Universidade de Brasília

Faculdade de Tecnologia
Departamento de Engenharia Mecânica

PLANO DE ENSINO
ENM 168041 - INSTALAÇÕES TERMOMECÂNICAS 1 (Refrigeração)
Disciplina Créditos 02-02-05

Professor João Pimenta ( pimenta.joao@gmail.com )

Semestre 2017-1 (06-Março-2017 até 07-Julho-2017)

Pré-Requisitos ENM-168033 Transferência de Calor

Horário aulas Terça-feira 16:00–17:50 & Quinta-feira 16:00–17:50

Local Sala de aulas designada / LaAR - Laboratório de Ar Condicionado e Refrigeração

Site www.facebook.com/UnB.LaAR

Objetivos de Objetivo Básico: Introdução de conhecimentos teóricos e tecnológicos necessários à

atuação do engenheiro no campo da Refrigeração.
Ensino Objetivos Específicos:
 Compreensão histórica do desenvolvimento da refrigeração e reconhecimento de
sua importância de aplicação no mundo moderno;
 Distinguir entre os diferentes fluidos refrigerantes aplicáveis em refrigeração quanto
ao seu impacto ambiental, especificidades de uso e desempenho energético;
 Avaliar o desempenho de ciclos de refrigeração por compressão a vapor em função
de suas variáveis operacionais, reconhecendo as diferenças e limitações dos ciclos
de Carnot, Padrão e Real;
 Reconhecer as diferentes tecnologias de compressão, aplicáveis em refrigeração
quanto ao seu aspecto e detalhes construtivos, domínio de aplicação, princípio de
funcionamento e características de desempenho energético e volumétrico;
 Domínio dos conceitos sobre trocadores de calor, aplicáveis como condensadores e
evaporadores em sistemas de refrigeração quanto a seu aspecto e detalhes
construtivos, campo de aplicação, análise e projeto;
 Reconhecer as principais tecnologias de expansão quanto aos seus detalhes
construtivos, domínio de aplicação, princípio de funcionamento e desempenho;
 Apresentar elementos de simulação aplicáveis à análise do desempenho de ciclos de
refrigeração;
 Entendimento das características de aplicação dos sistemas multi-pressão;
 Reconhecer as características de aplicação de ciclos de refrigeração por absorção e
analisar seu desempenho;
 Introdução de conceitos relacionados ao projeto de instalações de refrigeração,
incluindo o projeto de tubulações frigorígenas e cálculo de carga térmica.

Metodologia Baseada em aulas teóricas expositivas, atividades de laboratório, resolução de

exercícios, elaboração de relatórios, desenvolvimento de projeto, visitas técnicas,
de Ensino palestras de empresas/profissionais da área, etc.
Uso do ambiente Moodle como recurso de gestão e apoio à disciplina. Todos os alunos
devem se inscrever nesse ambiente, acessando o mesmo por www.aprender.unb.br
Senha de ingresso = 168041

Critério de Baseado no rendimento do aluno nas seguintes atividades:

1) Testes de avaliação (peso 30%, valor 0-10 pts/teste)
Avaliação  Durante algumas aulas, a turma será submetida a testes de avaliação
individuais online cujo conteúdo versará sobre o conteúdo apresentado;

 O teste poderá ser aplicado a qualquer momento da aula, com um tempo

limitado para sua execução. O aluno que não estiver presente no momento do

C:\Pimenta\UNB\Graduação\Disciplinas\168041-Instal_Term_1\001_Semestres\2017-1\Plano_Ensino_168041_2017-1.docx
 teste ficará com nota 0,0 no mesmo;

 Ao final do semestre será computada a nota média obtida nos testes que terá
peso de 30% sobre a média final na disciplina.
2) Prova: (peso 40%, valor 0-9 pts + 0-1 pt)
 A turma será submetida a 1 (uma) prova, envolvendo todo o conteúdo
apresentado até a data de realização de cada prova;

 As provas serão individuais e sem consulta;

 Para a prova será permitido usar apenas calculadora, lápis, caneta e borracha;

 As questões da prova somarão um total de 9 (nove) pontos sendo um valor

adicional de até 1 (um) ponto concedido em função da clareza, organização,
limpeza, seqüência lógica da exposição, entre outros aspectos associados a
qualidade de apresentação da solução.
3) Projeto (peso 30 %, valor 0-10 pts)
 Os mesmos grupos formados para as demais atividades deverão apresentar o
projeto de um sistema de refrigeração de acordo com tema e instruções a
serem fornecidos;

 A nota global atribuída a esta atividade (PROJ) somará até 10 pontos, da

seguinte forma:
 Desempenho individual: Apresentação (0-2 pts) + Argüição Oral (0-3 pts)
 Desempenho coletivo: Relatório (0-5 pts)

 Um Bônus (B) de 0,5 ponto sobre a média final M (ver Eq. abaixo) será
concedido aos grupos que apresentarem seus projetos finais da disciplina no
primeiro dia programado para essa atividade.

4) Freqüência
 O número de faltas às aulas deve ser inferior a 25 % do total de atividades
efetivamente realizadas, caso contrário o aluno terá “SR” como menção final,
independente do seu desempenho nas demais atividades.

