COMPOST (MI CHARLA)

Me presento ....pagina del club de jardineria y 1000 arboles MI MAIL adrianalopezrg@gmail.com

Agradecimiento a la AGENCIA AMBIENTAL por el interes permanente en preservar y remediar espacios urbanos y
por interesarse en compartir con el publico en general tematicas de reduccion de residuos domiciliarios y
aprovechamiento de la materia organica, todo eso que tiramos llamando "BASURA" El desorden produce
BASURA..¡¡¡

DIFERENCIAS ENTRE BASURA, DESECHOS Y RESIDUOS

BASURA es aquello a lo NOSOTROS DOMICILIARIAMENTE no lo podemos dar otro uso ni tenemos posibilidad de
reciclar, debe ser enviada a lugares especiales de reciclaje tecnologico o patogeno ..y el domiciliario va al
VACIADERO, TIRADERO, BASURAL PARA RECICLAR ESPECIFICAMENTE

DESECHO Es la parte de la basura que no será reciclada, debido a que carece de utilidad o valor o son productos
contaminantes o tóxicos, como ejemplo la basura hospitalaria, la radiactiva y los vertidos y materiales sólidos de las
diferentes industrias.

RESIDUO conforman entre el 40 o 50% de nuestros desperdicios domiciliarios, es el sobrante de las actividades diarias
pero que es pasible de ser reutilizado en cualquier otra, como las botellas de plástico, latas de aluminio y papel

Finalmente decimos que los RESIDUOS se dividen en ORGANICOS E INORGANICOS: nosotros vamos a hablar de los
ORGANICOS

RECICLAR que es? 3R : Reducir, Reutilizar y Reciclar ..basicamente papel y cartón, el vidrio, los metales ferrosos y no
ferrosos, algunos plásticos, telas y textiles, maderas y componentes electrónicos. En algunos casos existe dificultad
técnica o alto coste de algunos de estos procesos PERO UN GRAN BENEFICIO ya que supone la reducción de
contaminaciones, reducimos la utilización de materias primas, ahorramos energía, tiempo y el dinero que serían
necesarios para su extracción u obtención mediante procesos fabriles, quimicos, etc.

...reciclar en sintesis

Es GERENCIAR materiales usados o desperdicios a un proceso de transformación o aprovechamiento para que puedan
ser nuevamente utilizados.

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.... VAMOS A GERENCIAR NUESTROS RESIDUOS ORGANICOS¡¡¡ HAREMOS COMPOST..

COMPOST QUE SIGNIFICA?

la Real Academia Española (RAE), alude al humus que se obtiene de manera ARTIFICIAL cuando los desechos
orgánicos se descomponen en caliente. Etimologicamente deriva del francés “compost”, el cual, a su vez, procede de
la palabra latina “compostum”

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ELEMENTOS PARA LOGRAR COMPOST:

....requiere la suma de componentes

BIOTICOS: Hojas, cascaras, cereales, papel, podas, ramas, aserrin, restos de comida poco procesadas, etc
ABIOTICOS: Humedad ambiente (Agua), PH del lugar, minerales, Temperatura ambiente y fundamentalmente AIRE
..¡¡¡

Debemos evitar la putrefaccion¡¡

(....recomendaciones de composteras, tambores, bolsas de papas, tachos y revolver constantemente)

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PUTREFACCION O DESCOMPOSICION?...explicacion

ANAEROBICA = SIN OXIGENO = CORRUPCION DE ELEMENTOS ORGANICOS

La composta producida es de menor calidad nutriente, los microorganismos anaerobicos "comen" los nutrientes y se
reproducen generando el proceso de PUTREFACCION que es la que genera olores fetidos, gases azufrados, etc que le
dan poco prestigio a la composta

AEROBICA= CON OXIGENO = DESCOMPOSICION DE ELEMENTOS ORGANICOS...el compost bien hecho¡¡¡

El compost mezclado y correctamente aireado da lugar a microorganismos (biota) e insectos DESCOMPONEDORES

incluyendo escarabajos y lombrices, que a la vez incrementan el valor nutriente del compost final

PORQUE DEBERIA TOMARME LA MOLESTIA DE HACER COMPOST?

