CIENCIAS NATURALES

Mezclas y Separaciones
Año: 3ro
Ciclo Lectivo: 2019
Docente: Sofía Rodríguez

PROPÓSITOS:

 Promover situaciones de enseñanza que conduzcan a enriquecer y ampliar el

conocimiento inicial de los alumnos, aproximándolos a un conocimiento socialmente
significativo.
 Proporcionar la información necesaria para que los alumnos reconozcan las mezclas
entre sólidos, entre líquidos y sólidos y entre líquidos.
 Presentar situaciones que orienten a los niños a diseñar experiencias sencillas para
realizar mezclas y distinguir sus componentes o no a simple vista.
 Favorecer instancias de trabajo colaborativo, dando lugar a la participación,
confrontación y el debate sobre los interrogantes planteados.
 Ofrecer situaciones donde puedan formular anticipaciones sobre métodos a utilizar
para separar los materiales de una mezcla.
 Brindar espacios de observación de imágenes y a simple vista, donde los alumnos
puedan realizar hipótesis acerca de lo trabajado.

OBJETIVOS:

Que los alumnos logren:

 Explorar, describir y clasificar diferentes tipos de mezclas según puedan o no

reconocerse los materiales.
 Buscar información en textos y materiales audiovisuales para ampliar los resultados de
las exploraciones y actividades sencillas.
 Reconocer diferentes métodos para separar los componentes de una mezcla.
 Establecer relaciones entre los métodos de separación usados y las características de
diferentes mezclas.
 Organizar y sistematizar la información en cuadros simples, de doble entrada, o textos
breves.
CONTENIDOS:

Mezclas y separaciones:

- Mezclas entre sólidos, entre líquidos y sólidos y entre líquidos.

- Mezclas diferentes según se puedan o no reconocer los componentes a simple vista.

Métodos de separación de las mezclas:

- Tamizado, con pinzas, decantación, filtrado, imantación, evaporación. Relaciones entre

las características de los materiales y los métodos de separación empleados.

INDICADORES DE AVANCE:

Se considera un indicio de progreso si los estudiantes…

 Anticipa posibles resultados al mezclar distintos materiales y el modo de separarlos.

 Identifica diferentes métodos para separar los componentes de una mezcla y establece
relaciones entre los métodos de separación usados y las características de los
componentes de una mezcla.
 Comunica en forma oral y escrita información sistematizada como resultado de las
observaciones y del análisis de información brindada por bibliografía y/o videos.

IDEAS CENTRALES:

 Al combinar diferentes materiales se pueden mezclar.

 Cuando los materiales se mezclan, a veces se pueden reconocer sus componentes a
simple vista y otras veces forman una mezcla homogénea.
 Hay diferentes métodos de separación de las mezclas.
 Las mezclas se pueden separar con tamices cuando se mezclaron solidos entre si y uno
de sus componentes es de menor tamaño o usando filtros cuando las partículas sólidas
están mezcladas en un líquido.
 También las mezclas con materiales más grandes se pueden separar con pinzas cuando
los dos son sólidos o dejando decantar cuando están sumergidas en un líquido.
 También se pueden separar materiales ferrosos con imanes o por evaporación, cuando
los sólidos están en un líquido.
 SECUENCIA DIDÁCTICA

Clase 1:

Propósito:
- Proporcionar la información necesaria para que los alumnos reconozcan las mezclas
entre sólidos, entre líquidos y sólidos y entre líquidos.
- Presentar situaciones que orienten a los niños a diseñar experiencias sencillas para
realizar mezclas y distinguir sus componentes o no a simple vista.

Se comenzará esta secuencia teniendo en cuenta lo trabajado en la anterior (“Los materiales y

el calor”), sabiendo ya qué es un material, cómo está hecho y el estado en el que se encuentra.

La docente les presentará las siguientes imágenes a partir de las cuales se abrirá un espacio de
intercambio:

 ¿Qué podemos observar?

