23/02/2018 As carreiras que você pode seguir com Ciência e Tecnologia de Alimentos | Guia do Estudante

de acordo com aspectos higiênico-sanitários, físico-químicos e nutricionais.

Desenvolvimento de produto: criar produtos e melhorar os já existentes, de acordo com a

demanda, as necessidades e as exigências dos consumidores.

Educação: acompanhar programas de educação para o consumo de alimentos.

Gestão: gerenciar sistemas de produção e logística de fábricas do setor alimentício.

Pesquisa: pesquisar e desenvolver novos produtos alimentícios, de origem vegetal ou animal.

Produção: controlar o processo de fabricação de alimentos e laticínios, definindo matéria-prima e

equipamentos a ser usados

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