Вы находитесь на странице: 1из 16

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Динамика и тенденции развития категорий молочной


продукции в России и в мире

27 февраля 2018

Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.


МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Денежная доля в
FMCG 12,6%
ДЕНЕЖНЫЕ ПРОДАЖИ +5,2% НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДАЖИ -4,0% ИНФЛЯЦИЯ +9,2%

58,6% Рост денежных продаж группы


12,6%
стимулируется инфляцией.
87,4%
8,9%
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

11,3% В натуральном выражении группа падает,


21,2%
наибольший негативный вклад дают
Суперетты и Традиционые прод.
FMCG магазины. Единственный растущий канал
Молочная продукция – Супермаркеты.
Другая молочная продукция
Кефир
Все Регионы показывают негативную
Масло
динамику натуральных продаж
Пастеризованное молоко

2
ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО
Денежная доля в ГРУППЕ
Традиционной молочной продукции 28,3%
ДЕНЕЖНЫЕ ПРОДАЖИ +6,1% НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДАЖИ -2,2% ИНФЛЯЦИЯ +8,5%

КАНАЛЫ УПАКОВКА

Суперетты +14,1% Мягкие пакеты +4,1% Доля рынка, руб, %


БРЕНДЫ И СТМ
Традиционные -9,1% Пластиковые
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

прод. магазины бутылки


+14,1%

7,5%
РЕГИОНЫ % ЖИРНОСТЬ 7,0% Бренды 102,9%

Центр +6,2% 2,5% +4,5% СТМ 74,5%


MAT-1 MAT
Волга +9,1% 3,2% +9,4% Доля рынка, руб, % Ценовой индекс, %

Урал +5,6% 4,5% +12,2%


Северо-Запад +5,4%
Юг +5,3%
Изменения денежных продаж Изменения денежных продаж 3
КЕФИР
Денежная доля в ГРУППЕ
Традиционной молочной продукции 14,1%
ДЕНЕЖНЫЕ ПРОДАЖИ +0,1% НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДАЖИ -7,4% +8,1%

КАНАЛЫ УПАКОВКА

Супермаркеты +6,6% Пластиковая бутылка +3,1% Доля рынка, руб, %


БРЕНДЫ И СТМ
Мягкий пакет +5,6%
Традиционные
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

прод. магазины
-15,1% Коробка «Домик» -3,1%
6,4% 6,7% Бренды 103,1%
РЕГИОНЫ ВКУС СТМ 70,5%
MAT-1 MAT
Волга +4,1% Сладкий +4,4% Доля рынка, руб, % Ценовой индекс, %
Без доп. вкуса -0,2%
Юг +3,3%
% ЖИРНОСТЬ
Дальний Восток +6,4%
3,2% +3,2%
Центр -2,3% 0-0,1% -13,7%
4
Изменения денежных продаж Изменения денежных продаж
ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ГРУППЫ
КАТЕГОРИЙ
«МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ»
В РОССИИ

Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.


Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

КАНАЛЫ ПРОДАЖ

6
ТРАДИЦИОННАЯ И СОВРЕМЕННАЯ МОЛОЧНЫЕ ГРУППЫ

Традиционная молочная продукция Современная молочная продукция


Простокваша Питьевой йогурт
Маргарин и спреды Йогурт
Ряженка Десертный творог
Сливки Глазированный творог
Молоко стерилизованное Жидкие десерт
Творог Молоко с соком
Кефир Молочные десерты
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

Сметана
Масло
Молоко пастеризованное

7
СОВРЕМЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ. РОССИЯ
Объем продаж, % - Городская Россия

Структура группы, руб, % Изменение продаж, %


Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

8
МИРОВЫЕ ТРЕНДЫ

Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.


НАМЕЧАЕТСЯ НОВЫЙ ТРЕНД
Доля безлактозных
EU 9 % рост групп молочных продуктов
10,90%
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

1,40% 1,70%

Лактозное Безлактозное MAT YA MAT

-6,80%
10
МЕКСИКА

Молочная индустрия

Рост новых сегментов


Безлактозное
9.1%
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

Органическое

VS 4.1% основного сегмента

11
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

ТРЕНД НА ПЕРЕКУС ВМЕСТО ОБЕДА

12
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

упаковка
Стеклянная
ПРЕМИУМИЗАЦИЯ

Удобство
Интересный дизайн

13
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

Для детей
Для мужчин
Для спортсменов
ТОВАРЫ ДЛЯ РАЗНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

14
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.

ОРГАНИЧЕСКИЕ И БИО ПРОДУКТЫ

15
Владислав Андреев
Директор по работе с новыми клиентами
+7-968-030-32-20
info.russia@nielsen.com
Copyright © 2017 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.