Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
REACCIONES
ORGANICAS
I N T R O D U C C I Ó N
El siguiente trabajo tiene como objetivo principal conocer, analizar y comprender todo
lo relacionado a Las reacciones químicas que ocurrirán espontáneamente en el
Universo, produciendo en forma lenta sustancias sencillas. En nuestro planeta, las
reacciones químicas también suceden espontáneamente, pero de manera mucho más
rápida y formando moléculas más complicadas, debido sobre todo a la presencia de
oxígeno en el aire y en las aguas de mares, ríos y lagos.
Por su parte, los vegetales producen una gran variedad de compuestos utilizando como
materia prima el bióxido de carbono de la atmósfera y el agua y los minerales del suelo,
y como fuente de energía, la luz solar.
Los intermedios de reacción son especies inestables y serán estudiados más detenidamente a lo
largo de la asignatura.
2)SITIOS REACTIVOS
En las reacciones orgánicas usualmente intervienen ciertas regiones o sitios reactivos dentro de las
moléculas y no éstas en su totalidad. Podemos identificar varios tipos de zonas reactivas,
dependiendo de las condiciones que presenten para la reacción.
2.1Nucleófilo:
Son regiones de la molécula que contienen altas densidades electrónicas, dado que tienen un par
de electrones no compartidos o corresponden al extremo negativo de un enlace polar o tienen
electrones π. Estas especies químicas también son llamadas donantes de electrones. Se representan
normalmente como Nü(-).
2.2Electrófilo:
Son zonas de la molécula capaces de adquirir más electrones, bien porque son sitios de baja
densidad electrónica o porque corresponden al extremo positivo de un enlace polar. Estas especies
químicas también son denominadas receptoras de electrones. Se representan normalmente
como E(+)
Para que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber un elemento que
ceda electrones, y otro que los acepte:
El agente oxidante es aquel elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando
con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.
El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura
química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo oxidado.
4 MECANISMO DE REACCIÓN
Un mecanismo de reacción es un postulado teórico que intenta explicar de manera lógica cuáles son
las reacción(es) elemental(es) e intermediarios que suceden en una reacción química y que
permiten explicar las características cualitativas (desarrollo de color, aparición de precipitados, etc.)
y cuantitativas (una de las más importantes la velocidad de reacción) observadas en su desarrollo. El
mecanismo debe soportarse en los datos experimentales reportados para la reacción estudiada
como los intermediarios, complejo(s) activado(s) y/o especies aislados en el trabajo experimental; la
energía involucrada en cada paso propuesto (que determina la velocidad de reacción),.
Cuando las reacciones radicalarias son parte de la síntesis orgánica, frecuentemente los radicales
son generados a partir de iniciadores radicalarios como peróxidos o compuestos azobis.
Vemos que en el enlace H-H ningún átomo es más electronegativo que el otro. Por tanto, el par
de electrones no se polariza y podemos decir que el momento dipolar (µ) es cero. En el caso del
enlace H-F, el flúor es más electronegativo que el hidrógeno. Por tanto, el par de electrones se
siente atraído hacia el flúor. Podemos representar esta polarización del enlace por medio de
una flecha, que SIEMPRE apunta al átomo más electronegativo. En el caso del H-F, el momento
dipolar (µ) es diferente de cero.
Cabe resaltar que es posible clasificar los hidrocarburos como alifáticos o aromáticos. Los
hidrocarburos alifáticos, por su parte, pueden dividirse en alcanos, alquenos y alquinos de acuerdo
a las clases de uniones que vinculan a los átomos de carbono.
Los hidrocarburos alifáticos, según la teoría, son aquellos que carecen de anillo aromático. Pueden
ser saturados o no saturados. Los saturados son los alcanos (grupo en el cual todos los carbonos
poseen dos pares de enlaces simples), mientras que los no saturados (también conocidos con el
nombre de insaturados) son los alquenos (que, como mínimo, presentan un enlace doble) y los
alquinos (con enlaces triples).
1 LOS HIDROCARBUROS SATURADOS
Son compuestos químicos que se encuentran formados en exclusiva por átomos de carbono y de
hidrógeno. Dichos compuestos se obtienen por destilación fraccionada, a partir del petróleo o el gas
natural.
Los hidrocarburos saturados, son los hidrocarburos alifáticos que tienen todos sus átomos de
carbono unidos mediante enlaces de tipo simple. Este tipo de hidrocarburos sigue la fórmula
generalizada, CnH2n+2, en donde “n”, hace referencia al número de carbonos que forman la
molécula.
Ejemplos:
Metano → CH3
Etano → CH3-CH3
Propano → CH3-CH2-CH3
Butano → CH3-CH2-CH2-CH3
Pentano → CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
Esta serie de compuestos, es también conocida como serie homóloga, debido a que, a pesar de
cada molécula encontrarse formada por un número diferente de átomos de carbono, todas ellas
tienen en común el mismo grupo funcional.
