Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Exercice 1
La société CEDRAT fabrique deux produits phares : une poêle et un wok. Chaque produit est
fabriqué à partir de deux matières premières M et N, dans deux ateliers 1 et 2. Vous disposez des
informations suivantes relatives au mois de mai.
30 000 kg de matière première M, dont 25 000 kg pour la poêle et 5 000 kg pour le wok ;
45 000 kg de matière première N, dont 10 000 kg pour la poêle et 35 000 kg pour le wok ;
2 000 heures de main d’œuvre directe dans l’atelier 1, dont 500 h pour la poêle et 1 500 h
pour le wok ;
1000 heures machine dans l’atelier 1, dont 400 h pour la poêle et 600 h pour le wok ;
4 000 heures de main d’œuvre directe dans l’atelier 2, dont 1 200 h pour la poêle et 2 800 h
pour le wok.
Le coût de l’heure de main d’œuvre directe est de 15 DH dans l’atelier 1 et de 18 DH dans l’atelier
2.
1
TRAVAIL A FAIRE
Après avoir complété le tableau de répartition des charges indirectes, vous calculerez ou effectuerez
:
Exercice 2
L’entreprise SIGNOL fabrique deux sortes de compote : des compotes de pommes et des compotes
de fraises.
Deux matières sont utilisées, dont les stocks initiaux sont les suivants :
- pommes : 4 tonnes à 710 DH la tonne (1 tonne = 1000 kg)
- fraises : 8 tonnes à 810 DH la tonne
La production de la période est de 300 000 pots de compote de pommes de 120 g et de 350 000 pots
de compote de fraises de 120 g.
2
Stocks initiaux de produits finis :
6 000 pots de compote de pommes pour 1 800 DH ;
1 000 pots de compote de fraises pour 320 DH.
Les ventes de la période sont de 305 000 pots de compote de pommes à 0,50 DH le pot et de 344
000 pots de compote de fraises à 0,55 DH le pot.
Exercice 3
L’entreprise Algacake SARL est une petite structure récemment créée. Installée sur le littoral breton
depuis 3 ans, elle propose une gamme de produits alimentaires à base d’algue. En plus des
classiques algues séchées et en poudre, du sel aux algues, elle s’est lancée dans les produits
alimentaires contenant des algues. Biscuits apéritifs, huiles et terrines font dorénavant partis de sa
gamme.
Les gâteaux apéritifs salés se déclinent pour le moment en deux variétés : classique : épeautre-algue
/ sésame : épeautre-sésame-algue.
Le second est un dérivé du premier. Du sésame est ajouté en cours de processus.
Dans l’atelier A, les ingrédients sont mélangés puis cuits. Dans le second atelier, atelier B, les
gâteaux sont conditionnés (emballage en sachet individuel puis mise en carton).
L’entreprise souhaite connaître les résultats réalisés au cours du mois de mai sur chaque produit.
Pour cela, vous disposez des renseignements suivants concernant le mois de mai :
- Achats :
1. Mélange de farine 2 000 kg pour 2 600DH
2. Algues 800 kg à 7,5 DH/kg
3. Sésame 400 kg à 9,25 DH/kg
3
Les consommations de cartons, étiquettes et sachets ont été incorporées aux charges indirectes car
l’entreprise utilise ces produits pour d’autres fabrications.