Planeación y diseño de Instalaciones.

Proyecto: Jabones Gold

Ingeniería Industrial. 7A Aula: E –03
Profesor: Miguel Ángel Rubio.
Integrantes:
Karen Noemí Feliciano Guzmán

Jonathan Guadalupe Valencia Ortiz

Carlos Enrique Rodríguez Cano

José Osvaldo Castillo Vázquez

Iván Florencio Alcalá Fabián

Benjamín Acosta Rodríguez

Esquema de relación
Matriz de relaciones
 Diagrama de relaciones
A
1 con 2,3,
2 con 6
3 con 7
E
1 con 4,5
3 con 4
4 con 6
I
1 con 6,7
O
2 con 4,5
3 con 5
4 con 5,7
5 con 7
U
2 con 3,7
3 con 6
5 con 6
6 con 7
Asignación Cuadrática
Producción

1500.00
Carga Unitaria
P.T.
Entrada Salida
de M.P. de P.T.
Rayado

unitaria
Carga
759.51

Etiquetado
1517.47
OFICINA DE
PRODUCCION
600.00

Cocción

Delimitacion de área
de produccion.
Empaquetado
Flujo de Movimiento del personal de oficina

4144.01

1712.90
1000.00

Moldeado

1000.00
1000.00
Enfriado
1000.00

800.00
800.00
Almacén de Materia Prima

7900.00

900.00
ALMACEN
MATERIA
PRIMA
5462.36

5462.36
900.00
Carrito

carga.
de
7900.00
Almacén de Producto Terminado

ALMACEN
PRODUCTO
TERMINADO
Control de Calidad

696.84

Revisión de la
calidad del
producto
terminado

CONTROL
DE CALIDAD
Mantenimiento

4000.00
767.61
3475.00 900.00

850.00
849.98
782.38

1362.50
3475.00
1100.00

MANTENIMIENTO

4000.00
 Zona de Recepción

7400.00
900.00
ZONA DE
RECEPCION
2100.00
1972.71

3326.52
3326.52

2498.20
600.00 7400.00
Zona de Carga

2732.34

2732.33
3290.13
2539.74

ZONA DE
CARGA

2732.27
7269.45

7299.98
1000.00

2732.34
Baños

800.00 4110.00
3337.79

3343.19
1091.47
600.002487.33
600.00

1607.09
1796.20

4076.45
Diagrama de Bloques

RECEPCIÓN
ALMACEN
MATERIA
PRIMA
RECEPCION
ZONA DE

ZONA DE
CARGA

Carrito

carga.
de
ALMACEN
PRODUCTO
TERMINADO
OFICINA DE
RECEPCION

1500.00

Carga Unitaria
P.T.
Entrada Salida
de M.P. de P.T.
Rayado
unitaria
Carga

759.51

696.84
Etiquetado
1517.47
Revisión de la
OFICINA DE calidad del
producto
PRODUCCION terminado
600.00

Cocción
801.93
Delimitacion de área
de produccion.

Empaquetado
CONTROL
DE CALIDAD
Flujo de Movimiento del personal de oficina

4144.01

1712.90

1000.00

Moldeado

1000.00
1000.00
Enfriado
1000.00

800.00 MANTENIMIENTO
800.00
Asignación Evolutiva

RECEPCIÓN
ALMACEN
MATERIA
PRIMA
RECEPCION
ZONA DE

ZONA DE
CARGA

Carrito

carga.
de
ALMACEN
PRODUCTO
TERMINADO
OFICINA DE
RECEPCION

1500.00

Carga Unitaria
P.T.
Entrada Salida
de M.P. de P.T.
Rayado
unitaria
Carga

759.51

696.84
Etiquetado
1517.47
Revisión de la
OFICINA DE calidad del
producto
PRODUCCION terminado
600.00

Cocción
801.93
Delimitacion de área
de produccion.

