2 7,8 7,4 9,0
Recreación y cultura 3,4 2,8 3,7 4,7 2,7 4,8 3,5
Educación 4,4 7,5 2,4 0,0 1,4 1,0 0,2
Restaurantes y hoteles 3,3 3,1 3,5 3,2 3,5 3,3 3,4
Bienes y servicios varios 4,9 4,3 5,1 6,0 5,9 5,9 5,6
Fuente: INDEC. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Índice de precios al consumidor 3/16

Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2018, según divisiones. Total nacional y regiones

Nivel general y
Nacional
divisiones GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia
Porcentaje
Nivel general 48,3 47,2 48,7 51,5 49,9 49,8 47,9
36,5 35,4 34,7 48,3 46,9 34,4 36,2
combustibles
Salud 63,0 58,5 66,5 67,8 70,2 67,3 61,8
Transporte 42,6 39,2 46,8 43,8 40,8 44,6 44,0
Comunicación 49,5 49,3 47,7 53,8 53,0 51,9 54,8
Educación 44,3 49,7 39,1 50,9 42,5 33,1 37,9

Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2018, según divisiones. Total nacional y regiones

Nivel general y
Nacional
Porcentaje
Nivel general 52,1 51,4 52,2 55,2 53,3 53,6 51,8
40,6 41,8 37,0 49,9 48,9 36,6 38,6
combustibles
Salud 71,6 68,1 74,4 74,1 76,8 74,2 71,5
Transporte 46,0 43,5 48,3 48,4 45,0 50,3 47,6
Comunicación 61,0 59,3 60,6 65,2 64,4 65,3 67,3
Educación 45,7 52,8 39,1 52,7 42,8 33,5 37,9
Los bienes tuvieron una variación de 5,2%, mientras que los servicios tuvieron una variación de 2,4%
con respecto al mes anterior.

Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según bienes y servicios. Total nacional y regiones

Nivel general,
Nacional
bienes y servicios GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia
Porcentaje
Nivel general 4,3 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5
Bienes 5,2 5,1 5,4 4,9 4,5 5,6 5,2
Servicios 2,4 2,4 2,5 2,2 2,1 1,9 3,0
4/16
Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2018, según bienes y servicios. Total nacional y regiones

Nivel general,
Nacional
Porcentaje
Nivel general 48,3 47,2 48,7 51,5 49,9 49,8 47,9
Bienes 53,3 53,5 53,4 53,4 51,4 53,8 52,0
Servicios 39,4 38,4 38,6 45,3 45,8 40,9 38,6

Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2018, según bienes y servicios.
Total nacional y regiones

Nivel general,
Nacional
Porcentaje
Nivel general 52,1 51,4 52,2 55,2 53,3 53,6 51,8
Bienes 56,2 56,4 56,3 56,6 54,2 57,0 55,7
Servicios 44,6 44,2 43,0 50,5 50,7 45,8 42,8
La incidencia de una división en el nivel general mide lo que habría variado el nivel general del índice
si el resto de los precios hubiesen permanecido constantes.
La suma total de las incidencias de las divisiones es igual a la variación del nivel general del índice.
Cuadro 7. Incidencia de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior

Nivel general y
Puntos porcentuales
Nivel general 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5
Alimentos y bebidas no alcohólicas 1,35 1,48 1,67 1,33 1,54 1,47
Bebidas alcohólicas y tabaco 0,15 0,18 0,17 0,15 0,18 0,17
Prendas de vestir y calzado 0,30 0,42 0,41 0,40 0,50 0,43
0,19 0,15 0,16 0,04 0,11 0,36
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,00 0,06 0,08 0,04 0,08 0,16
Salud 0,56 0,62 0,38 0,53 0,58 0,37
Transporte 0,43 0,61 0,60 0,50 0,59 0,68
Comunicación 0,21 0,25 0,22 0,23 0,19 0,29
Recreación y cultura 0,20 0,26 0,27 0,16 0,31 0,27
Educación 0,21 0,03 0,00 0,03 0,02 0,00
Restaurantes y hoteles 0,30 0,26 0,14 0,26 0,21 0,15
Bienes y servicios varios 0,15 0,18 0,21 0,20 0,21 0,19

