Para la crianza de una vaca lechera es importante que los ganaderos tengan en cuenta el

espacio de la granja (ESTABLO), para que su producción sea la más óptima.

"Los terneros deben tener los mismos cuidados, y una buena alimentación, pues la
producción de leche depende del proceso de amamanto que tienen estos pequeños"
Estos animales tienen horarios establecidos para su alimentación y se debe cumplir para
que su producción sea normal. "Es recomendable proporcionarles suplementos o maíz
triturado con el fin de completar su nutrición".

Se debe tener presente que estos animales generan gran cantidad de heno, el cual puede
ser bien utilizado para fertilizar terrenos agrícolas. "Esto dificulta a veces la producción de
leche, puesto que estos animales deben tener espacios para alimentarse y espacios para
el ordeño, el ganadero debe limpiar o tratar el heno periódicamente para que el producto
final sea excelente".
También es necesario que el ordeñador sea capaz de percibir las necesidades de las
vacas que tiene a su cuidado, que le guste su trabajo como así también le gusten los
animales.

 Conocer los componentes de la producción primaria de la leche

 Actividades en la producción primaria.

 Levantar un croquis de la instalación, implantando los puntos cardinales.
 Determinar la cantidad de animales por categoría.
 Libreta de apuntes
Cámara fotográfica

Visita de las instalaciones

Entrevista al personal

Recorriendo las instalaciones con ayuda de encargados se obtuvo la información

requerida.
ACTIVIDADES EN LA PRODUCCION PRIMARIA
Las actividades que se llevan a cabo son Las siguientes:
HORA ACTIVIDAD

04:00 ordeño de las vacas

06:00 salida al bebedero

07:00 alimentación en el establo

10:00 salida al campo y limpieza del establo

11:00 alimentación en el establo

15:00 salida al bebedero y limpieza del establo

16:00 ordeño de las vacas

18:00 descanso
 NUMERO DE ANIMALES POR CATEGORIA
1. Se visitó el establo y se realizó un conteo obteniendo la siguiente información:

CATEGORIA UNIDADES

VAQUILLONAS 15

VAQUILLAS 30

TERNERAS 22

TERNEROS 7

LECHERAS 62

HOLSTEIN 57

PARDO SUIZO 5
Esta práctica se realizó correctamente obteniendo los datos de manera exitosa,
conociendo así las actividades que se realizan para la producción primaria de la leche.