LA MATERIA

CONCEPTOS DE MATERIA
La Materia es todo cuerpo físico compuesto de partículas características que tienen masa
(cantidad de materia) y volumen (ocupan un lugar en el espacio). Propiedades de la Materia La
materia se caracteriza por tener propiedades que la describen,
estas pueden clasificarse en extensivas (generales) que dependen
de la cantidad de materiae intensivas (específicas) en
donde no hay variación de la medida, pues no dependen de la cantidad de materia
presente. Existen propiedades llamadas organolépticas, que son aquellas que
se pueden medir con los sentidos: color, olor, sabor, etc. Las
magnitudes y unidades son relaciones de medida a
través de la cuantificación. Medir es comparar una magnitud con
otra que se consideren dentro de un patrón aceptado. La medida asocia la magnitud, la unidad y la
precisión.

PROPIEDADES EXTENSIVAS PROPIEDADES INTENSIVAS DEFINICIÓN UNIDADES DEFINICIÓN

UNIDADES Masa: cantidad de materia contyenida en un cuerpo. Kg, g, Lb, Oz. Densidad: relación
entre la masa y el volumen de un cuerpo. g/mL= Kg/L= g/cm3 Peso: fuerza resultante de la acción
del campo gravitacional sobre la materia. N, LbF. Punto de ebullición: temperatura en la cual la
presión de vapor del líquido es igual a la presión atmosférica. °C, °F, K

Volumen: espacio que ocupa un cuerpo. L, mL, m3, Ft3, galón.

Punto de fusión: rango de temperatura en el cual cambia un cuerpo de estado sólido a líquido.

°C, °F, K

Inercia: fuerza de resistencia de todo cuerpo a matener su estado actual.

N, LbF. Dureza: resistencia de un material a ser rayado.

Escala de mohs (1-10)

Fuerza: acción que causa que toda masa se acelere.

N, LbF.

Solubilidad: es la masa máxima de un compuesto o elemento que se disuelve en 100g de agua a

una determinada temperatura.

g soluto ____________ 100g de agua

Figura 5. Descripción de propiedades extensivas e intensivas de la materia

11

Química ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

La energía cinética (debida al movimiento de los cuerpos) y potencial (asociada a la localización de
un cuerpo dentro de un campo de fuerzas) presente en las moléculas establecen diferencias en las
formas o estados que exhibe la materia. Los cinco estados reconocidos son sólido, líquido,
gaseoso, plasma y los condensados de Bose – Einstein. La materia cambia de un estado a otro a
través de procesos endotérmicos y exotérmicos, es decir, cuando el sistema absorbe
o libera energía; a continuación, son descritos esos
procesos físicos: Estado Sólido Los cuerpos sólidos se caracterizan por presentar
resistencia a cambios de forma y de volumen.

Teoría Cinética de los Sólidos: Los sólidos están formados por átomos, iones o moléculas, que
están en continuo movimiento, pero este movimiento es pequeño y vibratorio alrededor de
puntos fijos y próximos, dentro de una misma sustancia. Así, los
sólidos presentan distribución atómica ordenada y tridimensional que se repite una y otra vez,
generando estructuras que pueden ordenarse en forma de sólidos cristalinos. La temperatura es
una variable que puede afectar la velocidad de vibración de estas moléculas, iones o átomos, al
aumentarla o disminuirla. Estado Líquido Los cuerpos líquidos se caracterizan por presentar
cambios en su forma dependiendo del recipiente que los contiene.

Teoría Cinética de los Líquidos: Todos los líquidos están formados por moléculas, cuyas fuerzas de
atracción entre estas son mayores a la fuerza de atracción entre las moléculas de los gases. Por
este motivo las moléculas están más cerca unas de otras. Cuando las moléculas en el líquido están
muy cerca, experimentan una repulsión debido a sus capas electrónicas o a las cargas positivas de
sus núcleos, lo que hace que las moléculas estén en continuo movimiento.