Circular nº 16 20.12.

2012

Medidas preventivas:  Evitar abrir feridas

VINHA
© Reprodução sujeita a autorização

ou fazer cortes de grande superfície nos

Edição em papel
impressa na Estação de
Avisos de Entre Douro e
Minho
Realização técnica:
J. F. Guerner Moreira
(Eng.º Agrónomo)
Carlos Coutinho
(Ag. Técnico Agrícola)
Impressão e expedição:
C. Coutinho, L. Monteiro
FLAVESCÊNCIA DOURADA
No ano de 2012 registou-se uma
grande expansão da doença, com
manifestação de sintomas muito
característicos e que, em grande parte das
situações, voltaram a ser confirmados
através de análise realizada no laboratório
oficial.
Na maioria dos casos, a progressão
da doença ocorreu à volta de focos já
anteriormente confirmados.
Trata-se de uma doença muito
infecciosa e grave, que acaba por provocar
a queda da produção e por fim a morte das
videiras. O incumprimento das medidas de
combate (arranque e destruição das cepas
com sintomas e combate colectivo à
cigarrinha vectora) amplamente divulgadas,
tem tornado a expansão da doença
incontrolável, à escala regional.
Todos os produtores que foram
notificados para proceder ao arranque
deverão fazê-lo o mais rápido possível, bem
como os detentores de vinhas vizinhas que
confirmadamente apresentaram sintomas
Deverão dar conhecimento desta operação
aos serviços do Ministério da Agricultura.
ESCA
Devem ser arrancadas e madeira não tratada. Não há, de momento,
queimadas as videiras mais afectadas ou
já secas. Pode-se tentar regenerar, através
de operações de poda, as videiras que
apresentem ainda poucos sintomas.
ramos mais grossos.
 Não fazer cortes rentes, cuja cicatrização
provoca a formação de “rolhões” para o
interior do tronco, que dificultam a circulação
da seiva.
 Proteger as maiores feridas da poda, com
pincelagem de uma pasta fina fungicida,
unguentos de enxertia ou betume industrial.
 Cortar, tanto quanto possível e queimar
as varas que apresentem sintomas de esca.
 Não juntar montes de lenha de poda nos
arredores das vinhas, deixando-os aí
durante o Inverno, pois constituem
importantes focos de infecção de esca e de
outras doenças do lenho (escoriose, pé-
negro).
Consulte a ficha técnica nº 55 (I Série)
PODRIDÃO RADICULAR
Esta grave doença, causada no
Entre Douro e Minho pelo fungo Armillaria
mellea, ataca a raiz das videiras,
provocando-lhes a morte. As videiras mortas
por Armillaria devem ser arrancadas,
retirando cuidadosamente todos os restos
das raízes. Não se devem replantar
videiras no lugar das que morreram com
Armillaria, pois, como o fungo vive na terra,
as novas serão afectadas e morrerão
também de seguida. Na plantação de
videiras novas, não utilize tutores de
tratamento eficaz para a podridão das raízes
causada por Armillaria.
Consulte a ficha técnica nº 102 (I Série)