1- REDUZCO EL VOLUMEN de los desechos domiciliarios que va al basural, y por accion directa al no llevar material
organico que se putrefacte en las pilas del vaciadero, tengo beneficios adicionales

2- NO ALIMENTO RATAS, CUCARACHAS NI MOSCAS...¡¡¡ (se recomienda calcular para no "tirar comida hecha", otra
opcion es darselas a los animales cercanos y si va al tacho MEZCLAR TODO CON ASERRIN Y CASCARAS antes de
descartar al vaciadero)

3- OBTENGO EXCELENTE TIERRA para mis plantas y mas aun para mi HUERTA ORGANICA, y si no tengo plantas es
señal de comenzar a tenerlas, aunque siempre habra gente dispuesta a recibir el compost

4- EL COMPOST SE VENDE para la gente que cultiva organico y puede ser un ingreso extra de dinero

5- LOMBRICULTURA CON COMPOST INMADURO, la lombricultura es un oficio que permite un valor agregado a los ya
nombrados, las lombrices son descomponedoras por excelencia y brindan el agregado del HUMUS DE LOMBRIZ

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HAY UNA SOLA RECETA DE COMPOST? NOOOO..¡¡¡

La variedad de elementos del compost, sus tiempos, resultados, mayor o menor calidad, tecnicas de apilamiento o
variedad de compostadores son INFINITOS, varian segun el CLIMA, TIPO DE ALIMENTACION, TIPO DE ENTORNO O
BIOMA...pero basicamente hacer compost para cada persona nace de UN OBJETIVO La ecologia es una ciencia y como
toda ciencia va superandose a si misma permanentemente, siempre habra nuevos descubrimientos que mejoren lo
que hoy hacemos o logramos

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PERO QUE ES EL COMPOST? DEFINICION PROPIA

 Es el producto ecologico logrado al finalizar un proceso de descomposicion conjunta de desechos organicos
seleccionados a tal efecto, es el mas eficiente reciclaje del sobrante de materia organica, es formar parte del
ecosistema reaprovechando la energia que de otro modo desperdiciamos.

TODO SE COMPOSTA? NOOOOO.¡¡¡ (casi todo...)

PROHIBIDOS: Heces humanas (lugares donde haya habido pozos ciegos), de perro y gato, desechos industriales,
quimicos desconocidos, farmacos, plantas enfermas, etc

NO RECOMENDABLES: Proteinas en general, grasa, leche, quesos, huesos, carnes y sus derivados, retarda y atrae
roedores y cucarachas, tc)

RETARDADORES: Aceites crudos y fritos y restos de comidas muy procesadas que los contengan, ajos, cebollas,
cascaras de citricos sin desmenuzar, hojas de alamo

DESEABLES: Hojas, cascaras, cereales, papel, podas, ramas, aserrin, restos de comida poco procesadas, etc, vinos,
cervezas, etc.

ESPLENDIDOS Y POCO CONOCIDOS: Guano de gallineros y de aves marinas, bosta de Vaca, Caballo y Conejo

APARTADO ESPECIAL: Las cascaras de citricos y ajos y cebollas, canela, clavo de olor no son muy simpaticas a
LOMBRICES Y MICROBIOTA, debido a los aceites esenciales que poseen son demasiado acidos, astringentes o
literalmente desinfectantes naturales que tardan mas tiempo en disgregarse, se recomienda picarlos muy chiquitos y
mezclarlo bien antes de mandar al compost

PURIN DE COMPOST: Al compost maduro se lo agrega a un tacho de agua (3 partes x 1) se deja aprox 10 dias y se
riega con esa agua

CORRECCIONES AL COMPOST O AL SUELO: ASERRIN por si la lluvia inunda el compost y cal por si comienza un
proceso de putrefaccion o tenemos bichos detectados, Complementos minerales. Son necesarios para corregir las
carencias de ciertas tierras. Destacan las enmiendas calizas y magnésicas, los fosfatos naturales, las rocas ricas
en potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas en polvo.

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PROPIEDADES DEL COMPOST.

•Mejora las propiedades físicas del suelo. La materia orgánica favorece la estabilidad de la estructura de los
agregados del suelo agrícola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su
capacidad de retención de agua en el suelo. Se obtienen suelos más esponjosos y con mayor retención de agua.

•Mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido en macro nutrientes N, P, K, y micros nutrientes

la capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.) y es fuente y almacén de nutrientes para los cultivos.

•Mejora la actividad biológica del suelo. Actúa como soporte y alimento de los microorganismos ya que
viven a expensas del humus y contribuyen a su mineralización.

•La población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

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TE DE BANANA:

4 cáscaras de plátano - 1 litro de agua - hervir durante 15 minutos

Ponemos a hervir durante 15 minutos, 1 litro de agua con las 4 cáscaras de plátano troceadas. Dejamos enfriar,
colamos y, antes de regar, diluimos el té con 3 litros de agua.

