Título

Calorimetría

Autores y curso

Caballero, Tamara

Fleitas, Nicolás

Fleitas, Jacqueline

Recalde, Jonathan

Objetivos

 Determinar el calor específico del plomo a través del método de mezclas.

 Aplicar la teoría de errores para el cálculo del valor más probable y los errores
cometidos en la medición.
 Asumir una posición crítica sobre las experiencias y actividades realizadas para
la redacción de conclusiones fundamentales.

Marco Teórico

Capacidad calorífica

La capacidad calorífica C es una propiedad extensiva y se puede expresar como la

cantidad de calor requerido para elevar 1ºC la temperatura de una determinada cantidad
de sustancia. Cuanto mayor sea la capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la
cantidad de calor entregada a ella para subir su temperatura. El cociente entre la energía
calorífica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura Δt obtenido recibe el nombre
de capacidad calorífica del cuerpo, que se expresa como:

Q
C=
∆t

En donde C es la capacidad calorífica del cuerpo, Q es la cantidad de calor aportado y

Δt es la variación de temperatura. Es un valor característico de los cuerpos y está
relacionado con otra magnitud fundamental de la calorimetría, el calor especifico.
Calor especifico

El calor específico es una propiedad intensiva y es un valor fijo para cada sustancia. Se
define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura en 1ºC de una
unidad de masa de una determinada sustancia. Se puede calcular como el valor de la
capacidad calorífica por unidad de masa. En términos matemáticos, esta relación se
expresa como:

C Q
c= =
m m.∆t

Donde c es el calor especifico del cuerpo, m su masa, C la capacidad calorífica, Q el

calor aportado y el incremento de temperatura Δt.

J
El calor especifico es característico para cada sustancia y en el SI se mide en
kg . K
a modo de ejemplo, el calor especifico del agua es de

J kcal
c H 2 O=4184 =1
kg . K kg . K

Calorimetría

La calorimetría tiene por objeto la medición de la energía calórica que un cuerpo o

sistema recibe o entrega en un determinado proceso. La ecuación fundamental de la
calorimetría se obtiene a partir de la definición de calor específico medio, su expresión
matemática es:

Q=m . c . ∆ t

La determinación del calor específico de los cuerpos constituye uno de los fines
primordiales de la calorimetría. El procedimiento más habitual para medir calores
específicos consiste en sumergir una cantidad del cuerpo sometido a medición en un
baño de agua a temperatura conocida. Suponiendo que el sistema está aislado, cuando se
alcance el equilibrio térmico se cumplirá que el calor cedido por el cuerpo será igual al
absorbido por el agua, o viceversa.

Al sumergir un cuerpo en agua a temperatura conocida, cuando se alcanza el equilibrio

térmico, la cantidad de calor cedido por el cuerpo es igual a la cantidad de calor
absorbido por el agua.
 Qab =−Qced

Como la energía calorífica cedida ha de ser igual a la absorbida, se cumple que:

mH 2 O . c H 2O ( t eq −t i )=m . c(t−t i )

Siendo m la masa del cuerpo sumergido, c su calor especifico, t la temperatura inicial

del cuerpo, mH 2 O la masa del agua, cH 2O el calor especifico del agua, ti la
temperatura inicial del agua y t eq la temperatura de equilibrio. Todos los valores de
la anterior expresión son conocidos, excepto el calor especifico del cuerpo, que puede
deducirse y calcularse a partir de la ecuación fundamental de la calorimetría.

Materiales

 Vaso de precipitado.
 Termómetro.
 Mechero de bunsen.
 Pinza metálica.
 Trípode.
 Tela de amianto.
 Balanza.
 Plomada.
 Agua.

Procedimiento

 Se procedió a medir la de las plomadas y se registraron en la tabla, luego en un

vaso de precipitado con agua hirviendo se introdujeron las plomadas.
 Se colocó en el calorímetro de mezclas una cierta cantidad de masa de agua y se
midió su temperatura, registrando ambos valores.
 Sacando la plomada del agua hirviendo se lo coloco rápidamente dentro del
calorímetro, tapándolo y agitando suavemente hasta alcanzar el equilibrio
térmico ( t eq ).
 Medir y registrar la máxima temperatura alcanzada por la mezcla ( t eq ).
 Por último se calculó el calor especifico del plomo ( c Pb ) utilizando la
ecuación fundamental de la calorimetría.
 Y se repitió el procedimiento con tres cuerpos diferentes hechos del mismo
material.