Cuadro 8. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto a diciembre de 2018

Nivel general y
Puntos porcentuales
Nivel general 47,2 48,7 51,5 49,9 49,8 47,9
4,40 3,73 4,63 4,54 4,15 4,64
combustibles
Salud 5,34 5,69 3,82 4,54 5,21 3,22
Transporte 4,87 5,36 4,86 3,80 5,99 6,85
Comunicación 1,56 1,60 1,67 1,61 1,36 1,74
Educación 1,43 0,58 0,66 0,89 0,69 0,70
Cuadro 9. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mismo mes de 2018

Nivel general y
Puntos porcentuales
Nivel general 51,4 52,2 55,2 53,3 53,6 51,8
5,10 4,00 4,85 4,77 4,45 4,99
combustibles
Salud 6,02 6,22 4,12 4,89 5,65 3,60
Transporte 5,39 5,60 5,33 4,15 6,67 7,41
Comunicación 1,81 1,91 1,93 1,86 1,61 2,03
Educación 1,53 0,59 0,69 0,91 0,71 0,72
Cuadro 10. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.

Nivel general,
Puntos porcentuales
Nivel general 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5
Bienes 3,10 3,76 3,79 3,30 3,96 3,68
Servicios 0,97 0,74 0,51 0,56 0,55 0,86
6/16
Cuadro 11. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados respecto a diciembre de 2018

Nivel general,
Puntos porcentuales
Nivel general 47,2 48,7 51,5 49,9 49,8 47,9
Bienes 31,27 36,60 40,99 37,68 37,30 36,18
Servicios 15,96 12,14 10,52 12,24 12,55 11,72
Cuadro 12. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.

Nivel general,
Puntos porcentuales
Nivel general 51,4 52,2 55,2 53,3 53,6 51,8
Bienes 33,26 38,75 43,63 39,90 39,66 38,83
Servicios 18,13 13,43 11,61 13,42 13,93 12,96
Con el propósito de acercar una herramienta de análisis de la evolución del IPC, se presenta una cla-
sificación de los bienes y servicios de la canasta, que da origen a tres categorías diferentes:
- Bienes y servicios cuyos precios están sujetos a regulación o tienen alto componente impositivo:
combustibles para la vivienda, electricidad, agua y servicios sanitarios, sistemas de salud y servicios
auxiliares, transporte público de pasajeros, funcionamiento y mantenimiento de vehículos, correo,
teléfono, educación formal y cigarrillos y accesorios.
- Bienes y servicios con comportamiento estacional: frutas, verduras, ropa exterior, transporte por
turismo y alojamiento y excursiones.
- IPC núcleo: resto de los grupos del IPC.

Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según categorías. Total nacional y regiones

Nivel general y
Nacional
categorías GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia
Porcentaje
Nivel general 4,3 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5
Estacionales 7,3 8,4 7,3 3,7 4,3 6,1 6,2
IPC Núcleo 4,0 3,7 4,2 4,5 3,9 4,7 4,0
Regulados 3,8 3,6 4,1 3,9 3,5 3,3 5,5

Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2018, según categorías. Total nacional y regiones

Nivel general y
Nacional
Porcentaje
Nivel general 48,3 47,2 48,7 51,5 49,9 49,8 47,9
Estacionales 45,8 48,6 43,4 47,6 42,3 42,7 44,4
IPC Núcleo 51,1 49,6 52,2 53,6 52,4 53,8 50,2
Regulados 41,7 40,7 41,1 46,6 46,4 42,3 43,2

Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2018, según categorías. Total nacional y regiones

Nivel general y
Nacional
Porcentaje
Nivel general 52,1 51,4 52,2 55,2 53,3 53,6 51,8
Estacionales 47,9 51,6 44,5 51,1 44,9 42,7 46,0
IPC Núcleo 55,2 54,0 56,1 57,5 55,8 58,1 54,6
Regulados 45,3 44,7 44,4 49,7 50,0 46,1 46,6

Incidencia de las categorías en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.