DIVISÃO DE SANIDADE E CONTROLO AGROALIMENTAR

ESTAÇÃO DE AVISOS DE ENTRE DOURO E MINHO
Quinta de S. Gens Estrada Exterior da Circunvalação, 11 846 4460 – 281
SENHORA DA HORA
Telefone: 229 574 010/ 16 Fax: 229 574 029
E-mail: avisos.edm@drapn.min-agricultura.pt
 COCHONILHA-ALGODÃO
Nas vinhas com populações de cochonilha-
algodão, deve proceder-se durante o Inverno a um
tratamento localizado, apenas nas videiras
atacadas, utilizando um óleo de verão.
Durante a poda, deve-se cortar e queimar,
tanto quanto possível, a lenha com cochonilhas e
retirar a casca do tronco das videiras onde se veja
que existem posturas (protegidas sob massas de
“algodão” branco) e cochonilhas abrigadas para
passar o Inverno, deixando-as mais expostas ao frio
e aos tratamentos fitossanitários.
Consulte a ficha técnica nº 43 (II Série)
ARANHIÇO VERMELHO
Em vinhas onde tenham ocorrido ataques de
aranhiço vermelho (Panonychus ulmi), deve
procurar, como método preventivo, eliminar o
mais possível as varas com ovos de Inverno de
aranhiço, durante a poda.
Nestas vinhas ou nas parcelas afectadas,
deve ser efectuado um tratamento com um óleo de
verão, ao aproximar-se o fim do Inverno.
Consulte a ficha técnica nº 107 (I Série)
NEMÁTODES DA VINHA
Na preparação de terrenos para plantação ou re-
plantação de vinhas, é importante fazer colheita de
amostras de terra para análise nematológica para
detecção de nemátodos transmissores de vírus. As
espécies Xiphinema index e Xiphinema italiae, que
são as transmissoras de vírus, podem causar
elevados prejuízos à Vinha. A sua detecção no
solo deve ser feita sempre antes da plantação das
vinhas. Se for confirmada a sua presença, o
tratamento precoce evitará posteriores prejuízos.
Leia mais aqui
______________________________________
ACTINÍDEA
(“Kiwi”)
CANCRO BACTERIANO OU PSA
Como referido em anteriores circulares,
trata-se de uma bacteriose recentemente detectada
no Entre Douro e Minho e que rapidamente se
difundiu pela Região. Não tem tratamento.
Durante as podas de Inverno,  devem ser
arrancadas e queimadas as plantas mortas  a
lenha de poda proveniente de plantas infectadas,
não deve ser deixada no pomar, não deve ser
destroçada nem incorporada no solo, mas sim
retirada e queimada.  nas plantas que
apresentem sintomas, poderão fazer-se atarraques
(50 cm atrás da zona infectada), tentando
regenerar a planta a partir de nova rebentação. Os
operadores devem utilizar equipamento de
protecção individual, de preferência descartável e
que deverá ser queimado no final da operação de
limpeza. Deve ser evitada a entrada de visitantes
no pomar que não estejam devidamente equipados
com proteccção individual para esse efeito.
Leia mais aqui
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POMÓIDEAS
(MACIEIRA, PEREIRA, NESPEREIRA
DO JAPÃO)
CANCRO EUROPEU DA MACIEIRA
No fim da queda das folhas, aplicar um
tratamento, apenas nos pomares e árvores em
que sejam visíveis sintomas da doença, com
uma calda à base de sulfato de cobre, hidróxido
de cobre ou oxicloreto de cobre.
Em pomares onde existam focos desta
doença, os cortes maiores da poda de Inverno
devem ser de imediato tratados com uma pasta
fungicida ou isoladas com outro produto.
Os ramos que apresentem ataques de
cancro deverão ser cortados e queimados, para
impedir o alastramento da doença.
Lesões peovocadas pelo cancro da macieira
Consulte a tabela de sensibilidade ao cancro europeu de
variedades de macieira publicada na Circular nº 15
FOGO BACTERIANO
Trata-se de uma grave doença causada pela
bactéria Erwinia amylovora e que ataca as
pomóideas e muitas outras rosáceas. Embora, até
ao momento, não tenha sido assinalada na Região
de Entre Douro e Minho, aconselhamos os
senhores fruticultores, viveiristas de árvores de fruto
e ornamentais, pessoas que cultivem pequenas
hortas e jardins, a estarem atentos aos sintomas
desta doença.
Leia mais aqui e aqui
 COCHONILHA DE S. JOSÉ
Nos pomares onde se verifique a presença
desta praga, deve haver o cuidado de fazer uma
poda que abra a copa das árvores, tornando-a
menos densa, sobretudo na sua parte superior,
contrariando a formação de “chapéus”. Esta técnica
facilita a penetração da luz e das caldas insecticidas
(e fungicidas), promove um melhor arejamento e
impede o desenvolvimento de grandes populações
de cochonilha de S. José.
Consulte a ficha técnica nº 38 (II Série)
MONILIOSE
(Monilia sp.)
Durante a poda, deve eliminar frutos
atacados pela moniliose mumificados, que ficam
suspensos nas árvores. Estes frutos devem ser
retirados do pomar e queimados junto com a lenha
de poda, de modo a diminuir as possibilidades de
disseminação da doença.
com brocas activas. Recomenda-se especial
atenção em pomares novos ou recém-plantados,
nos quais os ataques de zeuzera podem causar
elevados prejuízos.
Consulte a ficha técnica 106 (I Série)
RATOS NOS POMARES
Em solos com boa drenagem, localizados
junto de cursos de água ou com abundância de
água de rega, dá bons resultados fazer o
alagamento dos pomares infestados por ratos,
durante o Inverno, como meio de combater esta
praga. O alagamento deve ser feito em períodos
curtos (1 a 2 horas), de modo a não matar as
árvores por asfixia das raízes.
Para ser eficaz, o alagamento deve ser
repetido duas ou três vezes durante o Inverno. A
água invade e destrói as galerias e ninhos dos ratos
e as reservas alimentares aí acumuladas,
obrigando-os a abandonar os pomares e matando
parte deles.

