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1 fatia de pão 100% integral – pode ser torrado junto com outros carboidratos (pão,
1 colher de sopa de patê funcional de alho poró biscoitos etc.) no seu processo de
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Nosso lema é fazer até dar certo!
Paciente: Aqui vai o nome do paciente Seu nome
Data de início: xx/xx/xx Nutricionista
Cardápio 1 CRN-x: xx.xxx
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Nos dias após o treino (2ª, 4ª e 6ª feira): opções com ovo aqui. Varie o gosto
Opção 4: dos ovos mexidos com temperos
Suco Divino: 200ml de chá verde, 1 fatia de melancia, ½ limão, 1 moeda de “50 centavos” de gengibre, 1 pitada naturais, para cada dia eles terem
2 torradas integrais com 1 colher de sopa bem cheia de creme de ovos (ovo azia, use pimenta do reino e
açafrão (ela aumenta a absorção da
curcumina do açafrão em 200%).
Opção 5:
1 xícara pequena de café
2 ovos mexidos com fio de azeite e temperos da sua preferência (experimente com chimichurri, fica ótimo)
ESCOLHA UMA OPÇÃO DE CADA GRUPO:
Grupo 1: 1 porção de salada - Tempere com azeite extravirgem, limão e quase nada de sal light
1 tipo de folha verde (o quanto mais escura, mais nutrientes): couve, brócolis, escarola, rúcula, agrião, alface
roxa, alface, repolho etc. + ½ tomate + 4 colheres de sopa de legume cru ou cozido: cenoura, beterraba, As opções de proteínas (carnes
abobrinha, chuchu, berinjela, rabanete, pepino, nabo, palmito etc. vermelhas e brancas) podem ser
usadas em diversas preparações,
Opção 2: 3 pegadores de macarrão integral ao molho sugo isso pode usar máquina tipo air
fryer.
Opção 3: 4 colheres de sopa de batata doce, mandioquinha ou mandioca cozida
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Nosso lema é fazer até dar certo!
Paciente: Aqui vai o nome do paciente Seu nome
Data de início: xx/xx/xx Nutricionista
Cardápio 1 CRN-x: xx.xxx
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Opção 2: 100g de frango: 1 filé de peito de frango grelhado/desfiado ou 1 sobrecoxa assada – 3x na semana
Opção 3: 100g de peixe/crustáceos: filé grelhado, posta assado, pedaço cozido – 2x na semana Coma a fruta mesmo no dia que for
Opção 4: 1 pedaço (7x7cm) de quibe de forno de abóbora comer doce, coma o doce depois
Opção 5: 2 ovos cozidos, mexidos ou “fritos” com 1 fio de azeite dela. Essas frutas cítricas são
importantes para melhorar sua
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Paciente: Aqui vai o nome do paciente Seu nome
Data de início: xx/xx/xx Nutricionista
Cardápio 1 CRN-x: xx.xxx
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Crepioca de frango cremoso (receita abaixo)
Opção 3:
Salada de folhas + ½ tomate
1 Sobrecoxa com 1 colher de servir de purê de couve flor (receita abaixo)
Opção 4:
2 conchas grandes de sopa de legumes com carne desfiada – ao servir regar azeite extravirgem e 1 colher de chá
de semente de linhaça triturada
Opção 5:
Salada de folhas + ½ tomate
Panqueca integral (recheio vegetariano: de tomate seco, rúcula e queijo ou recheio de carne, frango ou atum)
Opção 6:
Omelete feita com 2 ovos, 2 colheres de sopa de cenoura ralada, ½ tomate picadinho, cebolinha, temperos
naturais
Opção 7:
Salada de folhas a vontade + ½ tomate + 1 pedaço do tamanho da palma da mão de quibe de forno (receita no
Livro – esse pode ser de carne ou abóbora)
Opção 8:
4 conchas de sopa de sua preferência (evite apenas as gordurosas com queijos e creme de leite)
1 fio de azeite
Opção 9:
1 palma da mão de batata fatiada fina com páprica e sal no forno
5 colheres de sopa de guacamole
Salada à vontade
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Nosso lema é fazer até dar certo!
Paciente: Aqui vai o nome do paciente Seu nome
Data de início: xx/xx/xx Nutricionista
Cardápio 1 CRN-x: xx.xxx
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