Empaquetado
CONTROL
DE CALIDAD
Flujo de Movimiento del personal de oficina

4144.01

1712.90

1000.00

Moldeado

1000.00
1000.00
Enfriado
1000.00

800.00 MANTENIMIENTO
800.00
Asignación Normativa

RECEPCIÓN
ALMACEN
MATERIA
PRIMA
RECEPCION
ZONA DE

ZONA DE
CARGA

Carrito

carga.
de
ALMACEN
PRODUCTO
TERMINADO
OFICINA DE
RECEPCION

1500.00
Carga Unitaria
P.T.
Entrada Salida
de M.P. de P.T.
Rayado
unitaria
Carga

759.51

696.84
Etiquetado
1517.47
Revisión de la
OFICINA DE calidad del
producto
PRODUCCION terminado
600.00

Cocción
801.93
Delimitacion de área
Empaquetado de produccion.
CONTROL
DE CALIDAD
Flujo de Movimiento del personal de oficina

4144.01

1712.90

1000.00

Moldeado

1000.00
1000.00
Enfriado
1000.00

800.00 MANTENIMIENTO
800.00
Justificación

Tomando en cuenta el diagrama de relaciones original hubo algunas

modificaciones debido a que la distancia entre la zona de recepción y de materia
prima estaban alejadas más de lo que necesario.

Antes

Después
Áreas Afectadas por el nuevo diseño de la planta:

Almacén MP Y zona de recepción

El nuevo diseño cuenta con modificaciones debido a que el Almacén y área de

zona de recepción estaban muy retirados y era necesario juntarlas para reducir la
distancia entre ellas. El nuevo diseño se aprecia un mejor acomodo de las aéreas
sin afectar su relación.

Zona de carga

La zona de carga se modificó y movió para que estuviera más cerca de almacén
de producto terminado con esta acción se va a optimizar el diseño de la planta.

Control de calidad

El área de control de calidad se colocó en un lugar estratégico para que estuviera

a una distancia razonable de las áreas con las que se relaciona como son las
áreas de producción y Almacén de producto terminado y almacén de materia
prima.

Mantenimiento

El área de mantenimiento se encuentra en la parte inferior del diseño debido a su

cercanía con la área principal con la que se relaciona facilita asi el campo de
acción del área de mantenimiento sin interferir con las demás actividades de las
demás áreas

Baños

Los baños (unisex) se encuentran en la entrada del diseño por inocuidad y porque
de esta manera los empleados pueden hacer sus necesidades antes de entrar a
la planta a realizar sus labores
NOM-001-STPS- 2008 Edificios, locales, instalaciones y área en los centros de trabajo.
Condiciones de seguridad
Objetivo: Establecer las condiciones de seguridad de los edificios, locales e instalaciones y áreas
en los centros de trabajo para su adecuado funcionamiento y conservación, con la finalidad de
prevenir riesgos a los trabajadores.
Indicador Sección Preguntas Observaciones
¿Se conservan las instalaciones del Si las condiciones de la
2.1 centro de trabajo en empresa son nuevas y están
5.1
Medidas de condiciones seguras para que no diseñadas estratégicamente
seguridad representen riesgos? para prevenir riesgos.
¿Se encuentran delimitadas con
barandales, con cualquier elemento
estructural, con franjas amarillas
pintadas o adheridas al piso de al menos
5 centímetros de ancho, o por una
distancia de separación física las áreas
del centro de trabajo, de tal manera que
se disponga de espacios seguros para la
realización de las actividades en zonas
7.1.2 de:
Producción Si
Mantenimiento Si
Circulación de vehículos Si
Riesgos Si
Almacenamiento Si
servicio para los trabajadores Si
¿Se dispone en el centro de trabajo de
instalaciones tales como puertas, vías de Dentro de nuestra planta
acceso y de circulación, escaleras, contamos con muy pocas
lugares de servicio y puestos de trabajo escaleras las tales estan
que faciliten las actividades y indicadas, puertas solos la
desplazamientos de los trabajadores necesarias y vias de acceso
discapacitados, en caso de que laboren tanto para personal como
7.1.3 en el centro de trabajo? para mauinaria.
¿Se mantienen las escaleras, rampas,
escaleras manuales, puentes y Se cuenta con las escales
plataformas elevadas en condiciones adecuadas para que no
tales, que ocurra un accidente y con el
eviten que el trabajador resbale al material adecuado para
7.1.4 usarlas? cada fin
2.2 5.4 y ¿Cuenta el centro de trabajo con:
Medidas de
seguridad y
orden de
limpieza 5.5
sanitarios, retretes, mingitorios y
lavabos, limpios y
seguros para el servicio de los
trabajadores? Si
lugares reservados para el consumo de
alimentos de los
trabajadores, en su caso? No
regaderas y vestidores, de acuerdo con
la actividad que se desarrolla en el
centro de trabajo o cuando se requiere
la descontaminación del trabajador? Si
¿Se establecen por el patrón el tipo, las
características y cantidad de los servicios
de regaderas y vestidores, de acuerdo
con la actividad que se desarrolla en el si , se cuenta con todo lo
centro de trabajo y las necesidades de necesario para prestarles el
descontaminación del trabajador, en mejor servicio e higiene al
caso de contar con ellos? trabajador
¿Se mantienen con orden y limpieza
permanentes, de
acuerdo al tipo de actividad que se
7.1.1 desarrolla:
las áreas de trabajo? Si
los pasillos exteriores a los edificios? Si
los estacionamientos y otras áreas
comunes del centro de trabajo Si

