Producto Académico N° 03:

1. Rúbrica:

A continuación, se presenta la escala de valoración, en base a la cual se evaluará el trabajo

individual, donde la escala máxima por categoría equivale a 3 puntos y el mínimo 0.

CRITERIO DETALLE
Tema o asunto Gestión de la Calidad ESCALA ASIGNADA
PREGUNTAS SOBRESALIENTE NOTABLE ACEPATBLE INSUFICIENTE PUNTOS
(3) (2) (1) (0)
CASO N° 01:
Dibuja el diagrama de dispersión con Presenta la consigna
Presenta la consigna con
los datos presentados y realice una correctamente y No realiza
explicación de la misma. realiza la explicación
explicación débilmente y
la consigna. 2
sin coherencia
con calidad de análisis
Según el caso presentado analice el
Presenta
resultado mediante loa información
correctamente la Presenta la explicación Presenta una explicación
recogida entre el número de horas No realiza
de formación recibidas al año y el %
explicación con genérica con con redacción no
la consigna. 3
calidad de análisis argumento débil coherente.
de defectos que presentan aplique
coherente
calidad de análisis en su explicación.
CASO N° 02:
Realiza diagrama Causa – Efecto e Realiza débilmente
Realiza diagrama Realiza débilmente
identifique la causa raíz. diagrama Causa – Efecto
Causa – Efecto e diagrama Causa – No realiza
identifique la causa Efecto e identifique la
e identifique la causa
la consigna. 3
raíz. Su redacción no es
raíz correctamente causa raíz.
coherente.
Identificación que requisito de la Identifica débilmente el
Identifica el apartado Identifica débilmente
Norma ISO 9001: 2015 se asocia la apartado y/o requisito
y/o requisito asocia de el apartado y/o
implementación SGC en el caso asocia de la Norma ISO No realiza
expuesto.
la Norma ISO 9001: requisito asocia de la
9001: 2015 en el caso la consigna. 3
2015 con calidad de Norma ISO 9001: 2015
expuesto. Su redacción
análisis coherente en el caso expuesto
no es coherente.
CASO N° 03: EMPRESA SOCIALITY GROUP S.A.C.
Identifica como aplicaría el Identifica la aplicación Identifica débilmente la
apartado/clausula/requisito 8.6 Identifica débilmente
del apartado de la aplicación del apartado
Liberación de Productos y Servicios la aplicación del No realiza
Norma ISO 9001:2015
apartado de la Norma
de la Norma ISO
la consigna. 3
según el caso expuesto. con calidad de análisis 9001:2015. Su redacción
ISO 9001:2015
coherente no es coherente.
Identifica como aplicaría el Identifica la aplicación Identifica débilmente la
apartado/clausula/requisito 8.7 Identifica débilmente
del apartado de la aplicación del apartado
Control de Salidas No conformes la aplicación del No realiza
Norma ISO 9001:2015
apartado de la Norma
de la Norma ISO
la consigna. 3
según el caso expuesto con calidad de análisis 9001:2015. Su redacción
ISO 9001:2015
coherente no es coherente.
Identifica como aplicaría el Identifica la aplicación Identifica débilmente la
apartado/clausula/requisito 9.1 Identifica débilmente
del apartado de la aplicación del apartado
Seguimiento, Medición Análisis y la aplicación del No realiza
Norma ISO 9001:2015
apartado de la Norma
de la Norma ISO
la consigna. 3
Evaluación según el caso expuesto con calidad de análisis 9001:2015. Su redacción
ISO 9001:2015
coherente no es coherente.
TOTAL 20

1|P á gin a
Enunciado
DESARROLLE LOS SIGUIENTES CASOS:

CASO N° 01:
DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

El departamento de recursos humanos de una empresa de fabricación

de máquinas y herramientas, está realizando un estudio para
comprobar si existe una relación entre el número de horas de
formación recibidas al año por los responsables de áreas en temas de
calidad y los porcentajes de defectos que aparecen en sus respectivas
secciones. Las hojas de datos recogidos es la que se muestra a
continuación:

Horas de
5 10 20 40 50 75 100 110 120 150 200
formación
% de
35 25 10 5 5 4 4 4 3 2 1
defectos

PREGUNTAS:
A partir de esta información, responda las siguientes consignas:

Preg.N°01: Dibuja el diagrama de dispersión con los datos presentados

y realice una explicación de la misma.

Preg.N°02: Según el caso presentado analice el resultado mediante loa

información recogida entre el número de horas de
formación recibidas al año y el % de defectos que
presentan aplique calidad de análisis en su explicación

CASO N° 02:
AREA DE ALMACÉN

El jefe de almacenes estaba realizando un análisis de las devoluciones

tardías de herramientas al almacén central. Como no tenía data sobre
los motivos principales de demora, decidió entrevistar a los
supervisores de mantenimiento que según la data colectada,
presentaban la mayor cantidad de herramientas devueltas fuera del
tiempo establecido (4 días).

