Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología

Fase 5c – Desintoxicación renal

Es importante comprometerse a no consumir, ingerir

ó tomar nada que no esté indicado en este programa,
hacer esto afecta la óptima limpieza y desintoxicación
del sistema renal.

Su próxima cita es el día: _________________________

Programa alimenticio de desintoxicación y regeneración celular iNat

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1ª Fase Desintoxicación general Menú específico 24 días

2ª Fase Regeneración celular ¨A¨ Menú específico 21 días
3ª Fase Desintoxicación hepática Menú específico 14 días
4ª Fase Regeneración celular ¨B¨ Menú específico 21 días
5ª Fase Desintoxicación renal Menú específico 14 días
6ª Fase Regeneración celular ¨C¨ Menú específico 21 días
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Este programa está basado en bioquímica, esto es, la química de los sistemas orgánicos vivos.
Desde la perspectiva de una nutrición pro-biótica, basada en sustancias fitoquímicas
no desnaturalizadas y está orientado hacia el óptimo desempeño del organismo.
En el entendimiento de que “la enfermedad” ha sido causada y es mantenida como crónica
debido a una nutrición deficiente de sustancias pro-bióticas a sustancias anti-bióticas.

Beber ( ) litros de agua al día, durante los 14 días.

Durante la primer semana

• Alternar en ayunas los siguientes tónicos renales, uno cada día.

1.- ½ pepino (con cascara), 5 rábanos grandes y el jugo de 3 zanahorias.
2.- 1 manojo completo de rábanos
En ambos tónicos extraer todo y beber sin licuar ni colar.

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• Desayuno
Alternar frutas dulces un día y ácidas el siguiente. No se mezclan dulces con
ácidas, consumir únicamente la fruta, SIN NADA ADICIONAL.
Melón y sandia no se mezclan con nada ni entre sí (se comen solos).

Dulces: solas o mezcladas, puede comer una distinta todos los días o un poco de
todas todos los días (manzana, ciruelas, mango, papaya, plátano, durazno, peras y
demás frutas de temporada).

Acidas: solas o mezcladas, puede comer una distinta todos los días o un poco de
todas todos los días (fresas, kiwis, toronja, guayabas, piña, uvas).

• A media mañana alternar los siguientes jugos, uno cada día

1.- Un vaso grande de jugo de uvas, rojas o verdes, incluir piel y semillas,
(no consumir uva sin semilla).
2.- Un vaso grande de jugo de piña (con el centro incluido) y 3 varas de apio,
extraer todo y beber sin colar.
3.- Extraer el jugo de 3 manzanas grandes o hasta 6 chicas (un vaso de 350 ml) y
beber sin colar.

• Comida
El plato fuerte de la comida es una abundante ensalada todos los días, aderezar al
gusto (ver lista de ensaladas y aderezos).

Alternar alimentos cocidos uno cada día y repetir lista

1.- Una porción de arroz integral (¼ de taza por persona) con verduras en partes
iguales 50/50 % (ver lista de arroces).
2.- Una porción de leguminosas (lentejas, frijoles, habas) con verduras en partes
iguales 50/50 % remojar leguminosas toda la noche usar misma lista de verduras
y preparación que el arroz.

• A media tarde un jugo de la lista de apoyo.

• Cena
Una ensalada todos los días, aderezar al gusto (ver lista de ensaladas y aderezos).

• Antes de dormir
1.- Jugo de 1 pepino entero (con cascara), 1 chayote entero (con cascara).
Extraer el jugo y beber sin colar.
2.- Jugo de ½ pepino entero (con cascara) el jugo de 3 limones y 2 varas de apio.
Extraer el jugo del apio, licuarlo con el resto y beber sin colar.

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Durante la segunda semana

• A media mañana Un vaso grande de jugo de sandia, sin diluir ni endulzar con nada.

• A media tarde Un vaso grande de jugo de sandia, sin diluir ni endulzar con nada.

• Antes de dormir
Jugo de ½ pepino entero (con cascara) el jugo de 3 limones y 2 varas de apio.
Extraer el jugo del apio, licuarlo con el resto y beber sin colar.