Nivel general y
Puntos porcentuales
Nivel general 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5
Estacionales 0,76 0,74 0,39 0,46 0,57 0,61
IPC Núcleo 2,44 2,87 3,14 2,65 3,16 2,66
Regulados 0,88 0,88 0,76 0,75 0,78 1,27

Incidencia acumulada de las categorías las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto a diciembre de 2018

Nivel general y
Puntos porcentuales
Nivel general 47,2 48,7 51,5 49,9 49,8 47,9
Estacionales 4,49 4,66 5,11 4,78 4,29 4,60
IPC Núcleo 32,31 34,75 36,96 35,01 35,14 32,81
Regulados 10,42 9,33 9,44 10,13 10,42 10,49
8/16
Incidencia acumulada de las categorías las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.

Nivel general y
Puntos porcentuales
Nivel general 51,4 52,2 55,2 53,3 53,6 51,8
Estacionales 4,81 4,85 5,49 5,09 4,39 4,83
IPC Núcleo 35,14 37,25 39,65 37,33 37,86 35,60
Regulados 11,44 10,08 10,10 10,90 11,33 11,34
Cuadro 19. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la canasta del IPC, según regiones

Unidad de
Productos seleccionados
medida GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia
Pesos
Pan francés kg 106,12 84,09 74,73 82,71 75,87 100,59
Harina de trigo común kg 39,48 40,22 38,66 37,92 38,05 42,43
Arroz blanco simple kg 54,75 58,57 54,22 53,59 57,60 63,73
Fideos secos tipo guisero 500 g 53,09 48,66 43,54 41,38 50,63 56,17
Carne picada común kg 168,39 192,05 197,39 197,11 185,10 229,97
Pollo entero kg 101,17 105,03 105,78 101,33 105,61 111,18
Aceite de girasol 1,5 litros 130,85 137,70 136,91 134,99 126,58 130,87
Leche fresca entera sachet Litro 50,04 54,23 56,73 54,40 57,29 59,57
Huevos de gallina Docena 87,83 83,47 73,20 75,15 83,74 92,27
Papa kg 28,35 27,26 25,27 19,91 25,10 38,48
Azúcar kg 43,12 40,89 38,60 35,41 41,02 45,89
Detergente líquido 750 cc 63,01 63,46 58,33 60,43 63,84 102,68
Lavandina 1.000 cc 44,68 42,57 43,84 43,33 43,78 46,98
Jabón de tocador 125 g 36,08 38,74 36,95 37,26 39,84 42,42
Nota: se presentan precios promedio para un conjunto de bienes de la canasta, a los efectos de brindar transparencia
al proceso de construcción del IPC. De esta manera, se facilita a los usuarios hacer un seguimiento de la evolución de
precios a través del tiempo. Sin embargo, la comparación de precios a través de las regiones puede no ser válida, ya que
no se trata de bienes con especificaciones armonizadas a nivel regional.