2.3
Medidas de ¿Son utilizados para los fines que fueron
seguridad de destinados los elementos estructurales,
areas y tales como pisos, puentes o plataformas,
elementos entre otros, dispuestos para soportar se utiliza cada area respecto
estructurales 7.1.5 cargas fijas o móviles? a lo que fueron diseñados
¿Se evalúa si los elementos estructurales
tienen la capacidad de soportar las
nuevas cargas, de requerirse un cambio
de uso y, en su caso, se hacen las
adecuaciones si, se acondiciona cada area
necesarias para evitar riesgos de de la empresa de acuerdo a
trabajo? los cambios.
 ¿Soportan los edificios y elementos
estructurales del centro de trabajo las
cargas fijas o móviles, de acuerdo con la
naturaleza de las actividades que en
ellos se desarrollen, de tal manera que
su resistencia evite posibles fallas
7.1.6 estructurales y riesgos de impacto?
¿Se consideran para determinar el
soporte de cargas fijas y móviles en los
edificios y elementos estructurales del
centro de trabajo, las condiciones
normales de operación y los eventos
tanto naturales como incidentales que
puedan
afectarlas?
Nuestra estructura tiene el
soporte sufieciente para
cargas fijas, nuestro
producto es pequeño, por lo
que la cargas fijas o moviles
no son muy pesadas.
si, se toma en cuenta los
factores no controlables
para asi evitar algun
accidente

2.4
Medidas de
seguridad para
techos
,paredes, y ¿Cumplen los techos del centro de
pisos 7.2 trabajo con:
ser de materiales tales que protejan de
las condiciones
ambientales externas? Si
utilizarse para soportar cargas fijas o
móviles, sólo si
fueron diseñados o reconstruidos para
estos fines? Si
permitir la salida de líquidos? Si
¿Cumplen las paredes del centros de
7.3 trabajo con:
mantenerse con colores que eviten la
reflexión de la luz,
cuando se trate de las caras interiores,
para no afectar la visión del trabajador? Si
utilizarse para soportar cargas sólo si
fueron destinadas
para estos fines? Si
contar con medidas de seguridad, tales
como protección y señalización de las
zonas de riesgo, sobre todo cuando en
ellas existan aberturas de más de dos
metros de altura hacia el otro lado de la
pared por las que haya peligro de caídas
para el trabajador? Si
7.4 ¿Cumplen los pisos del centro de trabajo
 con:
mantenerse en condiciones para no
generar riesgos de trabajo, de acuerdo
con el tipo de actividades que se
desarrollan? Si
mantenerse de manera que los posibles
estancamientos de líquidos no generen
riesgos de caídas o resbalones? Si
ser llanos en las zonas para el tránsito de
las personas? Si
contar con protecciones como cercas
provisionales o barandales
desmontables, de una altura mínima de
90 centímetros, u otro medio que
proporcione protección, cuando tengan
aberturas temporales de escotillas,
conductos, pozos y trampas, durante el
tiempo que se requiera la abertura? Si
contar con señalización donde existan
riesgos tales como cambio de nivel, o
por las características de la actividad o
del proceso que en el se desarrollen? No