(Todos los demás insumos son iguales a la primer semana, incluyendo el tónico en
ayunas y adicionales.)

Ensaladas (Incluir 2 varas de apio adicionales en cada ensalada durante esta fase)
Es muy importante agregar germinados de alfalfa y/o lenteja (NO DE SOYA) frescos a
todas las ensaladas todos los días. Aderezar al gusto (ver lista de aderezos).
1.- Lechugas italiana y orejona; zanahoria y pepino rallados; pimiento morrón, brócoli
crudo, cebolla morada y albahaca cortados; germinados y abundante aguacate.
2.- Lechuga escarola y espinacas; jícama, zanahoria y betabel rallados; apio,
calabacitas, cebollines y cilantro cortados; germinados y abundante aguacate.
3.- Lechuga orejona y berros; betabel y pepino rallados; pimiento morrón, cebollita de
cambray y hierba buena cortadas; germinados y abundante aguacate.
4.- Lechuga italiana y acelgas; jícama y pepino rallados; cebolla, champiñones, jitomate
y perejil cortados; germinados y abundante aguacate.
Al terminar volver a empezar.

Aderezos
Licuar 3 partes de aceite y 1 parte de vinagre (o limón) junto con los demás
ingredientes; ajustar sazón con sal de mar, pimienta quebrada, jugo de limón y/o
hierbas aromáticas secas.
1.- Aceite de oliva, semilla de mostaza, jengibre, miel de abeja, vinagre de arroz y ajo.
2.- Aceite de aguacate, clavo, curcumina, jugo de limón y ajo.
3.- Aceite de ajonjolí, pimiento morrón, semilla de cilantro, vinagre de arroz y ajo.
4.- Aceite de ajonjolí, semilla de comino, chile serrano, vinagre de manzana y ajo
5.- Aceite de aguacate, jugo de limón, aceitunas, ajo y yogurt natural sin endulzar.
6.- Aceite de oliva, jugo de limón y ajo.

Arroz integral con verduras

Remojar ½ taza toda la noche, escurrir, cocer en 1 litro de agua hirviendo y sal de mar;
escurrir. Saltear las verduras con un chorrito de aceite de oliva, mezclar todo y sazonar al
gusto (ver lista de salsas).

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1.- Arroz integral con betabel, ejotes, zanahoria, chayote, cebolla y ajo.
2.- Arroz integral con brócoli, apio, repollo, pimiento morrón, cebolla y ajo.
3.- Arroz integral con chícharos, chayote, zanahoria, chile poblano, cebolla y ajo.
4.- Arroz integral con coliflor, calabacitas, chile poblano, cebolla y ajo.
Al terminar volver a empezar.

Salsas y aderezos: En esta fase de desintoxicación renal es importante no consumir

salsas con chile y moderar el uso de los aderezos, consumir un máximo de 3
cucharadas por alimento (ver lista de aderezos).

Lista A de jugos de apoyo (Jugos depurativos)

Jugo 1: ½ pepino Jugo 8: 1 puñado perejil

½ betabel 2 hojas de acelga
½ pimiento morrón ½ puñado de lechuga orejona
2 zanahorias 3 zanahorias
3 hojas de acelga 2 rábanos
1 diente de ajo grande ½ jitomate

Jugo 2: 1 puñado de espinacas Jugo 9: 1 puñado de perejil

1 puñado de perejil 1 puñado de espinacas
3 zanahorias 1 diente grande de ajo
½ jitomate 2 zanahorias
1 diente de ajo grande ½ pepino

Jugo 3: 3 lechuga italiana Jugo 10: 2 hojas de acelga

1 puñado de perejil 1 puñado de perejil
1 puñado de espinacas 1 puñado de espinacas
3 zanahorias 3 zanahorias
½ manzana roja 2 rábanos

Jugo 4: 3 hojas de acelga Jugo 11: 1 puñado de espinacas

1 puñado de perejil 1 puñado de perejil
3 zanahorias 2 jitomates
½ manzana verde ½ pepino
½ pimiento morrón
1 diente de ajo grande

