FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y ADMINISTRACION

“LA CONTAMINACION AMBIENTAL Y EL COMPORTAMIENTO DEL

AMBULANTE INFORMAL EN EL MERCADO CENTRAL DE LA CIUDAD DE
HUARAZ DEL 2015-2018”

AUTORES:

Huamán Depaz, Helder

Martínez Gamarra, Jhordy Dino

ASESORA:

Mg. Cervantes Alvarado, Prospera Beatriz

LINEA DE INVESTIGACION:

Desarrollo sostenible

HUARAZ – PERÚ

2019- I

1
 LA CONTAMINACION AMBIENTAL Y EL COMPORTAMIENTO DEL
MERCADO CENTRAL DE LA CIUDAD DE HUARAZ DEL 2015 - 2018
RESUMEN ............................................................................................................................ 4
ABSTRACT .......................................................................................................................... 5
I. INTRODUCCION ......................................................................................................... 6
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................... 7
1.1.1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA ....................................................................... 7
1.1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA.................................................................... 8
1.1.2.1. PROBLEMA GENERAL ....................................................................................... 8
1.1.2.2. PROBLEMAS ESPECIFICOS ............................................................................... 8
1.2. OBJETIVOS ............................................................................................................... 8
1.2.1. OBJETIVO GENERAL .......................................................................................... 8
1.1.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................. 8
1.3. MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACION ...................................................... 9
1.3.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION ..................................................... 9
1.3.1.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION INTERNACIONAL ................... 9
1.3.1.2. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION NACIONAL ............................. 11
1.3.2. BASES TEORICAS ............................................................................................. 13
1.3.2.1. CONTAMINACIÓN DEL SUELO...................................................................... 13
1.3.2.2. CONTAMINACIÓN DEL AGUA ....................................................................... 17
1.3.2.3. CONTAMINACION DEL AIRE ......................................................................... 21
1.3.3. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS .......................................................... 24
1.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION ........................................................ 27
1.4.1. HIPOTESIS Y VARIABLES ............................................................................... 27
1.4.1.1. HIPOTESIS GENERAL ....................................................................................... 27
1.4.1.2. HIPOTESIS ESPECIFICOS ................................................................................. 27
1.4.2. VARIABLES ........................................................................................................ 27
1.4.2.1. VARIABLE INDEPENDIENTE .......................................................................... 27
1.4.2.2. VARIABLE DEPENDIENTE .............................................................................. 28
1.4.2.3. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES .................................................... 29
II. MATERIAL Y METODO ........................................................................................... 31
2.1. TIPO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION ......................................................... 31

2
2.1. TIPO DE INVESTIGACION ................................................................................... 31
2.2. DISEÑO DE INVESTIGACION ............................................................................. 31
2.2. METODO DE LA INVESTIGACION .................................................................... 32
2.3. POBLACION Y MUESTRA DE ESTUDIO ........................................................... 32
2.3. POBLACION ........................................................................................................... 32
2.3.2. MUESTRA ........................................................................................................... 33
2.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION ........................................ 33
2.4. TÉCNICAS ............................................................................................................... 33
2.5. TRATAMIENTO ESTADISTICO........................................................................... 34
III. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS ........................................................................ 35
3.1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................... 35
3.2. PRESUPUESTO....................................................................................................... 37
IV. RESULTADOS ........................................................................................................ 37
V. DISCUSION Y ANALISIS ........................................................................................ 43
VI. CONCLUSIONES .................................................................................................... 47
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ..................................................................... 49
REFERENCIAS .................................................................................................................. 49
ANEXOS ............................................................................................................................. 50

3
 RESUMEN

En el presente trabajo de investigación se da a conocer “LA CONTAMINACION

AMBIENTAL Y EL COMPORTAMIENTO DEL AMBULANTE INFORMAL EN EL
MERCADO CENTRAL DE LA CIUDAD DE HUARAZ DEL 2015-2018”, habiendo
utilizado para ello la metodología de la investigación científica, para desarrollar todas las
variables planteadas en el trabajo de investigación, desde el planteamiento del problema
hasta la contrastación de la hipótesis; asimismo se realiza el desarrollo del marco teórico
doctrinario respecto a las disciplinas en la cual se encuentra reflejada la realidad
problemática del trabajo de investigación que sustenta la hipótesis planteada. El proceso de
recopilación de la información para las conceptualizaciones, definiciones, resultados y
discusiones y otros se extrajeron mediante la aplicación de las encuestas a los ambulantes
del mercado central de la ciudad de Huaraz, del mismo modo el campo de estudio del trabajo
se encuentra sustentado con el empleo de las citas bibliográficas que dan validez a la
investigación

En suma, en lo concerniente al trabajo de investigación, se acertó que la técnica e

instrumento empleado, facilitó el desarrollo del estudio, para luego culminar con la
contrastación de las hipótesis. Finalmente, los objetivos planteados en la investigación han
sido alcanzados a cabalidad, como también los datos encontrados en la investigación
facilitaron el logro de los mismo, asimismo merece destacar que, para el desarrollo de la
investigación, el esquema planteado en cada uno de los capítulos, hizo didáctica la
presentación de la investigación, como también se comprendiera con facilidad los alcances
de la investigación.

Como principal conclusión, se ha determinado con un nivel de significancia del 5% de tal

manera que las técnicas de “información y concientización” han permitido enfrentar de
manera significativa los problemas ambientales generados en el Mercado Central de la
Ciudad de Huaraz, y también se ha demostrado qué los instrumentos de recolección de datos
(Entrevistas), han permitido reducir de una buena manera el descuido del medio ambiente
en el mercado central de la ciudad de Huaraz.

4
 ABSTRACT

In the present research work, the "ENVIRONMENTAL CONTAMINATION AND

BEHAVIOR OF THE INFORMAL AMBULANT IN THE CENTRAL MARKET OF THE
CITY OF HUARAZ 2015-2018" is disclosed, having used for this the methodology of
scientific research, to develop all the variables proposed in the research work, from the
approach of the problem to the testing of the hypothesis; Likewise, the doctrinal theoretical
framework is developed with respect to the disciplines in which the problematic reality of
the research work that supports the proposed hypothesis is reflected. The process of
compiling the information for the conceptualizations, definitions, results and discussions and
others were extracted through the application of the surveys to the street vendors of the
central market of Huaraz, in the same way the field of study of the work is supported with
the employment of bibliographic citations that validate research.

In short, with regard to the research work, it was found that the technique and instrument
used facilitated the development of the study, and then culminated in the testing of the
hypotheses. Finally, the objectives set out in the research have been fully achieved, as also
the data found in the research facilitated the achievement of the same, it is also worth noting
that, for the development of the research, the scheme proposed in each of the chapters , made
the presentation of the research didactic, as well as the scope of the research was easily
understood.

As a main conclusion, it has been determined with a level of significance of 5% in such a

way that the techniques of "information and awareness" have allowed to face significantly
the environmental problems generated in the Central Market of the City of Huaraz, and also
has shown that the instruments of data collection (Interviews), have allowed to reduce in a
good way the neglect of the environment in the central market of the city of Huaraz.

5
I. INTRODUCCION

El crecimiento económico, la globalización y el desarrollo en general han producido

beneficios en la ciudad Huaraz, pero al mismo tiempo han provocado la aparición de
nuevos riesgos. Concurren dificultades e incertidumbres para identificar con
exactitud la relación entre el ambiente y salud. Los perjuicios ambientales
ocasionados por el crecimiento económico generan un desbalance entre la
industrialización y el ambiente afectando directa e indirectamente a todos los seres
vivos del planeta tales como seres humanos, animales y vegetales. Esto se produce a
raíz de fluctuaciones de la naturaleza o también a procesos productivos los cuales son
necesarios en la vida del ser humano para poder subsistir. En la ciudad de Huaraz se
desarrolla la mayor parte del comercio de la región de Áncash zona sierra, uno de los
lugares más concurridos por los habitantes a la hora de realizar las compras de
alimentos es el Mercado Central de la ciudad de Huaraz. En el lugar objeto de estudio
se observaron los siguientes problemas de contaminación, escaso aseo de su entorno,
productos que se comercializan y manipulan de forma inadecuada, los mismos que
causan problemas en el ambiente y en la salud de los comerciantes y usuarios. El
presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar si existe relación
entre la contaminación ambiental y el comportamiento del ambulante informal en el
mercado central de la ciudad de Huaraz del 2015-2018, se efectúa un breve análisis
sobre la contaminación ambiental, así mismo se enfatizó en conocer el estado actual
del mercado central. Referente a la parte metodológica se consideró el enfoque
Correlacional, para lo cual se realizaron encuestas realizadas a los ambulantes del
mercado central de la ciudad de Huaraz. Así mismo se realizó la observación en el
sitio donde se efectúa el trabajo de investigación para conocer el estado actual de
contaminación. Consecutivamente se presentaron los resultados en el cual se reflejan
los problemas de información, salud, y contaminación ambiental. Finalmente se
presentan hallazgos significativos, donde se destaca que las actividades productivas
generan desechos afectando seriamente al ambiente; a su vez la infraestructura y las
condiciones del objeto de estudio no son las adecuadas para prestar un buen servicio
a la sociedad; los desechos provocados por las actividades comerciales no son
debidamente clasificados según su tipo originando malos olores e incomodando a las
personas afectando su salud; el desorden y el escaso control higiénico por parte del
municipio es escasa debido a esto, los administradores del mercado central de la

6
ciudad de Huaraz cuentan con personal que se encarga de la limpieza y
mantenimiento.