ARANHIÇO VERMELHO
Estimativa do risco
Em Protecção Integrada, deve fazer-se a
estimativa do risco por observação e contagem
dos ovos de Inverno, sobretudo se o pomar teve
ataque de aranhiço significativo durante o Verão.
A Estação de Avisos presta apoio à
realização desta estimativa a quem o pedir.

PULGÃO LANÍGERO
Este afídeo passa o Inverno em colónias O rato mais vulgar nos pomares é o rato cego ou rato
protegidas por uma camada de filamentos cerosos toupeira (Microtus sp.) - cauda curta, cabeça pouco
brancos, nos rebentos ladrões junto do colo das distinta do corpo, olhos pequenos, orelhas curtas e
árvores, nas fendas da casca e nos tumores ocultas na pelagem.
produzidos nos ramos e troncos pela sua acção
picadora-sugadora.
Durante o Inverno deve proceder-se ao
corte e queima de rebentos ladrões e de ramos
infestados, para reduzir as populações desta
praga. Pode ser aplicado um tratamento insecticida
à base de um óleo de verão.
Consulte a ficha técnica 51 (I Série)

BROCA DOS RAMOS ( ZÊUZERA )

Em pomares de macieiras, pereiras,
nogueiras, plantações novas de oliveiras, e outras
espécies, até em ornamentais, devem procurar-se
as entradas das galerias das larvas e proceder à
destruição da zeuzera com um arame grosso,
introduzido até ao fundo da galeria onde a larva se
aloja. Na poda, procurar eliminar os ramos atacados
Raiz de macieira roída pelo rato cego
Pode fazer-se em macieiras, pereiras e
laranjeiras. O alagamento também se pode fazer
em pomares de pessegueiros, mas com água
sempre corrente e de forma rápida, procurando
conduzi-la para as entradas das galerias dos ratos.
É preciso ter em conta que os pessegueiros
asfixiam rapidamente quando alagados (em pouco
menos de meia hora).
A manutenção do pomar com um
enrelvamento apenas na entre-linha e com a linha
limpa de ervas, é uma protecção contra os ataques
de ratos nos pomares.
PEDRADO DA
NESPEREIRA DO JAPÃO
O pedrado ataca os frutos, destruindo-os ou
desvalorizando-os. Deve ser combatido após a
floração - que nesta altura do ano está ainda em
evolução -, até ao início da mudança de cor dos
frutos (de verde a amarelo).
Até ao vingamento dos frutos, podem ser
usados produtos à base de cobre (sulfato e
oxicloreto de cobre, bastante resistentes à lavagem
pelas chuvas). Depois do vingamento, deve ser
dada preferência a produtos orgânicos (dodina,
folpete, zirame).
Nêsperas destruídas pelo pedrado
______________________________________
PRUNÓIDEAS
(PESSEGUEIRO, CEREJEIRA,
AMEIXEIRA, DAMASQUEIRO)
CEREJEIRA
CANCRO BACTERIANO
Recomenda-se a aplicação, nesta altura do
ano, de uma calda contendo um produto à base de
cobre (calda bordalesa).
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CITRINOS
(LARANJEIRA, LIMOEIRO,
TANGERINEIRA, LIMEIRA)
MÍLDIO OU AGUADO
Efectuar durante o Inverno, sobretudo se
ocorrerem períodos chuvosos prolongados,
tratamentos contra o míldio, aplicando calda
bordalesa. Nos locais atreitos a geadas, esta calda
pode ter um efeito protector contra o frio, se for
alcalina, ou seja, se contiver uma dose reforçada de
cal (por exemplo, 1,5 Kg de sulfato de cobre + 2 Kg
de cal).
GOMOSE PARASITÁRIA DOS
CITRINOS
Trata-se de uma doença provocada por
diversas espécies do fungo Phytophthora, muito
comuns nos solos da Região, que provocam o
declínio progressivo das árvores. Sintomas mais
característicos  a casca junto ao colo do tronco
