Seminario Internacional

Retos, oportunidades y herramientas

para la gestión turística en Ciudades del
Patrimonio Mundial

Prof. Dr. Juan Ignacio Pulido Fernández

Laboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR)
Departamento de Economía. Universidad de Jaén

Red Temática de Docencia en Turismo

 “La mejor forma de predecir el futuro es
inventándolo”

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

Cambios en el contexto del turismo

• Capacidad de movimiento: reducción del

tiempo entre dos puntos
• Flexibilidad en la información: acceso del
turista a las ofertas turísticas
• Flexibilidad en la compra: los nuevos
sistemas de reserva
• Sostenibilidad ambiental y social

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 Explosión de
Búsqueda motivaciones
Desintermediación
de experiencias

Internet/
Low cost
Interconectividad

Cambios en el
Compartir contexto del turismo Nuevos públicos
propiedad segmentados

Nuevas
Calidad centralidades

Sostenibilidad Más competitividad

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

Los parámetros de la nueva demanda turística

• Personas con un mayor nivel de

conocimiento
• Disposición a viajar, mayor nivel de
ingresos
• El turismo en la vida cotidiana: de la
necesidad al deseo de viajar. Una nueva
redistribución del tiempo de vacaciones
• Mayor individualidad en la organización
del viaje. El turista activo

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 CLIENTE (INTENSIVO/EXTENSIVO)
Realiza un viaje integrado en un sistema propio:

• de multivacaciones

• de multimotivación

• con una amplia curva de experiencia

• con un fuerte nivel de exigencia

• con baja lealtad

• con alta implicación

• confeccionable

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 Prospectivas de futuro de la demanda turística

Future Traveller Tribes 2020 (Marzo 2007):

Tendencias futuras del consumidor turístico:

Envejecimiento de la población.
● Cambios en las pautas de gasto.
● Búsqueda de la salud y del bienestar.
● Deseo de personalización.
● Turismo sostenible.

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 Prospectivas de futuro de la demanda turística

MAYORES ACTIVOS:

Viajes condicionados por sus circunstancias

económicas y por sus necesidades físicas concretas.
● Mucho tiempo para viajar.
● Viajes muy frecuentes.
● Planificación del viaje con bastante antelación para
aprovecharse de las ofertas.
● Viajes para visitar familiares o amigos, para practicar
turismo médico y para disfrutar de vacaciones
culturales y educativas.

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 Prospectivas de futuro de la demanda turística

CLANES MUNDIALES:

Vinculada a zonas con elevada población de inmigrantes

(Estados Unidos, Canadá, Europa y Oceanía).
● Viajes en fechas señaladas (Navidad, Semana Santa) en las
que la familia y los amigos se reúnen.
● Planificación del viaje con bastante antelación.
● Reservas de billetes para la familia al completo (viajes en
grupos más o menos numerosos).
● Poder adquisitivo limitado.
● El viaje es un motivo de reunión familiar, no una experiencia
vacacional.

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 Prospectivas de futuro de la demanda turística

PROFESIONALES ITINERANTES:

Jóvenes profesionales (20-40 años) que trabajan en un sitio

y viven en otro.
● Varios viajes durante la semana.
● Aprovechan el viaje para trabajar.
● Dan mucha importancia a la tecnología en los medios de
transporte.
● Valoran la flexibilidad en la reserva y en el billete.

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 Prospectivas de futuro de la demanda turística

EJECUTIVOS GLOBALES:

Viajan por reuniones internacionales de negocios.

● Incluyen en el viaje el descanso, viajando en compañía de
la pareja o la familia.
● Viajen en clase business, y hacen uso de jets privados o de
aero-taxis.
● Exigen un servicio altamente personalizado.
● Valoran la flexibilidad en la reserva y en el billete.

