Caso Práctico

Dirección Estratégica
del Responsable
de RRHH
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Centro Europeo de Postgrado Dirección Estratégica del Responsable de RRHH
Caso Práctico: Dirección Estratégica
del Responsable de RRHH
El complejo hotelero “Los arrayanes”, se encuentra a escasos km del parque nacional
Los Arrayanes. Este parque es una reserva natural ubicada en el departamento “Los La-
gos”, de la provincia argentina de Neuquén. Es un hotel de mediana envergadura, siendo
calificado en la actualidad como 3 estrellas por sus instalaciones y sus dueños (3 socios),
se han reunido porque quieren calificar a 4 estrellas.
Hasta la actualidad realizaban únicamente funciones de hostelería turística.
Recientes mejoras en la zona han hecho pensar a sus 3 socios en la ocasión para ampliar
su oferta, ya que consideran que su valor añadido es “hacer sentir al huésped como en
casa” siendo este valor parte de su filosofía empresarial.
La inminente realización de un congreso que atraerá un importante número de partici-
pantes precipita las decisiones y el hotel decide ofrecer sus servicios a gran parte de con-
gresistas y asistentes. Así mismo se ven en la necesidad de habilitar salas de reuniones en
el mismo hotel, para lo cual tienen que reformar su organización y actuación, asumiendo
un nuevo Plan estratégico, cuyas líneas estratégicas más importantes son:
Se pretende
1. Buscar mayor calidad y personalizar la atención a sus huéspedes y congresistas
(Cliente externo).
2. Aproximar la cultura empresarial al potencial huésped.
3. Definir Misión, Visión y Valor de acuerdo con su filosofía empresarial.
4. Gestionar el clima organizacional con sus empleados.
5. Desarrollar e implementar un Plan de acción estratégico, desplegando sus recursos
a todas las áreas del complejo hotelero, logrando equidad y conformando equipos de
líderes.
6. Reordenar, alinear y adecuar la gestión de recursos humanos.
7. Crear un nuevo sistema 3.0, gestionando herramientas tecnológicas que permitan
mejorar los tiempos de atención al huésped, los procesos de tareas administrativas y
las relaciones interpersonales.
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8. Implantar innovadores salarios emocionales para mejorar el clima laboral y con ello
la atención al huésped.
9. Estructurar un nuevo organigrama, partiendo desde el directorio que conforman los
3 socios, ocupando cada uno los siguientes cargos directivos: Director de RRHH. Di-
rector Financiero. Director de Marketing y comercial.
10. Definir los nuevos liderazgos que se necesitaran ejercer para el cambio estructural.
Desarrollo
1. Aplique sus conocimientos a partir de las necesidades de reformar la organización y
actuación, asumiendo un Plan estratégico adecuado para el complejo hotelero.
2. ¿Cómo cree que se pueden repartir las responsabilidades de cada uno de los Directo-
res de áreas para que el plan estratégico sea viable? -Aporte ejemplos-.
3. Reflexione a nivel teórico, acerca de los diferentes niveles de estructuras de aplica-
ción, así como sobre sus responsabilidades y explique cuáles podrían ser esas estruc-
turas en el complejo hotelero y qué se podría hacer en cada nivel para viabilizar la
estrategia general escogida -Aporte algunos ejemplos-.
4. Detalle los pasos a seguir para que el complejo hotelero califique a 4 estrellas. ¿Qué
mejoras deberá realizar y que tendrá que incorporar en el Plan estratégico? -Aporte
ejemplos-.
5. Organice el área de Recursos Humanos de acuerdo con lo visto en la Unidad 3, ¿qué
estrategia utilizará el director de RRHH en redes sociales? ¿Qué tipo de comunica-
ción interna y necesita implementar para mejorar el clima laboral?
6. ¿Qué tipo de líder de Recursos Humanos, considera que se necesita para este com-
plejo hotelero? Indique los diferentes tipos de liderazgo que conoce. Indique por qué
elige un tipo de líder y no otro para la función del director de RRHH.
7. Desarrolle los estilos de dirección y supervisión más adecuados para la consecución
de los fines de la organización y la satisfacción de sus miembros.
8. Estructure la nueva organización a partir de la necesidad de mejora, graficando la
complejidad de la misma. Recuerde que antes de implementarse el Plan estratégico,
solo hay 3 áreas diferenciadas. Amplíe las sub áreas.
9. Cite la bibliografía utilizada en dicho trabajo.
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