Principios de Calidad

Pablo Moscoso

Gestión de Calidad

Instituto IACC

22 de julio de 2019
 INSTRUCCIONES:
Las respuestas a las preguntas del control deben ser una elaboración propia. Usted se apoyará en
los contenidos de la semana y también puede hacerlo en otros textos, pero siempre debe identificar
los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la bibliografía al final del control en formato APA.
Cuide su redacción y ortografía. Puede consultar en el Foro Novedades el documento de Normas
APA. El cumplimiento con las formalidades del trabajo tiene un valor de 1 punto.

DESARROLLO DEL CONTROL:

Utilizando los contenidos entregados durante esta semana y complementando con los recursos
adicionales.

1. Defina con sus propias palabras los siguientes conceptos: proceso, producto, insumo,
servicio, calidad, diagrama de flujo y excelencia operacional (3 puntos).

Proceso: es el conjunto de actividades que se establece como procesamiento o sistema de

operaciones a lo que se somete una cosa para transformarla o elaborarla.

Producto: el producto es un elemento de salida, resultado del cual son actividades donde ninguna
de ellas se lleva a cabo en relación al interfaz entre el proveedor y el cliente, esta cosa producida
puede ser natural o artificialmente producto de un resultado de una operación o trabajo.

Insumo: es un Bien de cualquier clase empleado en la producción de otros bienes.

Servicio: es un elemento de salida intangible lo cual lleva como resultado llevar a cabo una actividad
en la interfaz entre proveedor y cliente, el servicio generalmente lo experimenta el cliente.

Calidad: conjunto de características inherente de un objeto que al cumplir con sus requisitos genera
superioridad o excelencia de algo o alguien.

Diagrama de Flujo: es aquel del que podemos establecer paso a paso la ejecución de una tarea o
proceso de manera esquemática representando ideas y conceptos en relación siendo este una guía
simple y fácil de interpretar.

Excelencia Operacional: concepto que abarca el global de las actividades y funciones llevada a
cabo en las actividades de las empresas, así también disponiendo de todos los recursos de la
compañía al servicio del éxito del negocio por medio de procesos más eficientes posible.
Dentro de las actividades de relevancia para la excelencia operacional debemos nombrar la
estrategia, visión, valores, cultura y una de los procesos más relevantes y significativos es el
mejoramiento continuo que está relacionado directamente a la productividad.
2. Describa un proceso productivo o la prestación de algún servicio a su elección, utilizando
como herramienta un diagrama de flujo y los principios de la excelencia operacional (3
puntos).

El diagrama de flujo que realice está diseñado bajo el el proceso productivo de una
minera de extracción de cobre fino en láminas de cátodos producidas con una calidad
de cobre del 99,99 % de calidad.
- 1 Parte por la extracción del mineral en la mina a rajo abierto.

- 2 Se traslada el mineral hacia el chancador primario que realiza la reducción de la piedra.

- 3 El mineral que sale del chancador primario es trasladado por correas transportadoras.

- 4 Llega al sector de planta donde este mineral es apilado.

- 5 Luego continua su proceso por chancadores secundarios, harneros y chancadores

terciarios.

- 6 pasa por tambores aglomeradores que realizan el proceso de revolver con agua y acido
el mineral. (esto dependiendo de la granumetria de la piedra.)

- 7 continua hacia la pila de proceso de lixiviación

- 8 luego pasa por una planta de extracción por solvente donde se busca recuperar la mayor
cantidad de cobre que viene como fluido de las pilas de lixiviación.

- 9 Continuando con el proceso ya en forma de fluido este pasa por filtros y es impulsado
por medio de bombas de impulsión a la nave de electro obtención.

- 10 donde se deposita en celda que conforman una gran batería donde se inyecta corriente
continua en elevación del amperaje esto es entre 28 a 40 KA. Para que se produzca la
electrodepositacion del cobre, luego de varios días este es sacado de las celdas y es
extraído en láminas por medio de una maquina despegadora de cátodos, esta a su vez
forma paquetes de alrededor de 2500 kg.

- 11 Luego del proceso anterior los paquetes son depositados en el tren de traslado a
puerto.

- 12 Una vez el puerto es embarcado para la entrega a los distintos clientes del exterior.
DIAGRAMA DE FLUJO PROCESO PRODUCTIVO EXTRACION DE COBRE EN CATODOS.
 3. Presente un ejemplo de una empresa prestadora de servicios, donde se pueda ver
representado un sistema de gestión de calidad total. Utilice un caso real o ficticio, identificando
al menos dos conceptos importantes de un SGC

Enfocado al sistema de operación anterior es realizado una parte del proceso donde se realiza un
sistema de gestión de calidad establecido en la calidad de cátodos.

En el proceso de electro- obtención definimos la política del sistema como una empresa
productora de cátodos de cobre inspirada por la filosofía del mejoramiento continuo
declarando su compromiso a cumplir con los requerimientos del cliente y el mejoramiento
continuo de su sistema de gestión de calidad.