Resultados y análisis de datos

Material mPb mH 2 O t H 2O t Pb t eq c Pb
 [g] [ºC] [ºC] [ºC] [ºC] [cal/g.ºC]
Plomo 46 37,00 22 100 25º 0,0322
Plomo 60,2 35,7 22 100 26º 0,0321
Plomo 110 40,00 23 100 28º 0,0253

Estos resultados fueron obtenidos a partir de la ecuación fundamental de la calorimetría,

en la expresión plasmada anteriormente: mH 2 O . c H 2O ( t eq −t i )=m . c(t−t i )

De esta ecuación es posible hallar una expresión que permita calcular el calor específico
del cuerpo, en este caso, el plomo:

mH 2 O . c H 2 O (t eq−t i )
c=
m(t−t eq )

Con esta expresión se procedió a realizar los siguientes cálculos, correspondientes al

calor específico de las distintas masas de plomo:

cal
37,0 g .1 (25 ºC−22ºC )
g . ºC cal
c 1= =0,0322
46 g (100ºC−25 ºC) g .ºC

cal
35,7 g .1 (26 ºC−22 ºC)
g . ºC cal
c 2= =0,0321
60,2 g(100 ºC−26 ºC) g . ºC

cal
40,0 g .1 (28ºC−23 ºC)
g .ºC cal
c 3= =0, 0253
110,0 g(100 ºC−28 ºC) g . ºC

Aplicando teoría de errores puede hallarse el valor más probable, de la siguiente

manera:

Se realizaron 3 mediciones, obteniendo los valores x 1=0,0322 ; x 2=0,0321;

x 1=0,0253 . Calculando la media con la fórmula:

∑ xi ( 0,0322 ) + ( 0,0321 ) +(0,0253) cal

x́= i=1 = =0,0309
n 3 g .ºC

Luego, calculando la desviación respecto a la media:

 Di=x i−x́

cal
D1=( 0,0322 )− ( 0,0309 )=0,0013
g . ºC

cal
D 2=( 0,0321 )− ( 0,0309 )=0,0012
g . ºC

cal
D3=( 0,0253 )−( 0,0309 )=−0,0056
g .ºC

Calculando el desvió estándar:

0,0013
¿
¿
0,0012
¿
¿
−0,0056
¿
¿
¿2
¿
¿
¿

√
n

∑ D2i
i=1
σ= =√ ¿
n

Con estos resultados puede expresarse que el valor más probable para el calor específico
del plomo será:

cal
c Pb =0,0309+0,0034
g . ºC

Y que también se conoce como intervalo de

cal
c Pb =0,0309−0,0034 Incerteza.
g .ºC

También puede expresarse como el intervalo de incerteza:

cal
c Pb =(0,0275 ; 0,0343)
g . ºC

De la misma manera, aplicando teoría de errores podría calcularse el error absoluto,

relativo y porcentual:

Error absoluto
 ε a=x́−x i

cal
ε a1 =0,0309−0,0322=−0,0013
g .ºC

cal
ε a2 =0,0309−0,0321=−0,0012
g . ºC

cal
ε a3 =0,0309−0,0253=0,0056
g . ºC

Error relativo

εa
εr =
x́

|−0,0013|
ε r 1= =0,0421
0,0309

|−0,0012|
ε r 2= =0,0399
0,0309

0,0056
ε r 3= =0,182
0,0309

Error porcentual

εa
ε p= .100
x́

ε p 1= ( 0,0421 ) .100=4,21

ε p 2= ( 0,0399 ) .100=3,99

ε p 2= ( 0,182 ) .100=18,2

Por último, la siguiente formula:

∑ ε a = 0,0013+0,0012+0,0056 =0,262
x́ 0,0309

Conclusiones

Los resultados han sido comprobados resultando muy próximos al valor real y tabulado
más preciso del calor específico del plomo con el que se cuenta actualmente que es de:
 cal
0,031
g . ºC

Corroborando de esta manera que los cálculos resultaron satisfactorios.

Cabe mencionar que en la tercera medición en la cual se utilizó el plomo con una masa
de 110 g y como se puede apreciar en la tabla de registro de datos, su valor tuvo un error
considerable, siendo aproximadamente del 18,4%. Esto se debe a que el material plomo
utilizado, presentaba impurezas en mayor medida que las otras dos masas de plomo que
tuvieron errores muy bajos, más precisamente entre el 3,99% y 4,21%; alterando de esta
manera la composición de dicho material y produciendo estas variaciones en la
magnitud estudiada, el calor especifico.