Cuadro 20. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas y otros artículos para el GBA
Precios Variación
Unidad de porcentual
Variedad
medida Noviembre Octubre Respecto al mes
de 2019 de 2019 anterior
Pesos %
Pan francés tipo flauta kg 106,12 100,62 5,5
Pan de mesa 390 g 92,83 92,60 0,2
Galletitas dulces envasadas sin relleno 150 g 47,50 45,10 5,3
Galletitas de agua envasadas 250 g 54,70 50,03 9,3
Harina de trigo común 000 kg 39,48 38,90 1,5
Arroz blanco simple kg 54,75 50,38 8,7
Fideos secos tipo guisero 500 g 53,09 52,06 2,0
Asado kg 263,28 237,57 10,8
Carne picada común kg 168,39 157,13 7,2
Paleta kg 267,63 247,08 8,3
Cuadril kg 329,90 300,65 9,7
Nalga kg 340,41 313,32 8,6
Hamburguesas congeladas Env. 4 u 186,11 178,72 4,1
Pollo entero kg 101,17 98,32 2,9
Filet de merluza fresco kg 273,50 277,75 -1,5
Salchicha tipo viena Env. 6 u 69,89 68,28 2,4
Jamón cocido kg 482,25 458,85 5,1
Salchichón kg 291,86 279,60 4,4
Salame kg 606,29 581,88 4,2
Aceite de girasol Bot. 1,5 litros 130,85 127,47 2,7
Leche fresca entera en sachet Litro 50,04 48,97 2,2
Leche en polvo entera 800 g 385,21 376,93 2,2
Queso cremoso kg 350,00 354,69 -1,3
Queso pategrás kg 635,38 628,80 1,0
Queso sardo kg 671,73 670,38 0,2
Manteca 200 g 122,51 119,14 2,8
Yogur firme 195 cc 54,85 54,47 0,7
Dulce de leche 400 g 94,24 93,25 1,1
Huevos de gallina Docena 87,83 84,33 4,2
Manzana deliciosa kg 68,67 63,91 7,4
Limón kg 49,08 37,96 29,3
Naranja kg 24,17 22,93 5,4
Banana kg 114,47 76,91 48,8
Batata kg 42,59 37,15 14,6
Papa kg 28,35 27,23 4,1
Cebolla kg 38,69 48,87 -20,8
Lechuga kg 78,26 71,34 9,7
Tomate redondo kg 66,35 48,44 37,0
Zapallo anco kg 50,40 48,07 4,8
Tomate entero en conserva Lata 230 g 43,10 40,45 6,6
Arvejas secas remojadas Lata 220 g 29,69 28,97 2,5
Azúcar kg 43,12 42,31 1,9
Sal fina 500 g 35,26 33,24 6,1
Polvo para flan 8 porciones 32,99 31,56 4,5
Gaseosa base cola 1,5 litros 87,53 84,06 4,1
Agua sin gas 1,5 litros 50,36 49,69 1,3
Cerveza en botella Litro 92,25 84,68 8,9
Vino común Litro 61,27 59,85 2,4
Café molido 500 g 217,53 209,84 3,7
Yerba mate 500 g 92,17 88,69 3,9
Jabón en polvo para ropa 800 g 117,11 113,60 3,1
Detergente líquido 750 cc 63,01 60,92 3,4
Jabón en pan 200 g 38,73 37,21 4,1
Lavandina 1.000 cc 44,68 43,53 2,6
Algodón 100 g 71,86 67,25 6,9
Champú 400 cc 196,90 187,61 5,0
Desodorante 150 cc 121,50 117,76 3,2
Jabón de tocador 125 g 36,08 34,87 3,5
Pañales descartables 10 u 139,95 128,66 8,8
10/16
Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según principales aperturas regionales

Nivel general y
Porcentaje
Nivel general 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5
Alimentos 5,9 5,2 4,6 4,0 5,3 5,5
Pan y cereales 4,6 3,5 4,7 3,3 4,3 4,4
Carnes y derivados 6,7 6,1 5,7 5,2 6,2 5,7
Leche, productos lácteos y huevos 1,5 2,3 2,9 2,4 2,6 4,3
Aceites, grasas y manteca 1,2 1,8 2,3 1,6 1,4 3,9
Frutas 27,5 21,0 15,4 17,7 25,3 17,8
Verduras, tubérculos y legumbres 7,0 4,5 0,3 -0,1 3,5 4,9
Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc. 4,1 3,9 4,7 2,9 4,8 4,9
Bebidas no alcohólicas 4,2 5,5 5,2 2,9 6,2 5,6
Café, té, yerba y cacao 3,4 4,7 7,1 4,8 5,7 6,7
Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 4,5 5,9 4,5 2,6 6,3 5,2
Bebidas alcohólicas 4,3 5,2 5,4 5,2 6,7 5,2
Tabaco 6,2 6,0 6,0 6,0 6,1 6,0
Prendas de vestir y materiales 4,1 4,6 3,9 4,4 3,8 4,2
Calzado 4,4 5,3 5,3 3,1 9,9 4,2
Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles 1,7 1,5 1,6 0,4 1,0 3,0
Alquiler de la vivienda y gastos conexos 3,8 2,4 2,2 1,6 1,2 1,3
Alquiler de la vivienda 2,1 1,9 1,9 1,3 1,0 1,1
Electricidad, gas y otros combustibles -0,8 0,3 -0,2 -0,1 0,5 1,5
Bienes y servicios para la conservación del hogar -3,0 -1,8 -1,5 -1,3 -0,7 -0,5
Salud 5,8 6,6 6,1 7,5 6,8 6,6
Productos medicinales, artefactos y equipos para la
7,9 8,2 7,3 8,4 8,3 7,4
salud
Gastos de prepagas 4,0 3,1 2,8 2,7 3,0 3,8
Transporte 3,7 5,4 5,8 5,8 4,6 4,5
Adquisición de vehículos 4,3 5,6 6,5 6,7 5,4 1,7
Funcionamiento de equipos de transporte personal 4,9 5,9 7,5 6,1 5,4 8,0
Combustibles y lubricantes para vehículos de uso
5,9 6,3 7,7 6,6 5,4 8,6
del hogar
Transporte público 1,5 3,9 0,2 4,7 1,2 1,2
Comunicación 6,8 7,9 7,2 7,8 7,4 9,0
Servicios de telefonía e internet 6,9 8,1 7,4 8,1 7,6 9,1
Servicios recreativos y culturales -0,2 2,2 4,8 1,9 4,0 1,9
Periódicos, diarios, revistas, libros y artículos de
3,2 1,7 4,7 4,0 3,1 4,3
papelería
Educación 7,5 2,4 0,0 1,4 1,0 0,2
Restaurantes y comidas fuera del hogar 3,0 3,5 3,2 3,5 3,2 3,4
Cuidado personal 4,6 5,4 6,2 6,2 6,5 6,2
Nota: las principales aperturas no representan la totalidad de la división correspondiente. Para mayor detalle, ver la nota
metodológica de página 15.

Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2018, según principales aperturas regionales

Nivel general y
Porcentaje
Nivel general 47,2 48,7 51,5 49,9 49,8 47,9
Alimentos 53,0 52,1 52,8 50,2 53,6 51,8
Pan y cereales 44,8 43,5 43,3 41,4 44,7 44,3
Frutas 67,9 60,8 51,6 45,3 57,9 54,4
Verduras, tubérculos y legumbres 54,1 44,8 40,3 38,0 49,6 45,4
Tabaco 58,6 58,2 58,3 58,3 56,8 58,2
Calzado 53,3 56,5 49,2 44,5 58,2 57,2
Electricidad, gas y otros combustibles 34,3 36,8 59,0 54,1 38,4 35,7
Bienes y servicios para la conservación del hogar 52,4 52,5 55,8 54,9 52,8 52,8
Salud 58,5 66,5 67,8 70,2 67,3 61,8
77,6 83,8 80,0 81,7 81,4 81,9
salud
Transporte 39,2 46,8 43,8 40,8 44,6 44,0
30,6 31,2 30,2 27,6 33,0 37,4
del hogar
Comunicación 49,3 47,7 53,8 53,0 51,9 54,8
Servicios recreativos y culturales 33,3 39,4 40,7 42,3 40,2 42,0
46,2 37,8 46,7 39,6 53,5 45,0
papelería
Educación 49,7 39,1 50,9 42,5 33,1 37,9
12/16
Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2018, según principales aperturas regionales

Nivel general y
Porcentaje
Nivel general 51,4 52,2 55,2 53,3 53,6 51,8
Alimentos 55,1 54,3 56,3 52,9 54,4 54,5
Pan y cereales 48,3 47,3 46,9 44,0 48,1 47,6
Frutas 70,2 61,7 59,2 49,3 62,7 57,2
Verduras, tubérculos y legumbres 45,6 36,1 39,1 37,9 34,4 39,4
Tabaco 60,2 59,7 61,9 59,9 58,8 59,8
Calzado 55,8 58,4 50,9 42,8 62,2 60,8
Electricidad, gas y otros combustibles 34,2 37,4 56,8 55,3 39,3 37,2
Bienes y servicios para la conservación del hogar 54,8 56,5 59,8 58,6 57,8 57,0
Salud 68,1 74,4 74,1 76,8 74,2 71,5
88,3 91,2 86,7 89,6 88,0 92,8
salud
Transporte 43,5 48,3 48,4 45,0 50,3 47,6
33,9 30,7 29,3 26,6 33,2 36,7
del hogar
Comunicación 59,3 60,6 65,2 64,4 65,3 67,3
Servicios recreativos y culturales 36,0 39,1 47,0 46,7 44,3 43,3
47,8 41,5 49,4 42,7 55,1 48,3
papelería
Educación 52,8 39,1 52,7 42,8 33,5 37,9

