TUTORIAL ICE TUBE MACHINE 1.

5 HP

KAPASITAS EVAPORATOR

Evap perbandingan 7.5 pk

-Drum
Diameter = 30 cm
Tinggi = 120 cm

-Shell tube
diameter = 5 cm
Tinggi defros = 120
Jumlah tube 23 - 1center = 22 tube

Hitung volume drum

3,14 x 15 x15 x120 = 84.780 cm3
Hitung volume shell tube 23 tube
3,14 x 2,5 x 2,5 x 120 x 23 = 54.165 cm3
Selisih utk ruang defros refigerant
84.780 - 54.165 = 30.615 cm3

Standard Volume Evaporator 1.5 PK

3.14 x 0.25 cm x 0.25 cm x 65 cm x 18 tube kisi = 229,6125 cm3 atau 230 cm3 atau ¼ liter atau
sampai dengan 500 cm3 atau ½ liter.
Jd penjelasan tsb adalah jml volume yg di butuhkan untuk ruang aliran refrigerant pada
evaporator.
Standard volume condensor = 486 cm3

Rumus:
Luas lingkaran = π × r²
keliling = 2 × π × r
Diameter = 2 × r.
Volume tabung = π × r² x t

Note:
1 dim = 1 inch = 2,5 cm.
1 feet = 12 inchs = 30 cm

Rencana evaporator project

Diameter drum 4 dim = 10 cm
Tinggi 40 cm
Feed tube 1 ¼ dim = 3,75 cm
Jml feed tube = 7 tube
Volume drum :
3.14 x 5 x 5 x 40 = 3.140 cm3
Volume feed tube :
3.14 x 1,875 x 1,875 x 40 = 441,5625 cm3
7 feed tube volume = 3.090,9375 cm3
Selisih ruang drum dg feed tube = 49,0625 cm3

Simulasi Skala Target Evaporator

Target Volume drum evaporator 1.5 PK
5250 atau 5500 atau maximum 6000 cm3

-Drum evaporator
Volume :
3.14 x r2 x 80 = 5500
r2 = 5500/ 3.14 x 80
r2 = 5500/251,2
r2 = 21,8949045
r = 4.67 cm (jari2)
d = 9,24 cm atau pembulatan 10 cm
Jadi diameter inner shell evaporator 10 cm
Atau diameter inner drum = 4 dim

-Shell feed tube

Diameter inner 3,175 cm atau 1 ¼ inchi
Jari jari inner 1,5875 cm
Tinggi 80 cm
Jml shell feed 7 tube
Kapasitas volume total shell tube =
3,14 x 1,5875 x 1,5875 x 80 = 633,06325 cm3/tube

Jumlah shell feed tube evaporator 7 tube

T volume = 633,0633 cm x 7 = 4.431,443 cm3
Konversi to satuan liter = 4.431,443 cm3 atau 4.4 liter

PENENTUAN KEBUTUHAN OIL REFRIGERANT

Adapun sebagai berikut:
-Selisih drum evaporator dengan shell tube :
5500 cm3 - 4.431,443 cm3 = 1.068,55725 cm3.
-volume condensor = 486 cm3.
-volume pipa instalasi tergantung berdasarkan penerapan kebutuhan mesin (kalkulasi hitung
volume pipa in - out sirkulasi).
-kebutuhan oil refrigeran tidak terhitung pada akumulator dan reservoir oil refrigeran.
-penggunan refrigerant di anjurkan maksimum ¼ dr jumlah volume total flow circulation tidak
termasuk akumulator dan reservoir.
SKALA PRODUKSI TARGET
Waktu perhari 24 x 60 = 1440 menit
Waktu freezing 100 menit
panen + start up freezing menit 20 menit
Jd waktu freezing dan panen = 120 menit

Cyclus produksi/24 jam =

1440 : 120 = 12 kali panen/24 jam

Produk es dlm tubing siap panen

Jumlah air yg di proses jd es dg lubang tengah =
60 % atau jml jadi es dg lubang tengah = 3,617 ltr

Maka dlm 24 jam hasil dlm proses produksi =

12 x 3,617 = 43,407 liter
Bahwa 1 liter = 0.89 kg
Jd per hari hasil produksi dlm kg =
43,41 x 0.89 = 38,632 kg/24 jam1

Catatan :
-waktu proses tergantung kualitas refrigeran, tekanan, kualitas air dan suhu lingkungan.
-waktu freezing yg terhitung tsb adalah waktu maksimum proses, krn jika freezer bekerja di atas
durasi tsb artinya sistem cooling freezer kurang bekerja maksimum yg artinya salah satunya
bisa krn terjadi penurunan tekanan, cek dari barometer. Bisa krn Settingan valve di dalam
proces sirkulasi.
-hasil produksi yg tercapai dlm penjelasan ini adalah titik minimum produk (yg di sebabkan ada
permasalahan minor)