seca e destaca-se em placas  são visíveis, por
vezes, escorrimentos de uma goma acastanhada
(seiva)  amarelecimento progressivo da folhagem
 os ramos vão secando aos poucos, por secções,
até à morte da árvore. O processo pode levar anos.
Como medidas preventivas, recomenda-se
afastar do colo do tronco das árvores as águas,
quer de rega, no Verão, quer as que correm pelos
laranjais durante o Inverno. Não fazer “caldeiras”
para regar.
Aconselha-se também a limpeza das ervas
junto do colo das árvores e evitar a manutenção de
ramos e folhagem até ao solo, pois dificultam o
arejamento do tronco e permitem a permanência da
humidade em seu redor. Resumindo, para diminuir
a possibilidade de ataques de Phytophtora devem
ser tomadas todas as medidas que ajudem a
manter seca a zona do colo e o próprio tronco
da árvore. Podem ser feitos tratamentos paliativos
em árvores doentes, à base de cobre ou de fosetil-
alumínio, embora sejam de resultado incerto.
Tangerineira atingida pela gomose parasitária
 VÍRUS DA TRISTEZA DOS CITRINOS
Como medida preventiva desta doença
responsável por elevada mortalidade dos citrinos,
recomenda-se a não utilização de porta-enxertos
sensíveis (laranjeira amarga) e pelo contrário, a
utilização de porta-enxertos tolerantes, na
plantação de novos pomares (por exemplo,
citrangeira Troyer, tangerineira Cleópatra, limoeiro
rugoso e Poncirus trifoliata, sendo este último o
mais indicado para os solos ácidos desta região).
O afídeo Toxoptera citricidus (piolho negro
da laranjeira), existente na Região e activo ainda
nesta época do ano, é considerado como o mais
eficiente vector do complexo do vírus da tristeza dos
citrinos, pelo que as árvores onde for detectado,
devem ser tratadas com um aficida.
______________________________________
ELIMINAÇÃO DE LENHAS DE PODA
Toda a lenha resultante das operações de
poda e arranque de árvores e videiras, deve ser
retirada do terreno e queimada o mais breve
possível. Se a lenha se destinar a consumo
doméstico, deve ser armazenada em lugar seco,
abrigado da chuva, para impedir que os esporos
dos fungos se libertem na natureza, infectando
árvores e videiras sãs.
Em vinhas e pomares onde seja usual a
trituração e incorporação da lenha da poda no solo,
esta prática poderá ser realizada, mas na condição
de ser previamente retirada e queimada toda a
lenha de plantas afectadas pelas doenças do
lenho e das raízes atrás referidas.
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O MODO DE CONDUÇÃO DAS
ÁRVORES DE FRUTO NA
PREVENÇÃO DE DOENÇAS E
PRAGAS
O modo de condução das árvores de fruto
tem a maior importância na prevenção de doenças
e pragas que atacam os pomares. Deve fazer-se
uma poda que permita a entrada da maior
quantidade possível de ar e de luz no interior da
copa das árvores. Recomenda-se aínda que os
tratamentos de Inverno recomendados sejam
efectuados apenas depois da poda. Como as
árvores ficaram mais aliviadas de rama, as caldas
fitossanitárias penetram melhor e mais
profundamente no seu interior. Pela mesma
razão - menos ramagem - poupa-se produto. Os
tratamentos com caldas fungicidas desinfectam e
ajudam a cicratizar as feridas de poda.
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CASTANHEIRO
CANCRO DO CASTANHEIRO
É uma doença provocada pelo fungo
Cryphonectria parasitica. Trata-se de um fungo de
quarentena na UE, pelo que as plantas de
