COLEGIO TRINIDAD CAMACHO PINZON

Profesor Camilo Peña Ariza 09 mayo de 2019

“LOS EFECTOS DEL CALOR EN LA MATERIA”

1 - Introducción ¿´’¿’

Los diferentes materiales en el planeta tierra permanente intercambian calor, es decir transfieren energía calórica entre
ellos, siempre desde el cuerpo más caliente al más frío, lo que provoca cambios en la temperatura de los mismos. Más
adelante anualizaremos con más rigor científico la relación entre el calor y la temperatura.

En nuestro universo , los cambios que produce la acción

del calor en la materia se puede n resumir en 4 estados:
sólido, líquido, gaseoso y plasma. El plasma es un estado
que se da cuando un gas se expone a muy grandes
temperatura, ionizándolo, formando cargas eléctricas.
Un ejemplo de ello son las estrellas , la descarga de un
rayo en el aire, los tubos de neón.

Vamos a estudiar la incidencia del calor solamente en los estados sólido, líquido y gaseoso ya que se pueden

2 - El Modelo Cinético - Molecular.

El modelo cinético molecular se basa en la Teoría Cinética Molecular propuesto por Robert Boyle para explicar la
discontinuidad de la materia y el comportamiento de los gases frente a los cambios de presión y la temperatura.

Dicho modelo permite explicar que sucede en la materia a nivel molecular cuando esta absorbe o cede calor. Tiene en
cuenta lo siguiente parámetros:

• Las partículas o moléculas de la materia como pequeñas esferitas.

• El “movimiento de las moléculas”, es decir, la energía de traslación ( energía cinética), energía de rotación y
vibración)
• La fuerza de atracción o cohesión entre las moléculas.
• Los espacios intermoleculares.
• Número de choques entre las moléculas (energía potencial).

Todos los componentes del modelo se estudian en función temperatura (calor) y la presión. Por ahora solamente te ten
en cuenta, algo que ya sabes de la experiencia de la vida diaria, que la temperatura tiene una relación directa con el calor.

¿Qué sucede con los parámetros del modelo si aumentamos la temperatura en los siguientes simuladores del
comportamiento molecular de los 3 estados de la materia?

Desliza el cursor para aumentar o disminuir la temperatura, que indirectamente es una medida del calor. Observa como
varían cada elemento que tiene en cuenta el modelo cinético - molecular.

VER ANIMACIÓN
 VER ANIMACIÓN

A - Al aumentar la temperatura, es decir, es decir el material absorbe calor (energía Calórica) se produce:

 mayor movimiento molecular ( energía cinética).

 disminución de las fuerzas de atracción.
 aumento de los espacios intermoleculares.

B - Al disminuir la temperatura, es decir, el material perder o ceder calor (energía Calórica) al medio se producirá:

 menor movimiento molecular (energía cinética).

 Aumento de las fuerzas de atracción.
 diminución de los espacios intermoleculares.

Resumiendo:

7 – LA EFECTOS DEL CALOR EN LOS CAMBIOS DE ESTADOS Y SUS PROPIEDADES TÉRMICAS.

Los cambios de estado de la materia se clasifican de acuerdo al calor absorbido o cedido al medio, en:

A. Cambios progresivos: Se dan cuando el sistema material absorbe energía calórica del medio que lo rodea.

B. Cambios regresivos: Se dan cuando el sistema material cede energía calórica al medio que lo rodea.
En base a esta clasificación se dan los diferentes pasajes de estado de la materia como se muestra en la siguiente imagen:

Los mismos se resumen en el siguiente cuadro:

2
Lo mismo ocurre en la dilatación de un material:

A. Pasaje del estado sólido al líquido.

El sólido al absorber calor provoca el aumento de movilidad molecular. La
arquitectura molecular del sólido se desmorona haciendo que cada
molécula se desplace una sobre la otra pasando al estado líquido. A este
cambio de estado se lo denomina “Fusión” y a la temperatura que se
produce “Punto de fusión”. Para el caso del agua sólida (hielo) que pasa a
agua líquida la temperatura de fusión es de 0ºC.
Es importante destacar que mientras se produce el cambio de estado sólido
al líquido la temperatura de fusión no varía mientras haya sólido sin
fusionar, es decir, hay un equilibrio entre calor ganado por el líquido y
perdido por el sólido (hielo), en ambos casos el calor es constante y se
denomina “Calor latente de Fusión”.
Pasaje del estado Líquido al gaseoso.