Cálculo da Menção Final

Com base nas atividades 1 a 3 descritas acima, a média global de desempenho
individual na disciplina (M) será calculada através de:

 NTestes 
  NTi 

M  i 1
 0,3   P  0,4  PROJ  0,3  B 
N Testes
 
 
onde,
M Média final (0  M  10);
NTestes número total de testes de avaliação;
NTi nota atribuída ao teste i;
P nota da prova;
PROJ nota atribuída ao projeto;
B bônus no valor 0,0 ou 0,5

Estará APROVADO o aluno que satisfaça o critério 4 e obtenha M  5,0 sendo a menção
atribuída como:

Menção Faixa Resultado

MM 5,0 ≤ M < 7,0 Aprovado!
MS 7,0 ≤ M < 9,0 Aprovado!
SS M  9,0 Aprovado!

Estará REPROVADO o aluno com M < 5,0 com sua menção final atribuída de acordo com
o seguinte:

Menção Faixa Resultado

MI 3,0 ≤ M < 5,0 Reprovado!
II M < 3,0 Reprovado!
SR % faltas > 25% Reprovado!

2
Programa 1. Introdução - Aplicações e histórico da refrigeração;
2. O ciclo de compressão a vapor
3. Fluidos refrigerantes
4. Compressores de refrigeração
5. Trocadores de calor, condensadores e evaporadores
6. Dispositivos de expansão
7. Tubulações para instalações frigoríficas
8. Projeto e análise do sistema de refrigeração
9. Sistemas multi-pressão
10. Refrigeração por absorção
11. Carga térmica de refrigeração
12. Projetos de câmaras frias
13. Instrumentação e controle de sistemas de refrigeração
14. Tópicos complementares.

Calendário de Abaixo, o calendário de atividades previsto para a disciplina.

Atividades 06 1° dia do semestre letivo (segunda-feira - não é dia de aula de IT1)

07 Apresentação Plano de Ensino / Introdução
09 Introdução
14 O ciclo de compressão a vapor
MAR
16 O ciclo de compressão a vapor
2017
21 Fluidos refrigerantes
23 Fluidos refrigerantes
28 Compressores de refrigeração
30 Compressores de refrigeração
04 Trocadores de calor
06 Trocadores de calor/Condensadores e Evaporadores
11 Não haverá aula – viagem do professor
ABR 13 Não haverá aula – viagem do professor
2017 18 Dispositivos de expansão
20 Dispositivos de expansão
25 Projeto e análise do sistema de refrigeração
27 Sistemas multi-pressão
02 Carga térmica de refrigeração
04 Projetos de câmaras frias
09 Refrigeração por absorção
11 Tubulações para instalações frigoríficas
MAI
16 Tubulações para instalações frigoríficas
2017
18 Componentes e assessórios para instalações frigoríficas
23 Instrumentação e controle de sistemas de refrigeração
25 Não haverá aula – viagem do professor
30 Não haverá aula – viagem do professor
01 PROVA
06 Prova – Correção
08 Seminário de Apresentação Final do Projeto – 1º dia
13 Seminário de Apresentação Final do Projeto – 2º dia
JUN
15 FERIADO (Corpus Christi)
2017
20 Não haverá aula – viagem do professor
22 Tópicos complementares
27 Não haverá aula - Semana PG (26 a 30/JUN, à confirmar!)
29 Não haverá aula - Semana PG (26 a 30/JUN, à confirmar!)
04 Tópicos complementares
JUL
06 Tópicos complementares
2017
07 Último dia do semestre letivo (sexta-feira, não é dia de aula de IT1)
Notas:
1) O calendário acima está sujeito a alteração conforme necessário;

2) A atividade “Tópicos complementares” diz respeito a abordagem de assuntos diversos na área,

aulas de exercícios, estudos de caso, etc.

3) Visitas técnicas e palestras serão eventualmente agendadas;

4) Ausências do professor não indicadas poderão ocorrer. Neste caso a turma informada com a
maior antecedência possível;

3
 A) Revisão de Menção Final e Recurso a FT
Outras  Ao término do semestre letivo o aluno poderá solicitar a revisão de sua menção final
através de formulário próprio, junto a Secretaria do ENM.
Observações  Caso o aluno discorde do resultado da revisão de menção, o mesmo poderá
apresentar recurso a Conselho de Cursos de Graduação da FT.

B) Conduta
 O aluno deve atentar aos princípios e diretrizes éticos estabelecidos pelo Regimento
Geral da Universidade de Brasília.

Bibliografia Stoecker, W.F., Jones, J.W., 1985, Refrigeração e Ar Condicionado, McGraw-Hill, São
Paulo, Brasil.
Recomendada ASHRAE, 1993, Ashrae Handbook - Fundamentals, American Society of Heating,
Refrigerating and Air Conditioning Engineers, Inc., Atlanta, USA.
ASHRAE, 2000, Ashrae Handbook - HVAC Systems and Equipments, American Society of
Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers, Inc., Atlanta, USA.
ASHRAE, 2000, Ashrae Handbook - Refrigeration, American Society of Heating,
Refrigerating and Air Conditioning Engineers, Inc., Atlanta, USA.
Dossat, R. J., 1967, Principles of Refrigeration, John Wiley & Sons, Inc., New York.
Howell, R. H., Sauer Jr., H.J., Coad, W.J., 1998, Principles of Heating, Ventilating and Air
Conditioning, American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning
Engineers, Inc., Atlanta, USA.
Stoecker, W.F., Jabardo, J.M.S., Refrigeração Industrial, Ed. Edgard Blucher, 369 p.,
2002

Brasília, 25 de fevereiro de 2017

Prof. João Pimenta, Dr.Sci.App.

Matricula FUB 994588