 ¿Qué tipos de materiales vemos?
 ¿Cuáles son artificiales?
 ¿Y naturales? ¿Por qué?
 ¿Qué materiales aparecen en las imágenes 1 y 2?
 ¿Y en las 3 y 4?
 Si tenemos en cuenta esta última, ¿Cómo está formado el dulce de leche?
 ¿podemos observar a simple vista sus componentes?
 Y el agua de Mar, ¿Cómo está formada?
 ¿En qué imágenes podemos observar sus componentes a simple vista?
 ¿Qué tenemos en todas estas imágenes? (MEZCLAS)

A continuación, se los invitará a explorar diferentes mezclas:

 EXPLORAMOS LAS MEZCLAS

 ¿Qué sucede cuando mezclamos distintos materiales, como harina y sal, o leche y
chocolate en polvo?

Se plantearán hipótesis a partir de esta pregunta. Luego, en grupos de trabajo se les propondrá
la siguiente actividad.

- Hagan distintas mezclas para observar qué sucede, es decir, realicen una exploración
científica.

Materiales:
- Recipientes transparentes
- Cucharitas
- Materiales para las mezclas

Al finalizar la actividad se abrirá un espacio de intercambio presentando los resultados

obtenidos por los diferentes equipos.

 ¿Algunas de estas mezclas se parece a las que presentamos en las imágenes?

 ¿Cuál se parece a la mezcla de harina con sal?
 ¿Por qué? ¿Qué tienen en común?
 ¿Y cuál a la de leche con chocolate en polvo?
 ¿Cómo se componen estas mezclas?
 ¿En qué estados se presentan sus componentes?

Se ira tomando nota en el pizarrón de las respuestas dadas para guardar registro en conjunto.
Clase 2:

Durante esta clase se continuará con lo trabajado en la anterior a partir de un repaso oral.
Luego realizarán la siguiente clasificación de las mezclas vistas.

MATERIALES MEZCLADOS

A continuación se abrirá un espacio de debate para socializar los datos obtenidos. Se intentará
llegar a la siguiente conclusión:

Cuando un material está formado por varios componentes, decimos que es una mezcla.
Los diversos componentes pueden estar en el mismo o en distintos estados: sólido,
líquido o gaseoso. En algunas mezclas, como en la ensalada, es sencillo distinguir sus
componentes a simple vista. En otras, como la mayonesa, no podemos distinguirlos con
facilidad.

A continuación se los invitará a realizar la siguiente propuesta. Se realizará un afiche con la

clasificación presentada e imágenes de distintos tipos de mezclas para exponer en el aula.
Para finalizar con la clase, se les explicará que este tipo de mezclas donde los materiales se
observan a simple vista se llaman “Mezclas Heterogéneas”, y que las otras mezclas donde no
se pueden distinguir los materiales o elementos que la componen se las llama “Mezclas
Homogéneas”.

Clase 3:

Propósito: Ofrecer situaciones donde puedan formular anticipaciones sobre métodos a utilizar
para separar los materiales de una mezcla.

Para comenzar la clase se realizará un repaso oral de lo visto hasta el momento y se les
preguntará:

 ¿Qué pasa si me arrepiento de haber mezclado los ganchitos con agua?

 ¿Hay forma de poder separar estos materiales?

Se abrirá un espacio de debate. Luego se los invitará a realizar la siguiente actividad.

MEZCLAS FÁCILES DE SEPARAR

1. ¿Cuál de estos tres objetos usarían para separar una mezcla de sal y porotos? Escriban
el que utilizarían.

Colador Filtro de papel Imán

2. Con los materiales en mano, intenten la separacion de la mezcla. ¿Pudieron hacerlo?

3. Dibujen y escriban cómo lo hicieron.
4. ¿Les serviría el mismo objeto para separar la arena del agua? Si no fuera asi, ¿Qué
objeto tendrian que usar? ¿Por qué?