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA

El presente trabajo muestra la realidad en la que el ser humano no es
consciente de sus actos frente a la naturaleza y al medio que le rodea y
dentro de ello está el ambulante informal en la ciudad de Huaraz como
una realidad que convive en todas las ciudades del mundo, en algunas
con mayor incidencia en la economía que en otras donde simplemente
están como un rasgo cultural. Lo informal es un fenómeno de múltiples
dimensiones y para abordarlo exige considerar simultáneamente
aspectos económicos, políticos, culturales y urbanísticos, teniendo
como personaje al sujeto asediado por los condicionamientos del
consumo, la información y por la lucha del día a día por la
supervivencia y el derecho a existir.
El comercio informal se define como aquel intercambio económico que
se realiza de manera irregular y oculto. Irregular porque no sigue los
procesos fiscales y de permisos requeridos por las autoridades para
ejercer esa actividad. Y oculto porque es precisamente esa irregularidad
la que provoca que esos intercambios sean difíciles de cuantificar para
su estudio.
Aunque esto no quiere decir que el comerciante informal no pague nada
por la ocupación de los espacios en donde ejerce su actividad. Los
comerciantes informales pagan su “derecho de piso” a las personas que
controlan los espacios de venta legalmente (delegaciones o municipios)
y en otras ocasiones a quien controla de manera ilegal el espacio
público. Y en muchos de los casos, las cifras a pagar están lejos de ser
mínimas, y representan cantidades considerables de las ganancias.
En el caso del alrededor del mercado central de Huaraz se ve que es el
primer lugar donde la gente recurre a realizar sus compras surgiendo
ciertos problemas como para transitar, desorden, inseguridad y

7
 suciedad; los trabajadores de la municipalidad la mayoría de las veces
son indiferentes ante esta situación.

1.1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA

1.1.2.1. PROBLEMA GENERAL

¿Existe relación entre la contaminación ambiental y el
comportamiento del ambulante informal en el mercado
central de la ciudad de Huaraz del 2015-2018??

1.1.2.2. PROBLEMAS ESPECIFICOS

1. ¿Existe relación entre la contaminación del suelo y el

comportamiento del ambúlate informal en el mercado
central en la ciudad de Huaraz del 2015-2018?
2. ¿Existe relación entre la contaminación del aire y el
comportamiento del ambulante informal en el
mercado central en la ciudad de Huaraz del 2015-
2018?
3. ¿Existe relación entre la contaminación del agua y el
comportamiento del ambúlate informal en el mercado
central en la ciudad de Huaraz del 2015-2018?

1.2. OBJETIVOS

1.2.1. OBJETIVO GENERAL

Determinar si existe relación entre la contaminación ambiental y el
comportamiento del ambulante informal en el mercado central de la
ciudad de Huaraz del 2015-2018.

1.1.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Determinar si existe la relación entre la contaminación del suelo
y el comportamiento del ambúlate informal en el mercado central
en la ciudad de Huaraz del 2015-2018.

8
 2. Determinar si existe la relación entre la contaminación del aire y
el comportamiento del ambulante informal en el mercado central
en la ciudad de Huaraz del 2015-2018.
3. Determinar si existe la relación entre la contaminación del agua
y el comportamiento del ambulante informal en el mercado
central en la ciudad de Huaraz del 2015-2018.

1.3. MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACION

1.3.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION

1.3.1.1.ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION
INTERNACIONAL
1.-TESIS: (Godoy Ortegón & Joya Suarez, 2016) en su tesis
titulada “Diagnostico ambiental de las plazas de mercado
locales Doce de octubre, Kennedy y Trinidad Galan en la
ciudad de Bogota” para obtener el titulo profesional de
Tecnologa en Gestion Ambiental y Servicios Publicos, donde
desarrollaron una metodologia de estudio de casos multiples,
elaboraron matrices de analisis para identificar los impactos
potenciales de cada una de las actividades que se realizan
dentro de la plaza de mercado. Adicionalmente se hicieron una
lista de chequeo la cual les permitio identificar los impactos
potenciales que se deben revisar, y desarrollando la
metodologia DOFA identificaron las fortalezas y debilidades
que yuxtaponen a los surtifruver y las grandes cadenas de
comercializacion privadas y mayoristas, identificando asi los
impactos y posibles soluciones. Llegando a una conclusion:
Establecieron que los impactos ambientales que mas afectan a
las de mercado son , la generacion de olores, la mala
disposicion de los residuos solidos y los vertimentos que
generan cada una de las plazas; ya en la parte social. Por otra
parte como resultados identificaron que, mediante medidas
correctivas, como la higiene alimentaria y las preventivas con
bueos procesos, se pueden mejorar dichos impactos y dar a

9
conocer una vision difente de las plazas a los habitantes y
comunidades que las rodean, con el fin de generar mas
empleos e ingresos a las comunidades.

Recuperado de:
http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/4859/1/Joy
aSuarezJennyKatherine2016.pdf

2.-TESIS: (Merino Cordova, 2016) en su tesis titulada

“Propuesta de Plan de Manejo Ambiental de Residuos Solidos
Generados en el Mercado Municipal del Canton Atacames”
para obetener el titulo profesional de Ingeniero en Gestion
Ambiental, su proposito fue elaborara una propuesta para el
manejo integral de los residuos solidos generados en el
Mercado Municpal de Atacames, para que pueda ser puesta en
marcha por las autoridades. Conluyendo que: los resultados
que obtuvieron determinaron que la PPC del mercado de
Atacames es de 0,88 kg/hab/dia y los porcentajes de cada
residuo son los siguientes restos de comida el 29%, restos de
frutas y verduras el 48%, papel el 4%, plastico 12%, carton 5%
y vidrio 2%. El proceso de la caracterizacion de los residuos
solidos determino que los residuos que mas se generan dentro
del mercado son los de caracteristicas organicas (restos de
comidas y verduras) con un total del 77%, seguido de los
residuos inorgánicos (papel, plástico, cartón, vidrio) con el
23%. Según los datos recolectados, los residuos inorgánicos,
papel, plástico, cartón y vidrio son los materiales que se
generan en menor cantidad en el mercado de Atacames.

Recuperado de:
https://repositorio.pucese.edu.ec/bitstream/123456789/618/1/
MERINO%20CORDOVA%20%20DAYBOR%20FABIAN.
pdf.

10
1.3.1.2.ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION
NACIONAL
1.-TESIS: (Nava Pereyra, 2018) en su tesis titulada “Efectos
urbano-ambientales producidos por la gestion de residuos
solidos del mercado de abastos la Hermelinda en el distrito de
Trujillo, 2017” para obtener el grado academicos de maestria
en arquitectura cuya finalidadad fue identificar cuales son los
efectos urbanos ambientales producidos por la actual gestion
de residuos solidos del mercado de abastos “La Hermelinda”,
en la cual se llego a una conclusion: Los resultados que
obtuvieron que el deterioro del paisaje, la aparicion de focos
infecciosos, la contaminacion de suelos, la emision de gases,
la perdida de espacios y los riesgos en la salud son los efectos
urbano ambientales que se producen por las gestiones de esos
años. La inadecuada gestion de los residuos solidos,
producidos por las actividades comerciales, no solo provoca
graves procesos de contaminacion del aire, el suelo y las aguas,
tanto superficiales como subterraneas, sino que genera una
multiplicidad de focos infecciosos, factores que ponen en
grave riesgo los derechos fundamentales de la persona a las
salud, la vida y a vivir en un ambiente adecuado y equilibrado
al desarrollo de la vida.

Recuperado de:

http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/11771/ca
nchacaja_ba.pdf?sequence=1&isAllowed=y

2.-TESIS: (Garcia Sanchez, 2017) en su tesis titulada

“Politicas Publicas medio ambientales y la contaminacion
ambiental en el mercado “la paradita”, San Jacinto – 2016”
para obtener el titulo profesional de abogado, cuya finalidad
fue determinar la influencia de las politicas publicas medio
ambientales en la contaminacion ambiental en el mercado “ La
Paradita”, San Jacinto 2016, donde desarrollaron una

11
metologia cuantitativa con el tipo de estudio descriptivo con 2
variables, que los permite optar por un diseño de investigacion
no experimental – transversal; mediante el cual utilizaron
como tecnica la encuesta, e instrumento el Cuestionario de
Encuesta, el cual fue aplicado a los trabajadores del mercado.
En la cual llegando a una conclusion: La contaminacion
ambiental es un problema actual afectando a nivel mundial a
todos los seres vivos; en ese sentido los trabajadores del
mercado se en encuentran expuestos a contraer una serie de
enfermedades, debido a los tipos de contaminacion que existen
en su medio. Tal es asi que las Politicas Publicas Ambientales
influyen positivamente frente a este problema, resultando ser
el medio idoneo para poder combatirlo.