DIATOMEA: Insecticida y fertilizante

Las comidas muy procesadas, pure, arroces, fideos, pastas, tartas y harinas en general deben ser MUY MEZCLADAS
CON RESACA, YERBA O CASCARAS para evitar el conglomeramiento que dara lugar a PUTREFACCION, en el caso de las
HOJAS DE ALAMO tambien se recomienda mezclar previamente con yerba y cascaras, ya que al aplastarse conforma
planchones parecidos a carton grueso que termina putrefactandose y retrasando el proceso

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CUATRO FASES DEL COMPOST (según la temperatura):

Fase MESOFILA: La temperatura está comprendida entre 10 y 40º C. Esta fase dura entre una y dos semanas. Se
produce calor y CO2, caracterizándose, esta fase por una disminución del pH que desciende a valores de alrededor de
5,5.

Fase TERMOFILA: La temperatura sube por acción de la fermentación hasta alcanzar valores de 60 a 70º C. Se
produce la pasteurización del medio, es decir, se destruyan los microorganismos patógenos y se inhibe la germinación
de semillas de plantas adventicias. Se produce liberación de amoniaco y el pH asciende, pudiendo llegar a valores de
8. En esta fase hay una gran demanda de oxígeno.

Fase de ENFRIAMIENTO: Cuando prácticamente se ha transformado la totalidad de la materia orgánica, la

temperatura empieza a descender y nuevamente los microorganismos mesófilos actúan degradando la celulosa y
lignina restantes, lo cual dará lugar a las sustancias húmicas. El pH se estabiliza y la demanda de oxígeno se reduce.

Fase de MADURACION: Las tres primeras fases duran unas semanas pero este periodo requiere de meses a
temperatura ambiente. La temperatura debe disminuir hasta valores cercanos a los ambientales y el pH se
estabilizará próximo a la neutralidad. El compost, dependiendo del sistema de compostaje, de la climatología y de los
materiales estará maduro entre 3 y 9 meses.

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FAQ

EN QUE LO HAGO? ...lo moja la lluvia¡¡¡ Quiero compost YA ¡¡¡....Quiero un compost muy nutritivo y no estoy
apurada¡¡....No tengo tiempo para composteras, pero tengo mucho espacio¡¡¡...Vivo en un clima helado¡¡¡...Vivo en el
tropico¡¡¡...Tengo animales y me revisanla basura, como hago?

OBJETIVOS: ....que tipo de compost quiero yo?

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DOCTORA VANDANA SHIVA

SOBERANIA ALIMENTARIA

BANCOS DE SEMILLAS
LEY DE SEMILLAS

INTA

LA HUERTINA DE TONY

INFOJARDIN

LAS MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST

•Restos de cosechas. Pueden emplearse para hacer compost o como acolchado. Los restos

vegetales jóvenes como hojas, frutos, tubérculos, etc son ricos en nitrógeno y pobres en

carbono. Los restos vegetales más adultos como troncos, ramas, tallos, etc son menos ricos en nitrógeno.

•Abonos verdes, siegas de césped, malas hierbas, etc.

•Las ramas de poda de los frutales. Es preciso triturarlas antes de su incorporación al compost, ya que con
trozos grandes el tiempo de descomposición se alarga.

•Hojas. Pueden tardar de 6 meses a dos años en descomponerse, por lo que se recomienda mezclarlas en pequeñas c

antidades con otros materiales.

•Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos
de fruta y hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.

•Estiércol animal. Destaca el estiércol de vaca, aunque otros de gran interés son la gallinaza, conejina o sirle,
estiércol de caballo, de oveja y los purines.

•Complementos minerales. Son necesarios para corregir las carencias de ciertas tierras. Destacan las enmiendas
calizas y magnésicas, los fosfatos naturales, las rocas ricas en potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas
en polvo.

•Plantas marinas. Anualmente se recogen en las playas grandes cantidades de fanerógamas marinas como Posidonia
oceánica, que pueden emplearse como materia prima para la fabricación de compost ya que son compuestos
ricos en N, P, C, oligoelementos y biocompuestos cuyo aprovechamiento en agricultura como fertilizante verde
puede ser de gran interés.

•Algas. También pueden emplearse numerosas especies de algas marinas, ricas en agentes antibacterianos y
antifúngicos y fertilizantes para la fabricación de compost