Para ello se establecen compromisos como:

- Identificar y cumplir los requisitos de calidad de cátodos de nuestros clientes y buscar

continuamente su satisfacción

- Capacitar a los trabajadores y colaboradores aprovechando sus potencialidades para

consolidar su aporte al sistema.

- Transferir mejores prácticas, con el fin de estandarizar la calidad del proceso, permitiendo
desarrollar ventajas competitivas para rentabilizar los activos y así asegurar la estabilidad
del negocio con una perspectiva a largo plazo.

Así para ello y poder cumplir con estas expectativas y los compromisos asumidos es que
se requiere del aporte de cada trabajador del proceso de electro obtención y este se haga
cargo de forma individual por la producción de cátodos de cobre.

Dado lo anterior y estableciendo el sistema de gestión de calidad debemos establecer

parámetros identificables esto específicamente lo damos en la calidad del cátodo de cobre
donde lo parametrizamos en rangos de calidad para la empresa.

High grade: calidad en un 99,99 % de pureza de cobre.

Standard: media calidad con recuperación para lograr un high grade.
Off grade: calidad baja, requerida por otros clientes a costos más bajos.

HIGH GRADE
0<Pb<=3 0<S<=8
STANDARD
RECHAZO FÍSICO RECHAZO QUÍMICO
 MN-MA-MP-MO-MX 3<Pb<=5 8<S<=15
OFF GRADE
OFF GRADE 1 OFF GRADE 2 OFF GRADE 3 OFF GRADE 4

5<Pb<=10 15<S<=25 10<Pb<=20 25<S<=35 20<Pb<=30 35<S<=50 Pb>30 S>50

Rechazo Físico por presencia de:

MN Nódulos y corto circuito
MA Sulfáto
MP Plomo
MO Orgánico
MX Otros (Placas bajo peso / sobre peso - manchas de aceite - paquetes descuadrados)

RANGOS DE CALIDAD PD (ppm)

La organización debe establecer, implementar, mantener y mejorar continuamente el Sistema de

Gestión de la Calidad, incluido los procesos necesarios y sus interacciones, de acuerdo con los

requisitos de esta Norma Internacional.

Para ello es necesario establecer e identificar las partes interesadas, las necesidades y expectativas,

y sus acciones.

Ejemplo de esto:

GRUPO DE INTERES PARTE INTERESADA NECESIDADES/EXPECTATIVAS CATEGORIA ACCIONES

GERENTES GERENCIA GENERAL Gerente general defino como Gestionar Reporte diario de producción y calidad

ALTA DIRECCION representante de la empresa, y Revisión gerencial del SGC.

gerente de planta y Reporte semanal de producción.

superintendente de metalurgia

como los representantes de la

alta dirección frente al sistema

de gestión de calidad.

EMPLEADOS Trabajador/as de la Trabajadores que están Mantener Reuniones mensuales

empresa distribuidos en las distintas áreas informados Reporte diario de producción y calidad

de la operación, donde se define Reuniones de comunicaciones

como requisito principal el trimestrales.

cumplimiento de los

compromisos adquiridos, como

entrega oportuna de sueldos y

beneficios otorgados por la

empresa.

CONSUMIDORES Ventas y logísticas Se define como principal área de Gestionar Reuniones mensuales para definición

ventas ejemplo Santiago, donde atentamente de ventas del mes

esta área define los clientes Definición del booking del mes

externos a quienes va dirigido el Encuestas de satisfacción

producto, además de revisar el Matriz de riesgo/oportunidades

cumplimiento de las

planificaciones mensuales, dar

un reporte mensual con las

ventas y reportes de

incumplimiento de

especificaciones químicas o
 físicas del producto.(cátodos de

cobre)

En terminos generales debemos establecer que un sistema de gestion de calidad total es de suma

relevancia no sola para el proceso o para el empleador sino que ayuda a integrar a todos los

eslabones de la cadena que permite desarrollar la organización en general provocando con ello que

una serie de actividades, procesos y procedimientos, encaminados a lograr que las caracteristicas

del producto cumplan con los requisitos que el cliente requiere, pero de forma global es podemos

involucrar a los empleados y empresas colaboradoras.

El establecer un sistema de gestion de calidad no solo se establece o estabiliza el negocio sino

tambien se generan compromisos y responsabilidades a niveles de directorio y gerentes donde a la

vez estabiliza la relacion laboral y el compromiso de los trabajadores. Sin perder de vista

Aumento en la satisfacción del cliente, Trabajo interno de la empresa más eficaz, Incremento de la

productividad, Mayores beneficios, Menores costos, Mayor calidad en los productos elaborados, La

calidad de un producto es, por tanto, una consecuencia de cómo una empresa está organizada.
 Bibliografía

IACC (2018). Principios de calidad total. Gestión de Calidad. Semana 2.

https://ingenioempresa.com/sistema-gestion-calidad-procesos/

http://iso9001calidad.com/conclusiones-finales-293.html