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Materia Prima
La materia prima para la fabricación de la cal es la piedra caliza, que, cuando es pura, está constituida por carbonato
cálcico con un 56% en peso de CaO y un 44% de CO2.
Las calizas suelen tener impurezas casi siempre de arcillas y otras substancias como sulfuros, álcalis y materias
orgánicas. Al realizarse la cocción algunas se eliminan volatilizándose o permanecen en pequeñas cantidades, que
apenas influyen en la calidad del producto.
La cal es un producto obtenido mediante la calcinación de rocas ricas en CaCO3 (Carbonato de calcio), que puede
contener además MgCO3 (Carbonato de magnesio) y pequeñas cantidades de otras sustancia, designadas impurezas
(arcillas, magnesia, hierro, azufre y materias orgánicas).
El CaO (oxido de calcio) resultantes de la cocción de los carbonatos se llama cal viva, la que se hidrata con adición
de agua, tomando el nombre de cal hidratada o apagada.
Tipos de cal
El apagado de cales magras, magnésicas y muy magnésicas no presenta el peligro del quemado. Por el
contrario, puede ocurrir con estas cales que el apagado no sea logrado totalmente.
La cal puede clasificarse según el tiempo de apagado en: apagado lento (mayor o igual a 30 min.), apagado
medio (de 5 a 30 min.) y apagado rápido (menor de 54 min.)