NOM-002-STPS- 2010 Protección contra incendios en los centros de trabajo condiciones de

seguridad.
Condiciones de seguridad
Objetivo: Establecer los requerimientos para la prevención y protección contra incendios en los
centros de trabajo.
Indicador seccion Preguntas Observaciones
¿Se cuenta con la
clasificación del
riesgo de incendio
del centro de
trabajo o por áreas
que lo integran,
tales como
plantas, edificios o
niveles, de
conformidad con
lo
establecido en el si, se cuenta con el equipo y las señalizaciones
1 5.1 Apéndice A de la necesarias para prvenir algun accidente de este
Estudios 5.2.1 presente Norma? tipo y todo a la vista de los trabajadores.
¿La clasificación
del riesgo de
incendio, ya sea
integral o por
áreas del centro
de trabajo, cuenta
al menos con los
datos siguientes:
el nombre,
denominación o
razón social o
identificación
específica del
centro de trabajo? si
el domicilio
completo del
centro de trabajo? si
la descripción
general del
proceso
productivo, así
como
los materiales y
cantidades que se
emplean en dichos
procesos? si
 ¿Se cuenta con un
2.1 programa anual de
programa de revisión mensual a si, dentro del programa se hace referente la
aplicación los cantidad y las ubicaiones de los extintores, se
general 7.2 extintores? revisa cada 6 meses
¿El programa
anual de revisión
mensual a los
extintores, al
menos considera
que:
se encuentren en
la ubicación
asignada en el
croquis, plano o
mapa general del
centro de trabajo? si
su ubicación sea
en lugares visibles,
de fácil acceso y
libres de
obstáculos? si
se encuentren
señalizados, de
conformidad con
lo que establece la
NOM-026-STPS-
2008 o la NOM-
003- SEGOB-2002,
o las que las
sustituyan? si

Dispone de un
croquis, plano o
mapa general del
centro de trabajo,
o por áreas que lo
integran, colocado
en los principales
lugares de
entrada, tránsito,
reunión o puntos
comunes de
estancia o
3.1 servicios para los
Procedimiento trabajadores, que
de aplicación contenga lo
general 5.2 siguiente, según
 aplique:

Está actualizado el
croquis, plano o
mapa general del
centro de trabajo,
o por áreas que lo
integran? si
¿Dispone de un
plan de atención a
emergencias de
incendio? si, se elabora con personal capacitado
¿Considera el plan
de atención a
emergencias de
incendio, para
centros de trabajo
con riesgo de
incendio ordinario, si
¿Se cuenta con la
señalización que
prohíba fumar,
generar
flama abierta o
chispas e
introducir objetos
incandescentes,
cerillos, cigarrillos
o, en su caso,
utilizar teléfonos
celulares, aparatos
de
radiocomunicación
u otros que
puedan provocar
ignición por no ser
intrínsecamente
4.1.3 seguros, en las
Medidas de áreas en donde se
seguridad produzcan,
para la almacenen o
señalizacion 7.8 manejen si
materiales
inflamables o
explosivos?

¿Cumple la
señalización que
prohíbe fumar,
generar flama
abierta o chispas e
introducir objetos
incandescentes,
cerillos, cigarrillos
o, en su caso,
utilizar teléfonos
celulares, aparatos
de
radiocomunicación
u otros que
puedan provocar
ignición por no ser
intrínsecamente
seguros, en las
áreas en donde se
produzcan,
almacenen o
manejen
materiales
inflamables o
explosivos, con lo
establecido por la
NOM-026- STPS-
2008 o la NOM-
003-SEGOB-2002,
o las que las
sustituyan? si
4.1.4
medidas de ¿Se cuenta con
seguridad rutas de
sobre evacuación que
evacuacion y cumplan con las
salidas condiciones
normales 7.15 siguientes:
que estén
señalizadas en
lugares visibles, de
conformidad con
lo dispuesto por la
NOM-026-STPS-
2008 o la NOM-
003-SEGOB-2002,
o las que las
sustituyan? si
¿Se cuenta con
salidas normales
y/o de emergencia
que
cumplan con las
condiciones
7.16 siguientes:
que estén
identificadas
conforme a lo
señalado en la
NOM-026-STPS-
2008 o la NOM-
003-SEGOB-2002,
o
las que las
sustituyan? si
que comuniquen a
un descanso, en
caso de acceder a
una escalera? si
que en las salidas
de emergencia, las
puertas abran en
el sentido del
flujo, salvo que
sean automáticas
y corredizas? si
 ¿Tiene instalados
extintores en las
4.1.5 áreas del centro
Medidas de de
seguridad trabajo, de
sobre 7.2 acuerdo con lo
extintores 7.17 siguiente:
areas de
mantenimineto si
produccion si