3
 Este cambio de estado es común en nuestra vida diaria. Por ejemplo,
cuando se evaporan los charcos de agua después que llueve, cuando
esperamos el hervor del agua para comer unas ricas pastas.
Este cambio de estado en donde al cederle calor al líquido, aumenta su
energía cinética, de esa forma, se adquieren una enorme movilidad
molecular, permite el pasaje al estado gaseoso.
A este cambio de estado se lo denomina “Ebullición” y a la temperatura
que se produce “Punto de Ebullición”. Para el caso del agua Líquida que
pasa a agua gaseosa o vapor de agua la temperatura de ebullición es de
100ºC a la presión de 1 atmósfera.
Es importante destacar que mientras se produce el cambio de estado Líquido al gaseoso la temperatura de ebullición no
varía mientras haya líquido sin evaporar, es decir, hay un equilibrio entre el calor ganado por el gas y perdido por el
líquido, manteniéndose constante, se lo denomina “Calor latente de Ebullición”.

El cambio de líquido a Sólido puede recibir 2 nombre:

 La evaporización.
 La ebullición.
La “evaporización” se da en la superficie del líquido, cuando las moléculas que se encuentran en ella adquieren suficiente
energía calórica del medio, la transforma en energía cinética, al adquirir mayor movimiento las moléculas abandonan la
superficie del líquido para pasar al estado gaseoso. El pasaje de toda la masa líquida a vapor se da con mayor lentitud que
en la ebullición.

El siguiente video muestra el estado molecular del líquido, en él se observa como

las moléculas de la superficie al absorber energía calórica del medio ambiente
alcanzan la energía cinética necesaria para escaparse y pasar al estado gaseoso por
evaporización.

Haz clic para ver el video

Por otro lado, la “ebullición” se da en toda la masa del líquido, todas las moléculas del líquido adquieren la misma
cantidad de calor (energía calórica) y por lo tanto todas tendrán suficiente energía cinética para abandonar el estado
líquido y pasar al gaseoso. El pasaje del estado líquido al gaseoso se da con más rapidez.

D. Pasaje de estado sólido al gaseoso.

Hay determinados materiales que al absorber calor de una fuente energética o simplemente del medio ambiente, sus
moléculas adquieren suficiente energía cinética (movimiento) para pasar directamente al estado gaseoso. A este cambio
de estado se lo denomina “Sublimación”. Por lo tanto la temperatura en que se produce dicho cambio se llama “Punto
de sublimación” y al calor puesto en juego “Calor latente de sublimación”

Un ejemplo práctico es el caso de la naftalina, que comúnmente se usa como anti-polillas para la ropa. La misma sublima
a temperatura ambiente, lo que hace que se sienta el olor característico de la naftalina.
Aquí dejo dos videos donde se pone en evidencia, mediante una experiencia, la sublimación de la naftalina.

4
 Haz clic para ver el video Haz clic para ver el video
A. Pasaje del estado gaseoso a líquido.
Se puede dar de 2 formas diferentes, por:
 Condensación: Se da a temperatura
ambiente, se produce cuando un gas al encontrar un medio más frío, con menor
temperatura, ceder calor, disminuye su energía cinética, se estrechan los espacio
intermoleculares, y de esa forma pasa al estado líquido. Un ejemplo sería los vidrios
que se empañan en invierno.
 Licuación: Se produce cuando un gas es
sometido a altas presiones y muy bajas temperaturas. Estas dos situaciones provocan
que los espacios intermoleculares disminuyan, lo que hace que haya un mayor número
de choques entre las moléculas, que se traduce en un aumento de la temperatura.
Como ejemplo, este cambio de estado se observa en el caso de la garrafa de gas
envasado, el nitrógeno líquido, los aerosoles, etc. En los aerosoles, al agitarlos con
mucha energía, se siente el aumento de temperatura por los choques.

B. Pasaje del estado gaseoso a sólido.

A este pasaje se lo denomina "sublimación inversa o regresiva" a

diferencia de la "sublimación progresiva", esta se produce por una
disminución importante de la temperatura que hace que las moléculas muy
móviles de un gas pasen abruptamente a quedar con muy poca movilidad ,
moviéndose "in situ", pasando al estado sólido. Es el caso de los vapores de
iodo cuando se los hace chocar en una superficie a muy baja temperatura,
Haz clic para ver el video
pasa al estado sólido, como se observa en el video.
B. Pasaje del estado Líquido a sólido.
Al pasaje de líquido a sólido se lo denomina “Solidificación”.
Las moléculas del líquido que se desplazan una sobre las otras, dejan de hacerlo, cuando pierden
calor y bajan su temperatura, disminuyendo la energía cinética a tal punto que las moléculas quedan
moviéndose en su lugar, de esta manera pasan en el estado sólido.
Transcriba el siguiente ordenador grafico en el cuaderno.

Contesta las siguientes preguntas en el cuaderno.

5
¿Qué es el calor? • ¿Cómo se transmite el calor? • ¿Qué ocurre cuando una persona que tiene las manos frías las pone
en contacto con un objeto tibio? • ¿Qué es la temperatura? • ¿Cuáles partículas se mueven más rápido, las de un líquido
frío o las de uno caliente? ¿Por qué?.
Comprensión del Medio
Como muestra la siguiente tabla, el punto de congelación varía para cada tipo de líquido.

