Fundamentos de Marketing Instituto IACC 23 de octubre de 2016 Desarrollo
Dentro de una organización productora de chocolates se desea poder lanzar al
mercado un nuevo producto llamado ‘Light, pero rico’, para el cual se tendría que desarrollar toda una estrategia de mercado, además de idear la misión del producto, analizar los criterios de segmentación del mercado al cual introducir el producto y determinar el mix comercial.
I.- Misión de chocolate ‘Light, pero rico’:
¿Cuál es la misión de la empresa? La misión de mi empresa está enfocada en ser una empresa líder en el mercado con chocolate light. Con el compromiso y preocupación de la salud de las personas ya sean niños, jóvenes, adultos, adultos mayores, etc. Elaboramos nuestro producto estrella llamado “Light pero rico” con productos de una alta calidad y formulado por especialistas, quienes evalúan que se cumpla con la idea principal de este producto, lo cual significaría proporcionarle a la comunidad un producto sano, de calidad y de valor accesible para todos los consumidores. La principal misión de la empresa es la calidad de vida de sus consumidores finales, además cuidar la salud de nuestros niños y personas enfermas de diabetes y para los que quieren cuidar la figura pero sin perder la oportunidad de disfrutar un rico chocolate.
II.- Criterios de Segmentación de mercado:
La segmentación de mercado de este producto se enfoca principalmente a todo los posibles consumidores (niños, adultos, jóvenes y adulto mayo, etc.), aquel que cuente con un interés por cuidar su salud y estado físico, como ya hemos mencionado anteriormente nuestro producto nominado “Light, pero rico” este producto se enfoca en el público que posee diferentes tipos de razones para optar por una mejor vida y salud y se decide a consumir un producto sano y light. Podemos enfocar la segmentación de mercado de este producto a que el margen del público son, diabéticos, quienes por razones de salud no deben consumir productos con azúcar lo que significa que el producto como tal, se posiciona en el mercado dentro de la categoría de alimentos reducidos en azúcar, en grasas, en sodio, etc. Todo esto teniendo en cuenta que es un producto light enfocándonos hacia ya términos más nutricionales. Además, este producto se enfoca en el público que es amante de los productos sanos, libres de calorías, es decir, personas que quieren cuidar su salud y su peso y prefieren optar por consumir alimentos light, livianos en azúcar, a un precio accesible para todos, el tamaño que deseen, etc. En otra opinión más personal debemos llevar el producto a todos los lugares que sea posible. Nos dirigiremos a un segmento mixto ósea tanto como para mujeres como también para hombres de distintas edades e inclusive adultos mayores, ya que por nuestro producto bajo en calorías y bajo en azúcar es más saludable. Mi empresa se enfocara a todos los posibles consumidores. Nuestros precios serán bajos, aunque con mucha calidad del producto, para que puedan adquirirlos todos los consumidores de todo tipos de clases sociales y podrán adquirirlos en cualquier establecimientos como supermercados, kioscos, panaderías, dulcerías, etc. Para que puedan disfrutar este único sabor todos aquel que quiera.
III.- Mix comercial:
Mi producto “Light, pero rico” para presentarlo en el mercado, el mix comercial a utilizar se ve representado de la siguiente manera: Precio: Con un previo estudio en el mercado, en comparación con los otros productos existentes de la misma categoría, debemos tener en cuenta que debe estar acorde a los que resultan ser productos competidores, debemos siempre pensar en un producto económico para que pueda ser accesible a cualquier consumidor y estatus social. Plaza: La idea de comercializar este producto es en súper mercados, locales de barrio, chocolaterías, etc. Además de lugares en donde habitualmente la gente no cuente con muchas opciones de elegir variedades, también exportar a localidades aledañas a la ciudad donde está la planta de elaboración. Producto: El producto que quiero ofrecer es chocolate Light, de todos los tamaños, incluir un chocolate blanco, para variar el sabor a ofrecer y además de incluir con almendras. Promoción: Las idea es promocionar mi producto de varias formas a través de canal de televisión, publicidad a través de las redes sociales ya que de esta forma podemos alcanzar una mayor llegada a que potenciales clientes puedan optar por el producto, muestras gratis en alguna tienda enfocada a la venta de productos light. Envasado y etiquetado: En materia de calidad ya sea ambiental, imagen y salubridad se cumplen todos los requisitos requeridos por el control de salud, con respecto a los envases están hechos adecuadamente para su manipulación, conservación y transporte. Nuestro producto consta envasado de biodegradables, estos envases cumplen todos los requisitos para la adecuada conservación de los productos. Bibliografía
IACC 2016, Contenido semana 1 a la 8 Fundamentos en marketing.