Recuperado de:

http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/10271

3.-TESIS: (Carlos Cajo & Tineo Flores, 2017) en su tesis

titulada “Programa de practicas socioambientales para el buen
manejo de residuos solidos generados por los comerciantes,
caso Moshoqueque, Chiclayo, 2017” para obetener el grado
academico de licenciado en Sociologia, cuya finalidad fue
diseñar una propuesta enfocada en buen manejo de residuos
solidos para los comerciantes minoristasa del primer sector del
mercado Moshoqueque, con la finalidad de sensibilizarlos y
capacitarlos para que adquieran habitos y estrategias
amigables con el medio ambiente y asi dar una solucion a la
problemática del carente manejode los residuos solidos. En la
cual llegaron a una conclusion: Donde los resultados de los
trabajaos de campo justificaron el problema de investigacion,
un 85% de los comerciantes no han recibido capacitacion sobre
el manejo de residuos solidos, es por ello que elaboraron un
programa de practicas Socio-Ambientales, el cual contiene tres
talleres: a) Educacion ambiental, b) Adecuado manejo de

12
 residuos solidos, c) Prevencion y promocion de salud y
seguridad ocuapacional.

Recuperado de:

http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/handle/UNPRG/146
0/BC-TES-TMP-295.pdf?sequence=1&isAllowed=y

1.3.2. BASES TEORICAS

1.3.2.1.Contaminación del suelo

La contaminación del suelo es una degradación del suelo como

resultado del esparcimiento de sustancias químicas que
deterioran e intoxican el suelo y sus diferentes capas.

Estas sustancias químicas alteran la composición del suelo,

modificándolo y reduciendo su empleo o utilización potencial,
tanto para ser utilizado por los seres humanos como por la
misma naturaleza (contaminación directa).

Dependiendo del tipo de contaminación del que se trate, es

posible recuperar el suelo contaminado en algunos cuantos años
con ayuda de químicos que neutralizan las sustancias tóxicas
contaminantes. Sin embargo, existen algunas formas de
contaminación que impiden que el suelo se recupere y el mismo
queda inutilizado por miles o millones de años.

Sus características es ciertamente la contaminación del suelo es

uno de los problemas que se arrastran desde mediados y fines
del siglo XX. El crecimiento demográfico y las escasas
propuestas ecológicas (sumado al presupuesto que esto
demanda) en las ciudades para los tratamientos de los residuos
es una de las principales causas de la contaminación en la
actualidad.

13
No obstante, otra de las grandes causas se debe a los desechos
tóxicos que arrojan fábricas tanto al suelo como al agua,
contaminando con éstos las zonas aledañas donde dicha fábrica
se encuentra. Hay dos tipos de contaminación

De vertiente natural. La combinación de diferentes productos

orgánicos puede provocar una contaminación. Por ejemplo, es
el caso de una erupción volcánica. La lava que emerge desde
el volcán contamina suelos y napas subterráneas del suelo
debajo del agua. Otro ejemplo lo encontramos en las vertientes
naturales de petróleo.

De vertiente artificial. La acción de mayor contaminación es

aquella que provoca el hombre con la manipulación de
diferentes productos químicos, puesto que estos son arrojados
(en la mayoría de las ciudades) al mar u océano y de allí
contaminan posteriormente el suelo. Entre los productos más
contaminantes se encuentra:

o La basura que es arrojada al mar o a tierras no habitadas

o La fundición y/o combinación de ciertos metales
o Pesticidas utilizados en las plantaciones
o La minería Las fugas radiactivas
o La utilización de herbicidas

Estas causas pueden ser: Por contacto directo. La

contaminación se produce cuando los compuestos tóxicos se
encuentran arrojados o enterrados en el mismo suelo
contaminado.

Por contacto indirecto. Es el caso de aquellos residuos o

compuestos químicos que son enterrados. Estos traspasan las
napas contaminando las aguas subterráneas. De este modo el
agua contaminada se utiliza para riegos o bien para su consumo,
pudiendo intoxicar a cualquier ser vivo.

14
Como consecuencias podemos encontrar: Pausadas o lentas. En
este caso la contaminación se presenta de forma regular, pero en
pequeñas dosis. Por tanto, no es posible su detección
prontamente. Este tipo de contaminación se parece más a la de
una intoxicación lenta y, si bien puede ser mortal, a menudo los
síntomas se hacen evidentes solo con el paso del tiempo.

Abruptas. Generalmente se produce tras una erupción o el

derrame de alguna sustancia química en grandes áreas. El
resultado es la mortandad de seres vivos que se encuentren en
su cercanía.

En ambos casos la contaminación del suelo afecta la fauna y la

flora del lugar contaminado, alterando parcial o totalmente el
ecosistema (dependiendo del grado de la contaminación).
Asimismo, en ambos casos se puede producir:

 Alteración del PH del suelo

 Contaminación por metales

Factos que afectan es vulnerabilidad. Es importante tener en

cuenta que no todos los suelos responden de la misma forma a
la contaminación que reciben. Así existen suelos más
vulnerables que otros de más fácil contaminación. También esto
dependerá del tipo de tóxico con el que se haya contaminado el
suelo y del tiempo trascurrido desde que se inició la
contaminación.

Movilidad. A veces el tipo de contaminación puede ser

transportable a otros suelos, contaminado así otros sitios. En
otras ocasiones esto no es posible.

Biodisponibilidad. Es la cantidad de toxicidad que asimilan los

seres vivos que hayan estado en contacto con el suelo
contaminado. También se evalúa sus posibles. consecuencias.

15
Efectos de la contaminación puede producir diversos problemas a
los seres vivos entre las que se encuentran:

 Mutación
 Infertilidad
 Nacimientos de crías o descendientes con deformaciones
o enfermedades severas
 Extinción de una especie determinada

Solución es desde todo punto de vista, la prevención de la

contaminación es una de las soluciones más efectivas y
económicas. No obstante, muchas veces ni se quiere, ni se puede
evitar la contaminación. En estos casos, existen diferentes
métodos que deberán estar acompañados de políticas de Estado
que implemente cada país.

Alguna de las acciones que se utilizan en la actualidad:

Clasificación de la basura. En muchas ciudades se lleva a cabo una

clasificación de los residuos domésticos. En estos casos se hace
una clasificación entre materiales degradables (tales como
cáscaras de frutas o verduras, restos de café, comidas en general,
etc) y otra clasificación pesada (como puede ser latas, cartones no
degradables, pañales, plásticos, botellas, bolsas de nylon, etc). De
este modo toda la basura de la primera clasificación se utiliza
como abono para el suelo puesto que sirve para enriquecer el
mismo. El otro tipo de basura es llevado a plantas de
procesamiento donde reciben procesos para evitar su posterior
contaminación.

Concientización a la población. Para evitar el consumo desmedido

de elementos que contaminan, tales como botellas de plástico,
pañales descartables, bolsas de nylon. Para ello se ofrecen
diferentes alternativas de consumo.

Penalización a industrias. que contaminan el medio ambiente.

16
 Premios (como por ejemplo reducción de la tasa de impuestos)
para aquellas fábricas o empresas que demuestren una
concientización por el cuidado del medio ambiente.

Recuperado de: https://www.caracteristicas.co/contaminacion-

del-suelo/#ixzz5nUJFlO2a

1.3.2.2.Contaminación Del Agua

La contaminación del agua (o contaminación hídrica) es toda

modificación en la composición del agua que altere sus
propiedades y produzca un daño para todo ser vivo que la
consuma de manera directa (bebiendo agua) o indirecta
(bañándose en agua contaminada).

Dependiendo del grado de contaminación, el ser vivo que

consuma esa agua podrá sufrir desde una ligera intoxicación
hasta la muerte. Los motivos por los cuales se produce una
contaminación pueden ser variados y, dependiendo del origen
de ésta, el agua contaminada será recuperable o irrecuperable.

Sin embargo la contaminación del agua no solo afecta a los seres

vivos (plantas, animales y seres humanos), también contamina
suelos y otras aguas, lo que aumenta la contaminación
del planeta.

Existen diferentes agentes que pueden contaminar el agua, entre

ellos se puede realizar una gran distinción entre agentes
contaminantes causantes de enfermedades y agentes
consumidores de oxígeno. A su vez estos contaminantes pueden
tener un origen natural/biológico o artificial, provocado por el
ser humano.