2 HIDROCARBUROS INSATURADOS
Un hidrocarburo insaturado es un hidrocarburo en que algún átomo de carbono no estásaturado (es
decir, unido a otros cuatro átomos exclusivamente por enlaces simples) sino que tiene algún enlace
doble o triple.
Los hidrocarburos insaturados pueden ser de dos tipos: alquenos (con dobles enlaces) y alquinos
(con triples enlaces). Todos ellos hidrocarburos lineales no cíclicos.
Combustión:
Hidrocarburo insaturado + O2 ----> CO2 + H2O
Los Alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen varios dobles enlaces carbono-carbono en su
molécula.
Los Alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono
2.1ALQUENOS
Se puede decir que un alqueno es un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo
como resultado un enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos reciben el nombre de
cicloalquenos.
2.2ISOMERÍA GEOMÉTRICA
Se llaman cis los isómeros geométricos que tienen los grupos al mismo lado y trans los que lo
tienen a lados opuestos. La Isomería geométrica o estereoisomería la presentan sustancias que con
la misma estructura tienen una diferente distribución espacial de sus átomos.
2.3 ALQUINOS
Los alquinos son hidrocarburos que contienen enlaces triples carbono-carbono. La fórmula molecular
general para alquinos acíclicos es CnH2n-2 y su grado de insaturación es dos. El acetileno o etino es el
alquino más simple, fue descubierto por Berthelot en 1862.
Regla 1. Los alquinos responden a la fórmula CnH2n-2 y se nombran sustituyendo el sufijo -anodel alca-
no con igual número de carbonos por -ino.
2.4 NOMENCLATURA
La nomenclatura química (del latín nomenclatura) es un conjunto de reglas o fórmulasque se
utilizan para nombrar los compuestos químicos. La IUPAC (Unión Internacional de Química
Pura y Aplicada; en inglés International Union of Pure and Applied Chemistry) es la máxima
autoridad en esta materia, y se encarga de establecer las reglas correspondientes
Tiene un olor característico que recuerda al de los geranios del género Pelargonium.
Formula Molecular: C3H4O Formula Estructural: HO-CH2-C≡CH.
3. PETRÓLEO
El petróleo (del griego: πετρέλαιον, lit. «Aceite de roca») es una mezcla de compuestos orgánicos,
principalmente hidrocarburos insolubles en agua. También es conocido como oro
negro, petróleo crudo o simplemente crudo.
3.1CARACTERISTICAS Y COMPOSICIÓN
CARACTERÍSTICAS
La estructura
En la actualidad, los distintos países dependen del petróleo y sus productos; la estructura física y la
forma de vida de las aglomeraciones periféricas que rodean las grandes ciudades son posibles
gracias a un suministro de petróleo relativamente abundante y barato.
La consistencia
La consistencia del petróleo varía desde un líquido tan poco viscoso como la gasolina hasta un
líquido tan espeso que apenas fluye. Por lo general, hay pequeñas cantidades de compuestos
gaseosos disueltos en el líquido; cuando las cantidades de estos compuestos son mayores, el
yacimiento de petróleo está asociado con un depósito de gas natural
COMPOSICIÓN
El petróleo se encuentra compuesto principalmente por hidrocarburos de origen orgánico, que
pudieron ser algas, o pequeños animales como protozoarios.
En su estructura actual, son tres variantes o tipos de petróleo:
Petróleo asfáltico (asfalto)
Petróleo parafínico (parafina)
Petróleo mixto (parafina y asfalto)
3.2 CLASIFICACIÓN
Clasificación del petróleo según su gravedad API
Crudo medio o mediano: tiene gravedades API entre 22,3 y 31,1 °API. Crudo pesado: tiene
gravedades API entre 10 y 22,3 °API. Crudo extra pesado: gravedades API menores a 10 °API.
3.3 ORIGEN
El origen del petróleo es la naturaleza misma, se produjo por la unión, concentración y
compactación bajo la presión geotérmica de entes que existieron hace millones de años, entes
como algas, plantón, peces y animales diversos y por los procesos ya mencionados producen como
resultado una substancia a la que denominamos como petróleo crudo.
YACIMIENTOS
Un yacimiento, depósito o reservorio petrolífero, es una acumulación natural de hidrocarburos en
el subsuelo, contenidos en rocas porosas o fracturadas (roca almacén). Los hidrocarburos naturales,
como el petróleo crudo y el gas natural, son retenidos por formaciones de rocas suprayacentes con baja permeabilidad.