Líquido Temperatura de
congelación
(º C)

Agua 0

Aceite de oliva -6

Mercurio - 40

Alcohol etílico - 114

1. Si pudiésemos bajar lentamente temperatura desde 0º C hasta 50º C:

A) el agua sería el último líquido en congelar.
B) el alcohol etílico permanecería en estado líquido.
C) el mercurio se congelaría primero.
D) el alcohol etílico se congelaría primero.
2. Si dejas un vaso de agua en el congelador, observarás que el agua:
A) pasa de líquido a sólido.
B) pasa de sólido a líquido.
C) pasa de líquido a gas.
D) pasa de gas a sólido.
Observa la siguiente figura (preguntas 3 y 4):
15 ºC

3. El hielo está pasando de estado:

A) líquido a gaseoso.
B) sólido a gas.
C) sólido a líquido. D) líquido a sólido.
4. En la figura, la transformación del cubo de hielo requiere:
A) absorción de calor.
B) transferencia de frío.
C) disminución de la temperatura.
D) aumento de la temperatura.
5. El proceso que está experimentando el hielo se denomina:
A) evaporación.
B) ebullición.
C) condensación.
D) fusión.
6. El punto de fusión del agua es 0º C y el de la parafina es de 56º C. En base a esta
información se puede afirmar que:
A) el punto de fusión de la parafina es mayor.
B) el punto de fusión del hielo es mayor.
C) a temperatura ambiente la parafina es líquida.
6
 D) a 20º C el hielo es sólido.
7. El recipiente A contiene agua. Si traspasas el agua al recipiente B, ¿cómo se
distribuirá en éste?

Recipiente A Recipiente B

A)

B)

C)

D)

8. Los gases se diferencian de los líquidos porque:

A) los gases no ocupan un lugar en el espacio y los líquidos sí.
B) los líquidos tienen peso y los gases no.
C) los gases ocupan todo el recipiente que los contiene y los líquidos no.
D) los líquidos adoptan la forma del recipiente que los contiene y los gases no.
9. La siguiente tabla muestra el punto de fusión de distintos materiales:
MATERIAL TEMPERATURA DE FUSIÓN (º C)
Aluminio 660
Plata 962
Oro 1064
Cobre 1083
Hierro 1259
En un horno a 1000º C, se fundirán:
A) el oro y el hierro.
B) solo el aluminio.
C) la plata y el aluminio.
D) la plata, el oro y el aluminio.
10. Pedro colocó dos recipientes con agua al fuego, pero uno de ellos no tenía tapa. Dejó
que el líquido hirviera por algunos minutos y luego apagó el fuego. Cuando observó
el nivel de agua se dio cuenta de que el recipiente sin tapa tenía menos de agua que
el recipiente con tapa. Esto sucede porque:

A) en el recipiente sin tapa el agua desapareció.

B) en el recipiente sin tapa el agua condensó.
C) el recipiente con tapa se produjo más evaporación.
D) en el recipiente con tapa el agua condensó en la tapa.
11. Si colocas un trozo de hierro en distintos recipientes, observarás que no cambia de
forma. De acuerdo a esto podemos decir que la parafina:
A) es un líquido porque no cambia su volumen.
B) es un sólido porque ocupa todo el espacio.
C) es un sólido porque tiene una forma definida.
D) es un gas porque no cambia su forma.

7
12. Si lavas tu ropa y la tiendes al sol, luego de unas horas estará seca porque el agua:
A) solidificó.
B) se evaporó.
C) desapareció.
D) fundió.
13. Observa la siguiente figura. En ella se muestra cómo se hierve el agua en un
recipiente y se coloca un vidrio frío sobre él.

Cuando el vapor entra en contacto con el vidrio, ocurre que:

A) condensa.
B) se evapora.
C) hierve.
D) solidifica.
14. Si colocamos un hielo en un vaso de agua recién hervida, podemos afirmar que en
ese recipiente:
A) el agua está presente en estado líquido, sólido y gaseoso.
B) el agua está en estado líquido y sólido.
C) el agua está en estado líquido.
D) el agua está condensando.
En la siguiente figura se observan las distintas etapas del ciclo de agua en la naturaleza (preguntas 15, 16 y 17).

15. Con respecto a la figura podemos decir que en el mar se produce:

A) condensación del agua.
B) ebullición del agua.
C) evaporación del agua.
D) fusión del agua.
16. Las nubes son producto de:
A) la solidificación del agua.
B) la condensación del agua.
C) la evaporación del agua.
D) la ebullición del agua.
17. Al comenzar la primavera se produce un aumento gradual de la temperatura
ambiente. ¿Qué cambios se podrían observar?
A) Que disminuya la evaporación de agua en el mar.
B) Que aumenten las precipitaciones en forma de nieve.
C) Que disminuya el flujo de agua en los ríos.
D) Que ocurra una mayor evaporación de agua en el mar.