castanheiro e a madeira não descascada devem
estar isentas deste parasita, para poderem circular
e ser comercializadas. O cancro do castanheiro
causa graves prejuízos nos soutos, quer sejam de
produção de castanha, quer de madeira.
O principal factor que favorece a entrada do
fungo são as feridas acidentais no tronco e ramos,
ramos partidos, ataques de insectos da madeira e
cortes não tratados de poda ou outras operações.
Lesões causadas pelo cancro do castanheiro no
tronco da árvore
Os sintomas são:
► aparecimento de ramos secos na copa;
► avermelhamento e empolamento da casca;
► desenvolvimento de fendas e rachamento da
cascas no sentido longitudinal;
► aparecimento de pústulas alaranjadas na casca;
► a espessura da casca é alterada, tomando um
aspecto de papel (papiráceo);
► sob a casca vêm-se “leques” amarelados, muito
característicos, formados pelo micélio do fungo;
► o cancro depressa rodeia o ramo ou o tronco e
interrompe a circulação da seiva, acarretando a
morte dos ramos e a seguir, da própria árvore;
► abaixo da ferida de cancro, aparecem
numerosos rebentos, com os quais a árvore procura
reconstituir-se. Muitas árvores acabam por definhar.
Noutras, desenvolvem-se estirpes hipo-virulentas
naturais do fungo, acabando por cicatrizar as
feridas e reconstituir a árvore. Podem ser tomadas
medidas preventivas para impedir a propagação
do cancro do castanheiro:
► na plantação de novos soutos, usar apenas
plantas isentas da doença.
► na realização de enxertias, os garfos devem ser
retirados de árvores sãs; a zona de enxertia deve
ser isolada com uma pasta apropriada;
► arrancar e queimar todas as plantas novas
atacadas; BATATEIRA
► corte dos ramos e pernadas atacadas 20 cm
abaixo do cancro; NEMÁTODES DA BATATEIRA
► raspagem da casca da zona do cancro, bem Duas espécies são regularmente observadas
como das áreas circundantes até ao tecido são; na Região - Globodera rostochiensis e Globodera
► abater os castanheiros mortos pela doença e pallida.
queimar ou retirar imediatamente do local todas a
lenhas e cascas resultantes; Em caso de suspeita da presença destes
► as madeiras provenientes de árvores doentes, nemátodes, devem ser feitas colheitas de terra para
destinadas à indústria, devem ser descascadas no análise, durante o Inverno, para a sua detecção no
local e as cascas queimadas; solo e adopção das medidas de prevenção e
► em soutos onde existam árvores com a doença, controlo mais adequadas.
todos os cortes realizados e zonas descascadas Consulte a Ficha Técnica nº 7 (II Série)
devem ser pincelados com uma pasta à base de Leia mais aqui
oxicloreto de cobre ou sulfato de cobre; ______________________________________
► tesouras, serrotes e lâminas de motoserra
usados na realização de cortes de enxertia, de FERTILIZAÇÃO/ CORRECÇÃO
corte, de limpeza, devem ser desinfectados com DO SOLO
lixívia.
______________________________________ A presente época do ano é indicada para a
colheita de amostras de terra para análise e
MIRTILOS determinação das necessidades de fertilização e
correcção de carências e de acidez.
Satisfazendo variados pedidos que nos têm
Leia mais aqui Contacto
chegado, divulgamos uma tabela com as horas de
frio, abaixo de 7,2 oC, acumuladas de 1 de
Novembro a 31 de Janeiro, necessárias à normal PROTECÇÃO E INCREMENTO DAS
frutificação de diversas variedades desta planta.
POPULAÇÕES DE AVES
