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INCLUSIVO
EL HUERTO ESCOLAR
Atención a la diversidad
Grupo 4
599049
El huerto es una fuente de conocimientos natural que nos permite salir fuera del aula,
observar, reflexionar, manipular, reflexionar… Este tema permite llevar a la práctica
educativa muchas experiencias, trabajar en grupo o tratar diversas áreas paralelamente
por lo que mediante este tema podemos trabajar con una metodología tanto activa,
donde el alumno es participe activo de su propio aprendizaje, como cooperativa,
permite a los alumnos interactuar unos con otros. Con esta actividad podemos satisfacer
y dar respuesta educativa a todo el alumnado independientemente del nivel de
aprendizaje o de sus necesidades.
Al ser una actividad que se realiza fuera del aula y en un entorno que esta al aire libre,
puede servir como motivación para los alumnos. Aunque para algunos de ellos el huerto
no forme parte de su entorno más cercano, es verdad que todos tienen cierto
conocimiento sobre él, y más ahora que se está potenciando la instalación de huertos
en las ciudades.
Aparte de todo esto también se puede trabajar la educación en valores, y más estando
en el área de ciencias naturales, donde podemos trabajar la conservación, el cuidado del
medio ambiente, la contaminación, la sostenibilidad, etc.
Podemos tratar también un aspecto que está muy de moda entre los mayores, pero que
no se suele aplicar en niños, como es el tema de la alimentación sana y equilibrada.
Puesto que cada vez hay más cantidad de niños en riesgo de obesidad.
CURRICULUM DE REFERENCIA
CONTEXTUALIZACIÓN EN EL CURRÍCULUM OFICIAL
Como se trata de un proyecto inclusivo, he seguido también las premisas ofrecidas por
la Orden del 30 de Junio del 2014, de la Consejera de Educación, Universidad, Cultura y
Deporte, por la que se regulan las medidas de intervención educativa para favorecer el
éxito y la excelencia de todos los alumnos de la Comunidad Autónoma de Aragón desde
un enfoque inclusivo.
Por otro lado también hay que coger como elemento de referencia los distintos
documentos de los que disponga el centro, así como el Proyecto Educativo de Centro o
el Plan de Atención a la Diversidad. De este modo, se promoverá el uso de lenguaje que
no tenga carácter discriminatorio, se generaran actividades que nos permitan estrechar
las relaciones con el entorno, se promoverán actitudes y valores de respeto hacia el
medio ambiente… Con estos aspectos tratados daremos una formación integral e
individualizada a todos los alumnos. Centrándonos en la atención a la diversidad,
potenciaremos el desarrollo de habilidades comunicativas y sociales dentro del grupo-
clase.
OBJETIVOS Y COMPETENCIAS
- Competencia digital
Utilizando distintos medios para informarse trabajaremos la selección y posterior
análisis de la información. Además, esta competencia será trabajada a la hora de colgar
nuestras actividades en el blog del centro escolar en el que nos situemos, pues serán
ellos mismos los que dirijan esta actividad como grupo-clase. También podemos trabajar
con aplicaciones o juegos donde los niños tengan que cuidar un huerto o crear una
ciudad sostenible, etc.
METODOLOGIA
Partimos de la idea de que no todos los alumnos tienen el mismo ritmo de aprendizaje.
Por ello la metodología utilizada la adaptaremos de acuerdo a las necesidades que el
grupo clase nos presente en cada momento. De este modo nos aseguramos que todos
los alumnos participen en todas las actividades de la misma manera, o lo más
participativo como sea posible.
La recomendación es realizar el proyecto en los dos últimos meses del curso, mayo o
junio, que es cuando hace mejor tiempo.
RECURSOS
- Recursos digitales
- Semillas
- Macetas con plantas para trasplantarlas
- Tierra de abono
- Palas
- Rastrillos
- Regaderas
- Cuadernillo de campo
- Fichas
- Materiales para la realización del dibujo-mural sobre el huerto (pegamento,
pinturas, tijeras, hojas, cartulinas…)
- Vasos de plásticos o envases vacíos de yogurt
- Algodón, legumbres como por ejemplo garbanzos
- Pintura de manos de diferentes colores
ESPACIOS
Respecto a los espacios, contamos con el huerto del colegio y el aula donde se imparten
las clases de forma ordinaria.