La característica de contaminación del agua existe desde el

instante en que el agua se estanca o mutan en él ciertos
microbios que le contaminan. No obstante se empezó a hablar

17
de ella a partir de la segunda revolución industrial, puesto que,
fue a raíz de ésta que comenzaron a utilizarse maquinarias que
contaminaron las aguas cercanas a las fábricas.

A su vez la utilización de nuevos elementos cotidianos como el

nylon, el plástico, etc, provocaron que los mismos se desecharan
en el mar, generando grandes contaminaciones en la fauna
marina y en el agua.

Las causas contaminación puede ser intencional (provocada por

la acción del hombre) o bien se puede producir por acción de la
naturaleza. El factor humano en cuanto a la contaminación del
agua resulta ser mucho más dañino y, en muchos casos,
irrecuperable. contrario, la contaminación por acción de la
naturaleza generalmente se trata de aguas estancadas donde
parásitos, bacterias, virus y protozoos contaminan el agua
alterando sus propiedades y contaminando la misma.

La diferencia radical entre ambos es que, mientras la primera

tiene consecuencias mortales, la segunda, en líneas generales,
no es mortal (excepto en ciertos casos donde las aguas urbanas
se encuentran sin tratamientos químicos y altamente
contaminadas).

La contaminación por elementos químicos. Está compuesta de

agentes pesados como el plomo, flúor, cloro, cobre, arsénico,
mercurio, nitratos, etc. Por su parte existen algunos de estos
elementos que se generan por la intervención del hombre en la
naturaleza ya sea directa o indirectamente. No obstante, una
mínima porción de la contaminación se puede producir por
cuestiones naturales.

El tratamiento de esta contaminación es indispensable para

evitar una propagación de la misma.

18
La contaminación natural. Se produce mayormente en aguas
estancadas o por la mezcla de agentes químicos naturales (por
ejemplo, derramamiento de petróleo en el agua; este
derramamiento accidental produce intoxicación de la fauna
marina y su posterior muerte).

Pero también se puede producir por el arrojamiento de basura al

agua, lo que produce dos consecuencias secundarias, pero no
menos importantes:

 Lluvia ácida. Las fábricas emiten grandes cantidades de

gases acidificantes, esto genera lluvias ácidas,
modificando el balance entre microbios aeróbicos y
anaeróbicos, quitando oxígeno del agua y produciendo
mayor nivel de nitratos y fosfatos. Así el agua se queda
sin oxígeno y el agua se contamina de nitrato.
 La contaminación del aire. A este tipo de contaminación
se le conoce como deposición atmosférica y es producto
de la mezcla de dióxido de carbono, dióxido de azufre y
óxidos de nitrógeno.

El agua contiene organismos aeróbicos (que necesitan oxígeno

para vivir) y anaeróbicos (que no necesitan oxígeno para vivir).
Al contaminar el agua con desechos se produce un mayor
crecimiento de los organismos. Esto se traduce en un consumo
de oxígeno mayor.

Si el oxígeno se agota, los microorganismos anaeróbicos se

mueren y dan lugar a una reproducción mayor de organismos
anaeróbicos que producen sustancias tóxicas como el sulfuro y
el amoníaco.

Existen dos tipos de aguas:

19
  Aguas subterráneas. Este tipo de agua se contamina,
generalmente por la acción del hombre. Éste, mediante el
uso de plaguicidas y otros químicos en los sembrados,
etc. Esta contaminación es absorbida por la tierra,
llegando hasta aguas subterráneas. De esta forma se
contaminan vegetales (plantas), tierra y agua. Esto
contamina amplias zonas, pero estas no son visibles dado
que las aguas son subterráneas.
 Aguas superficiales. Estas aguas se encuentran en la
superficie. Son aguas de caudal por lo que conectan
diferentes sitios. Es el caso de los lagos, ríos u océanos.
Generalmente la contaminación se presenta de manera
local, es decir que el foco de contaminación se halla cerca
de la zona donde comenzó la contaminación.

La detección del agua contaminada es un proceso que se lleva

a cabo en laboratorios.

De todos modos, el cambio en el comportamiento de los

animales que han consumido agua contaminada puede ser un
indicio (cambios comportamentales en peces, por ejemplo).
Otro factor que suele ser un indicio de contaminación es el
malestar, descomposición, olor o cambios en el color y/o en
densidad del agua (agua grasosa, por ejemplo).

La vegetación de flora y fauna que se encuentra en los

alrededores de aguas contaminadas puede morir por
intoxicación. En el caso de los animales, los mismos beben el
agua y resultan intoxicados por la misma (ocasionando su
muerte en casos graves).

Cuando el hombre ingiere la carne de estos animales,

incorpora una dosis de agua contaminada que puede ser grave
y hasta mortal, en el corto, mediano o largo plazo

20
 (dependiendo una vez más del grado de contaminación de la
misma).

El agua contaminada puede traer consecuencias como

enfermedades, deformaciones o malformaciones y esterilidad.

En cuanto a las enfermedades éstas pueden ser curables

(mediante antibióticos es posible reducir los síntomas y curar
las enfermedades producidas por la ingesta de agua
contaminada) e incurables (aquellas que, por el consumo de
metales pesados que se encuentran en pequeñas dosis en el
agua y el consumo de éste de forma continua produzcan
cáncer).

Además, la contaminación de metales pesados produce una

alteración en las hormonas sexuales lo que puede desembocar
en esterilidad o mutación genética. Esto puede provocar
deformaciones de nacimiento o patologías (físicas o
intelectuales) que alteren la descendencia.

Recuperado de:

https://www.caracteristicas.co/contaminacion-del-
agua/#ixzz5nUJnnalJ

1.3.2.3.Contaminacion Del Aire

La contaminación del aire, también llamada contaminación

atmosférica, es la presencia de sustancias tóxicas en el aire.

La contaminación ocurre cuando determinados agentes que son

nocivos para los seres vivos aparecen en algún sector del
ambiente. Estos agentes pueden ser químicos, físicos o
biológicos.

Se considera contaminación cuando las sustancias se han

acumulado hasta tal punto que su concentración se vuelve tóxica

21
para los seres vivos. Diversos organismos pueden ser afectados:
humanos, animales o vegetales.

Cuando el aire está contaminado, puede afectar a otros sectores

del ecosistema. Por ejemplo, cuando llueve donde hay gases
contaminantes en el aire, el agua arrastre esos contaminantes
formando la lluvia ácida, que a su vez contamina el agua y el
suelo.

Ha tenido consecuencias muy graves como la extinción de

especies tanto de animales como vegetales, así como diversas
enfermedades (algunas mortales) en seres humanos.

Las características de contaminación se denominan “fuentes”.

Las fuentes contaminantes fijas son aquellas que permanecen en
un mismo lugar por un tiempo considerable. Su consecuencia es
que la contaminación se concentra en un único lugar. Por ejemplo:
industrias químicas, plantas de energía, refinerías, fábricas, etc.:

Fuentes móviles Son aquellas que no permanecen en un mismo

lugar, por ejemplo, todos los medios de transporte incluyendo
coches, aviones, trenes, etc.

Son las fuentes que en un área dispersa se encuentran numerosas

veces. Las estufas son un ejemplo de contaminación de área, ya
que por ejemplo en un pueblo existen en un área extensa,
acumulando sus efectos dañinos.

Son aquellas que no son consecuencia del accionar del hombre.

Pueden ser:

 Producto de la presencia de determinados seres vivos:

Por ejemplo, el moho y los hongos emiten gases como
producto de desecho de su metabolismo. En lugares
abiertos, estos gases se disipan. Por el contrario, en

22
 ambientes cerrados esos gases se acumulan, llegando a
niveles de concentración que son nocivos para el ser
humano. Por eso es peligrosa la humedad en
habitaciones y depósitos, ya que la misma causa
hongos y moho.
 Producto de fenómenos geológicos: La erupción de
volcanes puede producir grandes concentraciones de
gases y de partículas en suspensión que vuelven el aire
tóxico para la respiración tanto de seres humanos como
de animales.
 Otras fuentes naturales: El desgaste de piedras por
efecto del agua o del viento, así como las tormentas en
el desierto, producen en menor medida cierta
contaminación atmosférica.

El efecto del ambiente y la contaminación atmosférica es

causante de lluvia ácida, que cambia el pH de la tierra y los
cuerpos de agua superficiales, en algunos casos hasta el punto
de volverlos no aptos para el crecimiento de los seres vivos.

Además, los gases contaminantes penetran los poros de las

plantas en desarrollo, disminuyendo su protección contra
enfermedades y ocasionando la pérdida de agua.

La Organización Mundial de la Salud ha determinado que

aproximadamente 2 millones de personas pueden morir por
causas asociadas a la contaminación del aire. Entre estas
enfermedades se encuentran asma, neumonía, bronquitis y otro
tipo de enfermedades pulmonares, así como los ataques
cardíacos.