Breve nota metodológica
El Índice de precios al consumidor (IPC) de la República Argentina, que se difunde desde enero
de 2017, mide la evolución de los precios de un conjunto de bienes y servicios representativos del
gasto de consumo de los hogares residentes en áreas urbanas. Sus resultados se publican para el
total del país como índice nacional y para Cuyo, GBA, Noreste, Noroeste, Pampeana y Patagonia
como índices regionales.
Los lineamientos metodológicos que se utilizan para el cálculo del IPC base diciembre 2016=100
están descriptos en la Metodología N° 32, disponible en: https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/
economia/metodologia_ipc_nacional_2019.pdf.
La estructura de ponderaciones para las canastas ha sido determinada de manera tal que refleje
las proporciones de gasto de consumo de los hogares que pertenecen a cada región con base en
la Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares 2004/05. Estos gastos fueron actualizados por
relativos de precios hasta diciembre 2015 y a partir de entonces, mes a mes, se actualizan por
precios, procedimiento descripto en la metodología. Una vez obtenidos los resultados de cada IPC
regional, se calcula el IPC nacional a partir de la agregación de los índices de precios regionales.
De este modo, se obtienen índices que permiten la comparación entre regiones y también su cotejo
con respecto a resultados nacionales.
A partir de la publicación del IPC con cobertura nacional, el INDEC ha adoptado el Clasificador del
Consumo Individual por Finalidad Argentina (COICOP Argentina), basado en el COICOP de Naciones
Unidas, de 1999. Este clasificador cuenta con un primer nivel de desagregación conformado por un
total de 12 divisiones: Alimentos y bebidas no alcohólicas; Bebidas alcohólicas y tabaco; Prendas de
vestir y calzado; Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles; Equipamiento y mantenimiento
del hogar; Salud; Transporte; Comunicación; Recreación y cultura; Educación; Restaurantes y hoteles;
Bienes y servicios varios. El resto de los niveles de desagregación se pueden consultar en https://
www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/menusuperior/clasificadores/coicop_argentina_2019.xls
Cobertura del IPC nacional

El relevamiento de precios está distribuido en 39 aglomerados urbanos de todas las provincias del
país. La selección de estos aglomerados abarca las cabeceras de provincia: La Plata, Córdoba,
Santa Rosa, Paraná, Santa Fe, San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, San Fernando
del Valle de Catamarca, La Rioja, Santiago del Estero, Corrientes, Posadas, Resistencia, Formosa,
Gran Mendoza, San Juan, San Luis, Neuquén, Viedma, Rawson-Trelew, Río Gallegos y Ushuaia.
Además, se cuenta con información de las siguientes localidades: Bahía Blanca, Zárate, Campana,
Mar del Plata, Tandil, Río Cuarto, Villa María, Concordia, Rosario, Rafaela, San Ramón de la Nueva
Orán, Presidencia Roque Sáenz Peña, San Rafael, San Carlos de Bariloche, Comodoro Rivadavia,
Puerto Madryn y Río Grande. A este conjunto se agrega el relevamiento en la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires y los 24 partidos del Gran Buenos Aires.

Ponderaciones de la canasta, según divisiones, a diciembre de 2016
Nivel general y Región geográfica del país

Porcentaje
Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 10,5 8,7 8,1 7,0 8,9 10,1
Salud 8,8 8,2 5,3 6,3 7,4 5,0
Transporte 11,6 10,4 9,6 8,4 12,1 13,4
Comunicación 2,8 2,9 2,8 2,6 2,5 3,2
Educación 3,0 1,6 1,4 2,0 2,2 2,1
14/16
Participación porcentual de cada región en el gasto de consumo de los hogares, con respecto al total nacional
Porcentaje del gasto

Región geográfica
en consumo
Total nacional 100,0
Región GBA 44,7
Región Pampeana 34,2
Región Noreste 4,5
Región Noroeste 6,9
Región Cuyo 5,2
Región Patagonia 4,6
Características del relevamiento de precios

Cada mes se observa una cantidad aproximada de 320.000 precios en los puntos de recolección. El
relevamiento se efectúa todos los días hábiles del mes y abarca negocios tradicionales de distintos
rubros, súper e hipermercados, empresas prestadoras de servicio, colegios y hogares inquilinos. El
relevamiento se realiza de forma directa a través de la visita o contacto de un encuestador a cada
establecimiento u hogar seleccionado.
Principales aperturas regionales

