Trabajo El Vino

Alumno/a:
Bloque temático:
Científico
Lugar y fecha de su
nacimiento
Lugar y fecha de su
muerte
Desarrollo científico
relacionado con el
bloque temático
Otros desarrollos
científicos
Tipo de estudios
Circunstancias
familiares, sociales y
económicas
Hechos sociales, económicos o culturales más relevantes de la época en la que vivió

Fecha Lugar Hecho social, económico o cultural
Direcciones de internet en las que se ha encontrado la información

EL VINO EN NUESTRA CULTURA
Curso y grupo: _______
Componentes del grupo de trabajo:
 _________________________________________________
 _________________________________________________
 _________________________________________________
Nº CUESTIONES INFORMACIÓN OBTENIDA
Países productores ordenados de mayor

1 a menor producción (indicad la
producción anual).
Direcciones de Internet:
Gráfica de la evolución de la producción

2 de vino en los tres primeros países de la
lista anterior.
Importancia social y cultural del vino en

nuestra cultura: Tres obras literarias
3 relacionadas con el vino (autor, título,
fragmento donde aparece alguna
relación). Direcciones de Internet:
Propiedades dietéticas del vino:

4 - Compuestos antioxidantes.
- Propiedades cardiotónicas.
5 Bebidas alcohólicas más consumidas.
Alcoholismo:
- ¿Qué es?
- Intoxicación aguda.
6
- Intoxicación crónica.
- Consecuencias sobre la salud.
- Consecuencias sociales.
7 Cómo se fabrica el vino tinto
8 Cómo se fabrica el vino blanco
9 Cómo se fabrica el vino rosado
10 Cómo se fabrica el cava / champagne
Descripción del vino tinto

11
(composición, olor, color, sabor).
Descripción del vino blanco

12
Descripción del vino rosado

13
Descripción del cava /champagne

14
¿Cuánta masa de uva es necesaria para

producir un litro de vino?
15 ¿Cuánto vino se obtiene de una cepa?
- Debéis buscar la información y escoger entre todo lo que aparezca en Internet lo que se
pide en este trabajo. No sirven enciclopedias.
- Pegad / escribid la información en cada recuadro.
- Debajo, pegaréis la dirección de Internet completa (recuadro que pone ‘Direcciones de
Internet’).
A modo de ayuda os informamos de algunas páginas y sitios Web que tienen alguna
información relacionada con el trabajo.
Enlaces:
- http://www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud/adolescencia/alcohol/home.htm
- www.elmundovino.com
- http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/reportajes.html
- http://www.elpais.com/articulo/sociedad/consumo/cocaina/duplica/1999/caida/preci
o/elpepusoc/20061213elpepusoc_5/Tes
- http://www.mapa.es/
- http://www.monografias.com/trabajos/alcoholismo/alcoholismo.shtml
- http://www.drinkingandyou.com/site/es/moder.htm
- http://www.consumaseguridad.com/web/es/investigacion/2005/02/22/16825.php
- http://www.conacedrogas.cl/inicio/alcohol/inicio/alcohol_recursos1.php
- http://www.cajaruraldetoledo.com
Enlaces que aparecen en la revista ‘Vino Guía 2007’

- www.oiv.org
- www.catavinos.com
- www.elvino.paginasamarillas.es
- www.e-vinis.com
- www.filewine.es
- www.grupopepin.com
- www.noticiasdelvino.com
- www.salondelvino.com
- www.verema.com
- www.vitivino.com
- www.vinissimus.com
- www.culturadelvino.org
- www.enologo.com
- www.fev.es
- www.fivin.com
- www.uec.es
Curso y grupo: _______
Componentes del grupo de trabajo:
 _________________________________________________
 _________________________________________________
 _________________________________________________
CUESTIONES INFORMACIÓN OBTENIDA

nuestra cultura: Busca tres pinturas
relacionadas con el vino (con fotografía).

nuestra cultura: Busca tres refranes
relacionados con el vino.
Fotografía:
Características taxonómicas:
Uva Garnacha:
- Fotografía.
Características del vino que produce:
- Características taxonómicas.
- Características del vino que
produce.
- Características ecológicas (clima,
Características ecológicas (clima, suelo,
suelo, humedad,…).
humedad,…):
Fotografía:
Uva Airen
- Fotografía.
produce.
humedad,…):
Fotografía:
Uva Tempranillo:
- Fotografía.
produce.
humedad,…):
Fotografía:
Uva Macabeo:
- Fotografía.
produce.
humedad,…):
Fotografía:
Uva Monastrell:
- Fotografía.
produce.
humedad,…):
Fotografía:
Uva Cabernet:
- Fotografía.
produce.
humedad,…):
- Debéis buscar la información y escoger entre todo lo que aparezca en Internet lo que se
pide en este trabajo.
- Pegad / escribid la información en cada recuadro.
- Debajo, pegaréis la dirección de Internet completa (recuadro que pone ‘Direcciones de
Internet’).
A modo de ayuda os informamos de algunas páginas y sitios Web que tienen alguna
información relacionada con el trabajo.
Enlaces:
- http://www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud/adolescencia/alcohol/home.htm
- www.elmundovino.com
- http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/reportajes.html
- http://www.elpais.com/articulo/sociedad/consumo/cocaina/duplica/1999/caida/preci
o/elpepusoc/20061213elpepusoc_5/Tes
- http://www.mapa.es/
- http://www.monografias.com/trabajos/alcoholismo/alcoholismo.shtml
- http://www.drinkingandyou.com/site/es/moder.htm
- http://www.consumaseguridad.com/web/es/investigacion/2005/02/22/16825.php
- http://www.conacedrogas.cl/inicio/alcohol/inicio/alcohol_recursos1.php
- http://www.cajaruraldetoledo.com
Enlaces que aparecen en la revista ‘Vino Guía 2007’

- www.oiv.org
- www.catavinos.com
- www.elvino.paginasamarillas.es
- www.e-vinis.com
- www.filewine.es
- www.grupopepin.com
- www.noticiasdelvino.com
- www.salondelvino.com
- www.verema.com
- www.vitivino.com
- www.vinissimus.com
- www.culturadelvino.org
- www.enologo.com
- www.fev.es
- www.fivin.com
- www.uec.es

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Países productores ordenados de mayor

Gráfica de la evolución de la producción

Importancia social y cultural del vino en

Propiedades dietéticas del vino:

5 Bebidas alcohólicas más consumidas.

7 Cómo se fabrica el vino tinto

8 Cómo se fabrica el vino blanco

9 Cómo se fabrica el vino rosado

10 Cómo se fabrica el cava / champagne

Descripción del vino tinto

Descripción del vino blanco

Descripción del vino rosado

Descripción del cava /champagne

¿Cuánta masa de uva es necesaria para

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