Las personas más vulnerables a los contaminantes

atmosféricos son los ancianos y los niños. Los primeros

23
 síntomas que se desarrollan ante la exposición a contaminantes
en el aire son dolor de cabeza, mareos y náuseas.

 Contaminación primarios. Son aquellos que proceden

directamente de la fuente de emisión. Entre los
contaminantes primarios se encuentran los gases
tóxicos que provienen del uso de combustibles y los
óxidos nitrógeno.
 Contaminación secundarios. Son aquellos que se
forman a partir de reacciones químicas que tienen
determinadas sustancias con otras. Ejemplos:
 Ozono: Se forma a partir de la combinación de
hidrocarburos y óxidos de nitrógeno en presencia de la
luz solar.
 Dióxido de nitrógeno: Se forma cuando el monóxido
de nitrógeno se combina con el oxígeno del aire.

Recuperado de:
https://www.caracteristicas.co/contaminacion-del-
aire/#ixzz5nUKTpnGo

1.3.3. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS

Agua:
Sustancia cuya molécula está compuesta por
dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El término agua
generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la
misma puede hallarse en su forma sólida, llamada hielo, y en su
forma gaseosa, denominada vapor. Es una sustancia bastante común en
la tierra y el sistema solar, donde se encuentra principalmente en forma
de vapor o de hielo. Es esencial e imprescindible para el origen y la
supervivencia de la gran mayoría de todas las formas conocidas de vida.

Recuperado de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Agua

24
Suelo:

Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre,

biológicamente activa, que proviene de la desintegración o alteración
física y química de las rocas y de los residuos de las actividades de seres
vivos que se asientan sobre él.

Recuperado de:

https://books.google.com.pe/books?id=Db2SQbBHVPQC&pg=PA18
&redir_esc=y

Aire:

Se denomina aire a la mezcla homogénea de gases que constituye

la atmósfera terrestre, que permanecen alrededor del planeta Tierra por
acción de la fuerza de gravedad. El aire es esencial para la vida en el
planeta y transparente a simple vista.

Ambulante:
[persona] Que desempeña una función sin permanecer mucho tiempo
fijo en un mismo lugar. Que va de un lugar a otro sin permanecer mucho
tiempo fijo en un mismo lugar.

Recuperado de:
https://es.oxforddictionaries.com/definicion/ambulante

Informal:

Que no tiene seriedad o protocolo: persona que no respeta ni cumple

sus compromisos.

Recuperado de:
https://www.wordreference.com/definicion/informal}

Comportamiento :
En psicología, comportamiento o conducta es el conjunto de
respuestas, bien por presencia o por ausencia, que presenta un ser vivo
en relación con su entorno o mundo de estímulos.

25
El comportamiento puede ser consciente o inconsciente, voluntario o
involuntario, etc. Según la circunstancia que lo afecten. La ciencia que
estudia la conducta y el comportamiento animal es la etología y la
ciencia que estudia la conducta humana es la psicología.

Recuperado de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Comportamiento

Contaminacion

La contaminación es la introducción de sustancias u otros elementos

físicos en un medio que provocan que este sea inseguro o no apto para
su uso. El medio puede ser un ecosistema, un medio físico o un ser
vivo. El contaminante puede ser una sustancia
química, energía (como sonido, calor, luz o radiactividad).

Es siempre una alteración negativa del estado natural del medio, y por
lo general, se genera como consecuencia de la actividad humana
considerándose una forma de impacto ambiental.

Recuperado de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Contaminaci%C3%B3n

Mercado

En economía, un mercado es un conjunto de transacciones de procesos

o intercambio de bienes o servicios entre individuos. El mercado no
hace referencia directa al lucro o a las empresas, sino simplemente al
acuerdo mutuo en el marco de las transacciones. Estas pueden tener
como partícipes a individuos, empresas, cooperativas, entre otros. El
mercado contiene usuarios en busca de recursos insuficientes en
relación a las necesidades ilimitadas.

Recuperado de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Mercado

26
1.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
Esta investigación beneficiara a la población, al ambulante informal y a todas
aquellas personas involucradas en el comercio informal. También servirá como
base en las investigaciones futuras. Con el presente tema de investigación se
pretende saber sobre los problemas de contaminación del suelo, agua y aire.

1.4.1. HIPOTESIS Y VARIABLES

1.4.1.1.HIPOTESIS GENERAL
La contaminación ambiental y el comportamiento del
ambulante informal están relacionados significativamente, en el
mercado central de la ciudad de Huaraz del 2015-2018

1.4.1.2.HIPOTESIS ESPECIFICOS
1. Existe relación entre la contaminación del suelo y el
comportamiento del ambúlate informal en el mercado
central en la ciudad de Huaraz del 2015-2018
2. Existe relación entre la contaminación del aire y el
comportamiento del ambulante informal en el mercado
central en la ciudad de Huaraz del 2015-2018
3. Existe relación entre la contaminación del agua y el
comportamiento del ambúlate informal en el mercado
central en la ciudad de Huaraz del 2015-2018

1.4.2. VARIABLES

1.4.2.1.VARIABLE INDEPENDIENTE

Contaminacion Ambiental

a.-TESIS: (Godoy Ortegón & Joya Suarez, 2016) en su tesis

titulada “Diagnostico ambiental de las plazas de mercado
locales Doce de octubre, Kennedy y Trinidad Galan en la
ciudad de Bogota” para obtener el titulo profesional de
Tecnologa en Gestion Ambiental y Servicios Publicos, donde
desarrollaron una metodologia de estudio de casos multiples,
elaboraron matrices de analisis para identificar los impactos

27
 potenciales de cada una de las actividades que se realizan
dentro de la plaza de mercado. Adicionalmente se hicieron una
lista de chequeo la cual les permitio identificar los impactos
potenciales que se deben revisar, y desarrollando la
metodologia DOFA identificaron las fortalezas y debilidades
que yuxtaponen a los surtifruver y las grandes cadenas de
comercializacion privadas y mayoristas, identificando asi los
impactos y posibles soluciones. Llegando a una conclusion:
Establecieron que los impactos ambientales que mas afectan a
las de mercado son , la generacion de olores, la mala
disposicion de los residuos solidos y los vertimentos que
generan cada una de las plazas; ya en la parte social. Por otra
parte como resultados identificaron que, mediante medidas
correctivas, como la higiene alimentaria y las preventivas con
bueos procesos, se pueden mejorar dichos impactos y dar a
conocer una vision difente de las plazas a los habitantes y
comunidades que las rodean, con el fin de generar mas
empleos e ingresos a las comunidades.

Recuperado de:
http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/4859/1/Joy
aSuarezJennyKatherine2016.pdf

1.4.2.2.VARIABLE DEPENDIENTE
Comportamiento del Ambulante Informal

b.-TESIS: (Carlos Cajo & Tineo Flores, 2017) en su tesis

titulada “Programa de practicas socioambientales para el buen
manejo de residuos solidos generados por los comerciantes,
caso Moshoqueque, Chiclayo, 2017” para obetener el grado
academico de licenciado en Sociologia, cuya finalidad fue
diseñar una propuesta enfocada en buen manejo de residuos
solidos para los comerciantes minoristasa del primer sector del

28
 mercado Moshoqueque, con la finalidad de sensibilizarlos y
capacitarlos para que adquieran habitos y estrategias amigables
con el medio ambiente y asi dar una solucion a la problemática
del carente manejode los residuos solidos. En la cual llegaron a
una conclusion: Donde los resultados de los trabajaos de campo
justificaron el problema de investigacion, un 85% de los
comerciantes no han recibido capacitacion sobre el manejo de
residuos solidos, es por ello que elaboraron un programa de
practicas Socio-Ambientales, el cual contiene tres talleres: a)
Educacion ambiental, b) Adecuado manejo de residuos solidos,
c) Prevencion y promocion de salud y seguridad ocuapacional.

