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PROYECTO ATN – ME 14426 – CO FOMENTO DE

MODELOS DE MICROFRANQUCIAS CON FORMATO


DE NEGOCIOS PARA POBLACIÓN DE BAJOS
INGRESOS

DOCUMENTO DE FINALIZACIÓN ASISTENCIA


TÉCNICA
WET SUNDAY
Proyecto PROYECTO ATN – ME 14426 – CO FOMENTO DE MODELOS DE
MICROFRANQUCIAS CON FORMATO DE NEGOCIOS PARA
POBLACIÓN DE BAJOS INGRESOS.
Fecha de inicio 20 de octubre de 2017
Fecha de 9 de abril de 2018
finalización
Asistentes Julio Seneor - Gaf LATAM
Cindy Altamiranda – Propaís
Orlando Niebles/ Burger Me
Orden de la reunión 1. Confirmación de asistencia de las partes involucradas.
2. Revisión y check list de cada uno de los modelos de la
consultoría con sus respectivos entregables (Diligenciamiento
del formato mínimos entregables y otros valores agregados
según propuesta).
3. Diligenciamiento del formato de seguimiento con sus
compromisos y comentarios.
4. Diligenciamiento del formato servicios de asistencia técnica a
franquiciantes.
Comentarios El proceso de entrega de la asistencia técnica de la empresa contó
con la presencia de representantes de cada una de las entidades
suscritas en el contrato tripartito, teniendo en cuenta el
cumplimiento de participación de las partes involucradas se dio
inicio a la entrega formal por parte de la firma consultora GAF
LATAM. A continuación presentamos los aspectos relevantes de la
entrega:

- La reunión inició con la intervención de Julio Seneor quien


manifestó que el modelo de negocio de Wet Sunday es bastante
atractivo, considera que más que vender productos tienen una
gran valor que es la experiencia que ofrecen sus puntos. Además
de la simplicidad en términos operativos de la empresa. Insistió
que su modelo es altamente replicable.

- Posteriormente procedimos a revisar cada unos de los modelos y


entregables de la asistencia técnica; basándonos en el formato
de mínimos. A continuación se presentan aspectos detacados:
Modelo comercial: Cada uno de los entregables fueron validados
en su contenido y estructura. De esta parte del documento el
empresario manifestó estar muy satisfecho y considera que recibió
más de lo acordado. Resaltó la construcción del plan de mercadeo,
aspecto que les facilitará el trabajo al momento de comercializar sus
modelo de negocio. En general el modelo es muy a fin con la misión
y visión de la empresa Wet Sunday.
Comentarios Modelo Operativo: Inicialmente el empresario consideraba
que tenía un proceso adelantado en la organización y
documentación de sus procesos, sin embargo cuando inició el
proceso con la consultora Moreno, se percató que mucho de lo
adelantado eran pasos iniciales a un trabajo exigente que les
llevó tiempo y mucho esfuerzo. Saben lo valioso que este
proceso de organizar y documentar todos los procesos, quedan
con el compromiso de darle el mejor uso.

Modelo Jurídico: Orlando Niebles, propietario de Wet Sunday,


considera que este proceso fue muy enriquecedor en muchos
aspectos, no sólo en el aspecto de modelo de negocio de
franquicia sino todo lo relacionado con el amparo de su marca y
empresa en general. Agradecen la ayuda de la firma consultora
en varios aspectos legales y también reconocen los valores
agregados como la entrega de documentos que no están en los
contratos, pero que son importantes.

Modelo financiero: Agradecen el acompañamiento


permanente del consultor Andrés Felipe Pulido, y resaltan la
entrega no sólo del contenido del modelo que cumple con los
requisitos, sino de una herramienta en Excel que les permitirá
manejar sus datos financieros en términos de franquicias de
una manera ágil y sencilla.

- Posterior a la revisión de los entregables se diligenció con el


empresario el formato de seguimiento donde se dejaron por
escrito los compromisos pactados con la GAF LATAM como
parte de los valores agregados presentados en la propuesta,
estos son:
1. Revisión de por lo menos 20 perfiles de potenciales
franquiciados.
2. Acompañamiento en por lo menos dos negociaciones de
venta de franquicias ( La empresa asume los viáticos del
consultor).
3. Durante un año la información de la empresa estará en el
portal de franquicias de GAF LATAM.
Comentarios - Como tercer momento de la entrega, el empresario
diligenció el formato de evaluación del desempeño de la
firma consultora. Lo que arrojó la satisfacción total del
empresario en todo el proceso.

- Finalmente, la coordinadora regional recibe


satisfactoriamente la consultoría y solicita al consultor los
pantallazos de los entregables revisados. La coordinadora
queda con el compromiso de hacerle seguimiento a los
valores agregados, pues estos son herramientas
fundamentales para la fase de comercialización.

Nota: La empresa realizó todos los pagos previstos en el


contrato tripartito del proceso de asistencia técnica el
mismo día de la entrega de la consultoría.

* Adjunto encontrarán los formatos solicitados.

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