CALYTRA ASSEMBLAGE GRAN RESERVA

· Vino: Calyptra Assemblage Gran Reserva

Cabernet Sauvignon: 50%;
Syrah 44%; Merlot 6%

· Cosecha: 2011
92 Pts De Robert Parker The Wine
Advocate 2015
92 Pts James Suckling

· Añadas anteriores: 2009

92 Pts Robert Parker
The Wine Advocate 2013

· Nombre / Viña: Calyptra

· Denominación: Alto Cachapoal

· Alcohol: 15%

· Elaboración: Las uvas provienen de nuestros

viñedos orgánicos. Se cosechan
a mano, después se presionan
suavemente y luego se fermentan en
los tanques de acero inoxidable de
2500 lts. El vino se envejece en las
barricas de roble francés de 225 litros
formadas de los bosques de Allier y
Tronçais y fabricadas por nosotros
en Chile. Este vino permanece en los
barriles 26 meses.
CALYTRA ASSEMBLAGE GRAN RESERVA

· Notas de Cata: Color rojo rubí con reflejos violáceos.

Fruta excepcional en la nariz llena de
frutos del bosque, cerezas negras,
pimienta negra y con un toque de
violetas. Estos elementos están en el
paladar junto con notas de frutos rojos
y frutas negras frescas considerando a
un vino con mucho cuerpo.
Este vino se abre en la boca
generosamente, es muy sedoso y
exuberante en el paladar. Es redondo
y aterciopelado, con taninos muy finos
y la excelente acidez que resalta su
vivacidad y el equilibrio.
Se recomienda decantar durante al
menos de 1 hora.
Potencial de guarda de 5 a 10 años sino
disfrutarlo ahora.

“Se trata de una mezcla de color rojo

llamativo que representa su origen de
gran altura (cerca de 1.000 metros) en
Valle de Alto Cachapoal.”

Luis Gutierrez
eRobertParker.com
CALYTRA ASSEMBLAGE GRAN RESERVA

· Wine: Calyptra Assemblage Gran Reserva

Cabernet Sauvignon: 50%;
Syrah 44%; Merlot 6%

· Vintage: 2011
92 Pts Robert Parker´s The Wine
Advocate 2015
92 Pts James Suckling

· Previous Vintages: 2009

92 Pts Robert Parker´s The Wine
Advocate 2013

· Name / Winery: Calyptra

· Appellation: Alto Cachapoal Valley

· Alc: 15%

· Winemaking Note: From our organic vineyards, these

grapes are carefully harvested by hand,
gently pressed and then fermented in
2.500 liter Stainless Steel tanks. Then
aged in 225 liter French Oak barrels
form the Allier and Tronçais forests
for 26 months.
CALYTRA ASSEMBLAGE GRAN RESERVA

· Tasting Note: A wine with a beautiful dark ruby-red

color with violet highlights.

Outstanding fruit, with a nose full of

red berries, black cherry, black pepper,
hints of violets. Those elements
come through on the palate, with fresh
black and red fruit, revealing a full-
bodied wine.

This wine opens generously, very silky

and lush on the palate. In mid palate is
round and velvety with very fine tannins
and the excellent acidity enhance its
liveliness and balance.

Decanting is recommended for

at least 1 hour.

It can be cellared for 5 to 10 years or

enjoyed now.

“This is a showy red blend depicting its

origin at high altitude (close to 1,000
meters) in the Alto Cachapoal Valley.”

Luis Gutierrez
eRobertParker.com