Material Valor

Pulpa 61%
Cáscara 38%
Pérdidas 1%

Variable Valor
pH 6,0
ºBx (% SST) 4%
Acidez (%) 0,13%
Índice Madurez 30,3
Humedad (%) 57,77

Parámetro Valor
Humedad (%) 12,55%
Granulometría (micras) 150
Rendimiento (%) 0,26%
Índice absorción de agua (IAA) 1,56
Índice solubilidad en agua (ISA) 0,05
Solubilidad en agua (ISA) (%) 5,3%
Poder hinchamiento (PH) 1,58

Parámetro Referencia Desviación (%)

IAA(g gel/g
2,34 50,43
muestra)
ISA (%) 0,256 79
PH 2,36 33
 Residuo Peso
Peso cáscara (g) 877,1
Peso pulpa (torta o masa) (g) 1390,8
Peso liquido (sobrenadante) (g = ml) 3183,0
Peso sedimento > 150 micras (tamizado) (g) 0,4
Subtotal residuos sólidos (g) 5451,30
Peso agua para licuado (g = ml) 3183,0
Peso agua lavado sedimentos (g = ml) 250
Subtotal agua (g) 3433,00
Total 8884,30