Recuperado de:
http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/handle/UNPRG/1460
/BC-TES-TMP-295.pdf?sequence=1&isAllowed=y

1.4.2.3.OPERACIONALIZACION DE VARIABLES

29
Variable DIMENCIONES INDICADORES ITEMS (¿?) instrumento
¿Ud. cree que el aire que el aire que respira está limpio?
Las partículas en el aire ¿Ud. siente algún malestar al respirar? ¿Usted
Contaminación del
Presencia de CO, CO2, Hno3,
CONTAMINACION AMBIENTAL

Aire tiene irritación al inhalar este aire? ¿Ud. Piensa

H2SO4.
que el aire está contaminado?
¿Ud. Sabe que el agua contiene minerales?
Contaminación del Cantidad de metales pesados ¿Ud. Usa responsablemente el servicio del agua?
Agua Presencia de compuestos orgánicos ¿Ud. cree que el agua contiene metales pesados?
¿Usted considera que hay contaminación en el agua?
Cuestionario
Los residuos sólidos que con el ¿Cuál fue la razón que usted arrojo residuos al suelo por
tiempo no se deterioran fácilmente última vez? ¿Luego
como: de usarlos Ud., donde arroja los productos desechables?
Contaminación del  Plásticos ¿Usted considera que es importante el reciclaje?
suelo  Papeles
¿Ud. sabía que los platos y vasos de plástico tardan
 Botellas
aproximadamente 400 años en degradarse?
 Pilas
 Entre otros.
¿Ud. alguna vez ha acudido a las conferencias, charla sobre la
COMPORTAMIENTO DEL

sensibilización ambiental?
¿Usted considera que existe contaminación en su alrededor?
¿Usted se considera una persona que contribuye con el Encueta
AMBULANTE

El vendedor no es consciente de lo ambiente?

que está ocasionando al ignorar
Actitud algunos parámetros como sociedad

1Tabla 1: MATRIZ DE OPERACIONALIZACION

30
II. MATERIAL Y METODO

2.1.TIPO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION

2.1.TIPO DE INVESTIGACION

El presente trabajo de investigación de acuerdo al propósito de

estudios se define como una INVESTIGACIÓN BÁSICA (Hernández
y Fernández 2010), en razón que

Del mismo modo, tomando como referencia a Hernández y Fernández

(2010) la investigación es de nivel descriptivo analítico. Es
descriptivo porque se trata de realizar una campaña de sensibilización
ambiental que influya en el manejo de la contaminación en los
pobladores del mercado central de la ciudad de Huaraz en el año
20018.

M.O

Dónde:

M = Muestra

O = Observación o Información requerida

2.2.DISEÑO DE INVESTIGACION

Según Fernández & Baptista (2003) estaremos realizando un diseño

de investigación CORRELACIONAL ya que buscamos describir las
relaciones que influyen entre las variables en un momento
determinado, es decir describen los factores que influyeron entre
variables dependientes e independientes.

Derivado de la Investigación descriptiva le corresponde el diseño

retrospectivo – transversal en el cual se efectúa el tratamiento de las
variables independientes para definir su influencia con la variable
dependiente.

31
2.2.METODO DE LA INVESTIGACION

Se ha tenido en cuenta la combinación de los siguientes métodos y diseños:

El método Analítico:

Para analizar cada una de las dimensiones de las variables del problema.

El Método comparativo:

Para relacionar los datos y resultados obtenidos y luego interpretarlos en función

a los objetivos propuestos en el presente trabajo.

El método deductivo:

Para formular cada una de las conclusiones acorde a los objetivos planteados

2.3.POBLACION Y MUESTRA DE ESTUDIO

2.3.POBLACION

La población del Mercado Central de la ciudad de Huaraz que cuenta

con 850 ambulantes según INEI (2016).
Para realizar la encuesta se tomó en cuenta factores como el tamaño
total del mercado de 100 ambulantes del Mercado Central de la ciudad
de Huaraz; el intervalo de confianza y margen de error aceptable.
A continuación, se procedió a calcular la muestra aplicando la
siguiente fórmula:

Donde:
N = Ambulantes a estudiar (100).
z = Valor estándar para intervalo de confianza de 95 por ciento (1- α
= 0.95, z=1.96).
p = Probabilidad de éxito o proporción esperada (p = 0.5).
q = Probabilidad de fracaso (q = 0.5).
d = Margen de error aceptable (d = 0.05).

32
 2.3.2. MUESTRA

Se calculó la muestra aplicando la siguiente formula:

𝑁 ∗ 𝑧2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞
𝑛=
𝑑 2 ∗ (𝑁 − 1) + 𝑧 2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞
Donde:
N = Población a estudiar (100).
z = Valor estándar para intervalo de confianza de 95 por ciento (1- α
= 0.95, z=1.96).
p = Probabilidad de éxito o proporción esperada (p = 0.5).
q = Probabilidad de fracaso (q = 0.5).
d = Margen de error aceptable (d = 0.05).
Reemplazando los valores:
100 ∗ 1.962 ∗ 0.5 ∗ 0.5
n= = 80 encuestas
0.052 ∗ 849 + 1.962 ∗ 0.5 ∗ 0.5

2.4.TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION

2.4.TÉCNICAS

a.1).-Datos primarios:

Encuesta: La presente investigación se desarrolló en base a la

aplicación de la encuesta de 12 ítems, previamente diseñada y
presentada en el anexo 01, el cual será validada mediante Índice de
Congruencia de osterlind para luego aplicar a la muestra en estudio
con la finalidad de conseguir informaciones generales que permitieron
visualizar la realidad del problema. (En anexos)

El instrumento empleado, tiene un contenido de preguntas coherentes

con el problema; que reporta validez y confiabilidad aceptable,
justificado en la prueba Piloto previa aplicada 11 personas, lo cual
permite efectuar correcciones en algunos ítems y conseguir la
estructura definitiva aplicada a los 100 informantes finales.

33
 El instrumento aplicado para la recolección de información, por su
naturaleza está catalogada como de ejecución Típica y de carácter
Sociológico, mediante el cual se pedirá a las personas que habitan y
visitan el mercado central de Huaraz que conteste en forma veraz lo
que sentía en ese momento, lo que consideraba más cercano a él lo
que consideraba que lo describe más y como estaba valorando algo,
no existiendo por tanto alternativas buenas ni malas. La encuesta
cuenta de un segmento en la que se registran los datos personales –
sociales y otros que forman parte de las variables independientes
relacionados con los objetivos específicos se plantean preguntas
relacionados al tema en sus diversos aspectos.

La presente investigación se desarrollará en base a la aplicación de la

encuesta de 12 Ítems, se consideró muestreo no probabilístico
convencional (probabilística de tipo aleatorio), ya que se ubicará la
fuente de información en un marco muestral, correspondiente al
listado de todas las personas que se encuentren en el mercado central
de Huaraz durante la encuesta.

2.5.TRATAMIENTO ESTADISTICO

Para la ejecución del presente trabajo se considerará el muestreo no

probabilístico por conveniencia (probabilístico de tipo Aleatorio o simple)
ya que se ubicará la fuente de información en un marco muestral,
correspondiente al listado de todas las personas que se encuentran en
mercado central de Huaraz durante la encuesta comprendida para el estudio.
Luego se seleccionará aleatoriamente cada uno de los elementos de la
muestra.

Para el análisis estadístico se aplicará la estadística descriptiva y la inferencia

estadística paramétrica para contrastar las variables cuantitativas, así como
la inferencia estadística no paramétrica para contrastar las variables
cualitativas, utilizando la prueba chi - cuadrado (para medir la fuerza de
asociación de las variables, mediante el Programa Excel

34
 III. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
3.1.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD
SE
ES
SE M SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE
M 2 M M M M M M M M M M M M M M
1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

1. Reunión de
Coordinación

2.Selección del
tema de
investigación

3. Redacción
de la
introducción.

4.Redacción de
material y
métodos.

5.Redacción de
los resultados

6.Redacción de
discusión y
conclusiones

7.Presentación
trabajo
investigación
(informe
completo
preliminar).
revisión
del informe.
8.Revisión del
trabajo de
investigación

9.Corrección de
las
observaciones.

10.
Sustentación y
del trabajo de
investigación.

35
N TOTAL
PARTIDAS Cantidad
º PARCIAL

BIENES

1.1.- Papel Bon de 80 gr. A4, c/u S/.25 3 millares S/75.00

1.2.-Papel Bulking 1 millar S/12.00

1 1.3.-Folder Manila 25 unida S/25.00

1.4.-USB 4 G.B c/u S/.20 5 unidades S/100.00

1.5.-Lapiceros 10 unidades S/10.00

1.6.-Textos c/u S/.40 5 unidas S/200.00

TOTAL S/422.00

SERVICIOS

2.1.- Impresiones S/150.00

2.2.-Mobilidad S/200.00

2 2.3.-Alimentacion S/700.00

2.4.-Escaneos S/50.00

2.5.-Tipeos S/50.00

2.6.-Empastado c/u S/.30 S/90.00

TOTAL S/1,240.00

VIATICOS

3.1.-Especialistas (Estadístico) S/350.00

3
3.2.-Asesor S/2500.00

3.3.-Personal de apoyo S/100.00

TOTAL S/2,950.00
IMPREVISTOS (10% del
4 S/461.20
total)
TOTAL NETO S/4,612.00

36
 3.2. PRESUPUESTO

IV. RESULTADOS
GRAFICO 1:

El aire está limpio

85%
100
RESULTADO

50
15%

0
SI NO
Series1 12 68

1 ¿Ud. cree que el aire que respira está limpio?

Interpretación:
En el grafico 1 se muestra que el 15% de los encuestados creen que el aire que
respiran está sumamente limpio, pero un 85% no está de acuerdo con que el aire este
limpio.