Para realizar esta actividad se tendrá en cuenta la opcion de armar tres grupos de trabajo y
entregar a cada uno de ellos una mezcla distinta, apta para separar con uno de los elementos
dados, y al finalizar el trabajo socializar las respuestas pasando a mostrar al resto los
resultados obtenidos.

Mezclas a tener en cuenta: café y lentejas, alfileres y arena, agua y arroz.

 ¿Qué tienen en comun todas estas mezclas? (heterogéneas)

Una vez compartidos los resultados, se les comentará:

Cuando los componentes de una mezcla se distinguen a simple vista, es bastante fácil
separarlos. Por ejemplo, para una mezcla de dos sólidos de diferente tamaño podemos usar un
colador o tamiz que deje pasar uno solo. Este método se llama Tamización. Si tenemos una
mezcla de un líquido con un sólido pequeño, lo mejor es usar el método de filtración. El líquido
atraviesa el filtro y el sólido queda retenido en él. Por último en este caso teniamos la
imantación, este método aprovecha las características magnéticas que tienen algunos
metales, como el hierro y el acero.

Clase 4:

En esta clase se les propondrá completar el siguiente cuadro, de modo que puedan anticipar
qué elemento utilizarian para separar otras mezclas.

MEZCLA Materiales ¿Con qué método la ¿Qué elemento

separarías? utilizarías?
1 Arena y bolitas
2 Arena y agua
3 Cubito de hielo y agua
4 Agua y aceite
5 Agua y sal

Luego de dejarlos que piensen y anticipen distintas maneras de separarlos.

Espacio de intercambio:

 ¿Qué tipos de mezclas tenemos en estos casos?

 ¿Hay algunas que se puedan separar con los elementos y métodos vistos en la clase
anterior?
 ¿Cómo pensaron separar las mezclas 4 y 5?

Se les dará la oportunidad para que investiguen en diferentes libros, otros métodos de
separación de mezclas. Se espera que encuentren informacion sobre:

- Tría: método que consiste en tomar con una pinza o con las manos un material sólido
de una mezcla.
- Decantación: consiste en dejar en reposo la mezcla en un envase, para que el material
más pesado se ubique en el fondo del recipiente.
- Evaporción: consiste el hervir la mezcla para que el líquido se convierta en vapor y el
sólido quede en el recipiente.

Una vez investigado, se volverá al cuadro para ver cual de estos métodos nos sirven para estas
mezclas.
Clase 5:
MEZCLAS DIFÍCILES DE SEPARAR

Durante el transcurso de esta clase, se les presentará a los alumnos la siguiente problemática
para que piensen cómo separar un líquido y un sólido que no se ven a simple vista.

 Explicá en un texto qué pasó cuando los chicos hicieron la experiencia. No te pueden
faltar las palabras “mezcla” y “separar”.
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Una vez que comprendan la actividad, se les dará el tiempo necesario para que puedan
reflexionar y redactar un breve texto explicativo. Al finalizar, se intentará llegar a la siguiente
conclusión:

Si tenemos un líquido y un sólido que no podemos distinguir a simple vista, puede ser
útil el método de evaporación: el líquido se cnvierte en vapor, que se mezcla con el
aire, y el sólido queda en el recipiente.

A continuación, después de haber comentado lo anterior en un espacio de socialización, se los

invitará a que resulevan la siguiente pregunta:

 Explicá en qué se parece el método de evaporación a la acción de secar la ropa al sol.

Para eso pensá: si consideramos que la ropa mojada en una mezcla de dos
componentes, ¿Cuáles serían esos componentes?
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A partir de esto, se abrirá un espacio de debate en el cuál también se les preguntará:

- Si quisieran separar el azúcar o el polvo para hacer jugo una vez que lo disolvieron en
el agua, ¿Qué método usarían?
Para finalizar con la secuencia, se les propondrá a los chicos confeccionar y diseñar una
infografía explicativa sobre el tema trabajado, la cuál se expondrá en la galería para el resto de
los alumnos.

Para la realización de la misma, se dividirá la clase en grupos de trabajo:

- Diseño
- Escritura
- Imágenes
- Explicación