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Explique por qué varía el pKa entre los alcoholes y por qué el fenol es mucho más
ácido según sus resultados de la tabla 6-1.
El pKa en los alcoholes varía de acuerdo al número de carbonos al cual este unido el grupo
hidroxilo a mayor número de carbono disminuye el pKa.
Los fenoles son más ácidos debido la resonancia puesto que esta aumenta su estabilidad
formando un enlace muy difícil de romper
1.2. Explique a que se debe la solubilidad de los alcoholes en agua y por qué a medida que
aumenta la cadena carbonada disminuye.
El alcohol está compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico sin
afinidad por el agua del tipo de un alcano por eso mientras la cadena de carbonos sea más
grande, menos polar es, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo con afinidad por el agua, El
grupo –OH es muy polar y, lo que es más importante, es capaz de establecer puentes de
hidrógeno: con sus moléculas compañeras o con otras moléculas neutras, la formación de
puentes de hidrógeno permite la asociación entre las moléculas de alcohol. Los puentes de
hidrógeno se forman cuando los oxígenos unidos al hidrógeno en los alcoholes forman
uniones entre sus moléculas y las del agua. Esto explica la solubilidad del metanol, etanol,
1-propanol, 2-propanol y 2 metil-2-propanol.