ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD: CIENCIAS
ESCUELA BIOQUIMICA Y FARMACIA
CARRERA: BIOQUIMICA Y FARMACIA

PRÁCTICA No .- volumetría de Ácidos y Bases

1. DATOS GENERALES:
NOMBRE: (estudiante(s) CODIGO(S): (de estudiante(s)
Cesar Largo 3190
Milton Guayan 3172
Lorena Pino 3232
Deysi Castro 3166

GRUPO No.: 8
DOCENTE: Dr. Carlos Pilamunga
NIVEL: SEGUNDO PARALELO: “B”
LUGAR DE REALIZACIÓN: LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA
FECHA DE REALIZACIÓN: 2017/12/04 FECHA DE ENTREGA: 2017/12/08

2. OBJETIVO(S):
2.1 GENERAL
Analizar la valoración de distintas soluciones con su respectiva precisión, y obtener datos
prácticos a partir de cálculos con datos experimentales obtenidos en el laboratorio
2.2 ESPECÍFÍCOS
 Aplicar fórmulas correctamente para encontrar todos los datos requeridos.
 Manipular la bureta adecuadamente para obtener los resultados esperados.

3. MARCO TEORICO:

VALORACION ACIDO BASE

Los científicos de la química experimental han reconocido ácidos y bases, ya que cada
uno presenta características propias que los representa. La neutralización nos permite
conocer el grado de conversión de una reacción cerca del punto de equivalencia, ya que
los ácidos y bases varían en su extensión de ionización, es decir un protón puede ser
aceptado por una base y cedido por un ácido, permitiendo medir y analizar el pH en el
punto de equivalencia.
La valoración acido - base son reacciones que se las denomina como Neutralización,
por ello es necesita conocer el principio en la cual se rigen los equilibrios ácidos - base,
con ellos ayudara a estudiar las valoraciones a mayor profundidad y para ello se es
necesario tener conocimiento claro del pH en el punto estequiometrico.
Los indicadores se identifican por ser agentes colorantes, ácidos débiles o bases débiles,
se caracterizan por que presentan un cambio de cloro en el punto de equivalencia y para
ello se debe tener una solubilidad adecuada con una estabilidad química muy buena.
 (Pio Fiarn B. 2011)

Clases de Valoración:

Alcalimetrías: Determinación de la concentración de una base empleando un ácido

fuerte de concentración conocida como sustancia valorante.
Se emplea casi siempre ácido clorhídrico, HCl; a veces ácido sulfúrico, H2SO4; y casi
nunca los ácidos nítrico (HNO3) y perclórico, (HClO4).

Acidimetrías. Determinación de la concentración de un ácido empleando una base

fuerte de concentración conocida como sustancia valorante, como el NaOH.

Los procesos volumétricos de análisis se caracterizan por describirse en la medida de

volumen de un reactivo de concentración conocida que es consumido por el analito. En
general los métodos se relación por ser valoraciones basadas en diferentes tipos de
reacciones químicas, un ejemplo de ello es el ácido – base
(Luzardo M. 2011)

4. PARTE PRATICA:

MATERIALES
 Vaso de precipitado
 Matraz erlenmeyer
 Bureta
 Pipeta
 Probeta
 Barilla de agitacion
 Piceta
 Soporte Universal
 Balanza

REACTIVOS
 Solución estándar de ácido clorhídrico, HCl
 Solución problema de hidróxido de sodio, NaOH
 Indicador fenolftaleína en frasco gotero
 Agua destilada
 Naranja de metilo
METODOLOGIA
a. Preparación de HCl 0,1 N

3er paso
1er paso

2do paso
Calcule a partir de los Lleve el volumen Complete con agua
valores de densidad y anteriormente destilada hasta el
porcentaje peso en calculado un matraz aforo
peso el volumen de de 100 mL
acido necesario para
preparar 100 ml de
una disolucion de
concentracionaproxim
ada a 0,1 N

b. Preparación de hidróxido de sodio 0,1N libre de carbonato

1er paso

3er paso
2do paso

Calcule teoricamente Pese la cantidad Se lleva a un matraz

la cantidad de NaOH calculada de NaOH de 100 mL y se
necesaria para utilizando peso filtro enrasa con agua
preparar 100 ml de destilada
disolucion de recientemente
conectracion hervida y enfriada
aproximandamente a
0,1 N

Paso 3
Paso 2
luego de aver
luego se le
Paso 1 disuelto Paso 4
agrega una (NaOH) lo inserta
pesar en la cantidad de llenar la bureta
mos en el balon con la base
balaza el hidró agua a (NaOH) aforado, luego le
xido de sodio y hasta que la
agregamos una alicuota llegara a
(NaOH) con los disolvemos con cantidad de agua
calculos mucha preca 0
dependiendo de
correspondientes ución hasta tal el
. punto que que
tamaño del balón
de una mescla
en nuestro casp
homogenea. 500ml.