¿Se desarrollan
simulacros de
emergencias de
incendio al menos
una vez al año, en
el caso de centros
de trabajo
clasificados con
riesgo de incendio
ordinario, y al
4.1.6 menos dos veces
Medidas de al año para
seguridad aquellos con
sobre riesgo de incendio si, todo esto se realiza con apoyo de personal
simulacros 5.7 alto? capacitado

4.3
Medidas de
seguridad
para centros
de trabajo con ¿Cuenta con
riesgo alto de brigadas contra
incendios 5.6 incendio? si

NOM- 006- STPS- 2014 Manejo y almacenamiento de materiales- Condiciones de seguridad y salud en el
trabajo
Condiciones de seguridad
Objetivo: Establecer las condiciones de seguridad y salud en el trabajo que se deberán cumplir en los
centros de trabajo para evitar riesgos a los trabajadores y daños a las instalaciones por las actividades de
manejo y almacenamiento de materiales, mediante el uso de maquinaria o de manera manual.
Indicador Seccion Preguntas Observaciones
¿Considera el programa de mantenimiento
para los elementos estructurales, estantes o
plataformas que se utilicen para el
1 almacenamiento de materiales, con los
Programa 1.4 requerimientos siguientes:
¿Cuenta el patrón con un programa para
efectuar la vigilancia a la salud de los si, por lo regular el material
trabajadores que llevan a cabo el manejo y que se utiliza para la
5.9 y almacenamiento de materiales, expuestos a produccion de nuestro
10.1 sobreesfuerzo muscular o postural? producto no es muy grande.
¿Considera el programa para la vigilancia a la
salud de los si, se cuenta con un carrito
trabajadores que realizan actividades de pequeño para trasladar la
manejo y almacenamiento de materiales en materia prima y el producto
5.4 forma manual, lo siguiente: terminado.

¿Supervisa el patrón que el manejo y

almacenamiento de materiales se realice en
condiciones seguras, conforme a los
procedimientos para la instalación,
3.1 operación y mantenimiento de la maquinaria si, se cuenta con una area de
Medidas de utilizada; así como, en forma mantenimiento especialmente
aplicación manual, y para el almacenamiento de para hacerlñe mantenimiento
general 5.6 materiales? al carrito de transporte

3.2
Medidas de
seguridad en el
manejo y ¿Cuenta el centro de trabajo con un botiquín
almacenamiento para prestar los primeros auxilios, con base
de materiales en el tipo de riesgos a que se exponen los
mediante el uso trabajadores que realizan el manejo de
de maquinaria 5.4 materiales? si
¿Tiene el botiquín de primeros auxilios las
5.4 características
7.7.1 siguientes:
ser de fácil acceso y transporte? si
 estar ubicado en un lugar visible? si
evitar que cuente con candados o
dispositivos que
dificulten el acceso a su contenido? si
poseer un listado de los materiales de
curación que
contiene? si
¿Cumple el centro de trabajo con las
medidas de seguridad de la maquinaria
empleada para realizar las actividades de
manejo y almacenamiento de materiales,
7.8.1 según corresponda. si