GRAFICO 2:

Malestar al respirar
59%
50 41%
40
RESULADO

30
20
10
0
SI NO
Series1 47 33

2 ¿Ud. siente algún malestar al respirar?

Interpretación:

37
 En el grafico 2 se muestra que el 59% de los encuestados sienten algún malestar al
respirar, pero un 41% no comparten el malestar.

GRAFICO 3:

Irritación al inhalar este aire?

81%
70
60
50
RESULTADOS

40
19%
30
20
10
0
SI NO
Series1 65 15

3. ¿Usted tiene irritación al inhalar este aire?

Interpretación:
En el grafico 3 se muestra que el 81% de los encuestados tiene irritación al inhalar el
aire, pero un 19% no siente este malestar en al inhalar el aire.

GRAFICO 4:

contaminacion del aire

92%
80
70
60
RESULTADOS

50
40
30
8%
20
10
0
SI NO
Series1 74 6

4 ¿Ud. Piensa que el aire está contaminado?

Interpretación:

38
 En el grafico 4 se muestra que el 93% de los encuestados considera que el aire que
respiran está contaminado, pero un 8% considera que el aire está limpio en la zona.

GRAFICO 5:

El agua contiene minerales

61%

50
39%
40
RESULTADOS

30

20

10

0
SI NO
Series1 49 31

5. ¿Ud. Sabe que el agua contiene minerales?

Interpretación:
En el grafico 5 se muestra que el 61% de los encuestados considera que el agua
contiene minerales, pero un 39% de los encuestados considera que no existen
minerales en el agua.

GRAFICO 6:

Uso responsable del servicio del

agua
43%
35
30
RESULTADOS

25 28%
20 21%
15
10
8%
5
0 0%
Siempre Casi Algunas muy pocas Nunca
siempre veces veces
Series1 34 22 17 7 0

6. ¿Ud. Usa responsablemente el servicio del agua?

Interpretación:

39
 En el grafico 6 se muestra que el 43% utiliza siempre responsablemente el servicio
el agua, un 28% utiliza casi siempre responsablemente los servicios del agua, un 21%
utiliza algunas veces responsablemente los servicios del agua y un 9% utiliza muy
pocas veces responsablemente los servicios del agua.
GRAFICO 7:

Metales pesados en el agua

49%
40
35
30
35%
25
20
15
10 16%
5 0%
0
Arsenico Plomo Mercurio N.A

7. ¿Ud. cree que el agua contiene metales pesados?

Interpretación:
En el grafico 7 se muestra que el 16% de los encuestados considera que el agua
contiene Arsenio, un 35% de los encuestados considera que el agua contiene plomo
y un 49% de los encuestados considera que en el agua no existe ningún mineral
pesado.

GRAFICO8:

Contaminación del agua

51%

41
40.5
RESULTADOS

40
39.5 49%
39
38.5
38
SI NO
Series1 41 39

8. ¿Usted considera que hay contaminación en el agua?

Interpretación:

40
En el grafico 8 se muestra que el 51% de los encuestados considera que el agua está
contaminada, pero un 49% de los encuestados considera que el agua está libre de la
contaminación.

GRAFICO9:

arrojo de residuos en el suelo

43%
41%
35
30
RESULTADOS

25
20
15
10 4% 2%
5
0
Por flojera Por10%
fal de Porque no Por falta N.A
valores habia de
tacho conciencia
Series1 33 8 34 3 2

9. ¿Cuál fue la razón que usted arrojo residuos al suelo por última vez?

Interpretación:
En el grafico 9 se muestra que un 41% menciono que arrojo basura al piso por última
vez fue por flojera, un 10% % menciono que arrojo basura al piso por última vez fue
por falta de valores, un 43% menciono que arrojo basura al piso por última vez fue
porque no había un tacho de basura cerca un, 4% menciono que arrojo basura al piso
por última vez fue por la falta de conciencia y un 3% no saben porque arrojaron
basura al piso por última vez.

GRAFICO10:

Donde se arroja la basura

40%
40
35%
RESULTADOS

30
20
10 8%
0
15% 2%
Al tacho Al suelo En una Al rio N.A
de basura bolsa
Series1 28 32 12 6 2

10. ¿Luego de usarlos Ud.; donde arroja la basura?

Interpretación:

41
 En el grafico 10 se muestra que un 35% menciono que arroja los productos
desechables al tacho de basura, un 40% menciono que arroja los productos
desechables al suelo, un 15% menciono que arroja los productos desechables en una
bolsa para luego sacarlo al recolector de basura, un 8% menciono que arroja los
productos desechables al rio y un 3% menciono que no sabe dónde arrojar la basura.

GRAFICO11:

Los platos y vasos tardan 400 años

en degradarse

65%
60
35%
RESULTADOS

40

20

0
SI NO
Series1 28 52

11 ¿Ud. sabía que los platos y vasos de plástico tardan aproximadamente 400 años en degradarse?

Interpretación:
En el grafico 11 se muestra que un 35% tiene conocimiento que los platos y vasos
descartables tardan en degradarse aproximadamente 400 años, pero un 65% no tiene
conocimiento que los platos y vasos descartables tardan en degradarse
aproximadamente 400 años.

GRAFICO12:

Conferencias, charla sobre la

sensibilización ambiental

84%
100
AXIS TITLE

16%
50

0
SI NO
Series1 13 67

GRAFICO12: 12 ¿Ud. alguna vez ha acudido a las conferencias, charla sobre la sensibilización ambiental?

Interpretación:

42
 En el grafico 12 se muestra que un 16% menciono haber asistido a una conferencia
o charla sobre sensibilización ambiental; pero un 84% menciono no haber asistido a
una conferencia o charla sobre sensibilización ambiental.
V. DISCUSION Y ANALISIS

 El 15% de los encuestados manifiestan que el aire que respiran está

contaminado y el 85% manifiesta que no está contaminado (grafico 1).
(Crespo Villalaz, 2015), “La contaminación del aire, es la presencia de
sustancias tóxicas en el aire”.

En su mayoría los encuestados considera que el aire no está contaminado, a

pesar de que no tienen conocimiento del nivel de presencia de sustancias
toxicas.

(Godoy Ortegón & Joya Suarez, 2016) en su tesis titulada “Diagnostico

ambiental de las plazas de mercado locales Doce de octubre, Kennedy y
Trinidad Galan en la ciudad de Bogota desarrollaron una metodologia de
estudio de casos multiples, elaboraron matrices de analisis para identificar
los impactos potenciales de cada una de las actividades que se realizan
dentro de la plaza de mercado. Adicionalmente se hicieron una lista de
chequeo la cual les permitio identificar los impactos potenciales que se
deben revisar, y desarrollando la metodologia DOFA identificaron las
fortalezas y debilidades que yuxtaponen a los surtifruver y las grandes
cadenas de comercializacion privadas y mayoristas, identificando asi los
impactos y posibles soluciones.

En su mayoría los encuestados están dispuestos ver la realidad de la

contaminación que los rodea, a pesar de que es un símbolo de la sociedad y
costumbre que heredaron.
Con esta pregunta cumplimos con el objetivo de relacionar la contaminación
con el comportamiento de los ambulantes informales.

 El 59% de los encuestados manifiestan que tienen malestares al respirar, y

el 41% manifiesta que no tienen malestar al respirar (grafico 2).

43
 (Romero Placeres, Diego Olite, & Álvarez Toste, 2016), “Cada año, cientos
de millones de personas sufren de enfermedades respiratorias y otras
asociadas con la contaminación del aire, tanto en ambientes interiores como
exteriores”.

Cerca de la mitad de los encuestados manifiestan que no tienen malestares

o complicaciones al respirar, a pesar de que exista todo tipo de desechos
arrojados en la calle.

 El 81% de los encuestados expreso que sufren irritación al inhalar el aire, y

un 19% de las personas encuestadas no siente malestares en inhalar el aire
(grafico 3).
(Muriel Carrioni, 2018), “El aire contaminado cuando inhalamos provoca
múltiples daños a la calidad de vida y a la salud de las personas, siendo los
más vulnerables los niños y niñas, y las personas de la tercera edad”.

Una cantidad pequeña de encuestados expresan que no sufren alguna

irritación al respirar, sin embargo, el aire que uno respira en el mercado es
fétido por los desechos.

 Un 93% de los encuestados opinan y consideran que el aire que respiran está
contaminado y solo el 2% considera que el aire está limpio en el mercado
(grafico 4).
(OMS, 2012), “7 millones de personas murieron – una de cada ocho del total
de muertes en el mundo como consecuencia de la exposición atmosférica
internas y externas”.

Algunos encuestados consideran que el aire que respiran está limpio, a pesar
de que exista muchas muertes por la contaminación atmosférica.

 69% de las personas encuestadas expresa que el agua contiene minerales y

un 31% de los encuestados considera que no existe minerales en el agua
(grafico 5).