Jugo 5: 3 hojas de lechuga orejona Jugo 12: 1 puñado de lechuga italiana

1 puñado de perejil ½ Betabel
3 zanahorias 2 zanahorias
3 ramos de brócoli ½ pepino
½ manzana roja 1 diente de ajo grande

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Jugo 6: 1 puñado de perejil Jugo 13: 3 zanahorias
1 diente de ajo grande ½ manzana
3 zanahorias ½ chayote
½ pimiento morrón 1 puño de espinacas
2 tallos de apio 1 puño de perejil

Jugo 7: 1 puñado de perejil Jugo 14: 3 zanahorias

1 puñado de espinacas ½ betabel
3 zanahorias ½ chayote
2 tallos de apio 1 puñado perejil
½ jitomate 1 puñado acelgas
2 rábanos

Adicionales

• Hidratación vital
Durante el día beber aproximadamente dos litros de agua.
La cantidad exacta se calcula multiplicando el factor 0.033 por el peso en kilos.

• Ejercicio: hacer como mínimo 45 minutos de ejercicio que incluya 15 minutos de

aeróbicos cuando menos.

• Visualización meditativa
Al levantarse antes de empezar la rutina diaria y al acostarse antes de dormir.
Entrar en un espacio tranquilo, relajarse y dedicar la total atención e intención a la
curación. Escoger cualquier imagen religiosa o una figura imaginaria y visualizarla
mentalmente trabajando en la limpieza general de todo el organismo.

• Estimulación para circulación de sangre y el sistema linfático

Cepillar la piel antes de bañarse, con la piel seca, usando un cepillo de cerdas
vegetales, firmes. Esto se hace cepillando desde los dedos de los pies hacia el
centro del cuerpo, y de los dedos de las manos hacia el centro del cuerpo. Hacer
esto todos los días. Usar cepillo de fibras naturales, nunca plástico.

• Suplementos
- Aceite de salmón Omega 3; ingerir 1 gr de EPA/DHA al día, con los alimentos.
(1 en el desayuno, 2 en la comida y 1 en la cena)
- Coenzima Q10; tomar 1 cápsulas al día durante la comida.
Comprar suplementos donde guste, o bien preguntar a tu Trofólogo por ellos.

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• Desinfección de frutas y verduras
La mejor manera de desinfectar frutas y verduras es con extracto de semilla de
toronja, en su defecto usar desinfectantes orgánicos o bicarbonato de sodio.

Recomendaciones

• Comprar insumos frescos y consumirlos antes de que pasen 3 días para evitar
una descarga energética o reducción en valor nutritivo.
• Evitar insumos transgénicos o genéticamente modificados, consultar con su
Trofólogo al respecto.
• Se recomienda comprar en mercados locales debido a la frescura de sus
productos.
• Las porciones a utilizar en todos los insumos son a discreción, utilizar todos los
ingredientes que tiene cada receta en cantidades pequeñas para lograr
consumirlos todos sin desperdiciar.
• Las salsas y aderezos deben hacerse en casa y son de uso mesurado
(3 cucharadas máximo).
• El uso de la sal es mesurado, asegurarse que sea sal orgánica, de preferencia
del Himalaya. La pimienta conseguirla entera y molerla en casa, no comprar
pimienta o ningún insumo molido.
• Se recomienda agendar su siguiente cita/fase con 3 días de anticipación para
evitar demorar su programa.
• Pregunte a su Trofólogo por catalogo de productos orgánicos, como miel de
abeja pura, pro bióticos, aceite de coco, sal del Himalaya y otros insumos
naturales y de calidad garantizada, le recomendamos visitar
www.elchayote.com

El Instituto Nacional de Trofología es el pionero a nivel mundial en desarrollar programas

de salud basados en trofología y la formación y entrenamiento de Trofólogos con
intensión de mejorar su salud y la del público en general.

Para un soporte continuo en este programa de Trofología e información de insumos

recomendados, puedes visitar www.facebook.com/trofologia ó www.trofologia.com

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