PRINCIPALES INDICADORES

UTILIZADOS EN TOXICOLOGÍA
M. en C. Enrique Barbosa-Martín

Noviembre -2018
 Relación Dosis - Respuesta
■ Describe la relación cuantitativa entre la magnitud de la
exposición a una sustancia (dosis) y el grado, frecuencia o
intensidad del daño tóxico o enfermedad.

■ Esta relación se expresa bajo la forma de una curva dosis-

respuesta.

■ Los datos provienen de estudios de referencia en animales y,

menos frecuentemente, de estudios en poblaciones humanas.
 Umbral:
Nivel de
dosis por
debajo del
cual no
ocurren
efectos
adversos.
 Nivel Sin Efecto Adverso Observable
(NSEAO) (NOAEL)
■ Dosis más alta que no produce efecto adverso observable en la especie animal estudiada
más sensible.

■ Dosis más alta que no produce un aumento estadísticamente significativo en el efecto

adverso.

■ Se utiliza en estudios de toxicidad crónica.

■ Nivel Mínimo de Efecto Adverso Observable (NMEAO) (LOAEL): Menor dosis probada que
produce un aumento estadísticamente significativo en un efecto adverso.

■ Se expresa en mg/kg/día.
 Ingesta Diaria Admisible
(IDA)
■ Cantidad de un determinado residuo que puede ser ingerido por el hombre a lo
largo de su vida sin tener efectos nocivos en su salud.

■ Se calcula de la siguiente manera:

IDA = NSEAO / FS

■ Se utiliza en estudios de toxicidad crónica.

■ Se expresa en mg/kg
 Factor de Seguridad
(FS)
■ Un FS de 10 es válido cuando se cuenta con datos de exposición
crónica en los propios humanos (variación intraespecie).

■ Cuando solo se dispone de datos de exposición crónica en

animales de laboratorio se usa el FS de 100. Este valor incluye la
variación intraespecie (10), así como la variación interespecie
(10).
Factor de Seguridad
(FS)
 Límite Máximo Residual
(LMR)
■ Representa el contenido máximo residual de la sustancia
analizada que se permite que esté presente en un determinado
alimento o grupo de alimentos.

■ Es de amplio uso en la aplicación en plaguicidas

■ Son el resultado de estudios experimentales de acuerdo a las

“Buenas Prácticas Agrícolas” (BPA).
CONVERSIÓN DE UNIDADES DE MASA

1 kg 1,000 gr

1 gr 1,000 mg

1 mg 1,000 mg

1 mg 1,000 ng

1 ng 1,000 pg