UNIVERSIDAD ABIERTA

PARA ADULTOS
(UAPA)

Asignatura:

Educación, Familia Y Nutrición

Tarea 5

Facilitador:

Pedro Antonio Martínez Calcaño

Participante:

Orquídea Morel Marte

Mat. 16-7070

Fecha:

07 de 12 del 2019, Nagua

María Trinidad Sánchez

 En esta unidad vamos a realizar una práctica vinculada al contexto de los
centros educativos en la Rep. Dom.

La misma consiste en:

a) Construir tres estrategias o propuestas para fortalecer la

comunicación con las familias y la escuela para contribuir con el
seguimiento en la realización de las tareas de sus hijos en el hogar.

Realización de Realizar jornadas de Asignarles a los niños

actividades familiares
Realizar actividades
familiares ayuda a
fortalecer la comunicación
con la familia y la escuela,
estas actividades deben
desarrollarse en el plantel
educativo o en algún club,
play o alguna área
recreativa de la comunidad.
En estas actividades deben
de practicar deportes y
juegos en los que puedan
participar tanto los niños
como los adultos, ambos
en conjunto.
La práctica de actividades
recreativas en los niños
contribuyen a alcanzar y
propiciar en ellos una mejor
calidad de vida como
expresión concreta del
desarrollo humano, lo cual
significa principalmente:
hábitos saludables, altos
niveles de sociabilización,
autoestima, sentido de
pertenencia, capacidad de
razonamiento y toma de
decisiones, formación de
valores educativos,
tradiciones, aportaciones
individuales y sociales
limpieza en la tareas sobre la familia
comunidad
Realizar actividades de Al asignarles a los niños
limpieza encabezada tareas sobre información
por los padres y de su familia el niño se
maestros sirve de verán en la obligación
mucha ayuda en la de hacerles preguntas a
comunicación escuela- sus padres y de esta
familia debido a esta forma ellos estarán
jornada de limpieza la involucrados en las
comunidad se sentiría tareas de los niños pero
con el compromiso de de esta manera desde el
mantener sus hogar.
alrededores en optimas Es muy importante que
de condiciones de los padres muestren
salubridad, los niños importancia por las
aprendería a realizar tareas asignadas a los
tareas en el hogar como niños porque así ellos se
es mantener la higiene sienten importantes y
en el hogar y los padres queridos por sus padres
se sentirían más además se sienten con
comprometidos con la la obligación de ser
comunidad, con sus buenos estudiantes.
hijos y principalmente
con la higiene en el
hogar.
Esto es de mucha
importancia ya que de
esta manera
mantenemos el contacto
con la comunidad y los
padres de los niños y
además de eso les
inculcaríamos a la
mediante la placentera comunidad mantener la
ocupación del tiempo libre y higiene en sus
realizarlo con sus padres y alrededores así de esta
maestro es de suma manera se evitarían las
importancia y ayuda para el bacterias y algunas
infante. enfermedades como el
La importancia de la dengue y cólera.
recreación familiar es una
parte dentro del programa
educativo. Uno de los
objetivos es compartir en
las actividades dentro del
ambiente familiar, escolar
y social así como hacer y
comunicar opciones de lo
que puede hacer en su
tiempo libre, estas opciones
deben ser autónomas.

b) Describe los tipos de alimentos que proporcionan las vitaminas que

necesita el infante en los primeros años de escolaridad para obtener un
buen rendimiento académico.

Alimentos Porciones Nutrientes

Carnes rojas o blancas 1 porción (equivalente a Hierro, proteínas de
¼ de plato) buena calidad, vitamina
B12
Cereales y derivados 3 a 5 porciones (una Proteínas, hierro,
(arroz, trigo, pastas, porción es equivalente a vitaminas del complejo
pan, galletitas) o una taza tamaño té con B, fibras (los integrales).
legumbres (lentejas, leche en peso cocido
garbanzos). Se las
puede acompañar con
carnes o “vitamina C”
(tomate, cítricos, kiwi)
para favorecer la
absorción del hierro
vegetal.
1 huevo ¾ veces por semana Proteínas de buena
calidad
Lácteos. Recordar que 2 porciones (Una Calcio, proteínas de
los quesos untables porción equivale a: 1 buena calidad, fosforo,
aportan poco Calcio. taza grande / 1 pote de vitaminas A y D.
yogur / 1 cajita de
fosforo chica de queso
de pasta semidura / 1
cucharada de queso de
rallar)
Frutas 3 porciones (1 porción Vitaminas, minerales,
equivale a 1 unidad o 1 fibra y energía.
taza o ½ vaso de jugo
exprimido)
Verduras. Todas las 2-3 porciones (1 porción Vitaminas, minerales,
producidas en la equivale a 1 unidad o ½ fibra y energía.
huerta y en este nivel taza)
también incluimos
papa, batata.
Aceites vegetales 2 porciones (1 porción Ácidos grasos
equivale a 1 cucharada esenciales, vitaminas A,
sopera de aceite o DyE
manteca al ras o 2
cucharadas soperasde
crema de leche)
Frutas secas (nueces, Una porción, 4/5 Ácidos grasos
avellanes y unidades esenciales, vitaminas A,
almendras). DyE

Azúcares y dulces Con moderación

c) Reflexiona sobre el rol del docente en la nutrición escolar.

Al docente le corresponde la promoción de las dietas saludables y la actividad

física en la escuela, esta es fundamental en la lucha contra la epidemia de
obesidad infantil. Como los niños y los adolescentes pasan una parte
importante de su vida en la escuela, el entorno escolar es ideal para obtener
conocimientos sobre opciones dietéticas saludables y la actividad física. Como
ejemplo de conducta positiva, el profesor puede tener un impacto duradero en
el modo de vida del alumno.

Las escuelas juegan un importante rol en la promoción de hábitos alimentarios

saludables en nuestras niñas y niños a través del Programa de Alimentación
Escolar.

Pedagógicamente, también es de vital importancia tomarse un tiempo para

explicarle a las niñas y los niños por qué es imperiosa la ingesta de todos los
alimentos en cantidades necesarias, teniendo en cuenta el aporte de
nutrientes, vitaminas y minerales precisos para la formación de tejidos y huesos
durante la fase de crecimiento, así como también es importante explicar acerca
de las normas de higiene personal y en la cocina, las cuales nos garantizaran
en conjunto niñas y niños sanos, al disminuir la incidencia de enfermedades de
tipo gastrointestinales.

El papel de la familia también es vital, ya que hoy en día es común que los
padres prefieran dar dinero a los niños, antes que tomarse una pequeña
porción de su tiempo para preparar y cocinar alimentos para el desayuno,
provocando con esto que los niños ingieran grandes raciones de frituras y
chucherías, que son comúnmente ofrecidas en las cantinas escolares.