Introducción a la zootecnia 90011A_616

Tarea 2 - Características de los sistemas de producción animal en las regiones

Elaborado por

Ivan Jhuoseft Sanchez Ospina

Universidad Nacional Abierta y Distancia

UNAD

2019
Objetivo de la actividad

Reconocer los diferentes tipos de actividades pecuarias que se desarrollan en todo el territorio
nacional y como cada una de ellas se hace notar, antes otras industrias, conocer los protocoles
básicos en cada tipo de explotación y el sector donde principalmente van destinados
Apicultura

Colombia es una zona privilegiada ya que cuenta con la capacidad de producir miel durante casi
todo el año centrando su mayor producción en la zona de Antioquia, en Colombia no se podido
potencializar la producción de miel y de polen ya que no se le estaba dando importancia al trabajo
de la abeja en el campo, y otra de los obstáculos que han tenido la producción de abejas es la
presencia de abejas africanizadas las cuales afectan a otras producciones agropecuaria o personas
que se encuentren cerca a estas, lo cual se ha empezado a manejar con el fin de potencializar la
producción de miel en todas las zonas

Avicultura (Pollo de engorde)

Unas de las actividades pecuarias con mayor crecimiento en los últimos años ya que la mayoría de
sus procedimientos están estandarizado , logrando la tecnificación de punta a punta ósea desde la
recolección del huevo fértil su paso por la incubadora su selección, llegada a granja de levante y
engorde donde el alimento para su consumo a sido estrictamente balanceado con el fin de
aprovechar el mejoramiento de genético y como destino final la plantas de sacrificio don se hace
una estricta supervisión de las aves antes y después de su sacrificio con el fin de garantizar la
calidad de los animales y ser dirigidos a sus distribución a los diferentes clientes

Avicultura (producción de huevo)

La industria del huevo por su tamaño se puede considerar como unas de las mas grandes
producciones en generación de empleo, ya que cuenta con una gran cantidad de procesos los cuales
certifican la calidad de producto que llega a la mesas colombianas, siendo uno de los alimentos
que no pueden faltar en el dia a dia de las familias. Al ser tan exigente la calidad de este, la industria
avícola empieza sus exigencia desde todos los factures que atacan directamente el producto como
son la genética, nutrición mano de obre e instalaciones

Avicultura (Gallinas ponedoras)

Una de las industrial de mayor progreso en cuanto a investigación y estandarización de procesos ya

que básicamente esta todo documentado desde el tipo de líneas genética, calidad del huevo,
enfermedades, riesgos frente a manejo. ya desde muchos antes de iniciar la postura de una gallina
ya sabemos que línea elegir y que tipo de huevo voy a tener como resultado

Cotornicultura

Uno de los proyectos más sencillos en cuanto a manejo animal ya que son aves que necesitan
absoluta tranquilidad y los procesos que se realizan son muy simple que hasta logran dar tiempo
para mantener otro tipo de explotaciones

Capricultura ovinocultura

Estas dos en la mayoría de las explotación de este tipo son asociadas ya que las dos brindas
excelentes productos nutricionales y productos que se manejan de manera artesanal ya que
Colombia a pesar de los avances que ha realizado en el mejoramiento aún no se ha crea la
costumbre de consumo a nivel nacional
Acuicultura

Se ha logrado la tecnificación de la producción de peces a nivel nacional ya que se ha mostrado

explotaciones en lugares donde no se creía posible por carencia de fuentes hídricas o altas
temperaturas pero la constante investigación a creado sistemas donde se ha logrado optimizar el
uso del agua lo cual no solo ayuda al medio ambiente si no que reduce de forma considerable el
costo de producción en explotaciones intensivas

Porcicultura

Uno de las producciones más arbitrarias por su mala propaganda en cuanto a los efectos negativos
que degeneraban la salud del consumidor, pero ha logrado demostrar los grandes beneficios que
tiene el consumo de carne de cerdo, y al mismo tiempo la constante disposición de esta por su bajo
costo frente al aporte nutricional que otorga

Producción bovina

A tenido cambios buscos en cuantos a los tipo de producción ya que primero se impuso el sistema
de producción extensiva en grandes superficies de pasturas, luego se estabulo la producción con el
fin de evitar el daño de las praderas y aumentar la producción de pasturas y al el animal tener
menos movimiento se pensaba que la producción del animal incrementaría, ahora se ha regresado a
donde todo empezó a la praderas con árboles o arbustos con el fin de generar sobra y aumentar la
disponibilidad de alimento en las praderas aportando una mejor dieta y fomentando el bienestar
anima

Producción Equina, mular y asnal

Tanto equinos como mulas y asnos han sido fundamentales a través de la historia ya que por medio
de estos se a logrado acceder a lugares donde las vías aun no cumplen con las condiciones para un
constante trafico siendo de gran ayuda al sector rural, facilitando la entrada y salida de insumos y
productos,

Producción bufalina

A pesar de que ya se ve más como una producción una empresa tuvo su época donde solo veíamos a
estos animales como una atracción ya que no contábamos con verlos tan seguido un animal de tipo
exótico en nuestra zona, hoy en dia es considerado como animal doméstico de consumo humano
con sus derivados productos de excelente calidad para todos los gusto

Nombre del estudiante Ivan Jhuoseft Sanchez Ospina

Municipio-Departamento
Características del ambiente (temperatura,
régimen de lluvias) en su región
Sistemas de producción animal y agrícola de
Caqueza Cundinamarca
se encuentra a una altitud de 1746 m s. n. m., y
tiene una temperatura media anual de 21 ºC. a
precipitación media es 1831 mm. El mes más
seco es enero, con 51 mm. En julio, la
precipitación alcanza su pico, con un promedio
de 235 mm.
Porcicola
importancia económica en su región
Razas, especies o líneas más empleadas
Fotografías de los sistemas productivos
existentes en su región (Preferiblemente de
su autoría)
Productos y derivados generados
Destino de los productos y derivados
Qué fortalezas tienen estos sistemas
productivos?
Qué aspectos hay por mejorar en estos
sistemas productivos? (Debilidades)
Qué aportes se pueden hacer desde la
Zootecnia para mejorar?
Qué otros sistemas productivos se podrían
establecer en su región?
Qué hace falta para lograr el establecimiento
de estos sistemas productivos?
Con qué especie le gustaría ejercer la
Zootecnia una vez termine su plan de
estudios? Por qué?
Ganadería doble propósito
Avicultura gallinas de postura
Porcicola (cruces criollos pero encontramos
landrace largewhite pietrain)
Avicultura(isa Brown, lohman Brown, badcock)
Carne porcina carne bovina huevo
Llano orientales y bogota
La fortaleza que tiene cuentas con los espacios
para realizar vías de acceso en buen estado
La alimentación
Desde la zootecnia se puede lograr la
actualización de los pequeños productores en
temas técnicos de manejo de animales
La producción de peces
Adquirir más información sobre acuicultura
Mi interés directo, es ejercer La porcicultura
ornamental, tecnificada, con el fin de aportar a
la mejor en calidad de bienestar animal y la
calidad de los subproductos
Bibliografias

Apicultura

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