1ª SESIÓN
Para empezar la jornada, el grupo clase se pone en asamblea y el profesor comenta las
actividades que se van a desarrollar a lo largo de la sesión. Estas van a girar en torno al
huerto escolar. El maestro planteará una serie de preguntas al alumnado: ¿qué es un
huerto?, ¿para qué sirve?, ¿quién lo cultiva?, ¿qué se cultiva?, ¿experiencias personales
en un huerto?... Además de comentar la dinámica de la sesión, se dividirá a la clase en
grupos de 4-6 personas, y definiremos unas normas a seguir, tanto de seguridad como
de convivencia, para que la actividad se pueda desarrollar con normalidad. Además, a
cada niño se le repartirá un cuadernillo que tendrá que ir rellenando con las distintas
actividades que iremos desarrollando a lo largo de estas sesiones.
A la hora de hacer los grupos, los haremos de la forma más homogénea posible,
complementando los niveles de nuestros alumnos y las actividades serán secuenciadas
de manera que todos y cada uno de ellos puedan seguir el ritmo progresivamente.
Una vez ya en el huerto, la mitad del grupo empezará por la actividad de trasplantar una
maceta junto con el maestro, quién a su vez irá explicando las partes de la planta, el
proceso a seguir en la trasplantación y por qué se realiza este proceso y las herramientas
a utilizar. Además, plantaremos distintas semillas: Borrajas, acelgas, lechugas, cebollas,
zanahorias… La principal idea es que los alumnos sean conscientes de dónde viene lo
que comen.
Cada alumno trasplantará una mata que se encuentre en una maceta. La extraerá de
este recipiente y con una pala, cavará un pequeño hoyo en el terreno del huerto para
introducirla posteriormente y añadirle tierra por encima.
Las partes de la planta que explicaremos son las siguientes: Fruto, flor, ramas, hojas,
tallo, tronco y raíces. Mientras se está llevando a cabo la actividad se señalarán estas
partes de forma visual para que los niños las asimilen mejor.
Mientras tanto, la otra mitad del grupo completará un cuadernillo de campo con
diversas actividades relacionadas con el huerto. Este cuadernillo será el que se
encuentra en la página siguiente:
NUESTRO HUERTO
Nombre: _______________________
Apellidos: ____________ ____________ Curso: ______
2) ¿Cuánto pesa?
Identificamos el instrumento de medida y procedemos a pesar
cada tomate anotando el peso de cada uno.
¿Con qué medimos el peso?
_________________________________________________
Peso del primer tomate: ____________
Peso del segundo tomate: ____________
Peso del tercer tomate: ____________
Esta actividad de expresión escrita la haremos al finalizar cada sesión de huerto, con el
objetivo de poder tener luego todos documentos juntos en el cuaderno.
Para acabar las distintas sesiones realizadas en el huerto volveremos a ponernos en
asamblea y plantearemos la pregunta de qué es lo que más les ha gustado, lo que
menos, qué ventajas e inconvenientes le ven al huerto, etc.
2ª SESIÓN
En esta primera actividad vamos a trabajar con los alumnos la expresión artística, y con
ella, otros aspectos como la creatividad, la memoria visual, la selección personal. Para
ello, vamos a pedirles que elaboren un mural en el que reflejen su experiencia en el
huerto de la sesión anterior.
Las consignas que se les da son que elaboren en una lámina de tamaño DA3, bien un
dibujo, bien una composición con materiales disponibles en el aula (cartulina, plastilina,
papel Pinocho, hojas o flores que recojan en el patio del recreo o en la calle etc.), una
representación de lo que más les gustó de lo que vieron en el huerto, o que se dibujen
a ellos mismos realizando alguna actividad del huerto.
Esta es una actividad divertida y fácil que consiste en plantar una semilla de legumbres
en un envase vacío de yogur o un vaso de plástico donde anteriormente habremos
puesto un poco de algodón. Con esta actividad los niños entenderán el proceso y las
partes que tiene una planta y además será una actividad motivadora ya que se sentirán
responsables del cuidado y el crecimiento de su propia planta.
Para ello, los niños deben de traer un envase mencionado anteriormente de casa y
marcado con sus nombres, para que cada uno tenga su planta y se haga cuidado con
ella. Mantendremos las plantas guardadas en clase y cada cierto tiempo, las sacaremos
para regarla, comprobar la evolución de la misma o ver con los compañeros si se obtiene
el mismo resultado.