2|P á gin a
El supervisor de la línea 1 respondió que la demora en entregar las
herramientas se debe a que no tiene un lugar donde guardarlas y con el
tiempo, terminan por perderse. Sugirió que él y sus colegas deberían
retirar las herramientas del almacén y usarlas de inmediato.
Finalmente, alego: yo sé que dispongo de 7 días para la devolución. Yo
las guardo en mi escrito, pero el siguiente supervisor siempre lo
desordena. Una cosa lleva a otra y ahí es donde perdemos el orden.
El supervisor de la línea 2 a su vez manifestó: las veces que me he
demorado entregar las herramientas se debió a que cuando solicité una
en particular, esta estaba en mal estado. Y al pedir una nueva, olvide de
entregar la defectuosa. Como sabes mi labor es dejar la maquina
operativa, devolver la herramienta es secundario. Además cada vez que
voy nunca hay nadie en la ventanilla para atenderme.
Finalmente, el supervisor senior indicó que no conocía la existencia de
un procedimiento para entregar herramientas. Sería bueno que lo
difundas y el que no se alinea, será sancionado – manifestó. Pero,
adicionalmente a tu investigación, realmente nosotros nunca hemos
revisado que herramientas tenemos en nuestros escritorios y armarios.

PREGUNTAS:
A partir de esta información, responda las siguientes consignas:

Preg.N°01: Con la descripción del caso, ayude usted al jefe de planta

ordenar las ideas en un diagrama Causa – Efecto para
luego identificar la causa raíz y explique cómo lo identificó.

Preg.N°02: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Qué apartado

y/o requisito asocia en el caso expuesto, señale que
tendría que implementar si tendría que pasar a una
Auditoria para certificar en Sistema de Gestión de Calidad?
(Explique detalladamente)

CASO N° 03:
EMPRESA SOCIALITY GROUP S.A.C.

La Empresa SOCIALITY GROUP S.A.C., fabrica desde hace 8 años

botellas de vidrio, que vende a numerosos clientes, el proceso de
producción consiste en fundir arena y otros componentes (caliza, sosa
casco y vidrio reciclado) previa mezcla en un horno altísimas
temperaturas (1500° C A 1550° C). El producto de esta fusión se
introduce automáticamente en moldes con la forma de la botella.
Una vez dentro del molde, se inyecta aire en el mismo para hacer que
el vidrio fundido se expanda y tome la forma deseada. Posteriormente
el envase se enfría a una temperatura (390°C a 360°C) y recibe
tratamientos superficiales para aumentar su resistencia a los choques

3|P á gin a
 para luego pasar a una 1er. Control de Calidad donde se verifica:
diámetros y la 2da. Control de Calidad donde se verifica: burbuja,
rayos, gritas.

El último registro del lote de producción en el tercer bimestre de este

año se tuvo NO CONFORMIDAD en el producto final en el 40% de una
producción de 1,5 toneladas de producto.
El Ing. Armando Rodríguez – Jefe de Calidad afronta esta dificultad,
enterado la Gerencia General, convocó inmediatamente a una reunión
en la que expuso el Ing. Freddy Perea – Jefe de Producción que esta
situación se ha presentado en los últimos dos meses con mayor
incidencia y desconoce cuál es causa que generan estas NO
Conformidades en producto final, mientras que el Ing. Armando
Rodríguez indica haber analizado datos del seguimiento en el control
de producto.
Además se deberá tomar en cuenta que están cerca de certificarse con
el Sistema de Gestión de Calidad en un corto plazo.

PROCESO DE FABRICACIÓN DE BOTELLAS DE VIDRIO

https://www.youtube.com/watch?v=Vd3hoH_JpdY

PREGUNTAS:
A partir de esta información, responda las siguientes cuestiones:

Preg.N°01: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo

aplicaría Ud. el caso presentado enfocando el apartado 8.6
Liberación de los Productos y Servicios? (Explique
detalladamente)

Preg.N°02: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo

aplicaría Ud. el caso presentado enfocando el apartado 8.7
Control de Salidas No conformes? (Explique
detalladamente)

Preg.N°03: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo

aplicaría Ud. el caso presentado enfocando el apartado 9.1
Seguimiento, Medición Análisis y evaluación? (Explique
detalladamente)

Referencias NORMA INTERNACIONAL. (2015). ISO 9001. Sistema de Gestión de Calidad.

para realizar la Ginebra: Secretaría Central de ISO.
actividad.
Bibliografía impartida en el Archivo: MATERIAL BIBLIOGRAFICO DE SOPORTE
(PUBLICADA EN AULA VIRTUAL)

4|P á gin a