TÉCNICA WET SUNDAY Proyecto PROYECTO ATN – ME 14426 – CO FOMENTO DE MODELOS DE MICROFRANQUCIAS CON FORMATO DE NEGOCIOS PARA POBLACIÓN DE BAJOS INGRESOS. Fecha de inicio 20 de octubre de 2017 Fecha de 9 de abril de 2018 finalización Asistentes Julio Seneor - Gaf LATAM Cindy Altamiranda – Propaís Orlando Niebles/ Burger Me Orden de la reunión 1. Confirmación de asistencia de las partes involucradas. 2. Revisión y check list de cada uno de los modelos de la consultoría con sus respectivos entregables (Diligenciamiento del formato mínimos entregables y otros valores agregados según propuesta). 3. Diligenciamiento del formato de seguimiento con sus compromisos y comentarios. 4. Diligenciamiento del formato servicios de asistencia técnica a franquiciantes. Comentarios El proceso de entrega de la asistencia técnica de la empresa contó con la presencia de representantes de cada una de las entidades suscritas en el contrato tripartito, teniendo en cuenta el cumplimiento de participación de las partes involucradas se dio inicio a la entrega formal por parte de la firma consultora GAF LATAM. A continuación presentamos los aspectos relevantes de la entrega:
- La reunión inició con la intervención de Julio Seneor quien
manifestó que el modelo de negocio de Wet Sunday es bastante atractivo, considera que más que vender productos tienen una gran valor que es la experiencia que ofrecen sus puntos. Además de la simplicidad en términos operativos de la empresa. Insistió que su modelo es altamente replicable.
- Posteriormente procedimos a revisar cada unos de los modelos y
entregables de la asistencia técnica; basándonos en el formato de mínimos. A continuación se presentan aspectos detacados: Modelo comercial: Cada uno de los entregables fueron validados en su contenido y estructura. De esta parte del documento el empresario manifestó estar muy satisfecho y considera que recibió más de lo acordado. Resaltó la construcción del plan de mercadeo, aspecto que les facilitará el trabajo al momento de comercializar sus modelo de negocio. En general el modelo es muy a fin con la misión y visión de la empresa Wet Sunday. Comentarios Modelo Operativo: Inicialmente el empresario consideraba que tenía un proceso adelantado en la organización y documentación de sus procesos, sin embargo cuando inició el proceso con la consultora Moreno, se percató que mucho de lo adelantado eran pasos iniciales a un trabajo exigente que les llevó tiempo y mucho esfuerzo. Saben lo valioso que este proceso de organizar y documentar todos los procesos, quedan con el compromiso de darle el mejor uso.
Modelo Jurídico: Orlando Niebles, propietario de Wet Sunday,
considera que este proceso fue muy enriquecedor en muchos aspectos, no sólo en el aspecto de modelo de negocio de franquicia sino todo lo relacionado con el amparo de su marca y empresa en general. Agradecen la ayuda de la firma consultora en varios aspectos legales y también reconocen los valores agregados como la entrega de documentos que no están en los contratos, pero que son importantes.
Modelo financiero: Agradecen el acompañamiento
permanente del consultor Andrés Felipe Pulido, y resaltan la entrega no sólo del contenido del modelo que cumple con los requisitos, sino de una herramienta en Excel que les permitirá manejar sus datos financieros en términos de franquicias de una manera ágil y sencilla.
- Posterior a la revisión de los entregables se diligenció con el
empresario el formato de seguimiento donde se dejaron por escrito los compromisos pactados con la GAF LATAM como parte de los valores agregados presentados en la propuesta, estos son: 1. Revisión de por lo menos 20 perfiles de potenciales franquiciados. 2. Acompañamiento en por lo menos dos negociaciones de venta de franquicias ( La empresa asume los viáticos del consultor). 3. Durante un año la información de la empresa estará en el portal de franquicias de GAF LATAM. Comentarios - Como tercer momento de la entrega, el empresario diligenció el formato de evaluación del desempeño de la firma consultora. Lo que arrojó la satisfacción total del empresario en todo el proceso.
- Finalmente, la coordinadora regional recibe
satisfactoriamente la consultoría y solicita al consultor los pantallazos de los entregables revisados. La coordinadora queda con el compromiso de hacerle seguimiento a los valores agregados, pues estos son herramientas fundamentales para la fase de comercialización.
Nota: La empresa realizó todos los pagos previstos en el
contrato tripartito del proceso de asistencia técnica el mismo día de la entrega de la consultoría.