3ª SESIÓN
Tras haber plantado nuestras semillas en distintos espacios del huerto tenemos que
identificarlas para no olvidarnos de lo que hay plantado. Así, haremos por grupos
distintos carteles de identificación de estas plantas y semillas. Como referencia, los
alumnos tendrán el nombre escrito en la pizarra y tras haber hecho un boceto en un
folio podrán pasarlo a una cartulina de color y decorarlo a su gusto, además de añadir
un dibujo de la planta o verdura que sea.
Estos carteles serán plastificados y poniendo un palo por detrás iremos a ponerlos al
huerto.
Una vez ya en el huerto, tras haber puesto los carteles identificativos de todo lo que hay
plantado, pasamos a decorar ese espacio que hemos hecho nuestro. La idea es que en
uno de los muros que haya alrededor del huerto (en caso de que no hubiera poner un
papel de mural) dejemos nuestra mano ya que todos hemos colaborado con nuestras
propias manos en la construcción de ese espacio. Ofreciéndoles a los alumnos distintos
colores de pintura, untaremos la mano y plasmaremos la palma en dicho papel.
Tras habernos lavado las manos, volveremos a clase, donde acabaremos las distintas
sesiones del huerto con una actividad en laque recopilar todas las nuevas palabras que
hemos aprendido o trabajado gracias al huerto.
Como material de apoyo de esta actividad tendrán una ficha individual como esta:
DICCIOHUERTO
al
ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN
En las siguientes tablas aparecen los criterios y estándares de aprendizaje, según la Ley
Orgánica 8/2013, de 9 de diciembre, para la mejora de la calidad educativa., del
Departamento de Educación, Cultura y Deporte, que van a ser trabajados a lo largo del
proyecto.
LENGUA
COMPETENCIAS
CRITERIOS ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
TRABAJADAS
- Crit.LCL.1.5. Aumentar el
- Est.LCL.1.5.1. Utiliza en sus expresiones un
vocabulario para lograr una
vocabulario adecuado a su edad. CCL
expresión precisa utilizando
aquellos recursos que le permitan CCL - Est.LCL.1.5.2. Busca ayuda para resolver sus
dudas respecto al vocabulario empleando
descubrir y reconocer significados
CAA recursos como: diccionarios con imágenes,
utilizando de forma básica
programas en la pizarra digital, consultas
listados alfabéticos, diccionarios
guiadas en internet
ilustrados, etc
-Crit.LCL.2.5.Identificar
- Est. LCL. 2. 5. 4. Aprende a formular sencillas
estrategias para la comprensión
de textos de temática cercana a
CAA hipótesis basándose en imágenes que
acompañan al texto.
su interés.
MATEMÁTICAS
COMPETENCIAS
CRITERIOS ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
TRABAJADAS
- Crit.MAT.1.4. Profundizar en
problemas resueltos,
- Est.MAT.1.4.1. Responde en problemas una vez
planteados desde situaciones CMCT resueltos, planteados desde situaciones del
del entorno escolar y familiar,
CAA entorno escolar y familiar, sobre la coherencia de
respondiendo sobre la
la solución obtenida.
coherencia de la solución
obtenida
- Crit.MAT.3.1.Seleccionar
instrumentos y unidades de
medida usuales, haciendo
previamente estimaciones y - Est.MAT.3.1.1. Conoce a través de la experiencia
CMCT las unidades más usuales del Sistema Métrico
expresando con precisión
medidas de longitud, capacidad Decimal: longitud (m y cm), capacidad (l) y
y peso/masa en el entorno peso/masa (kg y g) en el entorno escolar y familiar.
escolar y familiar
- Est.EA.PL.2.5.1.Elabora obras
- Crit.EA.PL.2.5.Elaborar obras CIEE tridimensionales con diferentes materiales y
tridimensionales con diferentes técnicas sencillas (p. ej.: plegado de papel,
materiales y técnicas sencillas. CCEC plastilina, arcilla…), tanto por adición como
por modelado.
Por otro lado, habrá también una evaluación de diagnóstico. A lo largo de las tres
sesiones iremos viendo cómo avanzan y aprenden nuestros alumnos, siguiendo,
acompañándoles y corrigiéndoles durante este proceso. Esto nos permite ir afianzando
conocimientos e ir adaptándonos a su proceso de aprendizaje.
Así, a través de las preguntas del profesor dirigidas a los alumnos, mediante el
intercambio oral en actividades en asamblea, en pequeños grupos, en puestas en
común… se irá viendo también el grado de consecución de los objetivos por parte de
nuestros alumnos.