Yacimientos primarios: puede ser primario, cuando se encuentra en la misma roca en la que se ha formado, o bien ser
un yacimiento secundario, cuando se formó en un sitio lejano y ha ido fluyendo hasta el lugar en el que yace ahora,
movimiento con el que cambiaron algunas de sus propiedades.
Yacimientos secundarios: En un yacimiento secundario, la llegada continua de hidrocarburos hasta una trampa de
petróleo hace que se acumule en una cantidad y concentración lo suficientemente importantes como para hacer muy
rentable la extracción del crudo.
CUENCAS
Las cuencas petrolíferas son zonas que han sido geológicamente favorables para la formación y acumulación de
hidrocarburos. En ellas se encuentran grandes yacimientos de petróleo.
3.5 EXPLORACIÓN
La exploración y explotación son las primeras actividades de la cadena de hidrocarburos.
Primeramente, se realizan estudios geológicos especializados, utilizando técnicas y equipos
sofisticados, para determinar la ubicación de los yacimientos ya sea de petróleo o de gas natural.
3.6 REFINACIÓN
La refinación del petróleo es un proceso que incluye el fraccionamiento y transformaciones
químicas del petróleo Para producir derivados comerciales.
De acuerdo con este objetivo, en general, estos procesos se realizan juntos en una refinería. La
refinería es donde se trata el petróleo para extraer fracciones comerciales.
El petróleo Es una mezcla de diferentes hidrocarburos, que debe someterse a una serie de
diferentes tratamientos para poder ser utilizada en los Motores de combustión y en las diversas
ramas de la industria. Muy a menudo, la calidad del crudo es altamente dependiente de su origen.
De acuerdo a su origen, color, viscosidad, su contenido de azufre, el Punto de fluidez o su contenido
de minerales varían. Por lo tanto, las refinerías tienen en cuenta estos factores.
Una refinería debe ser diseñada para manejar una amplia gama de crudos
3.7 LA GASOLINA
La gasolina es una mezcla de hidrocarburos obtenida del petróleo por destilación fraccionada,
que se utiliza principalmente como combustible en motores de combustión interna, estufas,
lámparas y para limpieza con solventes, entre otras aplicaciones.
3.8 OTROS DERIVADOS
1Gasolina y otros combustibles.
2Gas butano.
3Asfalto.
4Plásticos.
5Fertilizantes.
6Plaguicidas, fungicidas y herbicidas.
7Tela sintética.
8Detergentes.
9Pinturas y disolventes.
10Jabones, perfumes, tintes y cosméticos.
11Productos alimentarios.
12Fármacos y productos sanitarios.
Pero la ón de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) dice que, en 2006, Venezuela solo producía
2.8 millones barriles de petróleo cada día. Exportaba casi 2.2 millones de estos barriles. Abajo,
puede ver los países que son los más grandes productores de petróleo en el mundo. La parte en
azul es el porcentaje de su producción que cada país exporta. Por ejemplo, los Estados Unidos no
exporta mucho petróleo pero los Emiratos Árabes Unidos y Venezuela exportan un gran porcentaje
de su petróleo.
El PDVSA es la novena empresa petrolífera más grande del mundo y, en 2006, tenía ingresos de 85
mil millones y ganancias de 4.6 mil millones. También, la compañía emplea casi cincuenta mil
venezolanos. Abajo, puede ver que la mayoría del petróleo venezolano es de cuatro campos
petroleros.
4. POLÍMERO
son macromoléculas(generalmente orgánicas) formadas por la unión mediante enlaces covalentes
de una o más unidades simples llamadas monómeros. Estos forman largas cadenas que se unen
entre sí por fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrógeno o interacciones hidrofóbicas. Los
polímeros tienen elevadas masas moleculares, que pueden alcanzar incluso millones de UMA.
El almidón, la celulosa, la seda y el ADN son ejemplos de polímeros naturales y el nailon,
el polietileno y la baquelita de polímeros sintéticos.
3er TRABAJO
HIDROCARBU
RO CICLICOS
I N T R O D U C C I Ó N
Este trabajo que se presentara a continuación tiene como objetivo principal conocer, analizar y
comprender todo lo relacionado a Los hidrocarburos que será aquellos compuestos constituidos por
carbono e hidrógeno. Pueden ser alifáticoso aromáticos.
Los hidrocarburos alifáticos se clasifican en alcanos, alquenos, alquinos y sus análogos cíclicos,
llamados aliciclícos (cicloalcanos, cicloalquenos y cicloalquinos).
Los hidrocarburos aromáticos pueden contener uno o más núcleos en sus estructuras, por lo que se
los clasifica como mononucleares o polinucleares y, a la vez, estos últimos pueden presentar
núcleos unidos directamente (no hay carbonos comunes para distintos ciclos) o núcleos
condensados (hay átomos de carbono que son compartidos o que pertenecen a más de un ciclo).