HORAS DE FRIO NECESSÁRIAS A MIRTILOS DOS INSECTÍVORAS
GRUPOS NHB, SHB E RABBITEYE, PARA UM
MÁXIMO DE FLORAÇÃO As aves insectívoras têm grande
Horas Horas importância na diminuição das populações de
Cultivar abaixo Cultivar abaixo de insectos prejudiciais às culturas. Estas aves não
de 7,20C 7,20C devem ser objecto de caça, enjaulamento,
NHB SHB envenenamento e outras práticas, condenáveis
Jersey >1060 Jubilee 400
e ilegais, que contribuam para o seu declínio e
Cabot 1060 Misty 150
Stanley 1060 O’Neal 400-500
desaparecimento dos campos. Pelo contrário, os
Pioneer 1060 Sparpblue 200-300 agricultores têm todo o interesse em proteger e
Scammell 1060 Jewell 100-150 aumentar as suas populações.
June 1060 Reveille 600-800 Um processo usado há longos anos é a
Concord 1060 Georgiagem 350
instalação de ninhos artificiais para aves
Burlington 950 Cape Fear 500-600
Dixi 950 Flordablue 300 insectívoras. Consulte uma associação
Weimouth 950 Summit 800 ambientalista perto de si.
Rancocas 950 Ozarkblue 800-1000 Consulte a ficha técnica nº 47 (I Série)
Wareham 950 Legacy 500-600
Rubel 800 Cooper 400-500
Rabbiteye Southmoon 400
Tifblue 850 Santa Fe 350
Bonita 350-400 Star 400-500
Climax 650 Avonblue 400
Woodard 650 Sapphire 100-150
Bluegem 450 Bladen 600
Bluebelle 450 Bluecrisp 400
Premier 500 Gulf Coast 300
Adaptado de “A planta de mirtilo”, por Luís Lopes da Fonseca
(INRB, 2007)
______________________________________
 AGRADECIMENTO
Os técnicos da Estação de Avisos de Entre Douro e Minho, agradecem reconhecidos,
todo o apoio voluntário que, ao longo do ano que agora termina, mais uma vez lhes foi
prestado, desinteressada e graciosamente, por todos os observadores biológicos e
meteorológicos. Todas as informações diligentemente recolhidas e fornecidas pelos
observadores locais, são essenciais à elaboração dos Avisos Agrícolas.
Desejamos a todos os nossos assinantes e colaboradores Boas Festas e um Bom Ano de 2013.
_________________________________________________________________________________________
Observadores biológicos e meteorológicos que apoiaram a EAEDM em 2012: Adriano José Matos Carvalho (Celorico
de Basto); Albano Gonçalves Pereira e Cunha Machado (Mondim de Basto); Alberto José Domingues (Melgaço); Alípio da
Fonseca (Resende); Anabela Quadrado (Santo Tirso); António Caldas (Melgaço); António Joaquim Diniz (Mondim de
Basto); António José Cruz das Neves (Gondomar); António José Portocarrero (Cinfães); António Oliveira da Costa (Braga);
Cremilde Fátima Monteiro Pinto (Marco de Canaveses); Fernando Luis Fonseca Pereira (Matosinhos); Fernando Simões de
Moura (Gondomar); Henrique da Silva Pinho (Castelo de Paiva); Hugo Ribeiro (Fafe); Iolanda Alves (Ponte de Lima); João
Ferreira Rio Novais (Barcelos); João Pedro Homénio Pereira (Arouca); José António Soares da Silva (Baião); José Paulo
Teixeira Moura (Ribeira de Pena); José Teixeira dos Santos (Maia); Manuel Carvalho (Gondomar); Manuel Morgado
(Barcelos); Manuel Ribeiro Martins Bouçanova (Póvoa de Varzim); Maria Isabel Araújo Moreira (Trofa); Mário Pinheiro Dias
(Amares); Nuno Miguel Fraga (Celorico de Basto); Rosa Maria de Chateauneuf Mouta Faria (Guimarães); Rui Miguel de
Viseu Botelho Cardoso (Resende); Rute de Jesus Oliveira da Cruz (Ponte de Lima); Severino Baptista Fernandes (Póvoa
de Lanhoso); Urbano José de Almeida Leal Neto (Paços de Ferreira); Vítor Manuel Silva Azevedo (Ponte da Barca).