A partir de mayo de 2019 se integran a la información publicada las principales aperturas regionales
a nivel de grupo y clase, con lo cual se brinda una descripción más detallada de las variaciones
mensuales presentadas en cada informe.
Para la selección de grupos y clases se consideró, como criterio general, que representen en
la base diciembre-2016 al menos un 2% de la canasta de todos los índices regionales. En los
casos particulares comprendidos en la división “Alimentos y bebidas no alcohólicas” y los bienes y
servicios regulados, se consideró el 1,5%.
Así, en las divisiones “Alimentos y bebidas no alcohólicas”, “Bebidas alcohólicas y tabaco”, “Prendas
de vestir y calzado” y “Transporte”, los grupos publicados representan la totalidad de la división. En
el resto de las divisiones, la cobertura de grupos publicados es parcial. Por ejemplo, en la división
“Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles” de la región Patagonia, los grupos publicados
representan un 90,1%, mientras que la división “Educación” no se encuentra abierta en grupos. El
detalle por región puede observarse en el cuadro 26.

Porcentaje de ponderación cubierta por los grupos publicados en las divisiones, según región,
a diciembre de 2016

Nivel general y divisiones
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia
Porcentaje
Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 91,4 93,1 88,9 90,0 93,3 90,1
Salud 80,7 79,3 77,4 76,2 81,1 70,0
Transporte 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Comunicación 96,4 96,6 96,4 96,2 96,0 96,9
Educación - - - - - -
Enlace a mayores detalles

Pueden consultarse las series desde diciembre de 2016 hasta el período de referencia del
presente informe en los cuadros que se encuentran en formato digital disponibles en: https://
www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/sh_ipc_12_19.xls
La serie de precios promedio está disponible en: https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/

sh_ipc_precios_promedio.xls
También se puede acceder al archivo de las series de las principales aperturas regionales, desde
diciembre de 2016, en: https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/sh_ipc_aperturas.xls
16/16

Índice de Precios Al Consumidor (Noviembre 2019)

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Índice de Precios Al Consumidor (Noviembre 2019)

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Informes técnicos / vol.

3 n° 227 ISSN 2545-6636

Índice de precios al consumidor (IPC)

. Dato no registrado Breve nota metodológica.................................................................................... .14

Índices de precios Buenos Aires, 12 de diciembre de 2019

Índice de precios al consumidor

Cuadro 1. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Nivel general 4,3 4,1 4,5 4,3 3,9 4,5 4,5

Salud 6,3 5,8 6,6 6,1 7,5 6,8 6,6

Transporte 4,6 3,7 5,4 5,8 5,8 4,6 4,5

Comunicación 7,4 6,8 7,9 7,2 7,8 7,4 9,0

Recreación y cultura 3,4 2,8 3,7 4,7 2,7 4,8 3,5

Educación 4,4 7,5 2,4 0,0 1,4 1,0 0,2

Restaurantes y hoteles 3,3 3,1 3,5 3,2 3,5 3,3 3,4

Fuente: INDEC. Dirección de Índices de Precios de Consumo.

Índice de precios al consumidor 3/16

Región geográfica del país

Cuadro 3. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Cuadro 4. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Cuadro 6. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Fuente: INDEC. Dirección de Índices de Precios de Consumo.

Índice de precios al consumidor 5/16

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Cuadro 13. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Índice de precios al consumidor 7/16

Región geográfica del país

Cuadro 15. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Cuadro 16. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Cuadro 17. Índice de precios al consumidor.

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Índice de precios al consumidor 9/16

Región geográfica del país

Índice de precios al consumidor 11/16

Región geográfica del país

Región geográfica del país

Índice de precios al consumidor 13/16

Cobertura del IPC nacional

Cuadro 24. Índice de precios al consumidor.

Nivel general y Región geográfica del país

Porcentaje del gasto

Características del relevamiento de precios

Principales aperturas regionales

Índice de precios al consumidor 15/16

Región geográfica del país

Enlace a mayores detalles

La serie de precios promedio está disponible en: https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/

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