Paso 6
Paso 7
Al observar que el Paso 5
ácido tomo un color se lleva el erlenmeyer y se
violeta, pone debajo de la bureta, en un erlenmeyer
procedemos a cerra luego con la mano izquierda se coloca 10 ml
r la llave de la vamos abriendo la llave de de del ácido,
buretra y observamos la bureta mientras con la 10 ml de agua
cuanta base se apli otra mano vamos agitando destilada y tres
co dentro el erlenmeter hasta tal gotas de
del ácido para punto de ver un cambio. fenoltalaina.
obtener el color¿
5. RESULTADOS Y DISCUSIONES

RESULTADO
Al finalizar nuestra practica obtuvimos resultados deseados ya que se pudo realizar la
práctica de laboratorio de manera tranquila y con precisión los cuales brindaron muestras
de reacción en los diferentes reactivos dando como resultado precipitados de colores
que se mencionan a continuación:

Copiar los resultados del cuaderno .

primero para empezar a hacer el el trabajo debemos hallar la concentración y

esto se realizara de la siguiente manera.

para empezar a solucionar el trabajo debemos hallar el peso(g/mol) de la

base hidróxido de sodio (NaOH). Y carbonato de sodio (Na2CO3)

HCL+ H2O+NARANJA DE METILO+ Na2CO3  SI ESTA BIEN LA MESCCLA DE

ESTO

Prueba Volumen del titulante dado Color obtenido

en ml
1 13ml final VIOLETA
2 10 ml VIOLETA
3 12,5 ml VIOLETA

NaOH+ H2O+FENOLFTALEINA+ Na2CO3  SI ESTA BIEN LA MESCCLA DE ESTO

Prueba Volumen del titulante dado Color obtenido

en ml
1 11ml final VIOLETA
2 21 ml VIOLETA
3 22,5 ml VIOLETA

Aanalizando en este trabajo podemos concluir que en estas pruebas se obtuvo un

color rosado(pálido) lo que indico que se llego al punto aproximado de neutralizacion
pero uno de los datos no fue aceptado en la carta de dispersión de datos de donde el
equivalente gramo del ácido problema era igual al de la solución base, esto fue posible
a que se añadió con mucho cuidado la solución base y el ácido, a un movimiento
constante en circulo de matraz donde estaba contenido el ácido del problema.

DISCUSIÓN
Según la UNIVERSIDAD DE LOS ANDES de la facultad de Ingeniería y Ciencia Aplicada
al realizar la misma practica de laboratorio de analítica, acerca de volumetría de ácidos
bases dieron a conocer que debido a que el método utilizado para verter la base en cada
uno de los ácidos no permite demasiada precisión, vertimos demasiado 𝑁𝑎𝑂𝐻 en los
reactivos, lo que causó un exceso del pH final, quedando con un nivel de acidez más
básico, ya que la medición debió haber sido de pH 7, nivel de acidez aproximado en el
que ocurre la neutralización. Finalmente, el pH final fue de 9 en todos los casos. En el
caso del cálculo de la normalidad, los resultados prácticos comparado con los resultados
teóricos, se puede ver una relación en estos con una pequeña diferencia que
corresponden a que los datos no son muy exactos y producen un pequeño margen de
error, por lo que decimos de que el experimento se logró.
(Alejandra M-2016)

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
CONCLUSIONES:

 Se pudo realizar los cálculos correspondientes para obtener los datos prácticos a
partir de datos experimentales.
 Respecto a la manipulación de la bureta, debido a la falta de tiempo, no fuimos
capaces de valorizar los ácidos con la óptima precisión, ya que se requiere de mucho
cuidado y tiempo para ir vertiendo el 𝑁𝑎𝑂𝐻 y HCL gota a gota, además de reflejos
rápidos para detenerse en el momento justo, al apenas observar el cambio de color
en la solución.

RECOMENDACIONES:
Para la realización de cualquier práctica dentro del laboratorio de analítica de debe
tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
 Utilizar mandil, guantes, y mascarilla para evitar contacto de cualquier sustancia
con la piel ya que las practicas se trabaja con ácidos y son perjudiciales para la
salud.
 Poseer de todos los materiales para la realización de las prácticas ya que si no se
los consigue con anticipación se puede tener dificultades para la realización de la
misma.
 Poner mucha atención a las indicaciones del docente para proceder a realizar la
práctica y así evitar errores durante la práctica y tener un mejor resultado.

7. BIBLIOGRAFÍA:

 Marisela Luzardo; Química Analítica para Ingenieros Químicos; Volumetría; Cap.

VI;2011;disponible
en:https://analiticaunexpo.files.wordpress.com/2011/11/volumetria.pdf

 Pio Barreto; Análisis Químico, Un Enfoque Ambiental; Volumetría de

Neutralización; cap. VII ;2011;disponible en:
http://www.unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Fin
ales_Investigacion/Julio_2011/IF_BARRETO_PIO_FIARN/CAP.VII.PDF
 Alejandra Medina. Ingeniería civil [internet] Chile. Leonardo Carvajal B, Rodrigo
Mella A. Miguel Contreras P, Alberto Pinto M. [05 de May. de 2016; 14 de Enero.
de 18] Disponible en: https://es.slideshare.net/great-ayuda/qumica-informe-de-
anlisis-volumtrico-valoracin-cidobase