44
 (Frers, 2015),” La falta de agua adecuada para el consumo, es una fuente
directa de enfermedades. La capacidad del agua para transmitir
enfermedades depende de su calidad microbiológica. Las enfermedades
pueden ser causadas por virus, bacterias o protozoarios”.

Mas de la tercera parte de las personas encuestadas considera que no existe

minerales en el agua, a pesar de que exista mineras ilegales y desechos
informales que perjudican y causan muchas enfermedades al momento de
ingerirlas.

 El 43% de los encuestados manifiesta utilizar de manera responsable el

servicio del agua, el 28% expreso que casi siempre utilizan
responsablemente el agua, el 21% declaro que algunas veces usa
responsablemente los servicios del agua, y un 8% revelo que muy pocas
veces usa responsablemente los servicios de agua. (grafico 6).
(MAPFRE, 2017),” Es necesario hacer un uso responsable del agua y
reducir al máximo su consumo, medidas como cerrar el grifo siempre y
muchos hábitos que debemos realizar de forma cotidiana”.

Mas de la mitad de los encuestados no utilizan de manera responsable el

servicio de agua, a pesar de que en otros países carecen de este recurso que
es importante para la supervivencia del ser humano y el planeta.

 El 16% de los encuestados expresa que el agua contiene Arsenio, el 35%

considera que el agua contiene plomo y un 49 % de las personas encuestadas
considera que en el agua no existe ningún mineral pesado (figura 7).
(FACSA, 2017),” Los metales pesados en el agua son, en general, tóxicos
para los seres humanos, y además su característica de ser bioacumulativos
(no pueden ser eliminados por el cuerpo) provoca que las concentraciones
permitidas en el agua de consumo humano sean muy pequeñas”.

45
 Cerca de la mitad de las personas encuestadas consideran que en el agua no
existe ningún mineral pesado, a pesar de que exista muchos problemas
ambientales en nuestro país.

 El 51% de las personas encuestadas expresan que el agua está contaminada,

pero un 49% de los encuestados considera que el agua no tiene relación con
alguna contaminación (figura 8).
(Mark Paira, 2017), “Más de 2 millones de personas mueren cada año en el
mundo por ingerir agua contaminada y este se hace no apta para el consumo
ni útil para la agricultura”.

La mitad de las personas considera que el agua que ingieren no tiene alguna
contaminación, a pesar de que muchas personas en el planeta sufran
enfermedades como el colera, esquistosomiasis, el tracoma y enfermedades
diarreicas por ingerir aguas contaminadas.

 El 41% de los encuestados indico que la última vez que arrojo basura fue
porque tenía flojera, el 10% menciono que la última vez que arrojo basura
por última vez fue por falta de valores, un 43% menciono que la última vez
que arrojo basura fue porque no había un tacho de basura cerca, un 4%
expreso que arrojo sin conciencia y por último un 3% de los encuestados no
saben porque lo hicieron (figura 9).
(UNMDP, 2016), “El desmesurado crecimiento en el volumen de los
residuos en la sociedad actual está poniendo en peligro la capacidad de la
naturaleza para mantener nuestras necesidades y las de futuras
generaciones. La basura se considera uno de los problemas ambientales más
grandes de nuestra sociedad”.

Casi todas las personas encuestas arrojan basura en cualquier lugar en donde
se encuentran, a pesar de que en la ciudad de Huaraz exista muchos tachos
para arrojar ahí la basura y que esta basura afectara a sus futuras
generaciones

46
VI. CONCLUSIONES

 Las diferentes actividades que se realizan en el Mercado Central de la ciudad

de Huaraz generan residuos y desechos que se convierten en un problema de
contaminacion que afecta a la salud principalmente de las personas que
diariamente acuden a este mercado. Si bien es cierto, el progreso y
mejoramiento del bienestar humano va contiguo con la ejecucion de actividades
productivas necesarias para satisfacer las necesidades basicas, lo conveniente
es encontrar un manejo adecuado para trabajar y generar ingresos, y al mismo
tiempo contribuir con el cuiadado del entorno respetando a las personas que
habitan en ella, es decir aplicar el concepto de desarrollo sostenible, el mismo
indica que el mejoramiento de la calidad de vida y bienestar de las personas no
dependen unicamente de aspectos socioambientales.

 La metodologia utilizada (Correlacional) ayudo a establecer una relacion entre

los clientes y los comerciantes que laboran en el mercado, a traves de la
aplicación de encuestas se obtuvo informacion actualizada y se conocio la
opinion de las personas involucradas en el proceso de investigacion, ademas la
observacion de campo realizada permitio identificar las principales causas de la
contaminacion y las condiciones del ambiente del mercado.

 Los resultados obtenidos demuestran que el ambiente del mercado no reune las
condiciones necesarias para atender a la ciudadania. Las personas que trabajan
en este lugar no clasifican la basura y la mezclan con todo tipo de desperdicios
y liquidos que aceleran en el proceso de descomposicion creandose un ambiente
con malos olores que afecta la salud de las personas.

 Las autoridades de la municipalidad de Huaraz deben ejercer la administracion

y control del mercado con los recursos necesarios y suficientes para su
mantenimiento. Los ambulantes estan dispuestos a trabajar en conjunto con la
municipales provincial de Huaraz para que la situacion que se vive actualmente

47
 en el mercado Central de Huaraz tenga un cambio positivo, logrando un
desarrollo sostenible de los recursos.
 Se necesitan cambiar las costumbres y formas de trabajar de los ambulantes y
personas que visitan el mercado para que contribuyan al cuidado y aseo del
mismo, las ejecucion de programas de concientizacion a la ciudadania y
capacitaciones a comerciantes serviran como base pára empezar a crear una
cultura del cuidado de nuestro medio ambiente en los espacios publicos.

48
 VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Referencias
 Carlos Cajo, F. E., & Tineo Flores, V. S. (2017). Repositorio Universidad Nacional
"Pedro Ruiz Gallo" - Lambayeque. Recuperado el 2017, de
http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/handle/UNPRG/1460/BC-TES-TMP-
295.pdf?sequence=1&isAllowed=y

 Garcia Sanchez, B. A. (2017). Repositorio UCV. Recuperado el 2016, de

http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/10271

 Godoy Ortegón, A. S., & Joya Suarez, J. K. (2016). Repositorio Universidad

Distrital Francisco Jose De Caldas. Obtenido de
http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/4859/1/JoyaSuarezJennyKatheri
ne2016.pdf

 Merino Cordova, D. F. (2016). Repositorio Pontifica Universidad Catolica del

Ecuador sede en esmeraldas. Recuperado el 2016, de
https://repositorio.pucese.edu.ec/bitstream/123456789/618/1/MERINO%20CORD
OVA%20%20DAYBOR%20FABIAN.pdf

 Nava Pereyra, C. M. (2018). repositorio UCV. Recuperado el 2017, de

http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/11771/canchacaja_ba.pdf?sequ
ence=1&isAllowed=y

49
ANEXOS
ANEXOS 1: CUESTIONARIO

UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO ESCUELA PROFESIONAL DE

ADMINISTRACION

El presente cuestionario está diseñado para levantar la información de los ANBULANTES

INFORMALES DEL MERCADO CENTRAL DE LA CIUDAD DE HZ con el objetivo de
conocer la correlación. Agradecemos su colaboración.

INFORMACIÓN GENERAL
Género:
Femenino _____ Masculino_____

1 ¿Ud. cree que el aire que respira está limpio?

A) SI B) NO

2 ¿Ud. siente algún malestar al respirar?

A) SI B) NO

3 ¿Usted tiene irritación al inhalar este aire?

A) SI B) NO
4 ¿Ud. Piensa que el aire está contaminado?
A) SI B) NO

5 ¿Ud. Sabe que el agua contiene minerales?

A) SI B) NO

6 ¿Ud. Usa responsablemente el servicio del agua?

A) Siempre
B) Casi siempre
C) Algunas veces
D) Muy pocas veces
E) Nunca
7 ¿Ud. cree que el agua contiene metales pesados?

A) Arsenico
B) Plomo

50
 C) Mercurio
D) N.A
8 ¿Usted considera que hay contaminación en el agua?

A) SI B) NO
9 ¿Cuál fue la razón que usted arrojo residuos al suelo por última vez?

A) Por flojera
B) Por falta de valores
C) Porque no había tacho de basura
D) Por falta de conciencia
E) N.A

10 ¿Luego de usarlos Ud., donde arroja la basura?

A) Al tacho de basura

B) Al suelo

C) En una bolsa para luego sacarlo al recolector de basura

D) Al rio

E) N.A

11 ¿Ud. sabía que los platos y vasos de plástico tardan aproximadamente 400 años en
degradarse?

A) SI B) NO

12 ¿Ud. alguna vez ha acudido a las conferencias, charla sobre la sensibilización ambiental?

A) SI B) NO

51