1
Diferencias:
El cíclico forma una cadena cerrada mientras que el acíclico forma una cadena abierta.
Diferencia:
El punto de ebullición y densidad de los hidrocarburos cíclicos es más elevada que la de los
hidrocarburos acíclicos.
Diferencia:
Compuestos aromáticos contienen un anillo que es un anillo benceno típico
Compuestos alicíclicos o alifáticos son simplemente los compuestos químicos orgánicos que no
contienen un anillo aromático.
Semejanza
Compuesto alicíclico
Compuesto orgánico que es tanto alifático como cíclico
Hidrocarburo aromático
Es un compuesto orgánico cíclico
3
Las semejanzas principales
Es que los dos son anillos ciclicos formados por 6 atomas de carbono
Es decir Las moléculas se parecen porque ambas son moléculas con 6 carbonos, pero es lo único en
lo que se parecen.
Diferencia
Ciclohexano es sencillo
Benceno se alterna enlace sencillo con un enlace doble.
El ciclohexano es un cicloalcano,
Benceno es un anillo aromático.
HIDROCARBUROS CÍCLICOS.
Son hidrocarburos de cadena cerrada. Los ciclos también pueden presentar instauraciones.
Los hidrocarburos cíclicos se nombran igual que los hidrocarburos (alcanos, alquenos o alquinos) del
mismo número de átomos de carbono, pero anteponiendo el prefijo "ciclo-".
1. clasificacion
Hidrocarburos cíclicos o cicloalcanos, que se definen como hidrocarburos de Hidrocarburos
de cadena abierta o cerrada.
Estos a su vez se clasifican como: Monocíclicos, que tienen una sola operación de ciclización.
Policíclicos, que contienen varias operaciones de ciclización.
2. COMPUESTO ALICÍCLICO
Un compuesto alicíclico es un compuesto orgánico que es tanto alifático como cíclico. Contienen
uno o más anillos de carbono que pueden ser tanto saturados e insaturados, pero no tienen
carácter aromático.1 Los compuestos alicíclicos pueden tener unidas una o más cadenas alifáticas
laterales.
Los compuestos alicíclicos más simples son los cicloalcanos monocíclicos:
ciclopropano,ciclobutano, ciclopentano, ciclohexano,cicloheptano, ciclooctano, y así. Alcanos
bicíclicos incluyen a la decalina por ejemplo. Entre los alcanos policíclicos se incluyen
el cubano,basketano, etc.
Estabilizado:
Estos hechos experimentales sugieren la mayor estabilidad de los ciclos de cinco o seis miembros
con respecto a los de tres o cuatro.
En el año 1885, el químico alemán Adolf von Baeyer propuso que la inestabilidad de los ciclos
pequeños era debida a la tensión de los ángulos de enlace. Los carbonos sp3 tienen unos ángulos de
enlace naturales de 109,5º, en el ciclopropano estos ángulos son de 60º, lo que supone una
desviación de 49,5º. Esta desviación se traduce en tensión, que provoca inestabilidad en la
molécula.
Los cicloalcanos son alcanos que tienen los extremos de la cadena unidos, formando un ciclo.
Tienen dos hidrógenos menos que el alcano del que derivan, por ello su fórmula molecular es C nH2n.
Se nombran utilizando el prefijo ciclo seguido del nombre del alcano.
3. COMPUESTO AROMÁTICOS
Los hidrocarburos llamados aromáticos forman una familia de compuestos que tienen un núcleo
común, el núcleo del benceno. ... La configuración aromático de seis átomos de carbono se
denomina núcleo del benceno Los hidrocarburos aromáticos pueden ser monocíclicos o policíclicos.
Su nombre deriva del siglo XIX, cuando se descubrieron varios compuestos que tenían aromas
intensos ( bálsamos, esencias, resinas...) y todos tenían el núcleo bencénico.
Así pues, los compuestos aromáticos son derivados sustituidos del benceno o formados por la unión
de varios núcleos bencénicos.
3.1FUENTES NATURALES
Los alcanos pueden obtenerse de fuentes naturales o de fuentes sintéticas. Como fuentes
naturales de hidrocarburos se tiene el petróleo, el gas natural y el gas de hulla.
3.3
Las reglas de nomenclatura son complejas y sólo abordaremos nombrar moléculas relativamente
sencillas. Mira los ejemplos siguientes de estructuras muy representativas de compuestos
aromáticos.
Trata de recordar los nombres de los grupos funcionales que se indican unidos a bencenos y a otros
anillos.
Observa cómo se numeran y la utilización de los términos orto, meta y para, en relación a las
posiciones relativas 2, 3 y 4, respectivamente.
3.4 PROPIEDADES FÍSICAS