PRACTICA #1

¿Qué es bioseguridad?
¿Cuáles son las normas básicas de bioseguridad en el laboratorio de microbiología?

PRACTICA #2
Qué es un medio de cultivo; de qué están compuestos principalmente; cómo se
clasifican según su proporción de Agar y según su suministro de nutrientes?
¿Cuál es la utilidad de los medios de cultivo y qué diferencia un caldo de un medio
sólido?
¿En qué momento se esteriliza un medio de cultivo y por qué?

PRACTICA #3
Consulte la composición de los medios de cultivo empleados y regístrelos en su
informe.
¿Qué es un medio de cultivo selectivo y un medio de cultivo no selectivo?
En ciertos procesos industriales se requiere de áreas blancas. ¿Qué significa el
término anterior?

PRACTICA #4
¿Qué es una unidad formado de colonia?
Unidad de medida que se usa para cuantificar el número de bacterias o células
viables en una muestra liquida o sólida.
¿Qué técnicas existen para hacer una cuantificación del crecimiento de los
microorganismos?
¿Los microorganismos pueden vivir de forma indefinida en un medio de cultivo?
Sustente su respuesta.
PRACTICA #5
Establezca las diferencias entre una coloración simple y una coloración de gram
Investigue que coloración se debe utilizar para observar las endoporas o esporas
bacterianas, y para observar la cápsula.
 PRACTICA #6
1. Dentro de los factores que afectan al crecimiento bacteriano, define:
a. El efecto de la temperatura en bacterias psicrófilas, mesófilas, termófilas.
b. Efecto del pH.
c. Disponibilidad del agua.
d. Halófilos.
e. Oxígeno.
PRACTICA #7
¿Cuáles son las bacterias autótrofas, heterótrofas, quimioautótrofas, organótrofos,
litótropos, organótrofos, fotótrofos?
Bacterias autótrofas: Hace referencia a los organismos que fabrican su propio
alimento, pueden crecer en un medio sin compuesto orgánico, pueden desarrollarse
y cumplir con todos sus requerimientos metabólicos a partir del dióxido de carbono.
Estas se dividen en dos grupos: quimioautótrofos y fotoautótrofos.
Bacterias Heterótrofas: Obtienen dióxido de carbono de sustancias orgánicas
como carbohidratos y proteínas. La gran mayoría de las bacterias son heterótrofas
incluyendo a los patógenos humanos y la mayoría de las bacterias encontradas en
el sistema de agua potable, juegan un papel vital en el reciclaje natural de
sustancias.
Bacterias quimioautótrofas: estas obtienen su energía de la oxidación de un
compuesto inorgánico, la fuente de energía es absolutamente específica y limitada
a una sustancia o pocas muy similares dentro de cada grupo de bacterias.
Bacterias organótrofos: bacterias que adquieren su energía a partir de un sustrato
orgánico. Ejemplos de hetero-organotrofos incluyen la bacteria involucrada en el
compostaje.
Bacterias litótropos: Bacterias que adquieren su energía a partir de un sustrato
inorgánico. Las bacterias heterolitotróficas son muy raras.
Bacterias fotótrofos: estas son las bacterias que Convierten la energía luminosa
en energía química para formar ATP. Crecen en la oscuridad.

PRACTICA #8
1. Defina claramente y de un ejemplo de: desinfectante de nivel alto,
desinfectante de nivel medio y desinfectante de nivel bajo.

Desinfección de nivel alto: proceso, que destruye todos los microorganismos

de objetos inanimados, con excepción de las esporas bacterianas, mediante
la inmersión de un artículo en un germicida químico durante un tiempo
definido.

Nivel medio: inactiva bacterias vegetativas, hongos, casi a todos los virus,
menos a endosporos bacterianos.

Nivel bajo: destruyen a la mayoría de las bacterias, algunos virus, algunos

hongos, pero no afectan organismos más resistentes como bacilos de TBC
o endosporos bacterianos.

2. Diferencias entre esterilización y desinfección:

La esterilización está dirigida a destruir casi toda la vida microbiana,

mientras que la desinfección se refiere al proceso por medio del cual se
destruye parte de la vida microbiana o se inhiben los efectos nocivos de
ésta en los seres humanos. La esterilización lleva más tiempo que
la desinfección.