3.9
Medidas de ¿Aplica el patrón las medidas de seguridad
seguridad para para la
transportadores 5.4 instalación de transportadores, siguientes:
verificar que los dispositivos de arranque y
paro sean visibles, de fácil acceso y libres de
obstáculos para ser alcanzados por el
operador? si

estar provistos de dispositivos eléctricos o

mecánicos
de modo que si uno de los transportadores
se detiene,
todos los otros también se interrumpan,
cuando operan
en serie? si

instalar protecciones a la entrada de las

líneas de
succión que proveen de materiales a las
bandas
transportadoras, que eviten la absorción de
un
trabajador si
5.4
7.8.8.2 ser operados por trabajadores capacitados? si
mantener permanentemente limpio el
mecanismo del
transportador? si
 tener limpias y libres de obstáculos todas las
áreas
alrededor del transportador y en particular
los pasillos o
pasarelas, así como aquellas que se
encuentren
alrededor de la transmisión, los dispositivos
de
seguridad y las estaciones de control? si

3.10
Medidas de
seguridad para
el manejo y
almacenamiento
de materiales de ¿Se realizan en el centro de trabajo las
modo manual, actividades de manejo y almacenamiento de
con o sin el materiales a través de la carga manual, sólo
apoyo de equipo por trabajadores que cuenten con aptitud
auxiliar 5.4 física avalada por un médico? si

¿Adopta el patrón medidas preventivas a fin si, se proporcionan

de evitar lesiones a los trabajadores por capacitaciones para evitar
sobreesfuerzo muscular o posturas forzadas algun accidente por una mala
o repetitivas? postura.

3.11
Medidas de
seguridad para
el ¿Dispone el centro de trabajo de espacios
almacenamiento 5.5 específicos para
de materiales 9.2 el almacenamiento de materiales? si

NOM-026-STPS-2008 Colores y señales de seguridad e higiene, e identificación de riesgos por

fluidos conducidos en tuberías
Medidas de seguridad de seguridad
Objetivo: Establecer los requerimientos en cuanto a los colores y señales de seguridad e higiene y
la identificación de riesgos por fluidos conducidos en tuberías.
Indicador sección Preguntas Observaciones
¿Están ubicadas las señales de
seguridad e higiene de tal manera que
puedan ser observadas e
1 interpretadas por los trabajadores a
Medidas de los que están destinadas y advierten
seguridad 5.4 oportunamente sobre:
la ubicación de equipos o
instalaciones de emergencia? si
la existencia de riesgos o peligros, en
su caso? si
la realización de una acción
obligatoria? si
en nuestra empresa se
¿Se prevé que la eficacia de las busca siempre mantener la
señales de seguridad e higiene no se informacion actualizada de
vea disminuida por la saturación de una manera que siga
avisos diferentes a la prevención de visible para los
riesgos de trabajo? trabajadores
¿Cumplen las señales de seguridad e
higiene con los colores de acuerdo con
su significado, indicaciones y
precisiones para su uso:
rojo: paro, prohibición, y material,
equipo y sistemas para
el combate de incendios? si
amarillo: advertencia de peligro,
delimitación de áreas y
advertencia de peligro por radiaciones
ionizantes? si
¿Tienen correspondencia con los
colores de seguridad los
colores contrastantes utilizados en el
7.2 centro de trabajo: si
si, mas que nada se utilizan
¿Corresponden las formas las figuras geometricas
geométricas utilizadas en las para una mejor
señales de seguridad e higiene al vizualizacion de lo
8.1 significado establecido? trabajadores
 su color es el contrastante
correspondiente a la señal de
seguridad e higiene, excepto en las
señales de
8.2 prohibición? si
el contenido de imagen cumple con
los lineamientos establecidos para
señales de prohibición, obligación, si, mas que nada por
precaución, información y, en su caso, nuestro producto esto es
de seguridad e higiene relativas a algo de lo que se le da
radiaciones ionizantes? prioridad.
al menos una de las dimensiones del
símbolo es mayor
al 60% de la altura de la señal? si
¿Se cumplen las siguientes
disposiciones respecto a los si, mas que nada se utilizn
colores en las señales de seguridad e en el higiene por el tipo de
8.5 higiene: producto que se produce
¿Existe una iluminación de 50 lux
como mínimo en la superficie de la
señal de seguridad e higiene en
8.6 condiciones normales? si
1.2
info ¿Cumplen los textos complementarios
complementaria de a las señales de
señales de seguridad e higiene, en caso de
seguridad 8.3.1 utilizarse fuera de sus límites, con:
ser un refuerzo a la información que
proporciona la señal
de seguridad e higiene? si