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

Del producto empaquetado al destino articulado

• Cambio de modelo turístico: del fordismo

a la nueva era del turismo.
• De la rigidez y la estandarización a la
flexibilidad y la supersegmentación del
consumo turístico
• De los quince países en once días a los
tres días en un microdestino

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 Proceso lógico en la creación de productos turísticos, rutas y circuitos

ATRACTIVO RECURSO PRODUCTO RUTA

TURÍSTICO TURÍSTICO TURÍSTICO TURÍSTICA
TEMÁTICO
Elemento singular Puesta en valor de un Combina
de un área que Combina recursos productos
atractivo para una turísticos con
potencialmente demanda dispuesta a temáticos a lo
puede convertirse servicios largo de un
disfrutarlo, necesarios, en
en recurso contemplarlo, espacio geográfico
mediante su torno a uno o y un tiempo
pagando por ello varios temas
puesta en valor determinado
(adecuación del relacionados;
mismo) debidamente
comercializado

PRODUCTO CIRCUITO
SERVICIOS Y TURÍSTICO TURÍSTICO
EQUIPAMIENTOS GENÉRICO Combinación de
permiten que el Combina recursos recursos y
visitante cubra sus turísticos con los servicios turísticos
necesidades básicas servicios a lo largo de un
y de disfrute del necesarios; espacio geográfico
atractivo debidamente y un tiempo
comercializado

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

Del territorio pasivo al territorio activo

• De la sobreintermediación a la
desintermediación
• Del producto empaquetado al producto
abierto (cama+avión)
• Del operador externo que empaqueta el
producto a los operadores internos que
articulan el producto

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 El papel de las nuevas tecnologías en el negocio turístico

Etapas en el uso de internet por parte de las empresas turísticas:

TRAVEL 1.0: páginas web sólo para informar. No hay comunicación entre web y usuario.

TRAVEL 1.5: páginas web para informar y para reservar. Comunicación mínima entre
web y usuario.

TRAVEL 2.0: páginas web para compartir información e interactuar. Información controlada por
el usuario.
Definición de Travel 2.0:

Es “la evolución de Boca-Oreja aplicado al siglo XXI, utilizando la World Wide Web”.
(Pons Capó, 20007).

Travel 2.0 es la adaptación al sector turístico del concepto de Web 2.0:

Web 2.0: “nueva generación de páginas web donde el contenido es dependiente de los
usuarios fomentando la interacción, participación y creación de redes sociales
o comunidades”. (Maldonado, 20007).

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 El papel de las nuevas tecnologías en el negocio turístico

Travel 2.0: todavía muy

desconocido en el sector
turístico

El 47 % de los profesionales
turísticos desconocen los
contenidos e implicaciones
del Travel 2.0.

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

El territorio activo como un conjunto de actores

• Fragmentación del producto turístico local

• Articulación local de las microacciones
turísticas

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 RED DE ACTORES TURÍSTICOS
DE LA CIUDAD DE ÚBEDA

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

PLANES TURÍSTICOS: EL IMPULSO DESDE EL

TERRITORIO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE DESTINOS

• Planes basados en DAFO

• Planes basados en la estrategia de los
actores turísticos del territorio
• Los hoteles de cuatro estrellas no surgen
solos

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

PLANES TURÍSTICOS: EL IMPULSO DESDE EL

TERRITORIO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE DESTINOS

Papel de la cooperación y la gestión de redes

• Destino turístico local articulado

• De la fragmentación al producto unificado
• Integración de la iniciativa privada
• Colaboración entre municipios
• Nueva competitividad turística: la gestión
de redes de actores en el territorio

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

PLANES TURÍSTICOS: EL IMPULSO DESDE EL

TERRITORIO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE DESTINOS

El liderazgo en el territorio

• El nuevo papel de los gobiernos locales

en el impulso de estrategias turísticas

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 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2011)

PLANES TURÍSTICOS: EL IMPULSO DESDE EL

TERRITORIO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE DESTINOS

Cooperación interadministrativa
• Los proyectos desde abajo
• Capacidad de coadaptación: líneas
generales de la administración regional y
actuaciones locales
• La Estrategia de Turismo Sostenible
como ejemplo:
•Proyecto elaborado desde abajo
•Protagonismo del territorio y de lo local
•Articulación y cooperación de actores

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GRACIAS POR
SU ATENCIÓN

Email: jipulido@ujaen.es
http://www.jipulido.es

Red Temática de Docencia en Turismo

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